Πατάτες σε γάλα με κοτολέτες (multicooker Supra MCS-3510)

Πατάτες σε γάλα με κοτολέτες (multicooker Supra MCS-3510)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Κιμάς	1 κιλό
Αυγό	2 τεμ
Βολβός	1 Η / Υ
Γάλα	500 ml
Σκόρδο	1 Η / Υ
Πατάτες	1 κιλό
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Βούτυρο και φυτικό λάδι
Τυρί	100-200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για να φτιάξετε κοτολέτες:
• 1) Πάρτε 1 κιλό κιμά, προσθέστε 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι και σκόρδο. Ανακατεύουμε τα πάντα.
• 2) Σχηματίζουμε κοτολέτες, βάζουμε στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας, προσθέτουμε φυτικό λάδι.
• 3) Χωρίς προθέρμανση, ρυθμίστε τη λειτουργία "Brown".
• 4) Μετά από 17-20 λεπτά, αναποδογυρίστε τα κοτολέτες και αφήστε για άλλα 5-8 λεπτά.
• Για μαγείρεμα πατάτας:
• 1) Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυκουζινιού με βούτυρο.
• 2) Κόψτε το σκόρδο σε φέτες και βάλτε τα στο κάτω μέρος.
• 3) Ξεφλουδίστε τις πατάτες (1 κιλό), πλύνετε και κόψτε σε φέτες (δαχτυλίδια). Βάλτε τις μισές πατάτες πάνω από το σκόρδο.
• 4) Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• 5) Βάλτε το δεύτερο μισό των πατατών στην κορυφή και προσθέστε αλάτι και πιπέρι με τον ίδιο τρόπο.
• 6) Γεμίστε τις πατάτες με γάλα, αλλά όχι στην κορυφή, αλλά έως και τις μισές πατάτες.
• 7) Ενεργοποιήστε το multicooker σε κανονική λειτουργία.
• Όταν ο χρονοδιακόπτης δείχνει ότι απομένουν 10 λεπτά, προσθέστε το τριμμένο τυρί πάνω από ολόκληρο το περιεχόμενο της πολλαπλής κουζίνας.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα - 1 ώρα 20 λεπτά

[Natalie178]

Natalie178, με ένα ντεμπούτο αγαπητό)
καλή συνταγή για τις καθημερινές για δείπνο, ευχαριστώ)))

ευχαριστώ για την ιδέα, θα δοκιμάσω τα κινούμενα σχέδια μου - νομίζω ότι θα λειτουργήσει επίσης

[Innushka]

Innushka, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Αντί για γάλα, μπορείτε επίσης να αναμίξετε ξινή κρέμα με μαγιονέζα και να προσθέσετε μανιτάρια αντί για κοτολέτες. Νόστιμες πατάτες παρασκευάζονται με μανιτάρια και μια τέτοια σάλτσα.

[Natalie178]

Natalie178, αλλά δεν παρατήρησα ότι σχεδιάσατε τη συνταγή. Αυτό είναι σωστό και καλό.

[Natalie178]

Natalie178, καταλαβαίνω σωστά ότι τα παϊδάκια και οι πατάτες μαγειρεύονται ξεχωριστά; Τι είναι η λειτουργία καφέ και η κανονική λειτουργία; Έχω πολλούς άλλους και θα ήθελα να μάθω τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος.

[Natalie178]

Natalie178, καταλαβαίνω σωστά ότι τα παϊδάκια και οι πατάτες παρασκευάζονται ξεχωριστά; Τι είναι η λειτουργία καφέ και η κανονική λειτουργία; Έχω πολλούς άλλους και θα ήθελα να μάθω τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος.

Ναι, τα παϊδάκια και οι πατάτες μαγειρεύονται ξεχωριστά. Έχω ένα multicooker Supra MCS-3510. Χρησιμοποιώ καφέ λειτουργία για τηγάνισμα και η κανονική λειτουργία είναι για το μαγείρεμα ρυζιού. Όσον αφορά τη θερμοκρασία μαγειρέματος, οι οδηγίες από το πολυκουζινάκι μου δεν λένε τίποτα. Προφανώς, κάθε λειτουργία έχει τη δική της θερμοκρασία. Οι πατάτες μαγειρεύτηκαν στη συνήθη λειτουργία για περίπου 40 λεπτά, μετά την οποία ενεργοποιήθηκε αυτόματα η λειτουργία διατήρησης ζεστού, εκείνη τη στιγμή πρόσθεσα το τριμμένο τυρί.
Μαγειρεμένα κοτολέτες σε καφέ λειτουργία για 25 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το multicooker κατάφερε να ζεσταθεί και να τηγανίσει τα κοτολέτες.

[Natalie178]

Natalie178, ευχαριστώ, όλα είναι ξεκάθαρα. Έτσι, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα στο Polaris και τις πατάτες μου στο Krupa. Coassnenko, θα δοκιμάσουμε τα μυαλά σας!

[Natalie178]

Natalie178, ευχαριστώ, όλα είναι ξεκάθαρα. Έτσι, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα στο Polaris και τις πατάτες μου στο Krupa. Coassnenko, θα δοκιμάσουμε τα μυαλά σας!

Δοκιμάστε το, καλή όρεξη. Στην αργή κουζίνα μου προσπάθησα να μαγειρεύω πατάτες σε γάλα με φιλέτο κοτόπουλου, να βάζω πίτα στη λειτουργία (παρόμοια με τη λειτουργία ψησίματος στην αργή κουζίνα σας), αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.