Σπίτι Ζαχαροπλαστική Κέικ Τούρτα "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής" (LPG Kuchen)

Τούρτα "Συνεταιρισμός Αγροτικής Παραγωγής" (LPG Kuchen)

Τούρτα "Συνεταιρισμός Αγροτικής Παραγωγής" (LPG Kuchen)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική
Κουζίνα: Γερμανός
Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)

Συστατικά

Ζύμη:
Αλεύρι σίτου 100 γρ
Αλεύρι γεύματος 60 γρ
Βούτυρο 160 γρ
Αυγά 3 τεμ.
Ζάχαρη 160 γρ
Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ ελαφρώς ιππασία
Ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας 1 συσκευασία
Αλάτι στη ζύμη 1/4 κουτ
Κρέμα
Καλαμπόκι / μία πουτίγκα βανίλιας 50 g / πουτίγκα βανίλιας
Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα 0,5 λίτρα
Ρούμι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο 250 γρ
Interlayer:
μπισκότα βουτύρου (βούτυρο) 250 γρ
Διαποτισμός μπισκότων:
Κονιάκ ή άλλη σύνθεση πόσο θα πάρει
[/ b] Γλάσο: [/ b]
Σκούρα σοκολάτα (75%) 150 γρ
Βούτυρο 75 γρ
Λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Στη Θουριγγία, καμία εκδήλωση δεν είναι πλήρης χωρίς τούρτα, γι 'αυτό οι άνθρωποι της Θουριγγίας θεωρούνται πραγματικοί δάσκαλοι στο ψήσιμο μιας ποικιλίας πίτας και κέικ. Επιπλέον, το πιο χαρακτηριστικό είναι το ψήσιμο για ολόκληρο το φύλλο ψησίματος.
  • Στις μέρες του GDR, υπήρχαν πίτες και κέικ που ονομάζονται "Snow White" και το "LPG".
  • Και αν η Χιονάτη πίτα, ή μάλλον, έχω ήδη ετοιμάσει μία από τις εκδόσεις (μένει να μαγειρεύω το κέικ),
  • τότε το κέικ με ένα τόσο ενδιαφέρον αρκτικόλεξο με ενδιέφερε πολύ.
  • Πρέπει να πω ότι δεν βρήκα αμέσως την αποκωδικοποίηση αυτών των μυστηριωδών γραμμάτων "LPG" και σίγουρα δεν περίμενα ότι δεν σημαίνουν ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο, αλλά "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής".
  • Από πού προήλθε αυτό το όνομα δεν είναι γνωστό. Αλλά είναι γνωστό ότι δεν υπήρχε ούτε ένα σημαντικό γεγονός στον συνεταιρισμό χωρίς αυτό το κέικ.
  • Από αυτό το ψηφιδωτό όνομα, το οποίο είναι εντελώς ασυνήθιστο από τη συνήθεια να καλείτε κέικ κάθε είδους «usi-pusami». υπηρεσία - πού μπορούμε να πάμε χωρίς αυτό!
  • Ω Θεέ μου, πώς μου άρεσαν αυτές οι τρεις πλισέ φούστες και μια μικρή τσάντα επιπλέον! Και ένα κοστούμι για τον αδερφό μου - με μια τέλεια λωρίδα όσον αφορά την επιλογή χρώματος! Ε! Μια βουτιά πέντε λεπτών εκείνη τη στιγμή!
  • Πρέπει να πω ότι ο μπαμπάς μου μου αγόρασε αμέσως ένα βιβλίο με γερμανικά παραμύθια, προφανώς, έτσι ώστε να μην υπερισχύει ο «υλισμός» στην ανατροφή μου. Χάρη σε αυτόν και τη μαμά!
  • Γνωρίζω με βεβαιότητα ότι ακόμη και σήμερα υπάρχουν άνθρωποι ανάμεσα στους Γερμανούς που εξακολουθούν να αισθάνονται νοσταλγία για τους καιρούς της ΛΔΓ, οπότε η διαδικασία ενοποίησης απέχει πολύ από το μυαλό και την καρδιά, αλλά συνεχίζεται μέχρι σήμερα.
  • Και τώρα για το κέικ με ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα. Το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή μιας Γερμανίδας οικοδέσποινα, η οποία έγραψε με υπερηφάνεια ότι αυτή η συγκεκριμένη επιλογή ήταν σωστή και πήρε τη συνταγή από την αγαπημένη της θεία της.
  • Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το κέικ σε γερμανόφωνες πηγές, αλλά όλες σχεδόν είναι ίδιες. Οι διαφορές εκδηλώνονται κυρίως στην ποσότητα κρέμας, δηλαδή παίρνουν μία ή δύο έτοιμες κρεμώδεις πουτίγκες και στη συνέχεια φτιάχνουν τη βάση κρέμας με βάση το βούτυρο, μετρώντας ανάλογα τα συστατικά για την κρέμα.
  • Μου άρεσε η συνταγή αυτής της θείας, αλλά αφού έβλεπα τις φωτογραφίες άλλων παρόμοιων κέικ, αποφάσισα να αφήσω την ποσότητα κρέμας σύμφωνα με τη συνταγή και να μειώσω την ποσότητα της ζύμης κατά 1/3.
  • Υπήρχε επίσης μια συνταγή για μια ζύμη παρόμοια σε αναλογίες, αλλά σε όλυρα αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποίησα ένα μείγμα από όλυρα και αλεύρι σίτου. Και δεν το μετανιώσαμε. Η ζύμη αποδείχθηκε υπέροχη!
  • Αλλά ο κύριος «ενέδρα» βρισκόταν στο λούστρο - εκεί, σύμφωνα με τη συνταγή, προτείνεται να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας ή λίπος, όπως λένε, και δύο ωμά! αυγά.Από τις τρεις συνταγές που εξετάστηκαν, επισημάνθηκε παντού ότι το βούτυρο πρέπει να λιώσει, να κρυώσει και να προστεθούν αυγά και δύο ακόμη. Σκέφτηκα ότι ήταν ακραίο, οπότε έκανα ένα τακτικό πάγωμα, προσθέτοντας δυο κουταλιές της σούπας λάδι σοκολάτας καρύδας σε αυτό για γεύση. (Θα δείξω τη σύνθεση της γηγενής επίστρωσης στα γερμανικά αργότερα, ίσως οι κορίτσια-χειροτεχνίες και οι κύριοι βοηθοί κέικ να ξεκαθαρίσουν την κατάσταση.)
  • - Αρχικά, σας συμβουλεύω να προετοιμάσετε μια βάση για την κρέμα, καθώς κρυώνει περισσότερο.
