Κοτόπουλο "επαρχιακό"

Κοτόπουλο "επαρχιακό"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
μία κότα	1 Η / Υ.
ελαιόλαδο	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας
μαύρο πιπέρι
γλυκιά πάπρικα
πατάτες (κατά προτίμηση νέοι)	400-500 γρ.
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ
κρεμμύδια	2 τεμ.
σκόρδο	2 δόντια
ντομάτα	300 π.Χ.
ζωμό κοτόπουλου)	300 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολύ απλό και κοινό πιάτο. Αλλά το βρήκα στο Διαδίκτυο με το πρόσχημα ενός γερμανικού πιάτου. Γι 'αυτό το φέρνω εδώ.
• [
• Χωρίστε το κοτόπουλο σε 8 μέρη (είχα κνήμες).
• Σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Απλώστε το κοτόπουλο με αυτό το μείγμα. Τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι.
• 
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε τηγάνι όπου τηγανίστηκε το κοτόπουλο. Προσθέστε το σκόρδο.
• 
• Προσθέστε πιπεριά.
• Προσθέστε πατάτες.
• 
• Ρίξτε το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και, αν θέλετε, προσθέστε βότανα.
• Αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
• 
• Ρίχνουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί. Στην κορυφή, βάλτε το κοτόπουλο και τις ντομάτες, κόβουμε σε φέτες (αλλά καλύτερα ντοματίνια ολόκληρες).
• Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για 45 λεπτά.
• Αλλά δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους και ρίχνουμε τα πάντα, με την ίδια σειρά, στο μπολ του Shteba.
• 
• Μαγειρεύω λαχανικά τα ίδια 45 λεπτά.