Μπισκότα τυριών cottage "Κλειδαριές με ένα μυστικό"

Μπισκότα τυριών cottage "Κλειδαριές με ένα μυστικό"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	200 γρ
Βούτυρο (μαργαρίνη)	200 γρ
Αλεύρι / s	1,5 φλιτζάνια
Ζάχαρη	1 κουταλάκι του γλυκού
Αλας	πρέζα
Βανιλλίνη	1 κουταλάκι του γλυκού
Αυγό, γάλα για λιοντάρι
Ζάχαρη άχνη
Κονσέρβες, μαρμελάδα ή βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή ξηρούς καρπούς για τη γέμιση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα αυτήν τη συνταγή στη λίστα αλληλογραφίας μου χθες. Μου άρεσε τόσο πολύ το σχήμα του μπισκότου, όσο και η γεύση του, που δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή του.
• Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο (βγάλτε το από το ψυγείο εκ των προτέρων ή ζεσταίνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων). Προσθέστε ζάχαρη, χτυπήστε λίγο περισσότερο. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί cottage με χτυπημένο βούτυρο, προσθέστε αλάτι, βανιλίνη.
• Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη. Αποδεικνύεται ότι είναι μαλακό και κολλώδες, αλλά δεν τρέχει. Συλλέξτε τη ζύμη σε μια μπάλα, τυλίξτε με πλαστικό και ψύξτε για 1 ώρα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Βάλτε ένα στο ψυγείο. Ξεδιπλώστε τα άλλα πάχους 3-4 mm. Μην το τυλίγετε πολύ λεπτά, διαφορετικά τα μπισκότα θα στεγνώσουν κατά το ψήσιμο. Κόψτε τους κύκλους με εγκοπή. Στη συνέχεια, κόψτε μια ημικύκλια λαβή κατά μήκος μιας άκρης σε κύκλους με ένα μαχαίρι. Βάλτε το γέμισμα και καλύψτε το με τη διαμορφωμένη γλώσσα. Το τσίμπημα είναι καλό. Λιπάνετε τα κομμάτια εργασίας με λεζόν και ψήστε για 15-20 λεπτά. Ενώ τα μπισκότα ψήνουν, κόψτε την υπόλοιπη ζύμη με τον ίδιο τρόπο. Συλλέξτε τα υπολείμματα και τα βάζετε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, τυλίξτε το με τον ίδιο τρόπο και κολλήστε το ξανά. Κάθε φορτίο παράγει 6 cookie.
• Πασπαλίζουμε τις ψυχρές κλειδαριές με ζάχαρη άχνη.
• Αυτές είναι οι υπέροχες λιχουδιές
• 
• 
• Με αυτόν τον τρόπο είναι πολυεπίπεδη
• 
• 
• Καλώ όλους σε τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα συν μια ώρα για να σταθεί η ζύμη

Σημείωση

Κορίτσια, φροντίστε να φτιάξετε αυτά τα cookies. Αυτό είναι κάτι εξαιρετικό! Απαλή, λεπτή γεύση. Τα κουμπιά των κλειδαριών κροτάλισαν. Και η ζύμη είναι τόσο υπέροχα στρωμένη!
Χρειαζόμουν να κολλήσω μπαγιάτικο τυρί. Ήθελα να τα ψήνω χθες, αλλά είχα μια τέτοια μέρα ... Τίποτα δεν λειτούργησε, κατέστρεψα πολλά προϊόντα. Εδώ, και σήμερα έπεσε η έμπνευση πάνω μου, και πήρα αυτές τις κλειδαριές. Τρώγονται πολύ γρήγορα, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να ψήνετε το διπλό ρυθμό ταυτόχρονα.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, τι μπισκότα !!!
Το πήρα σε σελιδοδείκτες, αλλά πραγματικά θέλω να τα ψήσω τώρα! Έτσι όλα είναι νόστιμα στη φωτογραφία ...

Ω ... ξέχασα εντελώς! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, τι ομορφιά! : Ουάου: Τι κρίμα σήμερα το τυρί cottage τελείωσε,: girl_cray: Θα το μαγειρεύω τώρα! Τέτοιες όμορφες και γευστικές φωτογραφίες! Ευχαριστώ!