  • Μετράμε 500 ml καλό γάλα. Βάλτε 400 ml σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και βράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα χτυπητήρι. Σε 100 ml του υπόλοιπου γάλακτος σε ένα φλιτζάνι, ανακατέψτε 50 g καλαμποκιού! άμυλο έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και, συνεχίζοντας να ζυμώνουμε το βραστό γάλα σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα με άμυλο. Μειώστε τη θερμότητα και ανακατέψτε έντονα έως ότου το μείγμα πυκνωθεί. Δηλαδή, μετά τα πρώτα "γαργούρια" συνεχίζουμε να καίμε για άλλα 15 δευτερόλεπτα. Εν ολίγοις, μαγειρεύουμε ένα παχύ ζελέ!
  • Αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε καλά με αλουμινόχαρτο και αφαιρέστε το σε δροσερό μέρος για να κρυώσει. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο κρέμας και το αφήνουμε στο τραπέζι, έτσι ώστε αργότερα το ζελέ και το βούτυρό μας για την κρέμα να αποκτήσουν την ίδια θερμοκρασία δωματίου.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen) Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • - Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το βασικό κέικ.
  • Τα αυγά και το βούτυρο πρέπει επίσης να είναι στην ίδια θερμοκρασία. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Χτυπάμε τους κρόκους, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο σε μια αφράτη μάζα (είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σκόνη στα όνειρα) μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας.
  • Χτυπάμε ελαφρά τις πρωτεΐνες σε ξεχωριστό ξηρό δοχείο έως ότου κορυφώνονται.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen) Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Ανακατέψτε το αλεύρι ή ένα μείγμα αλεύρι από όλυρα και σιτάρι με μπέικιν πάουντερ και συνδυάστε το αλεύρι με το μείγμα αυγού-ελαίου. Στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά τις πρωτεΐνες.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen) Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Σε τετράγωνο ή ορθογώνιο σχήμα, λαδωμένο με αντικολλητική σύνθεση και πασπαλισμένο με αλεύρι (κατά προτίμηση καλαμπόκι), απλώστε τη ζύμη, διανείμετέ την καλά με ξύστρα και αφήστε την να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στα 175 g. Ασφαλίστηκα ακόμα και έβαλα το κάτω μέρος με χαρτί και έκανα το σωστό, έτσι το κέικ είναι μεγάλο και μάλλον μαλακό.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Το κέικ είναι σκοτεινό λόγω της προσθήκης του αλεύρι.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Ενώ το κέικ ψήνει, φτιάξτε μια κρέμα.
  • Ελέγχουμε αν ο ζελές μας έχει κρυώσει αρκετά, έχει φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου; Εάν όχι, τότε μπορείτε να βάλετε μια κατσαρόλα με ζελέ σε ένα ευρύ δοχείο με κρύο νερό και να ανακατέψετε - θα κρυώσει αμέσως.
  • Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι μια αφράτη υπόλευκη μάζα και αρχίστε να προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας στη μάζα της κρέμας, ανακατεύοντας και ανακατεύοντας καλά. Όταν τελειώσει το λάδι, πρέπει να ανακατέψετε την κρέμα λίγες ακόμη φορές μέχρι να γίνει πλήρως ομοιογενής και να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ρούμι ή κονιάκ.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω στην τούρτα και την λειαίνουμε καλά.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Μαγειρεύοντας το στρώμα.
  • Ρίξτε κονιάκ ή κονιάκ σε ένα μπολ, βυθίστε γρήγορα τα μπισκότα και στις δύο πλευρές και απλώστε τα στην κρέμα χωρίς κενά.
  • (Χρησιμοποίησα τα μπισκότα βουτύρου Lyubyatovo, ταιριάζουν καλά, αλλά πολύ εύθραυστα.)
  • Και επειδή το κέικ έχει μεγάλη έκταση, ήθελα να δοκιμάσω μια άλλη σύνθεση εμποτισμού -
  • λικέρ κεράσι + σπιτικό σιρόπι φρούτων με ρούμι. Ας δούμε ποια γεύση είναι καλύτερη;
  • Λοιπόν, βάζουμε όλα τα μπισκότα, καλύπτουμε ολόκληρη την επιφάνεια και ρυθμίζουμε το κέικ να κρυώσει.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • - Μαγείρεμα γλάσο σοκολάτας.
  • Πάρτε 150 γραμμάρια πικρής (75%) σοκολάτας, αλέστε την σε τετράγωνα, προσθέστε 75 γραμμάρια βουτύρου σε κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα γυάλινο κύπελλο στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύω έτσι: τρία λεπτά χωρίς να ανακατεύω με δύναμη 360 °. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βούτυρο έλιωσε. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε το κύπελλο, να ανακατέψετε καλά και να το βάλετε στο μικρόφωνο για άλλα 30-40 δευτερόλεπτα με ισχύ 600.
  • Βγάλτε, ανακατέψτε, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, αν υπάρχει, και καλύψτε το κέικ με γλάσο, φτιάξτε ένα κυματιστό μοτίβο ή διακοσμήστε όπως θέλετε (δυστυχώς, δεν είμαι ακόμη σε αυτό το μέρος) Αλλά όλα τα κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή καλύπτονται απλά με σοκολάτα. Μετά την ψύξη, για τουλάχιστον 3 ώρες, ελευθερώστε προσεκτικά το κέικ από τις πλευρές με ένα ζεστό μαχαίρι ή στεγνωτήρα μαλλιών. Σερβίρετε κρύο.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen) Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)
  • Το λούστρο αποδείχθηκε υπέροχο!
  • Ψύξτε το κέικ και κόψτε σε ορθογώνια κομμάτια.
  • Κέικ "Συνεταιρισμός γεωργικής παραγωγής (LPG Kuchen)

