Κέικ "Anthill" χωρίς ζάχαρη και αυγά στη ζύμη (σε μερίδα)

[Για το τεστ]

Κέικ "Anthill" χωρίς ζάχαρη και αυγά στη ζύμη (σε μερίδα)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Για το τεστ
αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο (μαργαρίνη)	100 γρ
κρέμα γάλακτος	1/2 κουταλιά της σούπας.
σόδα	1/2 κουτ
άλας	πρέζα
Για κρέμα
συμπυκνωμένο γάλα	1 β.
βούτυρο	100 γρ
Επιπροσθέτως
ξηροί καρποί, σταφίδες, παπαρουνόσποροι, σοκολάτα	στη γεύση και την επιθυμία

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη
• Αλέστε το ελαφρώς μαλακό βούτυρο με αλεύρι αναμεμιγμένο με σόδα και αλάτι, προσθέστε ξινή κρέμα, συλλέξτε τη ζύμη σε ένα πυκνό κουλούρι. Εάν δεν λειτούργησε - δεν έχει σημασία - προσθέστε λίγο περισσότερη ξινή κρέμα και στείλτε το κουλούρι μας στο ψυγείο για μια ώρα.
• Κρέμα Όλα είναι απλά και στάνταρ - μαγειρεύουμε συμπυκνωμένο γάλα για 2-3 ώρες, προσθέτουμε βούτυρο σε αυτό ενώ είναι ζεστό και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Ψήσιμο και συναρμολόγηση
• Περάστε τη δροσισμένη ζύμη μέσω ενός μύλου κρέατος με λεπτό πλέγμα, απλώστε τις προκύπτουσες λωρίδες σκουληκιών σε μια ομοιόμορφη στρώση σε δύο φύλλα ψησίματος και ψήστε για περίπου 25 λεπτά στους 180C μέχρι να ροδίσουν.
• Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε - έχει γεύση σαν το άχυρο που πωλείται σε φακελάκια. Αλλά τότε μπορούμε να μείνουμε χωρίς κέικ.
• Γι 'αυτό σταματάμε να προσπαθούμε και να αλέθουμε τα σκουλήκια που προκύπτουν λίγο, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς (έχω τηγανητό αμύγδαλο και φιστίκια), παπαρουνόσπορους, σταφίδες ή δεν προσθέτουμε τίποτα καθόλου και ρίχνουμε όλη αυτή τη μάζα σε μια ζεστή κρέμα, ανακατεύουμε καλά και την βάζουμε σε τμηματικά καλούπια (I Παίρνω κάψουλες χαρτιού, αποδεικνύεται 15 κομμάτια). Αφήνουμε για 30 λεπτά στο τραπέζι για εμποτισμό και μετά στέλνουμε στο ψυγείο. Γαρνίρετε με λιωμένη ή τριμμένη σοκολάτα όταν σερβίρετε.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Σημείωση

Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο κέικ χωρίς υπερβολική γλυκύτητα, το οποίο αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μίνι κέικ με διαφορετικά γεμίσματα, σε περίπτωση που κάποιος δεν αρέσει σταφίδες ή ξηρούς καρπούς ή απλά δεν μπορεί να είναι για κάποιο λόγο - μια υπέροχη λύση!

[Τίνα]

Τίνα, τόσο δροσερό: Σελιδοδείκτης PORTION CAKE 🔗

[Albinochka]

Albinochka, ευχαριστώ, δεν είναι μόνο δροσερό, αλλά και βολικό, ειδικά όταν θέτετε το τραπέζι για παιδιά και για εσάς: μας αρέσει να το αποσυναρμολογούμε λίγο με ένα πιρούνι ή να παίρνουμε ένα μέρος με τα χέρια σας και να επιλέγουμε όσα θέλετε σε ξεχωριστό καλούπι

Μου άρεσε πολύ να μαγειρεύω αυτό το κέικ στη νεολαία μου σε ένα μεγάλο μέρος. Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ μόνος μου. Πρέπει να βελτιωθούμε.

Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ μόνος μου.

Όταν είπα στον σύζυγό μου μετά από ένα χρόνο ζωής μαζί ότι ήθελα έναν μυρμηγκοφωλιά, με κοίταξε έτσι, και πήγα να τον μαγειρέψω για να πω ότι ήταν αδύνατο να τον τραβήξει από τα αυτιά, αποδεικνύεται ότι δεν λέει τίποτα ότι ο μύθος που ήξερε μαγειρεύει κάποιος κάποτε από ένα τεμαχισμένο μπισκότο

κάποτε κάποιος μαγειρεύτηκε από τεμαχισμένα μπισκότα που αγοράστηκαν στο κατάστημα

Αυτό είναι πιθανώς ένα είδος τεμπέλης μυρμηγκοφωλιά. Δεν ξέρω.

Αυτό είναι πιθανώς ένα είδος τεμπέλης μυρμηγκοφωλιά

Πιθανώς, πάντα έλεγα ένα λουκάνικο για τσάι, τα μπισκότα συνθλίβονται και αναμιγνύονται με βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα και κακάο, τυλίγονται σε λουκάνικο και στη συνέχεια κόβονται, και συσσωρεύονται, εδώ είναι ένας μυρμηγκοφωλιάς

Το λουκάνικο φτιάχτηκε όταν υπήρχε αγωγός. λάδι (ήταν τότε σύμφωνα με κουπόνια)

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Το κάνω μερικές φορές, μόνο από σπιτικά μπισκότα, το πουλάμε τώρα σε καταστήματα, σε διαφορετικές παραλλαγές