Σνίτσελ

Σνίτσελ

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό κρέας έχω μια οσφυϊκή χώρα	1 κιλό
Μικρό κρεμμύδι	1 μεγάλο ή 2 μικρό
Σκόρδο	3-4 επιλογές
Αυγά	2 τεμ
τριμμένη φρυγανιά
άοσμο φυτικό έλαιο
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σνίτσελ
• την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όλες οι νοικοκυρές θέλουν να περιποιηθούν τα αγαπημένα τους άτομα με νόστιμα πιάτα. και σίγουρα όλοι φτιάχνουν σνίτσελ ή μπριζόλες. Τώρα θα σας προσφέρω έναν νέο τρόπο προετοιμασίας ενός πιάτου που είναι τόσο παλιό όσο ο κόσμος. Το είδα κατά λάθος σε μια αμφίβολη μαγειρική παράσταση, και το δοκίμασα ... και δεν το μετανιώσαμε. τώρα το κάνω πάντα. Σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε επίσης.
• Έτσι
• χρειαζόμαστε - κρέας - έχω μια οσφυϊκή χώρα (χοιρινό).
• 
• μεγάλο κρεμμύδι. 4 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
• λάδι τηγανίσματος, μερικά αυγά και ψίχουλα ψωμιού.
• κόβουμε το κρέας σε μερίδες - μας αρέσουν τα μεγάλα.
• 
• κρέας με λίγο λίπος - μην φοβάστε - θα είναι πολύ νόστιμο!
• κτυπήστε, αλάτι και πιπέρι.
• 
• τρία κρεμμύδια και σκόρδο σε τρίφτη ή κτυπήστε σε μπλέντερ. το καθήκον μας είναι να πάρουμε "κουάκερ".
• 
• βάζουμε το κρέας σε αυτό το κουάκερ και ανακατεύουμε. το αφήνουμε για 20 λεπτά, αλλά εάν το κρέας παραμείνει στο ψυγείο για 3 ημέρες, τότε δεν θα συμβεί τίποτα κακό.
• Εν τω μεταξύ, χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε τις κροτίδες στην πλάκα. βάζουμε στη φωτιά ένα τηγάνι με άοσμο λάδι.
• βυθίζουμε τα σνίτσελ μας σε ένα αυγό. στη συνέχεια σε κράκερ και τηγανίζουμε με υψηλή φωτιά και στις δύο πλευρές (το κρέας στο εσωτερικό πρέπει να έχει χρόνο να μαγειρέψει) ... αυτό είναι όλο!
• το κρέας είναι ζουμερό και τρυφερό. η κρούστα των σνίτσελς είναι πολύ νόστιμη! δεν υπάρχει μυρωδιά κρεμμυδιών και σκόρδου!
• Bon όρεξη και καλή χρονιά!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έχω 11 σνίτσελ

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Αυστριακό τραγανό σνίτσελ (Pulisyan)

Λάχανο σνίτσελ με κεφτεδάκια (Διαχειριστής)

Πικάντικο σνίτσελ (celfh)

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω έτσι

Ναι, μια φορά, όταν δεν είχα μπλέντερ, προσπάθησα να τρίβω το κρεμμύδι με έναν ανόητο. Αν υπήρχε δικό μου
Δεν φταίω για το σάλιο. : girl_red: Δεν κάνω πια τέτοια πειράματα. Μόνο μπλέντερ!

[Γοητεία]

Γοητεία, και πώς θα πρέπει να χτυπηθεί απαλά; Ή απλώς για να πατήσετε;

Λοιπόν, το χτύπησα έτσι ώστε να ήταν περίπου ένα τέταρτο περισσότερο ... εδώ δεν είναι πλέον για απαλότητα, αλλά για μαγείρεμα.