Σημείωση

Το κέικ είναι υπέροχο! Δεν είχα έναν τέτοιο δίσκο, αλλά έπρεπε να υπακούσω τον άντρα μου, έναν έξυπνο άντρα, ο οποίος προσφέρθηκε να αγοράσει ένα νέο ορθογώνιο δίσκο. Υπήρχε μια ιδέα να χρησιμοποιήσω τον πίνακα του Go, και σχεδόν το κατάλαβα ...
Αλλά τότε συνειδητοποίησε όλη τη βλασφημία της πράξης της και, μετανοώντας, έβαλε ένα πρόβατο σε ένα κομμάτι κέικ, έτσι ηρέμησε, επειδή το κέικ
Δεν ήθελα να φωτογραφήσω με κανέναν τρόπο! Σε τίποτα!
Η ζύμη είναι πολύ καλή, αλλά μπορεί να προστεθεί ζάχαρη για όσους έχουν γλυκό δόντι.
Η κρέμα είναι λιπαρή, όχι πολύ γλυκιά και ήπια, απαιτεί προσθήκες, το λούστρο είναι καλό.
Το στρώμα και το αλκοόλ πρακτικά δεν γίνονται αισθητά, ίσως, τα μπισκότα πρέπει να τοποθετούνται σε δύο στρώσεις. Αλλά από την άλλη πλευρά, υπάρχει ένα χτύπημα και γιατί να θάβουμε το κέικ με αλκοόλ;