Ωραίος! Όλη η ομορφιά - φωτογραφία, συνταγή και εκτέλεση! Παίρνουμε τα πάντα !!!!

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκΛεν, τρέξτε ετοιμαστείτε! Είναι απίστευτα νόστιμα.
Γιούλια, λοιπόν, γρήγορα για τυρί cottage και ψήνουμε μπισκότα.

Πολύ ενδιαφέρουσα χύτευση για μπισκότα Και η φωτογραφία είναι τόσο ηλιόλουστη

[Rada-dms]

Rada-dms, Ελένη3097, ευχαριστώ, είμαι απλά ντροπαλός

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, τι ηλιόλουστα μπισκότα, υπέροχη γοητεία!
Οι σελιδοδείκτες είναι ενιαίοι και διαμορφώνονται ...
Ευχαριστώ !

Λοιπόν, ενώ ο Fse έγραψε για μένα και είπε ...

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα ... σταματάει αργά. Και θέλω να κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Λοιπόν αύριο ... το πρωί!

Τζούλια, τόσο γρήγορα για τυρί cottage και ψήνουμε μπισκότα.

Νατάσα, αύριο θα τρέξω ευθεία το πρωί!

[Νατάσα]

Υπέροχα μπισκότα, τόσο νόστιμα: nyam: Σίγουρα θα το κάνω
Νατάσα - Είναι η ζύμη τόσο στρωμένη στη φωτογραφία και χωρίς ψήσιμο σε σκόνη;

Τι ενδιαφέρον cookie! Ειδικά χύτευση. Πόσες φορές έχω ψηθεί κάτι τέτοιο, αλλά πάντα χωρίς γέμισμα. Σελιδοδείκτη με σαφήνεια.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Τρίσκαναι, με προσέλκυσαν επίσης με ένα τόσο ασυνήθιστο σχήμα.
Καρύδιναι, απολέπιση χωρίς ψήσιμο σε σκόνη.

[Natus!]

Λοιπόν, τι όμορφα μπισκότα, Natus! Grand merci για τη συνταγή! Σύρετε στους σελιδοδείκτες. Τέτοιο νόστιμο πρέπει πάντα να διατηρείται δίπλα-δίπλα, ώστε να μην το χάσετε.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, το πιο σημαντικό, όταν ψήνεις, είσαι κοντά. Διαφορετικά, ενδέχεται να μην παρατηρήσετε πώς θα εξαφανιστούν

[Νατάσα]

ΝατάσαΩ, πόσο δελεαστικό! Και είναι ηλιόλουστο!
Είναι καλό που δεν μαγειρεύετε σε λίπος, αλλά στο φούρνο
Θα γράψω τον εαυτό μου

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, ναι, είναι σχεδόν διαιτητικά. Είναι απλώς αδύνατο να τα περάσουν. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να κάνετε διπλή παρτίδα.

[Νατάσα]

Νατάσα, πολύ ωραία μπισκότα! Η χύτευση είναι ενδιαφέρουσα! Ευχαριστώ !

Υπέροχη διαμορφωτική ιδέα και σύνθεση ζύμης. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Απλά μπερδεμένος από την ποσότητα βανιλίνης. Ίσως χρειάζεται ζάχαρη βανίλιας εδώ;

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, μου αρέσει ο ίδιος, μου αρέσει!
Εντάξει, είναι πραγματικά νόστιμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη βανίλιας. Πάντα αγοράζω βανιλίνη σε φακελάκια των 1,5 g, που είναι μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού. Και είναι πολύ φυσιολογικό για τόση ζύμη - χωρίς πικρία ή άλλες δυσάρεστες αισθήσεις, ένα υπέροχο άρωμα

Έχω κρυσταλλική βανιλίνη σε φιαλίδιο. Συνήθως το βάζω σε ψημένα προϊόντα στην άκρη ενός μαχαιριού. Αν βάλετε περισσότερα, έχει πικρή γεύση. Θα δοκιμάσω μια σακούλα βανιλίνης.

