Σοκολατόπιτα με μους κεράσι (άπαχο)

[Ζύμη]

Σοκολατόπιτα με μους κεράσι (άπαχο)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
αλεύρι σίτου / βαθμός	320 γραμμάρια
μεταλλικό νερό	400 γραμμάρια
ζάχαρη	200 γραμμάρια
σόδα	1 κουτ
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
κακάο	70 γραμμάρια
φυτικό λάδι b / s	6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
βανίλια	γεύση
άλας	πρέζα
Μους
χυμός κεράσι	200 γραμμάρια
κατεψυγμένα κεράσια	250 γραμμάρια
νερό	50 γραμμάρια
άγαρ	3 γραμμάρια
σημιγδάλι	25 γραμμάρια
ζάχαρη	5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Επιπροσθέτως
μαύρη σοκολάτα χωρίς γάλα	90 γραμμάρια
κεράσι για διακόσμηση	επιλογή
βάλσαμο λεμονιού (μέντα) για διακόσμηση	επιλογή
σχήμα d 20

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη
• Κοσκινίστε το κακάο σε αλεύρι.
• Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
• Προσθέστε χυμό λεμονιού, λάδι και νερό.
• Η ζύμη είναι υγρή. Πιο παχύ από ό, τι για τηγανίτες, αλλά λιγότερο συχνά από ό, τι για τηγανίτες.
• Καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας με χαρτί, λιπάνετε τις πλευρές με μαργαρίνη.
• Ρίχνουμε τη ζύμη.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
• Αφήστε να κρυώσει.

• Κόψτε την κορυφή και επιλέξτε τη μέση.

• Μους
• Βυθίστε το άγαρ σε νερό για 20 λεπτά.
• Βάλτε τα κεράσια σε σουρωτήρι και ξεπαγώνετε.
• Πάρτε χυμό, προσθέστε 150 γραμμάρια κεράσια και βράστε για 5-7 λεπτά.
• Πουρέ ή τρίψτε ένα κόσκινο.
• Ανακατέψτε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη. Αυτό γίνεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι κατά το μαγείρεμα.
• Μαγειρέψτε το κουάκερ.
• Χτυπάμε με ένα μίξερ. Η μάζα θα αυξηθεί και θα φωτιστεί λίγο.
• Αφήστε το άγαρ να βράσει και σιγοβράστε για 2 λεπτά.
• Ρίχνουμε σε μια λεπτή ροή στη μάζα των φρούτων, χωρίς να παύουν να κτυπούν

• Εδώ συνέβη.

• Συνέλευση
• Ανακατέψτε μους με ψίχουλα.
• Προσθέστε τα υπόλοιπα κεράσια.
• Τοποθετήστε στη μέση του κέικ. Λίγη μάζα θα παραμείνει. Μπορείτε να το φάτε με ασφάλεια ή να το βάλετε σε πίτα με τρούλο.
• Ψύξτε για μια ώρα.
• Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο.
• Λιπάνετε την κορυφή.
• Διακοσμήστε με κεράσια, βάλσαμο λεμονιού ή μέντα ή ό, τι θέλετε.
• 
• 
• Απολαύστε το τσάι νηστείας και πολλά άλλα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια ή εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στον ιστότοπο Cook της Olgastih. Ευχαριστώ πολύ. Άλλαξα τις αναλογίες στη ζύμη και αντικατέστησα το κανονικό νερό με μεταλλικό νερό. Αντί για νερό για το μους, πήρα χυμό κερασιού.
Υποσχέθηκα ότι σε αυτήν την ανάρτηση δεν θα ψήσω γλυκά. Υπάρχουν ήδη "μουρμουρητές" στο σπίτι. Και εδώ είναι μια συνταγή! Έπρεπε να ψήσω. Δοκίμασα λίγο. Νόστιμο! Ευώδης! Μεγάλος! Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Γλυκιά ανοιχτή πίτα με κεράσια και δαμάσκηνα (Οριάνα)

Rosenkuchen τυρόπιτα με γέμιση κερασιού (Τάσα)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Ακόμα δεν είναι υπέροχο! Μαγικά!
(και ήσυχα, με ψίθυρο) από πού να πάρει άγαρ; Δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμα ένα τέτοιο θηρίο.

