Κρέμα παγωτού σοκολάτας με κεράσια

[παγωτό]

Κρέμα παγωτού σοκολάτας με κεράσια

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
παγωτό
κρέμα 20%	500 ml
κρέμα 33%	250 ml
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα	1 β.
εκχύλισμα βανίλιας	μερικές σταγόνες
παγωτό σοκολάτα
κρέμα 20%	500 ml
κρέμα 33%	250 ml
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα	1 β.
εκχύλισμα βανίλιας	μερικές σταγόνες
πικρή σοκολάτα	190 γρ
κακάο σε σκόνη)	3 κουτ με μια διαφάνεια
παγωτό κεράσι
κατεψυγμένα κεράσια	600 γρ
κρέμα 20-25%	500 ml
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα	1 β.
εκχύλισμα αμυγδάλου	μερικές σταγόνες
ζάχαρη για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται για τρία πλήρη φορτία για τον κατασκευαστή παγωτού Brand 3813.
• Μαγείρεμα πρώτα παγωτό... Χτυπήστε την κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρός, προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, φορτώστε το μείγμα που προκύπτει σε μια συσκευή παρασκευής παγωτού. Μετά από 50 λεπτά ή μια ώρα, το παγωτό είναι έτοιμο.
• Απλώνουμε μέρος του παγωτού σε καλούπι:
• 
• και στείλτε το στον καταψύκτη. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο παγωτό στον καταψύκτη.
• Ξεκινώντας το μαγείρεμα παγωτό σοκολάτα... Πρώτα, μαγειρεύουμε κακάο (με 20% κρέμα), το κάνω σε ένα Bork multishaker. Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας σε ζεστό κακάο και περιμένετε να λιώσει εντελώς. Ψύξτε το. Στη συνέχεια συνδυάστε την κρέμα, το συμπυκνωμένο γάλα και το συστατικό σοκολάτας, χτυπήστε ελαφρά. Μεταφέρουμε σε έναν κατασκευαστή παγωτού. Για το στρώμα σοκολάτας του κέικ μας, απαιτείται μόνο ένα μέρος του παγωτού, περίπου τα 2/3 του παρασκευασμένου, το υπόλοιπο τοποθετείται σε δοχεία και αποστέλλεται για αποθήκευση στον καταψύκτη.
• Παίρνουμε τη φόρμα μας με κρεμώδες παγωτό, βάζουμε ολόκληρα τα κεράσια σε κύκλο της φόρμας, μια σειρά είναι αρκετή και στη συνέχεια γεμίζουμε τη φόρμα με παγωτό σοκολάτας και την στέλνουμε στην κατάψυξη.
• Παγωτό κεράσι... Γεμίστε τα κατεψυγμένα κεράσια με κρέμα και μετατρέψτε σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, εκχύλισμα αμυγδάλου, ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε καλά τη μάζα και στείλτε την στον πάγο. Παίρνουμε νόστιμο παγωτό κεράσι
• ,
• βάζουμε το τελικό παγωτό σε δοχεία. Εάν το ταψί το επιτρέπει, τότε μπορείτε να απλώσετε το τρίτο στρώμα παγωτού, αλλά χρησιμοποίησα μια μικρή ποσότητα για διακόσμηση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 10 -12 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά για κάθε παγωτό

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κατασκευαστής παγωτού Brand 3813

Σημείωση

Για να εξαγάγετε το παγωτό, το καλούπι ανατινάχθηκε με στεγνωτήρα μαλλιών για αρκετά δευτερόλεπτα.

Ευχαριστώ πολύ τη Λάρισα για τη φόρμα, Σούσικα

Παρόμοιες συνταγές

Προφιτερόλ με παγωτό σοκολάτας σε κρέμα βανίλιας - η άψογη γεύση των γαλλικών κλασικών (Rada-dms)

Παγωτό σοκολάτας με "μεθυσμένο κεράσι" και πραλίνα αμυγδάλου (κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

Παγωτό "Ιδανικό" (βανίλια και σοκολάτα) (Λίπος)

Μπορώ να ψέψω εδώ χωρίς σχόλιο;

[Λέκα]

Λέκα, προχωρήστε, θα πέσω στη συνέχεια! Τι υπέροχη φόρμα!

Ντούκι, μετακίνηση, θα καταρρεύσω και εγώ!
Svetik, υπέροχο κέικ! Μπορείς να πεθάνεις από φθόνο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για
για 10 -12 μερίδες

Λες ψέμματα! ΕΝΑΣ! Μου!

