Cupcake "Marble Ring" - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Cupcake "Μαρμάρινο δαχτυλίδι"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Βούτυρο	150 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	4 πράγματα
Αλεύρι	300 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Πορτοκάλι (χυμός + ξύσμα)	1 Η / Υ
Κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Απότομο βραστό νερό	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Στιλβώ
Ζάχαρη άχνη	50 γρ
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κρέμα γάλακτος	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Πιάτο ψησίματος (έχω δακτύλιο 1,2 λίτρων)

Μέθοδος μαγειρέματος

* Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
* Ρίχνουμε σκόνη κακάου για κέικ με βραστό νερό, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
* Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ζάχαρη σε μέρη. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
Οδηγούμε στα αυγά το ένα κάθε φορά (δηλαδή, το βάζουμε ένα, μετά ρίχνουμε το άλλο και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσουν όλα).
Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι με ένα αντιτορπιλικό (αρχικά υπήρχε σόδα στη συνταγή). Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
* Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι (το κάνω με τρίφτη). Πιέστε το χυμό.
* Χωρίστε τη ζύμη σε 2 ίσα μέρη.
- προσθέστε κακάο παρασκευασμένο με βραστό νερό σε ένα (ήδη κρυώσει)
- προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας στο άλλο. l χυμό πορτοκάλι και ολόκληρο το ξύσμα (όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο).
Με ένα κουτάλι παγωτού (τη λατρεύω πάρα πολύ), βάζουμε εναλλάξ τη ζύμη στο καλούπι.
Σχεδιάστε λεκέδες με οδοντογλυφίδα.
Τα ψήνουμε σε έναν προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με θραύσμα / οδοντογλυφίδα.
Βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το στο ταψί για 10 λεπτά.
Αυτή τη στιγμή ετοιμαζόμαστε στιλβώ.
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα / κουτάλα, προσθέστε ξινή κρέμα, κοσκινισμένο κακάο και ζάχαρη άχνη.
Ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα.
Βγάζουμε το κέικ από το καλούπι και το ρίχνουμε άφθονα με γλάσο.
Το cupcake είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Νιφάδες χιονιού περιστρέφονται έξω από το παράθυρο ... ήρθε η ώρα να ζεσταθείτε με ζεστά πουλόβερ και να καθίσετε διαβάζοντας ένα βιβλίο με ζεστό τσάι ...
Τα βράδια είναι μακρά και μονότονα. Θέλω ζεστασιά και άνεση στο σπίτι ...
Η μυρωδιά των γλυκών με σοκολάτα και αναζωογονητικά εσπεριδοειδή, στριμμένα γύρω από το διαμέρισμα (και ακόμη και ξεσπά στη σκάλα), χαρίζει χαρά σε όλους στο σπίτι.
Ως ο μεγαλύτερος σόκαμαν αποφάσισα να φτιάξω ένα cupcake με σοκολάτα, φυσικά!
Ένας σύζυγος και ένα παιδί περιστράφηκαν γύρω από την κουζίνα και περίμενα πότε θα μπορούσαν να πάρουν ένα νόστιμο κομμάτι και να καθίσουν και να απολαύσουν!
Η συνταγή είναι αρκετά παλιά. Ακόμα και από το σχολείο, όλα τα κορίτσια έχουν ένα σημειωματάριο με σημειώσεις συνταγών, αυτή η συνταγή προέρχεται από αυτό.

Έχουμε αυτό το cupcake μία φορά την εβδομάδα, σταθερό. Τον αγαπάμε πάρα πολύ. Λειτουργεί πάντα! Πλούσιο, ελαφρώς υγρό, αρωματικό και το πιο σημαντικό με σοκολάτα!