[Νίκα,]

Τα πιο νόστιμα καλούδια στην ανάρτηση!

Νίκα, Το άγαρ είναι από καιρό διαθέσιμο για πώληση
Στα τμήματα ζαχαροπλαστικής, για παράδειγμα.
Το είδα ακόμη και στο κατάστημα ψαριών (στο τμήμα μπαχαρικών).

Είναι μια ελαφριά κρέμα σε σκόνη.

Τι ομορφιά!!!

[Νίκα,]

Τα πιο νόστιμα καλούδια στην ανάρτηση!

Νίκα, Το άγαρ είναι από καιρό διαθέσιμο για πώληση
Στα τμήματα ζαχαροπλαστικής, για παράδειγμα.
Το είδα ακόμη και στο κατάστημα ψαριών (στο τμήμα μπαχαρικών).

Είναι μια ελαφριά κρέμα σε σκόνη.

Irin, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, είμαι ακόμα σε μεγάλο βαθμό «σκοτεινός», αύριο θα τρέξω να ψάξω και να φτιάξω τέτοια λαμπρότητα.

[Άντζελα]

Άντζελα, τόσο νόστιμο! Λατρεύω τα πάντα σοκολάτα και κεράσι, οπότε σέρνω τη συνταγή στους κάδους. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

posetitell, Nikka, άγαρ άγαρ έχει εμφανιστεί στο Crossroads, κοιτάξτε στην ενότητα ψησίματος.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Θα αυξήσω την ποσότητα μους την επόμενη φορά.

Προστέθηκε Σάββατο 16 Απρ 2016 7:05 μ.μ.

Sonadora, Πολλοί Ευχαριστώ. Ελπίζουμε να σας αρέσει)

Είχα μαύρο χυμό chokeberry σε ένα φύλλο κερασιάς (κεράσι για γεύση) και υπήρχε ένα δαμάσκηνο σε σιρόπι, οπότε έκανε φίλους με το χυμό στο μους)) είπε τα παιδιά - ξεκίνησε !!!! Και έφαγαν δύο κομμάτια.
Πολύ ζουμερό και πολύ σοκολάτα. Η οροφή του κέικ φυσούσε λίγο, έπρεπε να αυτοσχεδιάσω.
Η επόμενη συνταγή σας είναι σελιδοδείκτης (δεν την προσθέτω ακόμη!)
Ευχαριστώ!!

[Τζαν]

Τζαν, λοιπόν, είσαι μοτοσικλέτα! Ήδη ψημένο. Ευχαριστώ. Τερπνώς.

Η οροφή του κέικ φυσούσε λίγο, έπρεπε να αυτοσχεδιάσω.

Ο εμετός της. Το έκοψα και απλώς το ισοπέδωσα, ή μπορείτε να διπλώσετε τα πάντα με έναν τρούλο. Αυτός είναι και πώς σας αρέσει περισσότερο!
Χαίρομαι που η οικογένειά μου το εκτίμησε.

Φτιάχνω ένα σουφλέ στο άγαρ από ψημένα μήλα, νομίζω ότι θα λειτουργήσει επίσης εδώ, σε αντίθεση με το λευκό, φυσικά δεν θα είναι άπαχο, αλλά πρέπει να το δοκιμάσετε κάπως. Μιλώντας για τα μήλα, μπορείτε να με ανακατευθύνετε σε κάποια φανταχτερή συνταγή; Δεν θέλω το σαρλόττα, αλλά ολόκληρο το πακέτο έχει χαθεί ...

Ο Marshmallow είναι εδώ στο φόρουμ. Ή θέλετε κάποια γλυκά;

Υπάρχει τέτοιο ψωμί


Ψωμί ζύμης σταφυλιών με μήλο (ang-kay)

Αχα, πίτα, γλυκιά! Το marshmallow μόλις τελείωσε το φαγητό)))) δεν μπορείτε να ακουμπήσετε, θα προσθέσω λίπος στην άκρη της μαρμελάδας

Μπορείτε να έχετε ένα cupcake. Δεν ξέρω αν υπάρχει εδώ; Κοίτα. Έχω, αλλά δεν έδειξα.