Κορίτσια, γιατί τωρινό, ας πάμε στο τραπέζι Αυτή η τούρτα έχει ήδη φάει από συναδέλφους με την ευκαιρία της 23ης Φεβρουαρίου, αλλά στον καταψύκτη αυτού του παγωτού, όπως βερνίκι παπουτσιών

Πώς το έφαγες; Πώς τρώγατε; !!!
Ο δεύτερος και ο τρίτος δεν είχαν φτάσει ακόμη, δεν είχαν δικαίωμα! Θα είμαι μισθός!
Γεια σας, το δικαστήριο της Χάγης; ... Βλέπετε τι συμβαίνει ... εκεί οι άνθρωποι σκαρφαλώνουν το κέικ όχι σύμφωνα με το νόμο ... Όχι "σύμφωνα με έννοιες" αποδεικνύεται κάπως!

Lenus, οπότε είμαστε μουστάκια απόκλισης, γιατροί και υποψήφιοι καταβροχθίζονται, επιστήμονες, δηλαδή, έτσι το δικαστήριο δεν αφορά εμάς, καλέστε την Ακαδημία Επιστημών, αλλά μπορείτε να απευθυνθείτε στον Leninsky Prospekt και να αναφέρετε προσωπικά

Όχι, αν για τους επιστήμονες, εντάξει. Για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, υποτίθεται ότι τρώνε γλυκά.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, δεν υπάρχουν λέξεις Ομορφιά! Τώρα ξέρω τι είδους κέικ πρόκειται να χρησιμοποιήσω για τα πενήντα δολάρια του συζύγου μου. Είναι μανιακός παγωτού Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ναι-αχ-αχ! Μετά από τέτοιες συνταγές, χτύπησα το κεφάλι μου στο τραπέζι, οπότε θέλω έναν κατασκευαστή παγωτού!
Ω, ιδέα! Θα παραγγείλω στον άντρα μου ένα δώρο για τις 8 Μαρτίου!

Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, είμαι πολύ ευχαριστημένος με την προσοχή σας. Αυτό είναι το δεύτερο μου κέικ, το πρώτο που έδειξα σε πιάτα από την Tapervea https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.960... Μου αρέσει πολύ αυτό το σχήμα, μπορείτε να φτιάξετε κέικ και ζελέ τόσο σε σχήμα δαχτυλιδιού όσο και σε παραδοσιακό σχήμα.

Ακόμα και στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν ευθείες λέξεις Klaaass!

Απαράμιλλη συνταγή, απαράμιλλη απόδοση !! Σε σελιδοδείκτες !! Έχω έναν κατασκευαστή παγωτού από το καλοκαίρι και δεν έχω αρχίσει να ψάχνω τις συνταγές, μόλις αντιγράψαμε! Αυτό θα είναι το πρώτο !!! Ευχαριστώ πολύ!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα,: swoon: τα ίδια τα κορίτσια στοιβάζονται με ένα κέικ, δεν το έχω κάνει ακόμα, θα το μαγειρέψω σίγουρα! Μπράβο! Η προσέγγιση του Δασκάλου - μαγειρεμένη για δουλειά και μας άφησε ένα κιλό

Irina, Olga, Natasha, σας ευχαριστώ κορίτσια για την πολύ υψηλή εκτίμηση της δημιουργίας μου! Ελπίζω πραγματικά ότι η συνταγή θα είναι βολική και το παγωτό θα είναι στο γούστο σας

Και στην εργασία, παρεμπιπτόντως, ρώτησαν πού αγόρασα το κέικ.

Σβετλάνα, έπρεπε να απαντήσω: "Δεν θα αγοράσεις τέτοια (!) Τούρτα σε κανένα κατάστημα!"

Sveta, είμαι σοκαρισμένος, φοβερή απόδοση. Σελιδοδείκτη!

Ήρα, ευχαριστώ !!!

Το Svetochka είναι πολύ όμορφο, ορεκτικό, τρυφερό και νόστιμο !!! Μια υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ για τη λεπτομερή μάστερ !!!

Τι ομορφιά, σας ευχαριστώ ... υπάρχει ένας κατασκευαστής παγωτού, αλλά δεν υπάρχει ακόμη τόσο υπέροχη φόρμα. Αλλά εγώ, δεν θα κρύψει από μένα.

Κράτα με επτά! Τι ομορφιά!!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, πολύ όμορφο κέικ! Αποδείχθηκε υπέροχο!
Και στην αρχή αποφάσισα ότι αυτό έγινε σε μία από τις σκανδιναβικές μορφές, αλλά όχι σε άλλη. Τώρα, προφανώς, αυτή η φόρμα θα πρέπει να θέλει

όλα γίνονται, η φόρμα έχει παραγγελθεί. Τώρα μόνο μέχρι το επόμενο. θα πρέπει να έχουν χρόνο για το Σαββατοκύριακο και μετά όλοι οι καλεσμένοι λιποθυμούν :-)

Μια θεία πωλεί ένα σε ένα γερμανικό Amazon και, όπως φαίνεται, σε όλες τις χώρες, συμπεριλαμβανομένης της. Εκδιώκει τη Ρωσία. Για προσθήκη. δωροδοκία, φυσικά.

🔗

[vedmacck]

vedmacck, Τατιάνα, Φράνκι, tumanofaaaa, Ήρα, Γλυκάνισο, Anechka, σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, η χαρά μου δεν έχει όριο, έχω χρεωθεί με θετική ενέργεια από το πρωί. Μου άρεσε πολύ αυτή η φόρμα, οι ιδέες είναι ακριβώς έτσι.

Μου άρεσε πολύ αυτό το σχήμα, οι ιδέες είναι ακριβώς έτσι.

Ζήτω!!!! Έτσι θα υπάρχουν νέες συνταγές !!! περιμένουμε!

[Φράνκι]

Φράνκι, και εδώ 🔗η προσφορά δεν είναι πιο κερδοφόρα; Σκέφτομαι γι 'αυτόν για μια εβδομάδα, ίσως μπορώ να συνεργαστώ με αυτούς που θέλουν να παραγγείλουν ένα μικρό δέμα ...

αλλά αυτή η προσφορά δεν είναι πιο κερδοφόρα;

μοιάζει ναι. Επιπλέον, αυτή είναι η ίδια θεία :-) Αλλά έχω ήδη παραγγείλει, ο Θεός να τον ευλογεί, ή μάλλον αυτήν.
ευχαριστώ ούτως ή άλλως για το "tip".

Επιπλέον, αυτή είναι η ίδια θεία :-)

Ουάου, ύπουλες πολλές σελίδες

Σβετλάνα, ομορφιά! Χαίρομαι που το σχήμα ήταν βολικό
Κορίτσια .. την Τρίτη μπορώ να στείλω από τη Ρωσία, αν ξαφνικά κάποιος χρειάζεται ένα τέτοιο έντυπο. έως τις 8 Μαρτίου, θα το λάβετε ήδη .. ακόμη νωρίτερα

[Σούσικα]

ΣούσικαΩ, είμαστε σε λάθος θέμα, αλλά η ερώτηση σχετικά, ελπίζω ότι η Σβετλάνα θα μας συγχωρήσει ... Σούσικα, Λάρισα, αν στείλετε, πώς θα αποφέρει τα χρήματα;

[Σούσικα]

Σούσικα, για μια τιμή, παρακαλώ

να συνεργαστούμε με όσους θέλουν να παραγγείλουν ένα μικρό δέμα ...

αν κάτι, είμαι για))

[Φράνκι]

Φράνκι, και εδώ 🔗η προσφορά δεν είναι πιο κερδοφόρα; Σκέφτομαι γι 'αυτόν για μια εβδομάδα, ίσως μπορώ να συνεργαστώ με εκείνους που θέλουν να παραγγείλουν ένα μικρό δέμα ...

Τατιάνα, προσέξτε. ότι δεν υπάρχει επιπλέον κάλυψη. Ρωτήστε τον πωλητή. Κοστίζει 7,90 ως ανταλλακτικό.

[Σούσικα]

ΣούσικαΝαι, ναι, σας ευχαριστώ ...

Αυτή η φόρμα προέρχεται από το Tupperware. Κοιτάξτε τους διανομείς.

Hurray, το καλούπι μου θα έρθει αύριο.Δεν θα έχω χρόνο να φτιάξω παγωτό μόνος μου αύριο το βράδυ - θέλω να το φτιάξω με ένα αγορασμένο, καθαρά για χάρη του πειράματος και να αποκτήσω εμπειρία :-) και στη συνέχεια - τα σαββατοκύριακα για τους επισκέπτες - μαύρη σοκολάτα κάτω, μετά σοκολάτα γάλακτος και βανίλια-αμύγδαλο στην κορυφή ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, καλά, μια υπέροχη συνταγή !!!! Και το σχήμα του κέικ είναι όμορφο AAA))))
Γι 'αυτό ήθελα πραγματικά παγωτό, παρά τον αυθόρμητο πονόλαιμο

Σας ευχαριστώ, Natasha, που σταματήσατε, τα προϊόντα από αυτήν τη φόρμα είναι πολύ αποτελεσματικά!