Θερμόμετρα, αισθητήρες θερμοκρασίας φούρνου

[Μοντέλο καυστήρα GI 438E]

Έχω σόμπα αερίου Μοντέλο καυστήρα GI 438E (ανοξείδωτος χάλυβας) με πλέγματα από χυτοσίδηρο. Ο φούρνος είναι επίσης αέριο.

Αφού ανοίξαμε το φούρνο, έβαλα το θερμόμετρο στη σχάρα, στο επίπεδο στο οποίο θα μαγειρεύω. Και έβαλα το σχήμα με το περιστροφικό κουμπί που αντιστοιχεί στη θερμοκρασία που αναφέρεται στις οδηγίες (πίνακας). Όταν ζεσταθεί ο φούρνος, κοιτάζω το θερμόμετρο και αρχίζω να ρυθμίζω τη θερμοκρασία που θέλω. Αλλά λάβετε υπόψη ότι το θερμόμετρο μπορεί να εμφανίσει διαφορετικές θερμοκρασίες μέσα στο φούρνο. Αυτό εξαρτάται από το πού τοποθετείτε το θερμόμετρο. Κοντά στο γυαλί (άκρη) του φούρνου, η θερμοκρασία θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη από ό, τι εάν το θερμόμετρο βρίσκεται στη μέση του φούρνου. Σε γενικές γραμμές, παρατήρησα ότι αν τα κορίτσια ψήνουν ψωμάκια στην ίδια θερμοκρασία με μένα, τότε το ψήσιμο διαρκεί 25-30 λεπτά για αυτά, έχω περισσότερο χρόνο, 45 λεπτά.

Ευχαριστώ. Έχω το Gorene 475, στο εσωτερικό του φούρνου είναι το ίδιο με το δικό σας. Κατάλαβα πώς ρυθμίζετε τη θερμοκρασία στο φούρνο, εστιάζοντας στις μετρήσεις του θερμομέτρου.
Αλλά δεν γράψατε το πιο ενδιαφέρον πράγμα - ελέγξατε με ένα θερμόμετρο εάν η θερμοκρασία που ορίσατε διατηρήθηκε καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος;
Έχω συνηθίσει λίγο πολύ τον φούρνο και έμπρακτα εμπειρικά ανακάλυψα ότι το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται αν θέσω τον ρυθμιστή στην 5η διαίρεση, προθερμάνετε το φούρνο για αρκετά λεπτά, βάλω το φύλλο ψησίματος στο τρίτο επίπεδο από το κάτω μέρος και ψήνω μέχρι να μαλακώσει. Δεν ξέρω την ώρα, καθορίζω την ετοιμότητα από τη μυρωδιά και την εμφάνιση.
Συνήθιζα να ρυθμίζω το ρυθμιστή στο επίπεδο 4 και τα αρτοσκευάσματα ψήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ξεραίνουν

Όταν ο φούρνος ζεσταθεί πλήρως και η φωτιά είναι χαμηλή (απλά διατηρώντας τη ζεστή), κοιτάζω το θερμόμετρο. Εάν το θερμόμετρο μου δείχνει σταθερά τη θερμοκρασία πάνω ή κάτω από την επιθυμητή, τότε αρχίζω να στρίβω το περιστροφικό κουμπί από το φούρνο, και έτσι να πιάσω την επιθυμητή θερμοκρασία. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να είστε απόλυτα σίγουροι στο θερμόμετρο σας. Εάν είναι δυνατόν, επικοινωνήστε με περισσότερα από ένα θερμόμετρο (δανειστείτε από φίλους). Φυσικά, αγοράζοντας αυτήν τη σόμπα, ήλπιζα ότι δεν θα υπήρχαν προβλήματα με αυτό. Απλώς γυρίζετε το κουμπί στον επιθυμητό αριθμό, ο οποίος θα αντιστοιχεί στους βαθμούς που αναφέρονται στις οδηγίες. Άλλωστε, οι σόμπες από το Gorenya δεν θεωρούνται κακές. Τουλάχιστον τίποτα δεν έχει καεί ακόμα. Πράγματι, στο κάτω μέρος αυτών των σόμπων υπάρχει μια ειδική μεγάλη πέτρα.
Δεν ξέρω πώς κατάφερα να εξηγήσω τον εαυτό μου, είναι πολύ πιο εύκολο να το δείξω στην πράξη.