Εάν έχετε ρυθμιζόμενες πλευρές για ψήσιμο, όπως το δικό μου, τότε σας συμβουλεύω να υπολογίσετε αμέσως το μέγεθος του κέικ με βάση το μέγεθος των μπισκότων που πρέπει να στοιβάζετε, ώστε να μην τα κόψετε, αλλά να τα βάλετε ολόκληρα.
Σε γενικές γραμμές, το αποτέλεσμα δεν είναι κακό, αλλά θα άλλαζα τη συνταγή προς την κατεύθυνση της βελτίωσης της κρέμας.
Συμπληρώνω κάθε δεύτερη μέρα. Το κέικ εγχύθηκε, ωρίμασε στο ψυγείο. Το λούστρο κόβεται καλά και δεν σπάει.
Θέλω απλώς να προσθέσω ένα ξινό στρώμα, θα ήταν πιθανότατα καλό να βυθίσουμε τα μπισκότα στο limoncello. Σίγουρα χρησιμοποιώ το κέικ με τα συλλαβισμένα! Μετά από μια μέρα στο ψυγείο, η γεύση έχει βελτιωθεί πολύ, όλα τα συστατικά έχουν συνδυαστεί. Αλλά θα προσθέσω ακόμα στρώματα ή φρούτα.

ang-kay
Ω, διάβασες τη συνταγή σαν ένα βιβλίο! Ίσως πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα. Βλέπω αν κατάλαβα σωστά ότι έχετε άμυλο και η ζάχαρη υπάρχει επίσης στην πουτίγκα. Και τα μπισκότα. Δεν ξέρω τι είδους μπισκότο είναι, αλλά για να το κάνω να νιώσει σαν να μην είναι σωστό, ήταν απαραίτητο να μην πάρετε ένα κρεμώδες, αλλά κάποιο είδος καρυδιού ή εσπεριδοειδών. Όσο για μένα (καταλαβαίνω ότι αυτή είναι μια συνταγή), η κρεμώδης γεύση των μπισκότων συγχωνεύτηκε με την κρεμώδη γεύση της κρέμας. Λυπάμαι που έγραψα κάτι λάθος.
MariV
Όσο πιο κοντά στο τέλος του διαγωνισμού, τόσο πιο περίπλοκες οι συνταγές!
Rada-dms
ang-kay, γράψατε τα πάντα σωστά, αλλά σύμφωνα με τη συνταγή, βασικά, το όνομα ήταν γαντζωμένο. Θα προσθέσω το κείμενο, γιατί ένα τέτοιο όνομα.
Ζάχαρη ακόμη και σε πουτίγκα και συν 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δεν θα είναι αρκετό, αλλά δεν μου αρέσουν οι γλυκές κρέμες. Κατ 'αρχήν, φάγαμε πρόσφατα μια παρόμοια κρέμα στη Σλοβενία ​​- ήταν ελαφρώς γλυκιά. Δεν μου άρεσε πολύ η κρέμα. Μπορεί ακόμα να εγχυθεί και θα εμφανιστούν τα cookies. Σε κάθε περίπτωση, θα το ολοκληρώσω, αφού η ζύμη είναι καλή και η κρέμα δεν είναι πρόβλημα να μαζευτεί. ευχαριστώ για τις συμβουλές !!
NataliARH
Ol, και είσαι με ένα κέικ! : yahoo: και η κρέμα είναι η ίδια, βρασμένη σε άμυλο! Μου άρεσε αυτό περισσότερο από τα αυγά .... ή μάλλον, δεν μου αρέσουν καθόλου τα αυγά .... και ποια είναι η συνοχή της κρέμας σας στο ψυγείο; το δικό μου είναι σαν ξύλο! Νομίζω ότι φταίει αυτό το σπιτικό λάδι

το σωστό λούστρο σύμφωνα με τη συνταγή! χρησιμοποιούν φοινικέλαιο, είναι πολύ πιο δύσκολο σε θερμοκρασία δωματίου και προστίθενται τα αυγά, αυτό είναι σωστό, όταν έκανα το "κρύο σκυλί", ήταν το ίδιο στη σύνθεση, το κερασάκι αποδεικνύεται σαν σοκολάτα αποθήκευσης, δηλαδή, σκληρό και αφού έχετε στρώμα όχι πολύ παχύ, τότε δεν υπάρχει ανάγκη για όλα αυτά τα φοινικέλαια και τα αυγά!