ΔΡΟΣΕΡΟΣ !!!! Καταπληκτική πίτα!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ευχαριστώ. Είναι πραγματικά πολύ καλός))

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ευχαριστώ. Είναι πραγματικά πολύ καλός))

μοιάζει με Μπράουνι. υγρό και απαλό!

Ναί. Και έχει παρόμοια γεύση.

Και στο κέικ μου η οροφή δεν φυσούσε. εξερράγη όταν το δοκίμασα - νόστιμο !! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, λατρεύω αυτές τις λιτές λιχουδιές.

[Άντζελα]

Δεν το σελιδοδείκτη ακόμα!

και εγώ, αντίθετα, αφού τα δοκιμάσω, τα πετάω έξω, είτε πουθενά, αλλά πιο συχνά στους αγαπημένουςσημειωματάριοTkmatic φακέλους με συνταγές.
Επομένως, πηγαίνει στους σελιδοδείκτες μου!
ΆντζελαΣας ευχαριστώ για το επόμενο αριστούργημα, αν και το θέμα της δημοσίευσης δεν σχετίζεται με εμένα, χρησιμοποιώ πάντα άπαχες συνταγές ανά πάσα στιγμή του έτους

[Νίκα]

Και στο κέικ μου η οροφή δεν φυσούσε. με πέταξε όταν το δοκίμασα - νόστιμο!

Νίκα, καλά, γέλα! Σας ευχαριστώ για το θετικό, χαίρομαι που σας άρεσε η πίτα)

Η νηστεία δεν είναι σχετική για μένα, αλλά χρησιμοποιώ πάντα άπαχες συνταγές οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Βίκα, εάν το πιάτο είναι νόστιμο, τότε δεν υπάρχει διαφορά αν είναι άπαχο ή όχι. Εχεις δίκιο. Ευχαριστώ για τον έπαινο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Ένα πολύ ενδιαφέρον κέικ.

Προστέθηκε Σάββατο, 30 Απριλίου 2016 12:41 μ.μ.

[Βίκκι]

Βίκκι, στην υγεία)

Άντζελα, γεια! Σχεδιάζω για μεγάλο χρονικό διάστημα και τελικά το έκανα νόστιμο
Το μόνο πράγμα με το άγαρ δεν λειτούργησε λίγο για μένα. Μέτρησα τα πάντα σε γραμμάρια - νερό και άγαρ, αλλά δεν αποδείχθηκε υγρό που μπορεί να χυθεί, αλλά μια ευθεία παχιά μάζα. Γεμίζω το νερό δύο φορές, αλλά δεν το έφερα σε κατάσταση έκχυσης. Το απλώσαμε στο κουάκερ με ένα κουτάλι και το χτύπησα. Κάτι άγαρ δεν είναι αυτό που έχω ...
Και έτσι, αποδείχθηκε ένα υπέροχο κέικ!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλενα]

Έλενα, πιάστηκε σε ένα γλυκό !!! Τέλος))) ένα υπέροχο και ζουμερό επιδόρπιο!

Άντζελα, γεια! Σχεδιάζω για μεγάλο χρονικό διάστημα και τελικά το έκανα νόστιμο
Το μόνο πράγμα με το άγαρ δεν λειτούργησε λίγο για μένα. Μέτρησα τα πάντα σε γραμμάρια - νερό και άγαρ, αλλά δεν αποδείχθηκε υγρό που μπορεί να χυθεί, αλλά μια ευθεία παχιά μάζα. Γεμίζω το νερό δύο φορές, αλλά δεν το έφερα στην κατάσταση έκχυσης. Το απλώσαμε στο κουάκερ με ένα κουτάλι και το χτύπησα. Κάτι άγαρ δεν είναι αυτό που έχω ...
Και έτσι, αποδείχθηκε ένα υπέροχο κέικ!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Lenchik, αλλά όλα είναι καλά που τελειώνουν καλά. Είτε το άγαρ απίστευτης αντοχής, είτε παχύ, επειδή είναι πολύ γρήγορα κρύο. Αλλά αυτό το κέικ είναι πολύ νόστιμο. Αυτό είναι σίγουρο. Χαίρομαι που σας άρεσε)

πιάστηκε γλυκά !!

Ναι, η κόρη μου είχε τα γενέθλιά της χθες, 21 ετών! Παρόλο που είναι πολύ μακριά, αποφάσισα να σας περιποιηθώ με γλυκό

ή πυκνωμένο επειδή είναι πολύ κρύο

Ακριβώς στο πλακίδιο παχύνεται Πιθανότατα το μισό μου να τοποθετηθεί την επόμενη φορά.

το άγαρ μου επίσης πάχυνσε, μόλις άρχισα να θερμαίνω, την επόμενη φορά που θα το μαγειρέψω με σιμιγδάλι και μετά θα τα χτυπήσω τα πάντα.

Κοιτάξτε λοιπόν το άγαρ σας, κορίτσια. Η δική μου συμπεριφέρεται ακριβώς όπως έγραψα.

Επίσης, δεν ξέρω πού να αγοράσω άγαρ. Ρώτησα γύρω στα καταστήματα, όχι

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, σε ηλεκτρονικά καταστήματα για ζαχαροπλάστες.

Ναι, Anji, πιθανότατα θα πρέπει να παραγγείλετε, αλλά περιμένετε και το θέλω σήμερα!

Περιμένετε μια φορά και μετά θα είναι)

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Ελένη, μια τόσο όμορφη πίτα, αλλά νόστιμη, πιθανότατα πνίγηκα ...

[Λουσιλιά]

Λουσιλιά, Λιουδότκα, Ευχαριστώ! Μέτρια, χωρίς στολίδια
Έχουμε επίσης πρόβλημα με το άγαρ, το παραγγέλνω στο Διαδίκτυο. Ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής άνοιξε πρόσφατα και εμφανίστηκε ... 500 ρούβλια ανά 100 γραμμάρια!

Το έκανα δύο φορές στη σειρά και δεν το έκανα ποτέ, ήθελα να φτιάξω ένα εορταστικό κέικ .... Φαίνεται ότι δεν είμαι κακός μάγειρας, αλλά δεν λειτούργησε. Είναι κρίμα, αλλά δεν θα δοκιμάσω πια και ο χρόνος και το φαγητό είναι κρίμα.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Κι εγώ λυπάμαι. Δεν ξέρω καν τι θα μπορούσε να πάει στραβά εκεί;

Ούτε που ξέρω. Έκανα τα πάντα κατ 'ευθείαν σύμφωνα με τη συνταγή, γραμμάριο για γραμμάριο, ζύγισα τα πάντα, αλλά αντί για μεταλλικό νερό υπήρχε μόνο καθαρό νερό. Έριξα την πρώτη παρτίδα, έστειλα τον σύζυγό μου στο κατάστημα και ας φτιάξουμε τη δεύτερη παρτίδα ... Και πάλι, όλα έσπασαν, το χαρτί κολλήθηκε ξανά σφιχτά, αν και πήρα μια διαφορετική φόρμα, το κέικ ήταν δροσερό, χαμηλό ..... ήταν κρίμα να το πετάξω τη δεύτερη φορά. Γύρισα αυτό το chacha μέσω μύλου κρέατος, πρόσθεσα το γέμισμα, έβαλα τα πάντα σε ένα πιάτο με άγαρ και στο ψυγείο. Φάνε, φυσικά, αλλά αυτή η δράση δεν πρόσθεσε εορταστική διάθεση.

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 03:11 μ.μ.

Και τα κορίτσια είναι τόσο όμορφα και νόστιμα!

Λοιπόν, το χαρτί κολλήθηκε όχι επειδή η συνταγή είναι κακή, αλλά επειδή το χαρτί είναι έτσι. Και γιατί είναι ωραίο, δεν καταλαβαίνω. Αλλά ότι "δάκρυα" από ψηλά, έγραψα.
Δεν είναι λοιπόν η συνταγή σας)

ποτέ δεν το έκανα,

Lyudmil, ΠΟΤΕ δεν παίρνω άπαχα κέικ-πίτες .. .. Δεν ξέρω τους λόγους, μάλλον δεν είναι μόνο η ζύμη μου ..

Πιθανώς. Anji, καμία σχέση με εσάς, η συνταγή είναι πραγματικά δροσερή, δεν πειράζει.