Όταν το φούρνο ζεσταθεί πλήρως και η φωτιά είναι χαμηλή (απλά διατηρώντας τη ζεστή), κοιτάζω το θερμόμετρο. Εάν το θερμόμετρο μου δείχνει σταθερά τη θερμοκρασία πάνω ή κάτω από την επιθυμητή, τότε αρχίζω να στρίβω το περιστροφικό κουμπί από το φούρνο, και έτσι να πιάσω την επιθυμητή θερμοκρασία. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να είστε απόλυτα σίγουροι στο θερμόμετρο σας. Εάν είναι δυνατόν, επικοινωνήστε με περισσότερα από ένα θερμόμετρο (δανειστείτε από φίλους). Φυσικά, αγοράζοντας αυτήν τη σόμπα, ήλπιζα ότι δεν θα υπήρχαν προβλήματα με αυτό. Ότι απλώς γυρίζετε το κουμπί στον επιθυμητό αριθμό, ο οποίος θα αντιστοιχεί στους βαθμούς που αναφέρονται στις οδηγίες. Σε τελική ανάλυση, οι σόμπες από το Gorenya δεν θεωρούνται κακές. Τουλάχιστον τίποτα δεν έχει καεί ακόμα. Πράγματι, στο κάτω μέρος αυτών των σόμπων υπάρχει μια ειδική μεγάλη πέτρα.
Δεν ξέρω πώς κατάφερα να εξηγήσω τον εαυτό μου, είναι πολύ πιο εύκολο να το δείξω στην πράξη.

Από την απάντησή σας, κατάλαβα ότι ο φούρνος μειώνει ακόμα τη θερμοκρασία κατά τη διαδικασία ψησίματος (όταν η φωτιά είναι χαμηλή). Δεν κατάλαβα για μια μεγάλη μεγάλη πέτρα, πήγα να κοιτάξω.Ναι, υπάρχει κάποια γκρίζα πέτρα στο κάτω μέρος, αλλά μου φαίνεται ότι δεν έχει καμία επίδραση στη θερμοκρασία στο φούρνο, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της θερμοκρασίας στο κουτί στεγνώματος. Ακόμα κι αν ο φούρνος δεν κάνει πλήρως ό, τι δηλώνει ο κατασκευαστής σχετικά με τη διατήρηση της θερμοκρασίας, εξακολουθεί να μου ταιριάζει πλήρως ως φούρνος.

Η φωτιά στο φούρνο καίγεται πρώτα με πλήρη ισχύ, θερμαίνοντας το φούρνο στη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Όταν φτάσετε στην καθορισμένη θερμοκρασία, η φωτιά μειώνεται αυτόματα στο ελάχιστο. Και καίει πολύ μικρό, για να διατηρήσει μια σταθερή θερμοκρασία. Κατά τη μείωση της θερμότητας στο φούρνο, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από την καθορισμένη θερμοκρασία με το περιστροφικό κουμπί. Εάν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου (για να ελέγξετε την ετοιμότητα του φαγητού), η θερμοκρασία αρχίζει να μειώνεται. Η φωτιά αρχίζει να καίει περισσότερο, επαναφέροντας τη θερμοκρασία στη ρυθμισμένη. Στη συνέχεια επιστρέφει στη λειτουργία συντήρησης θερμοκρασίας.
Η γκρίζα πέτρα σχετίζεται ακριβώς με το καθεστώς θερμοκρασίας. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της καθορισμένης θερμοκρασίας. Βρίσκεται ακριβώς κάτω από το φούρνο (ανεξάρτητα από το τι καταλαμβάνει χώρο στον ίδιο τον φούρνο). Δεν είναι εικασίες μου, ο πατέρας του συζύγου μου ήταν απλώς βενζινάδικο. Και όταν επιλέγαμε μια σόμπα για τον εαυτό μας, αυτό το ζήτημα συζητήθηκε περισσότερες από μία φορές.

Η φωτιά στο φούρνο καίγεται πρώτα με πλήρη ισχύ, θερμαίνοντας το φούρνο στη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Φτάνοντας στην καθορισμένη θερμοκρασία, η φωτιά μειώνεται αυτόματα στο ελάχιστο. Και καίει πολύ μικρό, για να διατηρήσει μια σταθερή θερμοκρασία. Κατά τη μείωση της θερμότητας στο φούρνο, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από την καθορισμένη θερμοκρασία με το περιστροφικό κουμπί. Εάν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου (για να ελέγξετε την ετοιμότητα του φαγητού), η θερμοκρασία αρχίζει να μειώνεται. Η φωτιά ξεκινά αυτόματα να καίει περισσότερο, φέρνοντας ξανά τη θερμοκρασία στη ρυθμισμένη. Στη συνέχεια επιστρέφει στη λειτουργία συντήρησης θερμοκρασίας.

