Ζελατινή πίτα (βασισμένη στο "Tvorinok του Marinkin's")

[Μαρίνα40]

Ζελατινή πίτα (βασισμένη στο "Tvorinok του Marinkin's")

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	1 κουτ
Αυγό	1 Η / Υ.
Τυρί cottage	250 γρ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κεφίρ	0,3 φλιτζάνια
Αλεύρι	1 / 2-2 / 3 φλιτζάνι
Μπέικιν πάουντερ	0,5 συσκευασία
Πλήρωση
Φιλέτο στήθους κοτόπουλου	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Βραστές πατάτες	1 Η / Υ. (μεγάλο) ή 2 τεμ. μέση
Νεαρά κολοκύθια	0,5 τεμ.
Αλάτι, μπαχαρικά
Βούτυρο	10 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε φιλέτο στήθους κοτόπουλου και πατάτες. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε ωμά (επίσης ψιλοκομμένα) κολοκυθάκια, κρεμμύδια και μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας (έχω αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα για κρέας, αποξηραμένο σκόρδο και μαϊντανό).
• 
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε αλάτι, ζάχαρη, φυτικό λάδι και αυγό. Προσθέστε τυρί cottage και αλέστε τα πάντα σωστά, ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές κεφίρ και ανακατεύουμε ξανά. Ρίξτε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ στην προκύπτουσα μάζα και τέλος ζυμώστε τη ζύμη. Όσον αφορά τη συνοχή, θα πρέπει να αποδειχθεί παχύτερο από ό, τι στις τηγανίτες: δηλαδή, δεν ρίχνει από ένα κουτάλι, αλλά διατηρεί το σχήμα του.
• Κουτάλι περίπου 2/3 της ζύμης στο κάτω μέρος του πιάτου και ισιώστε.
• 
• Βάλτε το γέμισμα και μερικά κομμάτια βουτύρου πάνω
• 
• Κλείνουμε την πίτα μας με το υπόλοιπο τρίτο της ζύμης (έχω προσθέσει κυριολεκτικά 2 κουταλιές κεφίρ σε αυτό, ώστε να διανέμεται καλύτερα στην επιφάνεια)
• 
• Και βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 * για 40 λεπτά.
• Έτσι έμοιαζε η πίτα μου
• από πάνω
• 
• από κάτω
• 
• και στην περικοπή
• 
• Η πίτα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη: τρυφερή, απαλή και αρωματική. Τα κολοκύθια δεν είναι καθόλου αισθητά στο γέμισμα, αλλά το έκανε ζουμερό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 πίτα ανά ταψί 24 εκατοστών

Ώρα προετοιμασίας:

Προετοιμασία 40 λεπτών, 40 λεπτά Προϊόντα αρτοποιίας

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος, 170-180 *, 40 λεπτά.

Σημείωση

Είδα τη συνταγή για αυτό το κέικ στο YouTube, στο κανάλι "Marina's Tvorinki" (συγγραφέας - Μαρίνα40 - μέλος του φόρουμ μας). Με ενδιέφερε και κέρδισα το γεγονός ότι λίγο βούτυρο μπαίνει στη ζύμη και δεν υπάρχει μαργαρίνη και μαγιονέζα.
Εδώ είναι ένα βίντεο της αρχικής προετοιμασίας αυτής της Ζελέ Πίτας

Παρόμοιες συνταγές

Flonyard με λαχανικά (ζελατίνα) (Άρκα)

Ζελατινή λάχανο, επιλογή N2 (Μαντράκ Λούντμιλα)

Ζελατινή πίτα λάχανο, επιλογή N1 (Μαντράκ Λούντμιλα)

[Biryusa]

Biryusa, Έψαχνα επίσης μια ζελατίνα χωρίς μαγιονέζα. Και χαρά! Τον βρήκες!
Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Έψαχνα επίσης μια ζελατίνα χωρίς μαγιονέζα. Και χαρά! Τον βρήκες!
Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Ιρίνα, ψήστε με κάθε τρόπο - δεν θα το μετανιώσετε καθόλου. Παρασκευάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα και επίσης γρήγορα, πιθανότατα τρώγεται

Ευχαριστώ .
Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω, αλλά με αλεύρι CZ και χωρίς πατάτες,
τα κολοκύθια θα είναι αρκετά για χυμώδη.

