Σούπα στιφάδο (δύο επιλογές)

Σούπα στιφάδο (δύο επιλογές)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Επιλογή 1
βοδινό κρέας	500-700 γρ
μικρό κρεμμύδι	7-9 τεμ
πατάτες	5 κομμάτια
καρότο	1 Η / Υ
κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ
ντομάτα	2 τεμ
πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό	γεύση
δάφνη, μπιζέλια μπαχάρι	γεύση
επιλογή 2
βοδινό κρέας	500-700 γρ
καρότο	1 Η / Υ
μικρό κρεμμύδι	7-9 τεμ
champignons ή shiitake	150-200 γρ
λαζάνια	χούφτα
αυγό κότας	προαιρετικός
πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό	γεύση
μπιζέλια μπαχάρι	3 τεμ
δάφνη	1 Η / Υ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η πρώτη έκδοση αυτής της σούπας είναι παρόμοια με τη σύνθεση με το shurpa.
• Κόψτε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε στο μπολ multicooker, κοντά. Ρυθμίζουμε το πρόγραμμα EXTINGUISHING και μαγειρεύουμε για 1 ώρα.
• 
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάζουμε λαχανικά. Κόψτε πατάτες, καρότα σε κύβους, αφήστε ολόκληρα τα κρεμμύδια.
• 
• Στη συνέχεια, ορίστε το πρόγραμμα SOUP, ορίστε το χρόνο για περίπου 50 λεπτά, ρίξτε νερό, η ποσότητα του εξαρτάται από το πόσο παχύ προτιμάτε τη σούπα. Αφήστε το νερό να βράσει και απλώστε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα δάφνη και τις πιπεριές.
• 10-15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι στη σούπα και βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες και πιπεριές.
• 
• Σερβίρετε πασπαλισμένα με βότανα.
• Επιλογή 2.
• 
• Μαγειρεύουμε το κρέας όπως στην πρώτη έκδοση. Γεμίστε με νερό και αφήστε το να βράσει. Βάλτε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα δάφνη και τις πιπεριές. Βράζουμε τα αυγά ξεχωριστά και τα κόβουμε σε τέταρτα, τα ορτύκια στα μισά. 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, αλάτι, προσθέστε μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα. Και σε 5 λεπτά κλέβουμε χυλοπίτες. Εάν τα χυλοπίτες είναι παχιά, τότε είναι καλύτερα να τα βάλετε λίγο νωρίτερα. Σερβίρετε με βότανα και βραστό αυγό.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυκουζινάκι

Σημείωση

Αυτές οι σούπες είναι ένα από τα αγαπημένα μας. Τα μαγειρεύουμε συνεχώς. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι, δεν μου αρέσει το κρέας από τη σούπα και αυτό είναι, και το παιδί επίσης. Γενικά τρώει μόσχα από σούπα. Το έχω ήδη προσθέσει με αυτόν τον τρόπο και αυτό, στη συνέχεια σε μια σαλάτα, στη συνέχεια σε μια γέμιση για τηγανίτες, αλλά χωρίς κρέας, η σούπα δεν είναι πλέον η ίδια. Τότε κάναμε κάμψη στο κάμπινγκ για ξεκούραση, το κρέας πήρε φυσικά μόνο για μπάρμπεκιου. Μετά τα κεμπάπ το επόμενο πρωί, φυσικά όλοι ήθελαν σούπα, και το έκαναν σαν σούρπα, μόνο από στιφάδο. Σε γενικές γραμμές, φάγαμε όλη τη σούπα, δεν αποδείχθηκε καν αρκετά. Στη συνέχεια, μαγειρεύω αρκετές φορές στο σπίτι από βρασμένο κρέας (η κόρη της μπορεί να την φάει σε δοχεία) και μετά σκέφτηκα, γιατί πρέπει να δηλητηριάσω με ένα αγορασμένο, αν το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ούτως ή άλλως. Το μαγειρεύω και έμεινα έκπληκτος, το κρέας έχει τρυφερότητα και μοιάζει με στιφάδο, ακόμη και με μυρωδιά. Τώρα το τρώμε λίγο και πρώτα.

ευχαριστώ για τόσο ενδιαφέρουσες σούπες !!!
Επίσης, δεν καταλαβαίνω πραγματικά το βραστό κρέας στη σούπα, αλλά με τη μορφή σφαγίου - θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο, η δεύτερη επιλογή είναι γενικά πρωτότυπη - δεν μίξα ποτέ ένα αυγό και μανιτάρια, σίγουρα θα δοκιμάσω, ίσως θα προσθέσω και ρύζι - ζητάει κάτι εδώ ..)))))))

[καβίνς]

καβίνς, Η δεύτερη σούπα του ασιατικού τύπου "FO", μπορεί να μαγειρευτεί με ζυμαρικά ρυζιού, το μαγειρεύω με οποιοδήποτε και με έναν ιστό αράχνης και ταλιατέλλι Αλλά νομίζω ότι θα είναι επίσης νόστιμο με ρύζι. Γενικά, οι σούπες είναι πολύ νόστιμες.

Τι σούπες, μόνο μία ή δύο φορές, και τελειώσατε, και το πιο σημαντικό νόστιμο !!!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Μάτι του Bull!

Ο Δρ Naumov, ο οποίος ασχολείται με τη σωστή διατροφή, πιστεύει ότι πρέπει πάντα να μαγειρεύετε σούπα με σπιτικό στιφάδο. Έτσι, η συνταγή είναι στο θέμα.
Και το στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων, εξοικονομεί επίσης χρόνο. Ωραία συνταγή.

[Έλίνα]

Έλίνα, Έλενα, Ευχαριστώ!

Και στο σπίτι μας, κανείς δεν ήθελε να φάει κρέας από σούπα. Η μητέρα μου βρήκε μια τέτοια διέξοδο - έστειλε τον αδερφό μου και εμένα στην αγορά πουλερικών και αγοράσαμε ένα μικρό λευκό κουτάβι από έναν μεθυσμένο, πολύ παρόμοιο με ένα γερμανικό σπίτι.
Αυτό είναι αλήθεια, αστεία, αλλά η συνταγή είναι ενημερωμένη, θα τη χρησιμοποιήσω με ευχαρίστηση, σας ευχαριστώ πολύ

[brendabaker]

brendabaker, Οξάνα, Στην υγεία σου!

Πώς λατρεύω τις σούπες! : nyam: Όλη την ημέρα για να τα φάω.
Μου αρέσει να αγαπώ, αλλά η φαντασία μου δεν είναι αρκετή για κάτι νέο.
Ευχαριστώ, Yulenka, για την ιδέα μιας νόστιμης σούπας!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτα, Στην υγεία σου! Είμαι σίγουρος ότι οι σούπες που θα σας αρέσουν, δεν είναι περίπλοκες, αλλά πολύ νόστιμες.

Εκσυγχρονίζω αυτές τις σούπες για να ταιριάζουν στις ανάγκες και τις τεχνολογίες μου.
Η οικογένειά μας είναι μικρή και μερικές φορές ιδιότροπη (τρεις συνεχόμενες μέρες τρώγοντας μπορς δεν είναι ευγενική υπόθεση)
Έτσι, σφάγια ένα καζάνι κρέατος (ό, τι τρώτε και θέλετε - βόειο κρέας, κοτόπουλο, άπαχο χοιρινό ή το μείγμα τους). Σφάγιο με ελάχιστα ή καθόλου μπαχαρικά, αλλά μερικές φορές με κρεμμύδια.
Επιλέγω λίγο από το κρέας για σούπα και το μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή (σε κινούμενα σχέδια ή στη σόμπα). Εάν το κρέας μαγειρεύεται με κρεμμύδια, μην προσθέτετε κρεμμύδια.
Οι σούπες προσελκύουν με την απλότητά τους, λακωνικό μπουκέτο μπαχαρικών, τη δυνατότητα απόρριψης των υπολειμμάτων του δείπνου και εξαιρετική ανοχή στην κατάψυξη και την απόψυξη.
Αγαπώ και τα δύο ακριβά) Το πήρα για πάντα. Ευχαριστώ!