Παρακολουθώ το "Zimtst * e * r * n * e" (διαφορετικά δεν μπορώ να το γράψω, z * in * e * z * d * και σε οποιαδήποτε ορθογραφία αφαιρείται αυτόματα) δουλεύουν στους χορευτές)))) , και το dopletchka τα είχε ήδη ανεβάσει πριν από λίγα λεπτά, οπότε έκανα ένα διάλειμμα από τον διαγωνισμό εκείνο το απόγευμα
Rada-dms
Απόσπασμα: MariV

Όσο πιο κοντά στο τέλος του διαγωνισμού, τόσο πιο περίπλοκες οι συνταγές!
Όπως αποδείχθηκε, η γερμανική κουζίνα είναι περίπλοκη όχι μόνο όσον αφορά τις συνταγές, αλλά και τα ονόματα!
Rada-dms
NataliARHνομίζω ότι η κρέμα με σοκολάτα θα είναι πιο ενδιαφέρουσα.
Η κρέμα μου πάγωσε, αλλά στη ζεστασιά είναι μαλακή - λάδι Ecomikl ή κάτι τέτοιο.
Η ζύμη είναι καλή εδώ!
Έχουν ένα τόσο παχύ στρώμα λούστρου στις συνταγές τους! Δεν μου αρέσει αυτό. Και δεν μπορώ να φανταστώ γιατί τα ωμά αυγά πρέπει να γεμιστούν σε λίπος.
NataliARH
κατανοητό, απλώς πάγωσε, και το δάχτυλό μου και τα σύκα μου έπρεπε να περάσουν, καλά, ΞΥΛΟ! Δεν νομίζω ότι η σοκολάτα επηρέασε τόσο πολύ)))) αλλά στη ζεστασιά είναι επίσης απαλή ...
και ένα λουκάνικο ζαχαροπλαστικής παρασκευάζεται επίσης με ωμό αυγό, αλλά υπάρχει περισσότερη λογική σε αυτό, για σύζευξη, και δεν υπάρχει τίποτα ...
τυχαία το κομμένο κομμάτι δεν μπήκε στη φωτογραφία; κοίτα το κέικ, τότε το κυνήγι extreme blush είναι καλό!
Rada-dms
NataliARH, εισήγαγε μια περικοπή! Η ζύμη είναι σχεδόν muffin, αλλά, νομίζω, λόγω της ορθογραφίας, γίνεται με μια υπόδειξη κουλουρακιών.
NataliARH
υπέροχο μπισκότο!
Rada-dms
Απόσπασμα: NataliARH

υπέροχο μπισκότο!
Έχω ήδη προσθέσει όλυρο αλεύρι σε σχεδόν όλους τους τύπους ζύμης, και αυτή η συνταγή είναι με αλεύρι πλήρως όλυρα.
Τουμάνικ
Και πώς παραβλέψαμε μια τέτοια συνταγή; Τι γίνεται αν χωρίς αλεύρι;
Rada-dms
tumanofaaaa, Ήρα! Υπάρχουν λοιπόν πολλές συνταγές για αυτό το κέικ, κυρίως χωρίς όλυρο αλεύρι!
Και όμως, ξαφνικά κάποια μέρα σκέφτεστε να το κάνετε, στη συνέχεια αφήστε το να παραμείνει για μερικές μέρες, στη συνέχεια εμφανίζεται το αλκοόλ και η κρέμα ωριμάζει κάπως, αλλά θα προσθέσει κάτι αρωματικό στην κρέμα, ίσως ξύσμα και λίγο χυμό πορτοκαλιού.
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Rada-dms
Υπάρχουν λοιπόν πολλές συνταγές για αυτό το κέικ, κυρίως χωρίς όλυρο αλεύρι!
Τι γίνεται λοιπόν αν νομίζετε ότι είναι δυνατόν να συνδυάσετε την ποσότητα αλευριού και να την αντικαταστήσετε εξ ολοκλήρου με σιτάρι; και θα λάβω υπόψη την κρέμα, αλλά με το αλκοόλ είναι ενέδρα - μόνο χυμός!
Rada-dms
Απόσπασμα: tumanofaaaa