Όλενκα! Εξαιρετική συνταγή! Και τα κολοκύθια είναι πολύ βολικό! Θα το σελιδοδείκτη και θα το κάνω σύντομα! : κορίτσι-ναι: Απαιτείται !!! Ευχαριστώ πολύ!

Πω πω τι πίτα
Το Zucchini είναι το σημείο για να συνδέσετε
Θα ψήσω

Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω

Λεν, στην πριγκίπισσα; Στην αρχή ήθελα επίσης να το ψήσω, αλλά υπήρχε μόνο ένα στήθος. Το σχήμα 24 εκατοστών σε ύψος δεν ταιριάζει με την Πριγκίπισσα, και δεν υπήρχε τίποτα να λερωθεί σε μια μεγάλη περιοχή, θα είχε αποδειχθεί μια τηγανίτα.

Όλενκα! Εξαιρετική συνταγή! Και τα κολοκύθια είναι πολύ βολικό! Θα το σελιδοδείκτη και θα το κάνω σύντομα!

Ευχαριστώ αγαπητέ μου

Όλγα, με την πρώτη συνταγή για εσάς! Τέλος, αποφασίσατε να μοιραστείτε τα καλούδια σας με τους ανθρώπους! Μια τέτοια ζύμη θα ταιριάζει σε κάθε γέμιση, το παίρνω στους σελιδοδείκτες και σίγουρα θα το κάνω. Ευχαριστώ!!!

Πω πω τι πίτα
Το Zucchini είναι το σημείο για να συνδέσετε

Κορίτσια, μην ξεχάσετε να πείτε αργότερα πώς θα αποδειχθούν τα κολοκύθια.

Μια τέτοια ζύμη θα ταιριάζει σε κάθε γέμιση, το παίρνω στους σελιδοδείκτες και σίγουρα θα το κάνω

Gal, εγώ ο ίδιος ήμουν τόσο χαρούμενος όταν συνάντησα αυτή τη ζύμη με ζελέ! Σταδιακά άρχισα να απομακρύνομαι από τη μαγιά, και ό, τι προσπάθησα ήταν λιπαρό και βαρύ. Και αυτό είναι το ίδιο πράγμα! Μην ξεχάσετε να πείτε για ψημένα προϊόντα με άλλα γεμίσματα.

[Όλγα]

Αυτή η ζύμη πηγαίνει καλά με οποιαδήποτε γέμιση.

εδώ και νομίζω - πού πρέπει να εφαρμόσω μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών που καλλιεργούνται στον κήπο!
Όλγα, Ευχαριστώ! Πολύ εγκαίρως, θα προσπαθήσω να το κάνω σήμερα, αλλιώς δεν έχω τίποτα να ταΐσω τους άντρες για μεσημεριανό γεύμα αύριο, και στη συνέχεια θα υπάρξει δείπνο, και τα κρεμμύδια θα χρησιμοποιηθούν!

[Μαρίνα.]

εδώ και νομίζω - πού πρέπει να εφαρμόσω μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών που καλλιεργούνται στον κήπο!

Μαρίνα.Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο θα είναι! Το πράσινο κρεμμύδι και η πλήρωση αυγών είναι το αγαπημένο μου

Olya, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τόσο όμορφο, σελιδοδείκτη, σίγουρα θα δοκιμάσω

[Όλτσικ!]