Αφού ζεσταθεί εντελώς ο φούρνος, αλλάζει στη λειτουργία θερμοκρασίας διατήρησης. Εάν δεν ανοίξετε την πόρτα, η θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να παραμείνει σταθερή, επειδή διατηρείται από τον θερμοστάτη, όπως αναφέρεται στις οδηγίες.
Προσπαθώ συνεχώς να ανακαλύψω από εσάς, έχετε ελέγξει τι πραγματικά συμβαίνει στον τρόπο διατήρησης της θερμοκρασίας; Διατηρεί η θερμοκρασία το φούρνο ή όχι;

Η σημερινή μου αγορά στο κατάστημα "Khlebograd" Voronezh st. Leningradskaya, 134α.
Θερμόμετρο ηλεκτρο. βελόνα. Που λειτουργούν με μπαταρία.

Σήμερα λειτούργησε και είμαι πολύ χαρούμενος με την αγορά μου! Μείωσα τον χρόνο που αναφέρεται στη συνταγή ψησίματος σύμφωνα με το θερμόμετρο και έψησα ταυτόχρονα 3 φραντζόλες. Μέτρησα τη θερμοκρασία σε 2 και έβγαλα και τα 3 από το φούρνο. Ένας από αυτούς είχε ένα ύποπτα πιο σκοτεινό πυθμένα σε ένα μέρος. Εάν έμεινε πριν από τον καθορισμένο χρόνο και υπήρχαν ακόμη 15 λεπτά, τότε θα είχαν καεί. Ψήσιμο σε καλούπια.



Και όλα πήγαν καλά.

Το θερμόμετρο ήταν επίσης χρήσιμο κατά το ψήσιμο ψωμιού σε KhP. Έπρεπε να ανοίξω το καπάκι κατά το ψήσιμο. Στο τέλος του προγράμματος, έλεγξα τη θερμοκρασία - 91 βαθμούς, κομμάτια ζύμης κολλημένα στη βελόνα του θερμομέτρου. Έβγαλα τον κάδο, άφησα την HP να κρυώσει λίγο (το ζεστό δεν ενεργοποιήθηκε αμέσως), εγκατέστησα τον κάδο ξανά, ενεργοποίησα το πρόγραμμα Keks, περίμενα 20 λεπτά. Τον έλεγξα με ένα θερμόμετρο - 94 μοίρες. Το ψωμί είναι καλό.

Αγόρασα χθες ένα θερμόμετρο για το φούρνο της Tescom. Σήμερα αποφάσισα να ελέγξω το φούρνο και με εξέπληξε λίγο αυτό που είδα. Μερικά από αυτά ψέματα: είτε ο φούρνος είτε το θερμόμετρο

Οι οδηγίες δείχνουν ότι στο 5ο επίπεδο του ρυθμιστή, η θερμοκρασία είναι περίπου 220 μοίρες. Έλεγξα, το θερμόμετρο μου δείχνει σταθερό 175 μοίρες και όχι περισσότερο. Και ποιος να πιστέψει; Teskome ή Burning;
Πώς μπορείτε να ελέγξετε εάν οι μετρήσεις του θερμομέτρου είναι σωστές;

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το βάζετε σε βραστό νερό. Σε κανονική πίεση, η στάθμη της θάλασσας πρέπει να είναι αυστηρά εκατό βαθμούς.

Μιλάμε για θερμόμετρο φούρνου - είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να το βάλετε σε νερό; Δεν είμαι καθόλου σίγουρος

Έχω άσχημη αίσθηση ότι λόγω της αρχής λειτουργίας (μετά την προθέρμανση, ο θερμοστάτης ανάβει και μειώνει την πυρκαγιά στο ελάχιστο) στον φούρνο καυστήρα, σε οποιαδήποτε θέση του ρυθμιστή, θα υπάρχει περίπου η ίδια θερμοκρασία 175-190 μοίρες.
Δηλαδή, δεν υπάρχει ζήτημα τουλάχιστον 150 βαθμών, η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλότερη, οπότε οι μαρέγκες μου θα κοκκινίσουν πολύ γρήγορα και θα προσπαθήσουν να κάψουν (τώρα είναι σαφές γιατί). Επίσης, δεν μιλάμε για μέγιστο 280 βαθμούς, επειδή ο φούρνος μειώνει τη στάθμη του αερίου και η θερμοκρασία μειώνεται στους 190 βαθμούς.
Κάτι πολύ έξυπνα εκεί, σε αυτήν την εταιρεία Gorene. Ίσως η θερμοκρασία είναι διαφορετική σε διαφορετικά επίπεδα των φύλλων ψησίματος, δεν το έχω ελέγξει ακόμη, αλλά σίγουρα θα το ελέγξω.

