Ψωμί σίτου-σίκαλης με σταφίδες (μηχανή ψωμιού μάρκας 3801)

[Σεβόμαστε πολύ την οικογένειά μου άπαχα ψωμάκια σίκαλης με σταφίδεςΑυτή τη φορά ήμουν πολύ τεμπέλης για να τα χάσω. Αποφάσισα να προσαρμόσω τη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Λοιπόν, έχει τόσο καλή γεύση όσο και ψωμάκια]

Ψωμί σίτου-σίκαλης με σταφίδες (μηχανή ψωμιού μάρκας 3801)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, premium	320 γρ
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	80 γρ.
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλας	1 κουτ
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ
Ορρός*	250 ml.
Σκοτεινές σταφίδες χωρίς λάκκους	80 γρ.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σεβόμαστε πολύ την οικογένειά μου άπαχα ψωμάκια σίκαλης με σταφίδεςΑυτή τη φορά ήμουν πολύ τεμπέλης για να τα χάσω. Αποφάσισα να προσαρμόσω τη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Λοιπόν, έχει τόσο καλή γεύση όσο και ψωμάκια
• Στεγνώστε λοιπόν τις σταφίδες μου και ρίξτε τις σε αλεύρι. Βάζουμε όλα τα συστατικά (εκτός από σταφίδες) σε έναν κάδο μιας μηχανής ψωμιού και ανάβουμε Πρόγραμμα "Λευκό ψωμί" βάρος 750 γρ. μεσαία κρούστα, προσθέστε σταφίδες στο σήμα.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα καρβέλι περίπου 750 γρ.

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες 25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρόγραμμα HP Brand 3801

Σημείωση

* Ο ορός μπορεί να αντικατασταθεί με νερό ή γάλα

Η οροφή του ψωμιού αποδείχθηκε λίγο ανώμαλη - ξέχασα να φτιάξω το κουλούρι στην τελευταία δοκιμή και έτσι το καρβέλι αυξήθηκε τέλεια, μας άρεσε πολύ η γεύση

Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσουμε σίγουρα

[Ιρίνα]

Στην υγεία σου, Ιρίνα! Ελπίζω να σας αρέσει το ψωμί

Lenochka, ευχαριστώ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα ψήσω.

[Νίνα]

Νίνα, για την υγεία θα περιμένω εντυπώσεις