Ντομάτες με τυρί cottage "Κορίτσι και αγόρι" από τη Λάρισα Ρουμπαλσκάγια

[ένα]

Ντομάτες με τυρί cottage "Κορίτσι και αγόρι" από τη Λάρισα Ρουμπαλσκάγια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ντομάτες
Τυρί cottage
Χόρτα
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• "Βάλτε τα χόρτα στο τυρί cottage, προσθέστε αλάτι. Ρίξτε έξω τη μέση από την ντομάτα και βάλτε το" πράσινο "τυρί cottage. Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ", γράφει η Larisa Rubalskaya.

Ώρα προετοιμασίας:

10-15 λεπτά

Σημείωση

Για 10 κομμάτια ντομάτας 100 γραμμαρίων, χρησιμοποίησα περίπου 200 γραμμάρια σπιτικό τυρί cottage και πολλά, πολλά διαφορετικά ψιλοκομμένα χόρτα: βασιλικός, dzhusay, μαϊντανός, rucola, άνηθος. Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα το πικρό και μπαχάρι. Πρώτη κοπή ντομάταςέναΛα με ένα μαχαίρι στην περιοχή του μίσχου, στη συνέχεια αφαιρέθηκε το περιεχόμενο με ένα κουταλάκι του γλυκού, και το γέμισε με τυρί cottage.
Ένα τόσο ενδιαφέρον ορεκτικό, ασυνήθιστο για το Μάιο ... καλά, τους άρεσαν οι επισκέπτες. Δεν είχα αρκετό πνεύμαμικρόή κάτι τέτοιο, σκόρδο ... ίσως σάλτσα σόγιας ... ή τυρί αντί τυρί cottage ...

Rubalskaya L.A. Μαγειρικά στοιχεία, ή αυθόρμητη Kultinaria. "Eksmo", Μ., Σελ. 23.

[μικρό]

Ένα τόσο ενδιαφέρον ορεκτικό, ασυνήθιστο για το Μάιο ... καλά, τους άρεσαν οι επισκέπτες. Δεν είχα αρκετό πνεύμαμικρόή κάτι τέτοιο, σκόρδο ... ίσως σάλτσα σόγιας ... ή τυρί αντί τυρί cottage ...

Προσπαθήστε να γεμίσετε ντομάτες με φέτα και σκόρδο. Νομίζω ότι θα είναι αυτό που χρειάζεστε.

Και κόψτε σε κύκλους, όχι μεγαλύτερο από 1 εκατοστό. Έτσι είναι πιο βολικό να τα φάτε.

[τι]

Ναι είναι ξεκάθαρο. Έχω αναφέρει τι Θα μπορούσα να προσθέσω ... υπήρχε ένα άλλο ορεκτικό σκόρδου στο τραπέζι, οπότε εδώ είναι ακριβώς όπως έκανε ο Rubalskaya. Υπήρχαν δύο οπαδοί τυριών cottage μεταξύ των φιλοξενούμενων, προσπάθησα για αυτούς.
Η κοπή είναι προαιρετική. Εδώ επίσης ολόκληρο. Κάπως φωτεινότερα ή πιο εντυπωσιακά στο γιορτινό τραπέζι. Με μαχαίρι και πιρούνι ...

[τι]

Ναι είναι ξεκάθαρο. Έχω αναφέρει τι Θα μπορούσα να προσθέσω ... υπήρχε ένα άλλο ορεκτικό σκόρδου στο τραπέζι, οπότε εδώ είναι ακριβώς όπως έκανε ο Rubalskaya. Υπήρχαν δύο οπαδοί τυριών cottage μεταξύ των φιλοξενούμενων, προσπάθησα για αυτούς.
Η κοπή είναι προαιρετική. Εδώ επίσης ολόκληρο. Κάπως φωτεινότερα ή πιο εντυπωσιακά στο γιορτινό τραπέζι. Με μαχαίρι και πιρούνι ...

Φυσικά, η κοπή δεν είναι απαραίτητη.
Αρχικά έκοψα τις ντομάτες σε φέτες, και προσθέτω μαγιονέζα και σκόρδο στο τυρί, ανακατεύω, φτιάχνω μια τόσο παχιά κρέμα και αποσπάω από μια σακούλα ζαχαροπλαστικής για κάθε κύκλο ντομάτας. Φαίνεται πολύ ωραίο στο τραπέζι.

Και το μπουκέτο σας είναι πολύ αποτελεσματικό!

Ωραία συνταγή. Φυσικά, τα καρυκεύματα μπορούν να προστεθούν στη γεύση. Μόνο εδώ είναι η μορφή αρχειοθέτησης ... Θα μου λερώσει τους κύκλους με τον παλιομοδίτικο τρόπο. Θα το κάνω αύριο. Νόστιμο.