Η δεύτερη επιλογή είναι να τοποθετήσετε ένα δοχείο νερού στο φούρνο και ένα θερμόμετρο δίπλα του.

Η δεύτερη επιλογή είναι να τοποθετήσετε ένα δοχείο νερού στο φούρνο και ένα θερμόμετρο δίπλα του.

Υπάρχει ένας τρόπος - η δοκιμή με αλεύρι, θα πρέπει να δίνει αρκετά ακριβή αποτελέσματα.

Οι σόμπες Gorenje με φούρνους αερίου είναι ανεπιτυχείς, υπάρχουν πολλά παράπονα σχετικά με τη δυσλειτουργία των φούρνων, αλλά οι ηλεκτρικές λειτουργούν καλά. Ο ανιψιός φώτισε, γιατί κάποτε δούλευε σε ένα μεγάλο οικιακό κατάστημα. τεχνικοί στο τμήμα αξιώσεων.

Σίγουρα θα λειτουργήσει! Μόνο μερικές φορές - αυτοί οι ανιχνευτές θερμοκρασίας αποτυγχάνουν πολύ γρήγορα, το καλώδιο ξεθωριάζει, τα ηλεκτρονικά - έχουν σπαταλήσει χρήματα για μερικά από αυτά

Πες μου, είναι το καλώδιο ανθεκτικό στη θερμότητα;
(Ίσως ο λόγος να σηκωθείτε από το ότι δεν είναι ανθεκτικός στη θερμότητα;)
Πρέπει η γραφίδα να χαμηλώσει πλήρως ή απλώς να εισαχθεί;

Ο ίδιος ο καθετήρας βυθίζεται στη ζύμη στο μέσο του ψωμιού! Η βελόνα λειτουργεί καλά!
Το καλώδιο ξεφτίζεται και ισιώνεται από την πόρτα του φούρνου.
Η ηλεκτρονική πλακέτα με ενδείξεις στον ίδιο τον πίνακα ελέγχου αποτυγχάνει

Και έχω έναν ανιχνευτή κρέατος, είναι καλό; (σήμερα ήμουν εξαντλημένος να σπρώξω με ένα ξύλινο ραβδί, δεν καταλαβαίνω αν κολλάει ή όχι)

Και λίγο πιο πέρα ​​από την ερώτηση: τι σημαίνει να «κρυώνεις στη σχάρα»; Τι είναι, βάλτε το τελικό ψωμί σε κάποιο είδος σχάρας, ας πούμε από τον ίδιο φούρνο ... αλλά πού να το βάλετε; πρέπει να υπάρχει αέρας κάτω από αυτό; Ή ψύξτε το σωστά στο φούρνο; Και αν στο τραπέζι, τότε καλύψτε την κορυφή; Και αν τρώω τραγανό, το καλύπτω ακόμα;
Συγγνώμη για τόσες πολλές ερωτήσεις και όλα σε ένα σωρό ...

Εάν η ζύμη είναι ακατέργαστη μέσα στο ψωμί, τότε σε μια βελόνα πλεξίματος, οδοντογλυφίδα και άλλα βοηθητικά μπαστούνια, θα παραμείνει εναπόθεση ζύμης, σαν το ραβδί να βυθιστεί σε ακατέργαστη ζύμη, ξινή κρέμα και ούτω καθεξής.
Εάν το ψωμί ψηθεί, το ραβδί θα παραμείνει μόνο ελαφρώς υγρό, στεγνό, χωρίς πλάκα και τέντωμα ακατέργαστης ζύμης.

Βάζουμε οποιοδήποτε έτοιμο ψωμί στη σχάρα - έτσι ώστε να υπάρχει πρόσβαση στον αέρα κάτω, το ψωμί στεγνώνει από τη συμπύκνωση και δεν είναι υγρό.
Μπορείτε να καλύψετε το ψωμί με μια πετσέτα στην κορυφή ή να το αφήσετε να κρυώσει.

Το ψωμί είναι ένα ευπαθές προϊόν που αρχίζει γρήγορα να στεγνώνει και να ξεφλουδίζει. Και η κρούστα του ψωμιού δεν θα σπάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, το υγρό ψίχουλο επηρεάζει, το οποίο δίνει στην κρούστα την υγρασία του.

Και αυτό δεν είναι καν για ένδειξη όταν βράζει το γάλα. δηλαδή τον προσδιορισμό της θερμοκρασίας του (γάλακτος). εκεί, όταν προετοιμάζετε τυρί, πρέπει να ορίσετε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία για το γάλα.

Λοιπόν, αν πρόκειται για τυριά - τότε φυσικά.