Όλτσικ! Συγχωρέστε με που σας καλέσαμε τη Τζούλια σε ευχαριστώ! Μίλησα με ένα άλλο κορίτσι σε ένα προσωπικό και σε έκανα αυτόματα όπως η Γιούλια ...
Η πίτα είναι υπέροχη και, τουλάχιστον λίγο, αλλά πιο διαιτητική από τις πίτες μαγιονέζας.
Και, ήδη, η στάρπη είναι η αγαπημένη μου!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Συγχωρέστε με που σας καλέσαμε τη Τζούλια σε ευχαριστώ!

Και μου άρεσε. Ακόμα και φαινόταν ότι η "Τζούλια" μου ταιριάζει καλύτερα.

Η πίτα είναι υπέροχη και, τουλάχιστον λίγο, αλλά πιο διαιτητική από τις πίτες μαγιονέζας

Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Ω, Ωλάια, με ένα αριστούργημα του χα! Ουρά!

[Όλγα]

Όλγα, πολύ ωραίο patty!

[Ιρίνα]

Ω, Ωλάια, με ένα αριστούργημα του χα! Ουρά!

Τι αριστούργημα! Η Olya ήταν άμεσα ντροπιασμένη, αυτή είναι μια από αυτές τις πίτες με τις οποίες βαρέθηκα την άλλη μέρα που συνάντησα. Αλλά σοβαρά, η ζύμη είναι πραγματικά επιτυχημένη και θα έλεγα ακόμη - καθολική.

Όλγα, πολύ όμορφη πίτα!

Ευχαριστώ, Ιρίνα! Είναι επίσης νόστιμο ...

Τσόι βαρέθηκες; Αγοράσατε τυρί cottage και τι; Και μετά χθες, έτρεξα ακόμα στην Alla σήμερα, και αυτό, ναι ...

Αγοράσατε τυρί cottage και τι;

Η Zagorskiy δεν έφερε το Σάββατο, οπότε πήρε την πρώτη που συνάντησε, αλλά επέλεξε χωρίς κόκκους, πλαστικό. Αλλά το τυρί cottage ήταν ακόμα λίγο ξηρό, οπότε έπρεπε να προσθέσω κεφίρ στη ζύμη.

Και μετά χθες, έτρεξα ακόμα στην Alla σήμερα, και αυτό, ναι ...

Ενδιαφέρον. Και θα πάω αύριο, αν τα αστέρια είναι σωστά. Tady, στο ίδιο μέρος την ίδια ώρα; Ελπίζω να γνωριστούμε

Αχα!

Μικρά κορίτσια, βοηθήστε έναν φίλο ναύλο - θα υπάρχει αρκετή ζύμη για την Πριγκίπισσα ή θα διπλασιάσετε τον κανόνα;

[Olesya]

Olesya, δεν θα πιστέψετε: Εγώ ο ίδιος καθόμουν το κεφάλι μου για αυτό. Μου φαίνεται ότι δεν βγαίνει πάρα πολύ ζύμη από 250 γραμμάρια τυρί cottage, στην πριγκίπισσα η πίτα θα αποδειχθεί σαν τηγανίτα. Θα έπαιρνα το ποσοστό γάλακτος, δηλαδή 500 γραμμάρια τυριού cottage.

Μην ενοχλείς τα μυαλά σου, Olenka, έχω ήδη σκουπίσει ένα διπλό τμήμα και το τεντώθηκα σαν πριγκίπισσα. Ας δούμε ποιο θα είναι το αποτέλεσμα
Ποιο είναι το αποτέλεσμα,
🔗
Στη ζωή, όμορφος, στη φωτογραφία δεν είναι πολύ, μυρίζει νόστιμο!
Το μέρος της ζύμης είναι διπλό, αλλά το τυρί cottage ήταν λιγότερο, ένα πακέτο 400 γραμμαρίων, και έφαγα επίσης δύο κουταλιές της σούπας ενώ αποφάσισα πόση ζύμη να μαγειρεύω
Πλήρωση - πράσινα κρεμμύδια με αυγό και μια μεγάλη κουταλιά της σούπας κρέμα

