Δαχτυλίδι λουκάνικου με γέμιση ("Gefullte wurstring")

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Μέθοδος μαγειρέματος

Απροσδόκητα για τον εαυτό μου, είδα πόσο ασυνήθιστο είναι το σερβίρισμα λουκάνικου, κάνοντας το δείπνο νόστιμο και ελκυστικό
Ζεσταίνουμε το λάδι και μαγειρεύουμε το λάχανο.
Κόβουμε το πιπέρι σε κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά.
Λιπάνετε το οβάλ σχήμα με βούτυρο, προσθέστε το λουκάνικο.
Κόψτε σταυρωτά στο πάνω μέρος του λουκάνικου.
Βάλτε πουρέ πατάτας με μοσχοκάρυδο στη μέση.
Στη συνέχεια, το λάχανο και το τυρί κομμένα σε κομμάτια.
Εφόσον το παιδί μου δεν τρώει βρασμένο λάχανο, το έβαλα ξεχωριστά.
Ψήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά (225 *)
Απόλαυση!