βοήθεια παρακαλώ, δεν νομίζω ότι αγόρασα ένα ψηφιακό θερμόμετρο FSH-135 σε ένα κατάστημα peki (έχουμε έναν σύνδεσμο στον ιστότοπό μας) είναι ψηφιακό από -50 έως +300. Μόνο τώρα το ενεργοποιώ, έπειτα το κολλήσαμε 5 cm και μετά το σημείο 3. πηγαίνει. Πατήστε το κουμπί HOLD για να κρατήσετε τις πληροφορίες στην οθόνη
αλλάξτε χρόνο 1 δευτερόλεπτο.
Δεν καταλαβαίνω. Πρέπει να προσέξω τη θερμοκρασία του ψωμιού σε ένα δευτερόλεπτο ή τι; γιατί αυξάνεται και δεν σταματά. Έτρεξα στο 97, έσπασα ένα κομμάτι για ψήσιμο. αλλά με τη σίκαλη, είμαι αρχάριος, ίσως είναι ότι ξεχειλίζει και απλά πρέπει να πετάξω το καμπούρι.
ίσως κάποιος έχει παρόμοιο θερμόμετρο

Υπάρχουν τέτοια στρογγυλά, κρεμαστά θερμόμετρα (με άγκιστρο στην κορυφή για ανάρτηση), με θερμοκρασία έως 300 * C και ονομάζονται "για φούρνους" - μοιάζει με αυτό



Κάντε ένα αίτημα σε Διαδίκτυο, έτσι αγόρασα

Υπάρχουν θερμόμετρα πολλαπλών χρήσεων ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γιαούρτι, σιρόπι ζάχαρης, ψωμί και κρέας; Δεν μπορώ να διαβάσω ολόκληρο το θέμα Λοιπόν, και σε λογική τιμή

Υπάρχουν θερμόμετρα πολλαπλών χρήσεων ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γιαούρτι, σιρόπι ζάχαρης, ψωμί και κρέας; Δεν μπορώ να διαβάσω ολόκληρο το θέμα Λοιπόν, και σε λογική τιμή

Έχουμε εδώ ένα από τα μοντέλα-... είναι φθηνό, 100 εθνικού νομίσματος.

Υπάρχουν θερμόμετρα πολλαπλών χρήσεων, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γιαούρτι και για σιρόπι ζάχαρης και για ψωμί και για κρέας; Λοιπόν και σε λογική τιμή

Άννα, δεν ξέρω πόσο λογική θα φαίνεται η τιμή, αλλά έχω ένα τέτοιο θερμόμετρο και είμαι ευχαριστημένος με αυτό.

Δεν επιπλήττω το ηλεκτρονικό μου, είναι απλώς ότι δεν μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο, οπότε μπορείτε να το κολλήσετε σε ψωμί ή κρέας και να το βάλετε για ψήσιμο μαζί του και να παρακολουθήσετε τη θερμοκρασία, για άλλη μια φορά χωρίς να ανοίξετε την πόρτα και να βγάλετε το προϊόν. Για αυτό έχω ένα άλλο θερμόμετρο, όχι ηλεκτρονικό, αλλά έχει κοντό πόδι - δεν είναι βολικό για μετρήσεις σε ψηλά πιάτα και το όριό του είναι 120 C.

Όσον αφορά την ταχύτητα των μετρήσεων - τα ηλεκτρονικά μέτρα είναι πολύ πιο αργά από τα μη ηλεκτρονικά.
Και τα δύο είναι ακριβά, μη κινέζικα: ηλεκτρονικά - ελβετικά, μη ηλεκτρονικά - γερμανικά.

Δεν υπάρχει τελειότητα στον κόσμο Φαίνεται ότι δύο θα πρέπει να αγοράσουν

Ακόμη και πριν αγοράσω και τα δύο, σκέφτηκα ότι ο ανιχνευτής στην εύκαμπτη καλωδίωση ήταν τέλειος, αλλά δυστυχώς - η καλωδίωση μπορεί να ξεφτιστεί από την πόρτα του φούρνου, καθώς εξακολουθεί να δίνει κενό, και γενικά είναι κάπως ενοχλητικό για αυτούς να το χρησιμοποιούν έτσι.