Μην ενοχλείς τα μυαλά σου, Όλενκα, έχω ήδη σκουπίσει ένα διπλό μέρος,

Olesik, έσπασα το κεφάλι μου για τον εαυτό μου: έσκυψα τον εαυτό μου ένα διπλό μέρος της ζύμης και το γέμισμα. Το γέμισμα δεν ταιριάζει σε όλα, έπρεπε να ζυμώσω περισσότερη ζύμη για το υπόλοιπο για ένα μικρό καλούπι 24 cm. Σε γενικές γραμμές, ενώ έπαιζα με αυτό το δεύτερο μέρος, το κέικ στην πριγκίπισσα ήταν ιδιαίτερα τηγανισμένο στην κορυφή (ισχυρότερο από το δικό σας). Όχι, υπάρχει κάτι, προφανώς, μπορείτε, αλλά δεν μου αρέσει αυτό. Εν ολίγοις, η συνταγή πρέπει να προσαρμοστεί για τις Πριγκίπισσες.

Ας το προσαρμόσουμε νωρίτερα και όχι αργότερα ... Θα περιμένω στους θάμνους για τώρα.
Δεν θα είσαι πολύς καιρός. Και εγω το θελω.

Τραγούδι, βγείτε από τους θάμνους, χρειάζεστε διπλό ρυθμό δοκιμής πριγκίπισσας.Και δεν ξέρω τη γέμιση, δεν έχω το ίδιο κρεμμύδι με το Olyushka, αλλά συνήθως κάνω τη γέμιση με το μάτι
Biryusinochka, μόλις παρατήρησα, δεν σας είπα pasiba, σας ευχαριστώ αγαπητέ, η πίτα είναι εξαιρετική, τώρα θα την ξαναγράψω σε ένα σημειωματάριο "για τα παιδιά"
Δεν φτιάξατε τη γλυκιά έκδοση; Απλά προσθέστε λίγη ζάχαρη;

Δεν φτιάξατε τη γλυκιά έκδοση;

Ο Ishsho δεν είχε χρόνο, μόλις άρχισα να ψήνω από αυτή τη ζύμη για πρώτη φορά χθες. Και δεν ξέρω αν θα συναντηθώ πότε θα δοκιμάσω γλυκές πίτες: το κρέας μου είναι κάπως πιο αναγνωρισμένο

είναι διπλάσιος ο ρυθμός του τεστ πριγκίπισσας. Δεν ξέρω το γέμισμα

Η ζύμη, κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερα να πάρω ενάμισι κανόνα, για 300-400 γραμμάρια τυρί cottage, και να κάνουμε τη γέμιση από ένα κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου (ή να μειώσουμε τις πατάτες με κολοκυθάκια).

Biryusinochka, μόλις παρατήρησα, δεν σας είπα pasiba, σας ευχαριστώ αγαπητέ, η πίτα είναι πολύ καλή

Ευχαριστώ, Olesik Χαίρομαι που σας άρεσε! Ήσασταν οι πρώτοι που ψήσατε μια πίτα από αυτή τη ζύμη

[Biryusa]

Biryusa, Τι ομορφιά!!!

Σήμερα έφτιαξα μια πίτα στην πριγκίπισσα σε μια φόρμα για μια ζελατίνα, ταυτόχρονα δοκίμασα τη φόρμα (αποδείχθηκε ότι ήταν απλώς σούπερ)

Φτιαγμένο από 270 γραμμάρια μαλακό τυρί cottage, 1/2 φλιτζάνι κεφίρ και 200 ​​γραμμάρια
ποτήρια αλεύρι. Παρά το γεγονός ότι το αλεύρι είναι ολικής αλέσεως, η πίτα αποδείχθηκε
το πιο τρυφερό. Τηγανίστε χωριστά το στήθος με κρεμμύδια στη γέμιση και
λάχανο.

Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι υπέροχο.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα! Τι υπέροχη πίτα αποδείχθηκε! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ! Έφτιαξα μια τέτοια πίτα σήμερα. Υπήρχε πάρα πολύ γέμιση, οπότε το έχω λίγο ασταθές, αλλά είναι πολύ νόστιμο. Η ζύμη είναι καταπληκτική. Είχα τη γέμιση: κουνουπίδι + τηγανητό χοιρινό αλεσμένο + τηγανητά κρεμμύδια. Μην κρίνετε αυστηρά, αλλά εδώ είναι, φυσικά αποδεικτικά στοιχεία:

Θα επαναλάβω σίγουρα!
Ευχαριστώ!!!

Ελέγξτε πόσο ωραίο είναι να διαβάσετε, πώς είναι η συνταγή

Υπήρχε πάρα πολύ γέμιση

Ή η ζύμη δεν είναι αρκετή

Θα επαναλάβω σίγουρα!

Και το έχω ψηθεί ήδη πέντε φορές. Ζήτησαν ακόμη και έλεος, λένε: «Αλλαγή, μητέρα, σε κάτι άλλο». Η ζύμη είναι πολύ καλή

Ή η ζύμη δεν είναι αρκετή

Την επόμενη φορά θα κάνω το τεστ δύο φορές. Δεν θέλω να μειώσω το ποσό πλήρωσης.

Την επόμενη φορά θα κάνω το τεστ δύο φορές. Δεν θέλω να μειώσω το ποσό πλήρωσης.

Και αυτή είναι η σωστή απόφαση που έδωσα τη διάταξη για μια πολύ μικρή φόρμα

[Όλγα]

και εγώ και εγώ το χρειάζομαι: κορίτσι-ναι: και νόστιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και απλό και τέλος ..
Όλγαευχαριστώ

[Όλγα]

και εγώ και εγώ το χρειάζομαι: κορίτσι-ναι: και νόστιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και απλό και τέλος ..
Όλγαευχαριστώ

Katya, ελπίζω να απολαύσεις το κέικ. Το ψήνω συχνά - πραγματικά ενοχλητικό και νόστιμο

[Όλγα]

Όλγα, Όλγα, Biryusinka! Περιπλανήθηκα επίσης στην πίτα σου!
Θέλω να φτιάξω. Υπάρχει μόνο ένα κοτόπουλο στο υπόλοιπο, πατάτες ... Αλλά εδώ είναι ένα κολοκύθι, απλά παγωμένοι κύβοι! Θα ταιριάζει ?? ΕΝΑ?
Και μια άλλη ερώτηση - Και στα κινούμενα σχέδια ΔΕΝ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ - φούρνο;
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Προστέθηκε Δευτέρα, 14 Μαρ 2016 12:36 μ.μ.

Ω! Blinky - Beal !!! Και δεν υπάρχει τυρί cottage !!! Χθες το βράδυ, όλοι του φθορά στην κατσαρόλα από την Τάνια - Διαχειριστής ...
FSE - τότε το ψήσιμο αναβάλλεται για το βράδυ! Εγώ θα αγοράσω!

Και μόλις χθες έφτιαξα μια τέτοια πίτα με κουνουπίδι, εναπομείναντα σπιτικό ζαμπόν και τυρί. Τώρα φτιάχνω ένα διπλό μέρος της ζύμης. Λαχταρα! Όλγα, σας ευχαριστώ ξανά!

[μαμούσι]

μαμούσι, γκαλά10, Κορίτσια, ευχαριστώ!

Θέλω να φτιάξω. Υπάρχει μόνο ένα κοτόπουλο στο υπόλοιπο, πατάτες ... Αλλά εδώ είναι ένα κολοκύθι, απλά παγωμένοι κύβοι! Θα ταιριάζει ?? ΕΝΑ?

