Τροπική σαλάτα φαντασίας (άπαχο)

Τροπική σαλάτα φαντασίας (άπαχο)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Αβοκάντο	2 τεμ.
Κονσερβοποιημένες γαρίδες	100 γρ
Κονσερβοποιημένα σαμπάνια	100 γρ
Ωριμη μπανάνα	1 \ 2τμχ.
Tofu	50 γρ
Νερό	50 γρ
Ο χυμός	1/2 λεμόνι
Αλάτι, λευκό πιπέρι	γεύση
Πορτοκαλί για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το αβοκάντο κατά μήκος σε 2 μέρη, αφαιρέστε το λάκκο, βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι, ψιλοκόψτε, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, ώστε να μην γίνει μαύρο.
• Champignons, μπανάνα, 1/2 μέρος της γαρίδας ψιλοκόψτε.
• Χτυπάμε το tofu με νερό μέχρι να μαλακώσει.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σεζόν για γεύση, βάλτε στα μισά, διακοσμήστε με τις υπόλοιπες γαρίδες.
• Σερβίρετε σε πορτοκαλί σφήνες.
• Πολύ γρήγορη σαλάτα. Όλα τα συστατικά είναι ήδη έτοιμα, απομένει να κοπεί. Για όσους δεν τηρούν το γρήγορο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο βραστό κοτόπουλο και σεζόν με μαγιονέζα. Οι αναλογίες είναι υπό όρους και μπορούν να προσαρμοστούν στις προτιμήσεις σας.
• Καλή χρονιά και καλύτερες ευχές !!!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Η σαλάτα είναι υπέροχη! Τα μαριναρισμένα μανιτάρια με φρέσκα λαχανικά και θαλασσινά πάνε καλά!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ!