Κέικ μελιού ολικής αλέσεως με βακκίνια και σοκολάτα (επιλογή με σπόρους παπαρούνας) στο φούρνο - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Τούρτα μελιού ολικής αλέσεως με βακκίνια και σοκολάτα (επιλογή με σπόρους παπαρούνας) στο φούρνο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως	180 γρ
Αλεύρι σίτου, premium	60 γρ
Αυγά	3 τεμ
Βούτυρο	50 γρ
Μέλι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	1 κουτ
Λεμόνι	1/2 κουτ
Βανιλλίνη	1/2 κουτ
Για το γέμισμα των βακκίνιων και σοκολάτας:
Κατεψυγμένα βακκίνια	1 κούπα
Μαύρη σοκολάτα	20 γρ
Για την πλήρωση παπαρούνας:
Στεγνό παπαρούνας	50 γρ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	15 γρ
Νερό	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Για λίπανση του καλουπιού:
Βούτυρο	10 γρ
Ζάχαρη	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Αλεύρι ολικής αλέσεως και κοσκινίστε / κοσκινίστε σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα, κιτρικό οξύ, βανιλίνη και ανακατέψτε. Χτυπάμε τα αυγά με χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει ελαφρός αφρός. Ανακατέψτε το λάδι με μέλι και θερμάνετε σε υδατόλουτρο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αυγά, μέλι και βούτυρο στο αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Για το κέικ των βακκίνιων και σοκολάτας:
Ανακατέψτε απαλά σε κατεψυγμένα βακκίνια και ψιλοκομμένη σοκολάτα στη ζύμη. Βάζουμε σε ένα πιάτο, λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με ζάχαρη.
Για το cupcake παπαρουνόσπορου:
Ρίξτε ξηρούς σπόρους παπαρούνας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, ζάχαρη, λάδι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το νερό. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, πασπαλίζετε με ζάχαρη και βγάζετε 1 στρώση ζύμης, κάνετε μια κατάθλιψη και βγάζετε τους σπόρους παπαρούνας, και πάλι ένα στρώμα ζύμης, σπόρους παπαρούνας και το άνω στρώμα ζύμης.
Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Καλή όρεξη!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά. (+ 45 λεπτά ψήσιμο)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο στο φούρνο

Tanyulya

Υπέροχο cupcake! Πρέπει να δοκιμάσετε!

Μπιάτσι

TanyulyaΕυχαριστώ Tatiana! Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, απλά και έχει ένα μοναδικό άρωμα μελιού κατά το ψήσιμο και το φαγητό !!

Ksyushk @ -Plushk @

Τζούλια, ή τι για τον εαυτό σας, είστε πρώιμο πουλί με τέτοια muffins. Παίρνω με βακκίνια, αλλά μπορώ επίσης να ψήσω με σπόρους παπαρούνας, ειδικά αν δεν έψησα τον εαυτό μου.

Μπιάτσι

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, σας ευχαριστώ η Poppy έχει φύγει, το έψησα πριν από λίγες μέρες και το έφαγα σε μισή μέρα, μόλις είχα χρόνο να δοκιμάσω ένα κομμάτι και έτσι μου άρεσε αυτό το θέμα μελιού !! Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι δεν προσθέτω καθόλου ζάχαρη και με τα βακκίνια αποδείχθηκε αυτό που χρειάζομαι - σχεδόν όχι γλυκό, όπως μου αρέσει. Για κάποιο λόγο, μου αρέσει λίγο μαρμελάδα ή μέλι σε ένα μη ομαλό cupcake ή μπισκότα και γενικά έχω έναν εφιάλτη ψώνια για μένα

Απόσπασμα: Ksyushk @ -Plushk @