Και συμμετέχω στην απόλαυση. Έχω μπαγιάτικο τυρί cottage. Άρχισα να μυρίζω λίγο ξινό, το έβαλα στην κατάψυξη. Σκέφτηκα πού να το επισυνάψω. Αύριο θα προσπαθήσω να το ψήσω. Επιπλέον, έχω ένα νέο φούρνο.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, καλά, επειδή ο φούρνος είναι καινούργιος, πρέπει επειγόντως να ψήσουμε τα μπισκότα

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, είναι απαραίτητο να το προετοιμάσω, αποκτά τέτοια ομορφιά.

Η ασυνήθιστη ομορφιά πέταξε στους σελιδοδείκτες και τα μενού μου για το εγγύς μέλλον. Είναι κρίμα που αποθηκεύσατε τη φωτογραφία του καλουπιού. Είμαι ένα κορίτσι που κινείται αργά, μπορώ να το κάνω. Οι φωτογραφίες είναι έγκυρες!

Είμαι ένα κορίτσι που κινείται αργά, μπορώ να το κάνω.

Μερικές φορές λέω στον εαυτό μου: Δεν είμαι φρένο, νομίζω ομαλά.

[Νατάσα]

Uraaaaaaa !!!!!!!!! Είμαι πρώτα !!!!!!!!!!! κανείς δεν έχει υποθέσει ακόμα ..... !!!!!!!!!!!!!Νατάσα, κρατήστε την έκθεση !!!
Ψήθηκα στην πριγκίπισσα ... κουράστηκα να κόψω και να τσιμπήσω το δεύτερο μισό της ζύμης ... Έστρεψα το στρώμα .. έβαλα το γέμισμα στη μέση και το τυλίχτηκα και στις δύο πλευρές ... και μετά το έκοψα σε κομμάτια ...

Δεν είμαι φρένο, νομίζω ομαλά.

και δεν είμαι φρένο - είμαι απλώς αργό αέριο

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Ελένη ... και οι πρώτοι μου είναι στο φούρνο.
Με τι ψήσατε; Έχω μαρμελάδα βερίκοκου ... είτε χρειάζομαι μαρμελάδα, είτε δεν έχω πολλά γεμίσματα.

[Νατάσα,]

Νατάσα, τόσο σαγηνευτικό, ηλιόλουστο, χαρούμενο. Ευχαριστώ για τη λαμπρότητα!

[Έλενα]

Έλενα, Έψησα με μια τέτοια γέμιση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431521.0
έμεινε μαζί μου ...

[Έλενα]

Έλενα, πολύ ωραία. Αποφάσισα επίσης την επόμενη φορά να ψήσω μόνο μπισκότα, όχι με κλειδαριές. Είχα γέμιση μαρμελάδας βερίκοκου. Χρειάζεστε λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα. Παρεμπιπτόντως, το τυρί cottage θα πάει καλά στη γέμιση, θα τονίσει την ευαίσθητη γεύση.
Irishka, ναι, είμαι φρένο στο πλαίσιο. Λοιπόν, θα σκεφτώ κάτι σήμερα για να το ξεκαθαρίσω.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή.
Η ζύμη είναι φοβερή, πολύ τρυφερή και δεν κολλάει καθόλου! Έκανα μία μερίδα, συνηθίστηκα στο σχηματισμό των cookies. Αλλά τώρα φοβάμαι ότι δεν θα επιβιώσουν μέχρι αύριο (και ο σύζυγος πρέπει να έρθει ως κακός ... ή ευτυχώς (;) Αύριο). Ενώ η δεύτερη παρτίδα ψήθηκε, είχα ήδη θρυμματίσει το ήμισυ της πρώτης ... και ακόμη και χωρίς ζάχαρη άχνη.
Δυστυχώς, οι φωτογραφίες για κάποιο λόγο δεν φορτώνονται για μένα ... Κάτι είναι λάθη μαζί μου. οπότε θα εκθέσω ... τότε ... αν φυσικά θέλετε ... αλλά προφανώς από την επόμενη παρτίδα ... αλλιώς αυτό λιώνει μπροστά στα μάτια μας!

[Έλενα]

Έλεναφυσικά θέλουμε μια φωτογραφία. Και μετά, μπορούμε να λερώσετε τη μύτη σας με αλεύρι, και εσείς ο ίδιος λέτε «Κόλαση, ήδη τρώγεται»

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα ... είμαι και πάλι.

Το μισό φτιάχτηκε με μαρμελάδα βερίκοκου και το άλλο μισό με επικάλυψη καρυδιού σοκολάτας.

