Μαργαριτάρι κριθάρι με καλαμπόκι και πιπεριά

Μαργαριτάρι κριθάρι με καλαμπόκι και γλυκό πιπέρι

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
2 ζωμός μηρού κοτόπουλου	1,5 λίτρα
Μαργαριτάρι κριθάρι	4-5 st. μεγάλο
Μεγάλα καρότα	1 Η / Υ.
Μεσαίο κρεμμύδι	3-4 κρεμμύδια
Κόκκινο γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ.
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	150 γρ.
Μεσαίες πατάτες *	3 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε ζωμό από 2 μηρούς κοτόπουλου. Σουρώστε, αποσυναρμολογήστε το κρέας σε κομμάτια. Βράστε το ζωμό, προσθέστε το μαργαριτάρι κριθάρι (προ-εμποτίστε για 2-3 ώρες). Μόλις το μαργαριτάρι κριθάρι είναι μαλακό, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους. Στο φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, τα τριμμένα καρότα και το πιπέρι, κόβουμε σε λωρίδες. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε κρέας, τηγάνισμα και καλαμπόκι στη σούπα, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε πιπέρι, φύλλα δάφνης και βότανα (έχω βότανα Προβηγκίας), σβήστε τη φωτιά. Αφήστε τη σούπα να βυθιστεί κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Σημείωση

* Δεν υπάρχουν πατάτες στο πρωτότυπο. Αντ 'αυτού, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο κριθάρι. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε την άπαχη έκδοση, χωρίς κοτόπουλο

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στο φόρουμ Cooking at home, ο συγγραφέας του Severin.

Λένα, υπέροχη σούπα

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ θα ήμουν χαρούμενος αν η συνταγή είναι χρήσιμη

[Έλβεν]

Έλβεν, Len, και μου άρεσε το supik! Μόλις ανακάλυψα ότι το μαργαριτάρι κριθάρι μπορεί να είναι νόστιμο (στο σχολείο ετοίμαζαν κάποιο είδος κυανωτικού κομματιού!)
Συλλέγω λοιπόν συνταγές κριθαριού! Και η λιτή έκδοση θα είναι σίγουρα νόστιμη!

στο σχολείο ετοίμαζαν κάποιο είδος κυανωτικού κομματιού

Απλώς δεν ξέρουν πώς να το μαγειρέψουν, σέβομαι επίσης το κριθάρι.