Τι γίνεται λοιπόν αν νομίζετε ότι είναι δυνατόν να συνδυάσετε την ποσότητα αλευριού και να την αντικαταστήσετε εξ ολοκλήρου με σιτάρι; και θα λάβω υπόψη την κρέμα, αλλά με το αλκοόλ είναι ενέδρα - μόνο χυμός!
Καλό συμπυκνωμένο σιρόπι και όλο το αλεύρι για το σιτάρι !!! Δεν θα είναι χειρότερο με το σιρόπι, δεν αγαπούν όλοι το αλκοόλ! Απλώς υποχωρώ από τις συνταγές nk στον διαγωνισμό .... δεν υπάρχει χώρος για δραστηριότητα
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Rada-dms
δεν υπάρχει χώρος για δραστηριότητα
μάλλον θα τελείωνε
Άρκα
Χαίρομαι, έλα να με εκπαιδεύσει, μπερδεύομαι. Ήθελα να δοκιμάσω το μπισκότο σου, το έγραψες και στην πουτίγκα. Αλλά έχετε πολύ διαφορετικές αναλογίες αλευριού-αυγού.
Εδώ: για 3 αυγά 160 g αλεύρι
και σε πουτίγκα - 6 αυγά 90 g αλεύρι με άμυλο.
Πού είναι η αλήθεια; Πού να τρέξετε; Συχνές ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε; Κάνω ένεση!
Rada-dms
Άρκα, καρφί! Τρέχω και εξοικονομώ! Η συνταγή πουτίγκας αναφέρει τις αναλογίες για ένα απλό μπισκότο, βασισμένο αποκλειστικά σε μια συνταγή από μια γερμανική πηγή.

Έφτιαξα ένα επιδόρπιο - μια πουτίγκα με ένα μπισκότο από αυτή τη συνταγή, δηλαδή, αντικατέστησα το δικό μου μπισκότο με αυτό με όλυρο αλεύρι, μου άρεσε πολύ! Ίσως ολόκληρο το τέχνασμα είναι η προσθήκη όλυρου αλευριού. Απλώς δεν μου αρέσουν τα μπισκότα στην καθαρή τους μορφή. Λοιπόν, δηλαδή, όταν τα αυγά, το αλεύρι και η ζάχαρη.
Στη συνταγή πουτίγκα, ανέφερα ότι έκανα υποκατάστατο αυτού του μπισκότου. Θα πάω να δω αν πρέπει να το διορθώσω;
Άρκα
Πόσο το ψήσατε;
Rada-dms
Άρκα, 20-25 λεπτά, έλεγξα την ετοιμότητα με ένα θραύσμα. Το σχήμα είναι μεγάλο, το ύψος είναι περίπου 2,5 cm.
Άρκα
Το έκανα σε ένα ταψί. Ύψος 1.5. Ψήθηκε για 25 λεπτά. Ήδη τακτοποιημένα τα άκρα, γευστικά - νόστιμα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!
Pulisyan
Αστείο όνομα! Για κάποιο λόγο, η Σοβιετική Ένωση υπενθύμισε ... Ενδιαφέρον!
Άρκα
Χρειάζεστε μόνο μπισκότα κουτάλα υπενθυμίζουμε και ζούμε σε αυτό ...
Τσουτσούνδρος
Νάτα, Είσαι λυπημένος?
Pulisyan
Απόσπασμα: Άρκα
Μόνο τα μπισκότα σας θυμίζουν μια κουτάλα, αλλά ζούμε σε αυτό ...
Δεν είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ τη Λευκορωσία, αλλά θέλω πραγματικά! Απλώς δεν κατάλαβα: σου αρέσει να ζεις στη χώρα σου ή όχι;
Άρκα
Η χώρα είναι υπέροχη! Δεν μιλώ για τη χώρα.
Chuchunka, μου φαίνεται ότι δεν βρίσκεστε και εκεί μακριά))
Τσουτσούνδρος
Λοιπόν, είμαστε επιτέλους σε πλήρη * όπερα. Λοιπόν, τίποτα δεν επιβιώνουμε
Rada-dms
Άρκα, ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!!! ήδη ψημένο !!! Δεν έχω χρόνο να σε ακολουθήσω !! Λοιπόν, είναι καλό που δεν ήμουν απογοητευμένος! Και τι θα κάνεις μαζί του στη συνέχεια!
Rada-dms
Απόσπασμα: Pulisyan