Ρίτα, τώρα το χειμώνα κάνω χωρίς κολοκύθια: βραστό κοτόπουλο και πατάτες, μερικές φορές (κάθε άλλη φορά) κρεμμύδια, μπαχαρικά, βούτυρο - και fsio! Ποτέ δεν έψησα με κατεψυγμένα κολοκυθάκια, αλλά γιατί να μην το δοκιμάσω;
Δεν το έκανα σε ένα πολυκουζινάκι και δεν ξέρω καν πώς να το κάνω: η ζύμη είναι μάλλον υγρή, θα έχει ο κορυφαίος χρόνος να "αρπάξει" πριν την αναποδογυρίσει; Το αγαπημένο μου είναι ο φούρνος.Το δοκίμασα στο Pizza Maker μερικές φορές, δεν μου άρεσε - το κέικ είναι βρεγμένο. Για μένα στο φούρνο - ακριβώς

Και μόλις χθες έφτιαξα μια τέτοια πίτα με κουνουπίδι, εναπομείναντα σπιτικό ζαμπόν και τυρί.

Το σημάδι επιλογής, εδώ με ένα γέμισμα είναι ένα μεγάλο πεδίο φαντασίας, μπορείτε να γεμίσετε πολλά πράγματα εκεί. Ολόκληρο το τσιπ είναι στη ζύμη.

Τώρα φτιάχνω ένα διπλό μέρος της ζύμης. Λαχταρα! Όλγα, σας ευχαριστώ ξανά!

Το όλο θέμα είναι στη ζύμη.

ναι, η ζύμη με προσέλκυσε! Χύμα, ναι με στάρπη.
Ω, όχι, για πρώτη φορά δεν θα βάλω κολοκυθάκια παγωτού, δεν θέλω να το ρισκάρω, και φυσικά δεν θα το κάνω! Κατάλαβα την ιδέα σας και παρόλο που έχω την Πριγκίπισσα. Θα το κάνω στο φούρνο! Στη συνέχεια, καταργήστε την εγγραφή! Ευχαριστώ.

Δεν το έκανα σε ένα πολυκουζινάκι και δεν ξέρω καν πώς να το κάνω: η ζύμη είναι μάλλον υγρή, θα έχει ο κορυφαίος χρόνος να "αρπάξει" πριν την αναποδογυρίσει; Το αγαπημένο μου είναι ο φούρνος. Το δοκίμασα στο Pizza Maker μερικές φορές, δεν μου άρεσε - το κέικ είναι βρεγμένο. Για μένα στο φούρνο - ακριβώς

Συμφωνώ απολύτως. Μετά από πολλά πειράματα με διαφορετικά κινούμενα σχέδια, η πριγκίπισσα και ο Prümel κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα καλύτερα ψημένα προϊόντα βρίσκονται στο φούρνο!

Έφτιαξα δύο μικρά κέικ. Εδώ είναι το πρώτο

Το δεύτερο έσπασε λίγο ενώ βγήκε από το καλούπι. Γεμίζοντας λάχανο με αυγό. Η ζύμη είναι απλή και νόστιμη! Ευχαριστώ!

[Παχουλός]

Παχουλός, Σβάτα! Τι ροδοκόκκινο κέικ αποδείχθηκε
Συμβαίνει ότι μερικές φορές θέλω επίσης να καταρρεύσω όταν το βγάζω από το καλούπι. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτό συμβαίνει εάν βάζω πολύ γέμιση και αν είναι ζουμερό και βαρύ
Χαίρομαι που η συνταγή ήρθε στο δικαστήριο

αν βάλω πολλά γεμίσματα,

Ναι, έκανε την περίπτωσή μου πιο νόστιμη. Και όμως η φόρμα είναι υψηλή. Σίγουρα θα το σκεφτώ

Ή, προαιρετικά, φτιάξτε περισσότερη ζύμη και ευθυγραμμίστε τη φόρμα με χαρτί ψησίματος. Παρεμπιπτόντως, η Μαρίνα στην αρχική συνταγή του βίντεο κάνει ακριβώς αυτό.