Φωτογραφίες από το τηλέφωνο, στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο όμορφες!

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Λινάρι, όμορφο. Θα έλεγα ακόμη και νόστιμα!

Καλά μπισκότα !!! Ήθελα πραγματικά
Νατάσα, σελιδοδείκτη.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα !!!! Υπέροχη τρυφερότητα, προκαλεί κάτι όμορφο και συναρπαστικό,
μπορείτε να εξηγήσετε τι είναι;
Ευχαριστώ πολύ για την απόλαυση της απόλαυσης

[Tanyulya]

Tanyulyaμην ξεχάσετε να μαγειρέψετε

δημιουργεί κάτι όμορφο και συναρπαστικό

Ω 🔗Λούντα, είναι τόσο ευγενικοί που πραγματικά νοιάζονται, ναι.

Γαμώτο, δεν μπορούσα να αντισταθώ! ΑΛΛΑ: ψημένα μόνο 5 κομμάτια, το υπόλοιπο της ζύμης βρίσκεται στο ψυγείο (ερπετό), περιμένοντας το πρωί. Περίληψη: η συνταγή είναι επικίνδυνη για το Khvigurka, αυτές οι κλειδαριές είναι πολύ νόστιμες λοιμώξεις, το nifiga δεν είναι διαιτητικό, αλλά το πιο ευαίσθητο! Ψήστε για όλους !!!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, σύντομα θα μοιάσω με το είδωλό σου, είναι αδύνατο να αντισταθείς σε μια τόσο νόστιμη απόλαυση. Δεν θα υπάρχει φωτογραφία, όπως το έκανα γρήγορα με τη μορφή ζυμαρικών (χαζή στην εμφάνιση, αλλά με γεύση-).

[Γέφυρα - Νατάσα]

Το κορίτσι είπε, το κορίτσι έψησε τα μπισκότα πολύ τρομερά νόστιμα, αλλά αντίο μέση - καμία φυσική αγωγή δεν θα σώσει
Γέφυρα - Νατάσα - σας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια χαρά
εδώ είναι τα cookies

[Ιρίνα]

ΙρίναΩ, πόσο όμορφο! Χαίρομαι που μας άρεσε.

Παρακαλώ πείτε μου, ποια διάμετρος πρέπει να είναι τα καλούπια ;!
Στην αρχή, αποδείχθηκαν πολύ μικρές για μένα, ήταν δύσκολο να συσκευάσω τη γέμιση εκεί. Και τότε ήταν πολύ μεγάλα ... Τα στυλό είχαν ήδη χρωματιστεί και οι ίδιοι φάνηκαν να είναι λίγο ψημένοι ... Αλλά είναι νόστιμο το ίδιο, έσπασαν με τον άντρα μου, παρά το βράδυ
Αύριο θα επαναλάβω, θα θυμάμαι ...

[Γέφυρα]

ΓέφυραΝατάσα, σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες κλειδαριές!
Vkusnooooo, φτιαγμένο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και μαρμελάδα κεράσι.

[βαλεντίνα13]

βαλεντίνα13, Έκοψα με μια κούπα υψηλού λίτρου. Πόση διάμετρος υπάρχει, πιθανώς 10-12 cm; Δεν χρειάζεστε πολλή πλήρωση, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ατελές. Κοιτάξτε τις κλειδαριές σας έτσι ώστε να είναι εύκολο να τσιμπήσετε. Και ναι, οι λαβές είναι λεπτές, φυσικά, θα είναι πιο κατακόκκινες από την παχουλή βάση. Αλλά δεν είναι τρομακτικό, αντίθετα, είναι ενδιαφέρον, είναι τόσο καταπληκτικά.
Κισούσατι όμορφες κλειδαριές! Απλά όμορφος. Το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα καλό γέμισμα. Θα τονίσει την ευαίσθητη γεύση.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, ευχαριστώ! Οι κλειδαριές είναι νόστιμες και έσωσαν το τυρί cottage.

[Έλενα]

ΈλεναΩ, πόσο χαίρομαι που μου άρεσαν τα cookies! Σώζω επίσης το στάρπη μαζί τους: κορίτσι-ναι: Όλα μου αρέσουν.