Αστείο όνομα! Για κάποιο λόγο, η Σοβιετική Ένωση υπενθύμισε ... Ενδιαφέρον!
Λοιπόν, υπάρχει μια συνταγή από την εποχή της Σοβιετικής Γερμανίας
Rada-dms
Απόσπασμα: Chuchundrus

Νάτα, Είσαι λυπημένος?
Έχετε σκεφτεί ένα νέο θέμα για το ρεπορτάζ σας; Οι δημοσιογράφοι ξεκινούν πάντα με συμπάθεια για να χαλαρώσουν την επαγρύπνηση!
Τσουτσούνδρος
Λοιπόν, κατέστρεψα τη φήμη μου. Τώρα όλοι φοβούνται ότι έχω τελειώσει Άρκα, Τρέχω τριγύρω, το κάνω για να θαυμάσω το φόρεμα. Είναι πολύ όμορφη
Rada-dms
Απόσπασμα: Chuchundrus

Λοιπόν, κατέστρεψα τη φήμη μου. Τώρα όλοι φοβούνται ότι έχω τελειώσει Άρκα, Τρέχω τριγύρω, το κάνω για να θαυμάσω το φόρεμα. Είναι πολύ όμορφη
Ναι, είναι γενικά η ίδια ομορφιά - μια μαλακή εμφάνιση, με ένα τράβηγμα !!!
Δηλαδή, η έκθεση θα είναι ευγενική και θετική! Ζήτω!!!
Σας ευχαριστώ που σταματήσατε, έγραψα ό, τι σκέφτεστε για το κέικ! Πάρτε ένα κομμάτι!
Τσουτσούνδρος
Rada-dms, Δεν κοιμήθηκα όλη τη νύχτα και ονειρευόμουν ζελέ βατόμουρου, ετοίμασα ένα τεράστιο κουτάλι, αλλά εκεί παρατηρήθηκε το πρόσωπο του Νατ, είναι εντάξει εκεί.
Στην πραγματικότητα, είμαι πολύ ευγενικός και γλυκός. Δεν γράφω για το κέικ, γιατί ονειρεύομαι ένα άλλο επιδόρπιο. Ναι, και το αλεύρι μπάσταρδο για μένα είναι ένα κτήνος που δεν οδηγείται καθόλου
Rada-dms
Τσουτσούνδροςξέρεις, αύριο θα ετοιμάσω ένα άλλο επιδόρπιο για σένα, εδώ !! Το βατόμουρο έχει φύγει εδώ και πολύ καιρό, αλλά αυτό θα είναι και είστε ο πρώτος για μια απόλαυση! Ειδοποίηση! Θα πάω και θα κάνω κάτι πιο νόστιμο!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Άρκα
Μόνο τα μπισκότα σας θυμίζουν μια κουτάλα, αλλά ζούμε σε αυτό ...
μην μιλάς για άρρωστους
Απόσπασμα: Chuchundrus
Νάτα, λυπάσαι;
Γεια σου Chuchundrik - διασκεδαστικό. απλά γέλα ...
Απόσπασμα: Άρκα
Δεν μιλώ για τη χώρα.

δεν κατάλαβα τίποτα! και γιατί σπαταλάς καλά; Θα πιάσω chumadans εδώ. και διανέμει;
Απόσπασμα: Rada-dms
και είσαι ο πρώτος για μια απόλαυση!
Ο Τσούχα δεν το σκέφτεται καν!
Rada-dms
tumanofaaaa, Δεν ανησυχώ, ξέρω την ευθυγράμμιση - νομίζω για τουλάχιστον τρία ... αν μαγειρεύω !!!
Άρκα
Απόσπασμα: Rada-dms
τι θα κάνεις στη συνέχεια μαζί του
Κέικ ...
Με κρέμα αμυγδαλωτού κρέμας
Rada-dms
Απόσπασμα: Άρκα