Έχω σιλικόνη. Ο πρώτος πήδηξε έξω, η φόρμα δεν είναι υψηλή. Και αυτό δεν ήθελε να το δοκιμάσει, δεν επηρέασε,

[Biryusa]

Biryusa, Όλγα, χθες μαγειρεύω την πίτα σου, αλλά πηγαίνω χωρίς αναφορά
Δεν έμοιαζα φωτογενώς ... αλλά νόστιμα καταστράφηκε... .. Το έφαγα σε ένα γογγύλι, μόλις πήρα ένα μικρό μικρό kusmanchik, αλλά τι μπορώ να κάνω, ως ΠΑΙΔΙ ΟΧΙ !!! Αν ήρθε πεινασμένος από τη δουλειά ... και πότε θα παντρευτώ ???
Αναφέρω ... το γέμισμα ήταν βρασμένο λάχανο (τα ερείπια της Staropolskaya - από την Toshibka)) συν βραστά ψιλοκομμένα αυγά συν πράσινα κρεμμύδια.
Μου άρεσε πολύ η ζύμη, αλλά δεν είχα αρκετό για το ανώτερο στρώμα, το σχήμα ήταν πολύ μεγάλο ... και το τυρί cottage ήταν μόνο 200 γραμμάρια, οπότε η κορυφή ήταν διάτρητη με φαλάκρα, παρά την προσθήκη 2 κουταλιών κεφίρ και λεπτομερούς επιχρίσματος ... γι 'αυτό δεν πήρα φωτογραφία!
Σίγουρα θα δημοσιεύσω το επόμενο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! :-)

[μαμούσι]

μαμούσιΡίτα, έψησα επίσης δύο τέτοια κέικ σήμερα. Αντί για το στήθος για τη γέμιση, έβρασα τα φιλέτα μηρού κοτόπουλου, αποδείχθηκε πολύ πιο ζουμερό και πιο τρυφερό. Και εγώ, επίσης, μόλις είχα αρκετή ζύμη για να κλείσω την κορυφή. Κάθε φορά που μαγειρεύω, υπόσχομαι στον εαυτό μου να φτιάχνω περισσότερη ζύμη και σχεδόν πάντα ταιριάζω

Αλλά νόστιμο

Χαίρομαι που μου άρεσε

Ήρθα με ένα μεγάλο ευχαριστώ! Το κέικ είναι υπέροχο! Δεν ξέσπασε καν από το γεγονός ότι ξέχασα να βάλω την μπέικιν πάουντερ. Έκανε διπλό σουτ στην πριγκίπισσα. Αυτόνομη γέμιση: ελαφρύ βόειο κρέας, αυγό, τηγανητά κρεμμύδια, κολοκυθάκια, βότανα Νόστιμο. Έφαγε τον εαυτό της, δεν μπόρεσε να σκίσει.

Ήρθα με ένα μεγάλο ευχαριστώ! Το κέικ είναι υπέροχο!

Όλγα, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το κέικ. Καθώς ανακάλυψα αυτή τη ζύμη για τον εαυτό μου, σχεδόν εγκατέλειψα το φούρνο μαγιάς (καλά, αν μόνο μικρές πίτες). Και πραγματικά - φάτε, φάτε ... αλλά δεν υπάρχει αίσθημα βαρύτητας και υπερκατανάλωσης τροφής

πνεύμονας βοείου κρέατος, αυγό, τηγανητά κρεμμύδια, κολοκυθάκια, βότανα. Νόστιμο.

Ακολουθεί μια άλλη παραλλαγή της συμπλήρωσης Ευχαριστώ για την ιδέα!