Πίτα "Bright Summer"

Πίτα "Bright Summer"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
σπανάκι	40-50 γρ
βερίκοκα	6 τεμ (270 γρ.)
κεράσι	30 τεμ (150 γρ.)
αυγό	2
ζάχαρη	130 γρ
ξινή κρέμα 25-30% λίπος	200 γρ
άλας	πρέζα
σόδα	1 κουτ
βανιλλίνη	1 γρ
αλεύρι σίτου υψηλότερης ή 1 βαθμού	περίπου 225 g

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εξυπνος!
• Μέτρια γλυκό!
• Ζουμερά με ξινή, λόγω των φρούτων, πίτα!
• 
• Πρώτα, ανακατέψτε - ελαφρά χτυπήστε ελαφρά 2 αυγά και 130 γραμμάρια ζάχαρης.
• Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα - 200 γρ. Χτυπά ελαφρά.
• Μια πρέζα αλάτι και βανιλίνη 1 γρ. (2/3 φακελάκι).
• 1 κουτ σόδα, ξίδι σε φέτες ή χυμό λεμονιού.
• 
• Τρίψτε τα φύλλα σπανακιού (χωρίς τα πόδια) με ένα μπλέντερ, προσθέστε λίγο ξινό μείγμα κρέμας-αυγού (δεν μπορείτε να αλέσετε τα φύλλα χωρίς υγρό) και προσθέστε όλα αυτά στην κύρια ζύμη. Χτυπά ελαφρά.
• Και ανακατεύουμε σε περίπου 225 γρ. αλεύρι σίτου (η ζύμη πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα).
• 
• Αφαιρέστε τα λάκκα από τα κεράσια (30 κομμάτια) και τα βερίκοκα (6 κομμάτια). Κόψτε τα βερίκοκα - κάθε μισό σε 4 κομμάτια. Και ανακατέψτε απαλά στη ζύμη.
• 
• 
• 
• Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια πιο επίπεδη φόρμα (για παράδειγμα, για αυτόν τον όγκο ζύμης, διαμέτρου τουλάχιστον 25 cm), καθώς τα φρούτα είναι βαριά και ένα παχύ στρώμα ζύμης δεν θα ψηθεί ... Γράσο με λάδι και αν δεν είναι κολλητικό, τότε ακόμα πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Εξαιρετική συνταγή! Πανέξυπνος! Σελιδοδείκτης, σίγουρα, ευχαριστώ, Annushka!

[Άνια]

Δροσερή συνταγή! Επιπλέον, με μια συνοπτική περίληψη ...
Ευχαριστώ, Άνια!

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή στις φωτογραφίες!

Μου άρεσε η ασυνήθιστη παρουσίαση της συνταγής. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Ωραίο, οπτικό, ενδιαφέρον.

[Rada-dms]

Rada-dms, γκαλά10, ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, ΦορτηγάΣας ευχαριστούμε για τα ευγενικά σας σχόλια !!!

[Η Άννα στο δάσος]

Η Άννα στο δάσος,
Άννα, μου άρεσε επίσης η συνταγή: ο σχεδιασμός, το περιεχόμενο και το αποτέλεσμα! Θα προσπαθήσω να το επαναλάβω.

Ποτέ δεν έτρωγα πράσινες πίτες.
Αλλά θέλω πραγματικά να δοκιμάσω ... Μπράβο, Άννα!

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για μια τόσο ηλιόλουστη reallyκαι πραγματικά φωτεινή συνταγή! Σίγουρα θα ψήσω!

Ποτέ δεν έτρωγα πράσινες πίτες.

[Katya1234]

Katya1234, Bul, Τραγούδι*, στην υγεία σου !!!

[Η Άννα στο δάσος]

Η Άννα στο δάσος, Θερινή συνταγή Anya, ασυνήθιστη! Όμορφα διακοσμημένο όπως πάντα!

Ωραία !!!! Ωραία !!!!!

Η συνταγή είναι υπέροχη, υπέροχη!

Αποτελεσματικά. Μην σβήνετε μόνο τη σόδα, αλλά ανακατέψτε με αλεύρι και κοσκινίστε. Κατά το ψήσιμο, η μαγειρική σόδα θα λειτουργήσει με ξινή κρέμα ως μπέικιν πάουντερ και το κέικ θα είναι πιο χνουδωτό.

Λατρεύω τις συνταγές με εικόνες ...

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή και η ίδια η παρουσίαση. Σίγουρα σελιδοδείκτη.

[Fenixxx]

Fenixxx, ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά μερικές φορές φοβάμαι, αλλά τώρα σίγουρα θα δοκιμάσω αυτόν τον τρόπο, αφού είναι πιο υπέροχο ...

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Λόκσα, Καλοκαίρι, Vinokurova, Fenixxxκαι όλα ,, κορίτσια ,,! το κάθε χαμόγελό σου είναι αγαπητό μου !!!

Τα σχέδια είναι φοβερά !! Σεβασμός στον συγγραφέα για τη δουλειά και τη δημιουργικότητα !!! Και έκλεψα τη συνταγή σου για το ζαχαροπλαστείο μου. Είναι αλήθεια ότι τις περισσότερες φορές έχουμε αγοράσει υλικά πληρώσεως από την εταιρεία "Centis" και όχι "από τον κήπο", αλλά έχουμε ένα "φωτεινό καλοκαίρι" όλο το χρόνο. Σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι είναι ευχαριστημένοι με την πράσινη ζύμη. Όταν ανακαλύπτουν ότι είναι σπανάκι, το θαυμάζουν γενικά. Καλή συνταγή, συν!

[qwerty]

qwerty, Ευχαριστώ! χαίρομαι που είμαι χρήσιμος!