Και κάποιος πήρε ένα θερμόμετρο όπως στο ηλεκτρονικό κατάστημα Peki-sam. Η τιμή δεν είναι μεγάλη, αλλά πόσο καλή είναι; Ποσοστό αλλαγής, ακρίβεια και άλλα

Και κάποιος πήρε ένα θερμόμετρο όπως στο ηλεκτρονικό κατάστημα Peki-sam. Η τιμή δεν είναι μεγάλη, αλλά πόσο καλή είναι; Ποσοστό αλλαγής, ακρίβεια και άλλα

Έχω το ίδιο, μόνο μαύρο, δείχνει ακριβώς, μέχρι να το απογοητεύσω

Κορίτσια, βοηθήστε με μια επιλογή. Από εμπειρία, ποιο θερμόμετρο χρειάζεται περισσότερο:
1. θερμόμετρο με κλίμακα μέτρησης τροφίμων από 0-120 βαθμούς ή
2. θερμόμετρο με κλίμακα μετρήσεων τροφής χαλάζι 40-100. συν τη μέτρηση της θερμοκρασίας του φούρνου 50-300 βαθμούς.
Και τα δύο θερμόμετρα σε μέταλλο δεν είναι ηλεκτρονικά.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. σόμπα με φούρνο όπου υπάρχει ένα κουμπί για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας.

[Μοντέλο καυστήρα GI 438E]

Έχω σόμπα αερίου Μοντέλο καυστήρα GI 438E (ανοξείδωτος χάλυβας) με μεταλλικές σχάρες. Ο φούρνος είναι επίσης αέριο.

Αφού ανοίξατε το φούρνο, έβαλα το θερμόμετρο στη σχάρα, στο επίπεδο στο οποίο θα μαγειρεύω. Και έβαλα το σχήμα με το περιστροφικό κουμπί που αντιστοιχεί στη θερμοκρασία που αναφέρεται στις οδηγίες (πίνακας). Όταν ζεσταθεί ο φούρνος, κοιτάζω το θερμόμετρο και αρχίζω να ρυθμίζω τη θερμοκρασία που θέλω. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι το θερμόμετρο μπορεί να εμφανίσει διαφορετικές θερμοκρασίες μέσα στο φούρνο. Αυτό εξαρτάται από το πού τοποθετείτε το θερμόμετρο. Κοντά στο γυαλί (στην άκρη) του φούρνου, η θερμοκρασία θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη από ό, τι εάν το θερμόμετρο βρίσκεται στη μέση του φούρνου. Σε γενικές γραμμές, παρατήρησα ότι αν τα κορίτσια ψήνουν ψωμάκια στην ίδια θερμοκρασία με μένα, τότε το ψήσιμο διαρκεί 25-30 λεπτά για αυτά, έχω περισσότερο χρόνο, 45 λεπτά.

Έχω μια σόμπα σαν τη δική σου. Μου αρέσει πολύ η σόμπα. Αλλά πρόσφατα συνάντησα το πρόβλημα της δημιουργίας μαρέγκας. Χρειαζόμαστε μια θερμοκρασία 100 βαθμών και κάτω, και την έχουμε από 150 βαθμούς. Αγόρασα ένα θερμόμετρο το ίδιο με το δικό σας. Τώρα πώς το χρησιμοποιείτε για ψήσιμο μαρέγκας; Πες μου.

Καλή μέρα! Και ποιος έχει ένα τέτοιο θερμόμετρο;
Μπορεί να αφεθεί στο φούρνο; Είναι γραμμένο ότι το εύρος εργασίας είναι 0-120. Θα αισθανθεί άσχημα στο φούρνο;

Κορίτσια, μπορεί κάποιος να μου απαντήσει, ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία του ψαριού έτοιμου

Λιούμπα, τουλάχιστον 67 ºС.

Κορίτσια, μπορεί κανείς να μου πει πόσο πρέπει να είναι η θερμοκρασία του ψωμιού; Έχω φούρνο με ανιχνευτή θερμοκρασίας, αλλά οι οδηγίες δείχνουν μόνο βαθμούς για το κρέας, αλλά θέλω να τον χρησιμοποιήσω και για το ψήσιμο, αφού απενεργοποιεί το φούρνο για μένα, έχοντας φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία και με καλεί, έτσι τίποτα δεν μπορεί να καεί. Είναι δυνατόν;

Το κρέας αποδεικνύεται υπέροχο:




P. P Oh, και έπρεπε να ξεκινήσω από την πρώτη σελίδα - η απάντηση στην ερώτησή μου είναι στο ίδιο μέρος. Συγγνώμη, το βρήκα.

Η θερμοκρασία του ψωμιού είναι 94-98 * C μέσα στο ψίχα - το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο

Έτσι δοκίμασα το δείκτη μου στο ψωμί, ακριβώς 95 βαθμούς και όλα είναι τόσο όμορφα. Ο φούρνος απενεργοποιήθηκε από μόνος του, δεν θα σταματήσω πια κοντά του. Ευχαριστώ Διαχειριστή.