Κέικ ...
Με κρέμα αμυγδαλωτού κρέμας
ΕΠΕ !!! Περιμένουμε τη συνταγή !!!!!!!!!!!!! Με ενθουσιασμό!! Λοιπόν, είμαι ο πρώτος που πήγα στη γεύση με μια θερμική τσάντα! Μπορώ να σταθώ τη νύχτα στο τρένο;
Και το κέικ είναι πολύ κατάλληλο !!! Σήμερα έχασα τα υπολείμματα με κρέμα με την προσθήκη εκχυλίσματος βανίλιας, πολύ νόστιμο.
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Rada-dms
Ξέρω την ευθυγράμμιση
Άρκα
Έτσι, έδωσα ήδη τη συνταγή της κρέμας παρφά αμύγδαλο
Ήταν η κρέμα από εκεί που με εντυπωσίασε.
Τώρα φτιάχνω διαφορετικά κέικ μαζί του.
Απόσπασμα: Rada-dms
Μπορώ να σταθώ τη νύχτα στο τρένο;
Το ίδιο το κέικ - ναι, ο αγγελιαφόρος - όχι
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Άρκα
Κέικ ... με κρέμα αμυγδαλωτού κρέμας
Κράτα με επτά !!!! Μιχάσκα ??? !!!!! Λοιπόν, είστε οδηγός; μην περιμένετε για εσάς όταν τη χρειάζεστε! Chuchundrik - εδώ! πέφτει! Zdekwayuzza !!! Και οι dzvers θα επεκτείνουν το hito mnu; Αν και κορίτσια, αστείο: lol: δεν υπάρχουν πόρτες στο διαμέρισμά μας !!!! Δεν μπορούμε να αγοράσουμε τα πάντα! Η εγγενής χώρα οργανώνει εκπλήξεις!
Άρκα
Ξεχάστε τις πόρτες, οι οποίες ήταν επενδεδυμένες με τα ανοίγματα με ξύλο, λαδώστε τις για να γλιστρήσουν εύκολα
Rada-dms
Απόσπασμα: Άρκα

Ξεχάστε τις πόρτες, οι οποίες ήταν επενδεδυμένες με τα ανοίγματα με ξύλο, λαδώστε τις για να γλιστρήσουν εύκολα

Θα γελάσετε, αλλά μόλις χθες έβγαλα το ποτήρι στην πόρτα ... ω!
Τσουτσούνδρος
tumanofaaaa, fsёravno Είμαι ο πρώτος εδώ, πόσο αξιοπρεπής, πήγα για ύπνο και με έσπρωξαν από την ουρά για να το κάνω. Λοιπόν, πώς δεν μπορούν να υφαίνουν ίντριγκες και να απειλούν τις πόρτες λόγω του εντυπωσιακού τους μεγέθους. Έχουμε πόρτες tutochki που δεν επιτρέπουν να χρησιμοποιούμε ένα πανί στην είσοδο
Εν ολίγοις, είμαι ο πρώτος Και αν κάποιος άλλος θυμάται το παρφέ αμυγδάλου που μου στερούσε την ειρήνη και τον εφησυχασμό
Άρκα
Parfait-ee-ee (στο τέλος, φοβισμένος αιμορραγία από το δικό του αρχικό θάρρος)
Άρκα
Απόσπασμα: Άρκα
Απόσπασμα από το Rada-dms από χθες στις 08:27 μ.μ.: τι θα κάνεις στη συνέχεια μαζί του

Κέικ

Κάτι ... Κάπως ...
Σε γενικές γραμμές, το μπισκότο δεν ζούσε μέχρι το κέικ ... Διαλυμένο ...
Τσουτσούνδρος
Άρκα, Έφτιαξα τα κόλπα από την αδιαφορία σου: don-t_mention: αλλά δεν υπάρχουν δυνάμεις για να κάνεις τιμωρητικές ενέργειες εναντίον σου. Αποδείχθηκε ότι όταν ήμουν γεμάτος, έγινα κυρία που δεν ήταν συναισθηματική και ούτε ευγενική.
Τώρα έχω υποψία ότι ο ιδιοκτήτης του συνεταιρισμού θα το κάνει για εσάς και εμένα
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Rada-dms
ποτήρι στην πόρτα στ ... έβγαλε
Λοιπόν, τότε μπορώ να συνεχίσω με τόλμη ... το opu μου - δεν θα προκαλέσω ζημιά, όλα έχουν ήδη καταστραφεί μπροστά μας!
μπάρσκα
ΟΥΑΟΥ !!!! Τάξη! Θέλω να πάω στο συλλογικό αγρόκτημα της ΛΔΓ
Rada-dms
μπάρσκα, Νίνα, σας ρώτησα εκεί το πρωί!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών