Ψητά παντζάρια και καρπάτσιο φράουλας

Ψητά παντζάρια και καρπάτσιο φράουλας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ψητά νεαρά τεύτλα	1 Η / Υ. μέση τιμή
Φρέσκες φράουλες	4-8 τεμ.
Νεαρά φύλλα τεύτλων	χούφτα
Μωβ βασιλικό	χούφτα
Ξίδι μηλίτη ή σταφύλι	Λίγο
Ελαιόλαδο	γεύση
Ροζ αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Βαλσαμική κρέμα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μας αρέσει πολύ το carpaccio, κλασικές και πρωτότυπες συνταγές.
• Σήμερα όλα λειτούργησαν. Στο σπίτι υπήρχε ένα νεαρό τεύτλο και μια υπέροχη πρώτη φράουλα. Λοιπόν, και χρειαζόμουν μια σαλάτα ή ορεκτικό για δείπνο. Όλα εφευρέθηκαν και αναπτύχθηκαν από μόνα τους!
• - Ψήνουμε τα τεύτλα μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό έτσι ώστε η οδοντογλυφίδα να περάσει με μια μικρή ένταση στον πολτό των τεύτλων. Περίπου 25 λεπτά σε αλουμινόχαρτο σε ένα πολυκουζινάκι στη λειτουργία "Ψήσιμο" με λίγο νερό στο κάτω μέρος. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε πολύ λεπτές, σχεδόν διαφανείς φέτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για ξεφλούδισμα λαχανικών.
• - Πλύνετε τις σκληρές φράουλες μου και στεγνώστε τις, κόψτε τις επίσης σε λεπτότερες στρώσεις.
• - Απλώστε τις φέτες τεύτλων στα νεαρά φύλλα τεύτλων και βασιλικού, πασπαλίστε με ξύδι μήλου μηλίτη.
• - Βάλτε φέτες φράουλας στην κορυφή.
• 
• - Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ροζ αλάτι, πασπαλίζετε με ελιά. βούτυρο και ρίχνουμε ελαφρά με βαλσάμικο κρέμα. Μπορείτε λίγο πιπέρι. Δεν χρειάζεται να αλάτι. Με ψητά τεύτλα, αποκτάμε αποκλειστική τιμή σε πέντε λεπτά.
• Φρέσκο ​​και όμορφο! Ξινή γλυκιά ελαφρώς αλμυρή εκλεπτυσμένη γεύση!

Παρόμοιες συνταγές

Καρπάτσιο ψητού παντζαριού με ρόκα, φράουλες και πατατάκια (Rada-dms)

Καρπάτσιο φραουλών, σταφυλιών και ακτινίδιων με πυργίσκο τυριών (Rada-dms)

Καρπάτσιο παντζαριού (Λόρτσεν)

🔗 Πολύ φωτεινό και ορεκτικό 🔗

🔗 Πολύ φωτεινό και ορεκτικό 🔗

Είστε ο καλύτερος κριτής στον κόσμο, Chuchenka !!!!

Ουάου! Τι εξωτικό λουλούδι! Μοιάζει πολύ με κάποιο σπάνιο φυτό ζούγκλας - το είδατε σε λάθος μέρος; Η ομορφιά !

Ουάου! Τι εξωτικό λουλούδι! Μοιάζει πολύ με κάποιο σπάνιο φυτό ζούγκλας - το είδατε σε λάθος μέρος; Η ομορφιά !

Λοιπόν, Dopletochka, φυσικά, όλα από εκεί, από τη νεολαία - το είδα εκεί! Πώς το μαντεψες?

ενώ πλησίαζα τα τεύτλα ... η βολή μας ήταν ήδη ώριμη

η βολή μας είναι ήδη ώριμη

Ω, θα πάω και θα πω σε όλους τι με καλέσατε, θα το αρέσει σε όλους!
Έχω ένα ακόμη τεύτλο που προετοιμάζεται για αύριο, αλλά όχι το δικό μου, αλλά σύμφωνα με τη συνταγή.

Υπέροχα όμορφο !!!! Olya, αριστούργημα μετά το αριστούργημα !!!

[Ολ]

Ολαποφασίσατε να χτυπήσετε τα λουλούδια σήμερα;

Ω, θα πάω και θα πω σε όλους τι με καλέσατε, θα το αρέσει σε όλους!

Ένα ώριμο σουτ;

[Rada-dms]

Rada-dms,: girl-swoon: τρεις φορές! Γοητευτικός!
Ειδικά από τη Βιέννη, παίρνω φράουλες για να μαγειρέψω!

Ειναι υπεροχο! Είναι υπέροχο! Κάθε δείπνο που έχετε είναι διακοπές!

Κάθε δείπνο που έχετε είναι διακοπές!

Είναι ... τόσο φωτεινά μερικές φορές μόνο!

Μίχα, δεν είχα χθες ένα τέτοιο δείπνο .... Τα μεσάνυχτα γύρισα γύρω από το ψυγείο.

Είναι ... τόσο φωτεινά μερικές φορές μόνο!

Mikhas, δεν είχα αρκετό τέτοιο δείπνο χθες .... Μεσάνυχτα κύκλους γύρω από το ψυγείο τυλιγμένο.

γιατί, χωρίς εμένα, θα έχω αυτούς με σάλκο και πατάτα .... καλά, μου δίνεις τέτοια ομορφιά φυσικά !!!!! ΘΕΛΩ!!!!!!!!!!!!!!

Θα τα έχω με salko και πατάτα .... καλά, και σίγουρα είσαι τόσο όμορφη για μένα !!!!

Αυτό είναι το μόνο πράγμα που ονειρεύομαι!

Ο Σάλκο μάσησε χθες το τελευταίο kusmanchik αντί για καραμέλα ...Αλλά το είδε !!! IRA, δεν μου άρεσε ποτέ το μπέικον, αλλά τώρα το λατρεύω ... Δεν μπορώ ούτε να ζήσω χωρίς αυτό, και τώρα καταλαβαίνω πολύ καλά τους Λευκορώσους και τους Ουκρανούς ...

Σάλκο το τελευταίο kusmanchik

Ω λυπημένο - πρέπει να αλάτι !!!