Όταν επιλέγετε ανάμεσα σε αυτά τα δύο θερμόμετρα, σε ποιο να προτιμήσετε;

[μόνο στον επάνω όροφο]

Inna, αγοράζονται οι ανιχνευτές θερμοκρασίας;

Το πρώτο είναι καλό για το φούρνο, αλλά η κλίμακα 100 * είναι μικρή - μόνο για ψωμί 94-98 * C.

Το δεύτερο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στον επάνω όροφο, για παράδειγμα, για τηγάνι. Ή βγάλτε το κρέας από το φούρνο και μετρήστε το ρυθμό. και μετά βάλτε ξανά στο φούρνο.

Για μένα, συνιστάται να υπάρχει ένας αισθητήρας θερμοκρασίας για 100-120 * για ψωμί και ένας μεταλλικός, ώστε να μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία του φούρνου έως 250-300 *

Δεύτερος για 200-250 για άλλες ανάγκες στον επάνω όροφο, χωρίς φούρνο

Έτσι δοκίμασα το δείκτη μου στο ψωμί, ακριβώς 95 βαθμούς και όλα είναι τόσο όμορφα. Ο φούρνος έχει απενεργοποιηθεί

Τι είδους φούρνος είναι αυτό; Τραβήξτε μια φωτογραφία για τους περίεργους.

Παρακαλώ. Φούρνος AEG B6871-4 Ικανότητα.

Παρακαλώ. Φούρνος AEG B6871-4 Ικανότητα

Τι ομορφιά! Ουάου! Ο φούρνος μου έσπασε, τώρα, σε κατάσταση επιλογής - σόμπα, inline ή inline + μίνι φούρνος ... Η τελευταία επιλογή είναι η πιο οικονομική. Αλλά αν υπάρχουν τέτοια πιάτα που θα μαγειρεύουν κρέας χωρίς εμένα !! Πρέπει να σκεφτούμε σκληρά, ίσως τον προϋπολογισμό του ...

Κορίτσια, δίνω μια συμβουλή σε φθηνά οικιακά θερμόμετρα για φούρνους, αποδεικνύεται ότι κατασκευάζονται στη Μόσχα - LLC "First Thermometer Plant"
Τιμή 160 εκ ...

🔗

Υπάρχουν επίσης γυάλινα θερμόμετρα για κρέας (εισάγονται στο κρέας, τοποθετούνται στο φούρνο) αλλά εκεί η μέγιστη θερμοκρασία είναι 85 - κοτόπουλο
Τιμή 90 εκ

🔗
Λοιπόν, το πιο εξωτικό είναι ένα πραγματικό μαγειρικό θερμόμετρο, από + 20 έως +200, για σιρόπια και μαρμελάδα! Ένας τόσο ρετρό, υαλώδης - όμορφος άντρας! Είναι αλήθεια ότι ήταν κολλημένο και κολλημένο στην πρώτη χρήση ... Μετά την κόλληση δεν έχω προσπαθήσει να το χρησιμοποιήσω ακόμα - φοβάμαι))
Τιμή 90 εκ

🔗

Συγγνώμη για την απροσεξία ... Λοιπόν, τίποτα, αφήστε το να παραμείνει ως υπενθύμιση))
Αλλά δεν αγοράζω πλέον ψηφιακά θερμόμετρα, έχω δύο κινεζικά «πέθανε», το πρώτο - το καλώδιο διακόπηκε από την πόρτα του φούρνου, το δεύτερο - έπεσε και η ψηφιακή οθόνη σταμάτησε να λειτουργεί. Έτσι, ένα μεταλλικό θερμόμετρο στο φούρνο, για μένα προσωπικά, είναι η καλύτερη επιλογή.
Και η τιμή είναι η ΤΙΜΗ !!!

Ναι, φυσικά, ας υπενθυμίσω, δεν είμαι σε σχέση με αυτό που ήταν ήδη, αλλά από την άποψη του επαίνους για αυτά τα θερμόμετρα, αφού εγώ ο ίδιος το χρησιμοποιώ για τόσο πολύ χρόνο και είμαι πολύ ικανοποιημένος. Για το φούρνο, έχω ακόμη και δύο από αυτά - αλλά ας το κάνουμε για κάθε περίπτωση, είμαι λιτός ...

Για το φούρνο, έχω ακόμη και δύο από αυτά - αλλά ας το κάνουμε για κάθε περίπτωση, είμαι λιτός ...

Ακούστε, μπορείτε να αγοράσετε πολλά και να τα τοποθετήσετε σε διαφορετικές γωνίες του φούρνου για πλήρη παρακολούθηση της θερμοκρασίας! Η τιμή επιτρέπει! )))

σούπερ!!!

Κορίτσια, και έχω όπως σε αυτήν τη φωτογραφία, ο Gefu και κάτι άρχισε να σκουπίζει - δείχνει τη θερμοκρασία για 200 και το σήμα F, είναι αυτό, σύμφωνα με το Forengate ή τι; Και τώρα τι να κάνω με αυτό; Να το πετάξετε αμέσως;

Κορίτσια, και έχω κάποιον σαν σε αυτήν τη φωτογραφία και κάτι άρχισε να σκουπίζει - δείχνει τη θερμοκρασία για 200 και το εικονίδιο F, είναι αυτό, σύμφωνα με το Forengate chtoli; Και τώρα τι να κάνω με αυτό; Να το πετάξετε αμέσως;

το αλλάξατε στο Φαρενάιτ.
επιστρέψτε στην κλίμακα Κελσίου

Χθες αγόρασα επίσης θερμόμετρο κρέατος !! Μηχανικά με εικόνες ζώων είναι γραμμένο ότι είναι Γερμανικά. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Ήμουν ευχαριστημένος με την αγορά σαν μωρό Και στο σπίτι οι συγγενείς μου γέλασαν ..... Λένε άχρηστο χάλια! Ο καθένας το καρφώθηκε κάπου για να το ταιριάξει Μόλις έσωσε τη γοητεία μου) Delitants τι να πάρω από αυτά

Κορίτσια από την Ουκρανία, μπορεί κάποιος να χρειαστεί αυτές τις πληροφορίες:
Θερμόμετρο φούρνου 35 UAH 🔗
Θερμόμετρα 1 μονάδας θερμόμετρου (Ρωσία, Μόσχα) μπορούν να αγοραστούν στην Ουκρανία
🔗 - Μόλις αγόρασα ένα θερμόμετρο για το φούρνο για 40 UAH. Αγόρασα επίσης μια διμεταλλική βελόνα "Steklopribor" έως 120 ° C (δεν θυμάμαι την τιμή κάπου περίπου 10-14 UAH). Η ποικιλία στον ιστότοπο δεν είναι πάντα πλήρης - πρέπει να ρωτήσετε ...
Η διμεταλλική αλήθεια στο βραστό νερό έδειξε 98 ºС και το θερμόμετρο για κονσερβοποίηση 99 ºС.
Πιθανώς, απλά πρέπει να κάνετε μια τροποποίηση για αυτούς τους 1-2 βαθμούς

Η διμεταλλική αλήθεια στο βραστό νερό έδειξε 98 ºС και το θερμόμετρο για κονσερβοποίηση 99 ºС.
Πιθανώς, απλά πρέπει να κάνετε μια τροποποίηση για αυτούς τους 1-2 βαθμούς

Το σημείο βρασμού του νερού είναι 100 ° C - στη στάθμη της θάλασσας. Όσο υψηλότερο από το επίπεδο της θάλασσας, τόσο χαμηλότερο είναι το σημείο βρασμού - περίπου μείον 1 βαθμός για κάθε 300 μέτρα υψόμετρου. Ένα μικρό θέμα, αλλά ξαφνικά κάποιος θα έρθει χρήσιμο))

Κορίτσια, καυχιέμαι! Πήρα ένα θερμόμετρο από την Ikea σήμερα. είναι έως και 130s με ανιχνευτή στην πλεξούδα. αποδεικνύεται πόσο βολικό είναι να μαγειρεύετε με αυτό! το ίδιο το μπλοκ σε έναν μαγνήτη, τοποθετημένο στο φούρνο. Έβαλα τον καθετήρα στη ζύμη, έβαλα την αναμενόμενη θερμοκρασία. 98s \ υπάρχει ένα τέτοιο τσιπ \ και φτάνοντας έτσι στην πίσω πλευρά. βήμα. υπήρχε ένα σήμα - έγινε! τι με έκπληξε να δω ότι απομένουν ακόμη 25 λεπτά στο χρονοδιακόπτη του φούρνου. με συνταγή! Κράτησα το ψωμί για άλλο ένα λεπτό. πέντε για πιστότητα και στη σχάρα ... η κρούστα είναι καλή τραγανή σε όλες τις πλευρές, κόβεται η άκρη ενώ είναι ακόμα ζεστή, όλα είναι καλά μέσα ... τώρα γράφω και αναρωτιέμαι τι θα του είχε συμβεί σε 25 λεπτά .... Ουάου!


Έχει επίσης λειτουργία χρονοδιακόπτη ... η τιμή είναι περίπου 260 ρούβλια. ανέλαβε την κοινοπραξία από την ikea στο Γκντανσκ-Πολωνία.

Ναι, ένα πολύ βολικό κομμάτι, 100% ποιοτικός έλεγχος του ψησίματος