Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Απλώς αναρωτήθηκα χθες, πώς αισθάνονται τα συστατικά που ρίχνονται στο HP για ψήσιμο με καθυστέρηση αρκετών ωρών;

Ψήνεται με ξηρή μαγιά στο χρονοδιακόπτη. Εάν η συνταγή είναι αποδεδειγμένη, όλα πάνε καλά. Δεν θα ψήσω σίκαλη, αλλά σιτάρι και μίγματα - δεν υπάρχει πρόβλημα.

Είμαι τώρα στο Μινσκ με τη μητέρα του συζύγου μου, τον Tumanchik και μένω σε γειτονικά σπίτια, χαιρετώ σε όλους από την ηλιόλουστη Λευκορωσία τώρα

Λούντα, ουάου! Πόσο μικρός είναι ο κόσμος. Γεια και υγεία στην Ιρίσα. Έχουμε καλοκαίρι το πρωί, αλλά τώρα βρέχει και πάλι κρύο
=========
Διάβασα τις οδηγίες (είναι πιο βολικό και δεν θα επιπλήττονται που δεν διαβάζω τις οδηγίες)
Χρησιμοποιώ ένα σημειωματάριο για σημειώσεις. Το βιβλίο συνταγών και οι οδηγίες είναι καθαρά, μόνο το κάλυμμα είναι ξεθωριασμένο.




Εκτυπώνω επίσης τη συνταγή. Εδώ γράφω ήδη, όπως έκανα και σχολιάζω. Η συνταγή είναι σε αρχείο.

Είμαι τώρα στο Μινσκ με τη μητέρα του συζύγου μου, τον Tumanchik και μένω σε γειτονικά σπίτια,

και σε ποια περιοχή; ίσως μαζί μου στο γειτονικό

[μου]

Χρησιμοποιώ ένα σημειωματάριο για σημειώσεις. Το βιβλίο συνταγών και οι οδηγίες είναι καθαρά,

Και χρησιμοποιώ επίσης ένα σημειωματάριο. Υπάρχουν όμως μερικές σημειώσεις στην Οδηγία και δεν το μετανιώνω. Αντιθέτως. Πιστεύω ότι οποιοδήποτε αντικείμενο πρέπει να με εξυπηρετεί για ευκολία 100%. Είναι τώρα μου Βιβλίο συνταγών και οδηγίες. Και ότι αποδεικνύει η δική μου μου σημειώσεις.
Και το εκτύπωσα τόσο από εδώ όσο και από την Povarenka, αλλά όταν υπήρχε ένας ολόκληρος φάκελος από αυτούς, το έδεσα. Σταματήστε να μεταφράζετε χαρτί!))) Εδώ ο καθένας έχει τις δικές του μεθόδους και το στυλ της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Για μένα είναι τόσο προσεκτικό για άλλες διαφημίσεις!
Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζομαι πάρα πολλές συνταγές. Θυμάμαι την Natasha καθημερινά και τον Fugaskin Darnitsky. Το ψωμί σας, ακόμη περισσότερο!
Γράφω τις πιο δημοφιλείς μαγειρικές συνταγές σε ένα σημειωματάριο. Επαληθεύτηκε. Μέχρι τότε, τα διατηρώ στους σελιδοδείκτες. Είναι πιο άνετο για μένα.

[Κάτι]

Κάτι, Άφησα τη ζύμη σε άνοδο στην HP. Αν ξεκίνησα ένα πλήρες πρόγραμμα με έλεγχο, τότε σε ένα σήμα, το έβγαλα, το χώρισα σε δύο μέρη και ξεκουράστηκα για περίπου 20 λεπτά. Εάν επέλεξα το πρόγραμμα ζυμαρικών, θα έβλεπα τον χρόνο να αυξάνεται. Και το πρόγραμμα ξεκίνησε τη ζύμη με καθυστέρηση, ώστε με την επιστροφή μου η ζύμη ήταν έτοιμη για περαιτέρω εργασία.

[Άγχος]

Άγχος, $ vetLana, μαμούσι, ΜέσηΣας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας! Στη συνέχεια, για απόλυτη ευτυχία, θα ρωτήσω επίσης για τις ιδιαιτερότητες του xn - είναι δυνατόν να φορτώσετε λιγότερα συστατικά από το μικρότερο καρβέλι M; Είναι κατανοητό ότι είναι ΠΙΘΑΝΟ, αλλά με ποια ελάχιστη ποσότητα αλεύρου / νερού θα ληφθεί ένα καλό ψωμί; Δεν έχουμε χρόνο να φάμε όσο ετοιμάζεται))

Εδώ ο καθένας έχει τις δικές του μεθόδους και το δικό του στιλ επιχειρηματικής δραστηριότητας. Για μένα, είναι πιο ακριβές για άλλες διαφημίσεις!

Ευχαριστώ όλους όσους μοιράζονται τις βέλτιστες πρακτικές τους.

[Κάτια]

Μπορώ να φορτώσω λιγότερα συστατικά από το μικρότερο καρβέλι Μ;

Κάτια, σύμφωνα με τις οδηγίες: ελάχιστο για ψωμί - 400 γραμμάρια αλεύρι. για τη ζύμη - 250 γραμμάρια αλεύρου.

Αλλά έχω ήδη εμπειρία στο ψήσιμο ψωμιού / καρβέλι μόνο 200 γραμμαρίων. Οπότε - μπορείτε. Ακριβώς για να μην ψήσετε, θα πρέπει να διακόψετε βίαια το ψήσιμο 5-10 λεπτά ΠΡΙΝ το τέλος του προγράμματος.

Εδώ ΕΔΩ για 200 g αλεύρι Η Λιούδα έψησε και ΕΔΩ για 320 γρ αλεύρι ψήσιμο του Κωνσταντίνου.

Και θα πρέπει να φροντίσετε το ζύμωμα για να βοηθήσετε να αναμίξετε όλο το αλεύρι στη ζύμη και στη συνέχεια το ίδιο. Όταν η ζύμη δεν είναι αρκετή, απλά δεν φτάνει παντού, οπότε πρέπει να βοηθήσετε

Ψητό ψωμί χωρίς σπάτουλα, bliiinn!
Σχετικά με τις συνταγές, έχω μια σόμπα με τον Avito, χωρίς βιβλίο. Αρχικά, μόλις εκτύπωσα το βιβλίο, είναι άβολο. Τότε εκτύπωσα δύο σελίδες ανά φύλλο, αποδείχθηκε μικρότερο, μόνο τα απαραίτητα φύλλα και το έβαλα σαν σημειωματάριο, βολικά, το αποθηκεύω σε πλαστική τσέπη.Εάν κάτι, μπορώ να εκτυπώσω δώδεκα περισσότερα από αυτά, αν πάει άσχημα))))

Ψητό ψωμί χωρίς σπάτουλα, bliiinn!

Τζούλια, ξεχάσατε να το βάλετε;

[Κάτι]

Κάτι, μετρό Michalova
Εάν ο φούρνος είναι 200 ​​g αλεύρι, είναι καλύτερο να κοιτάξετε πρώτα το ζύμωμα, είναι δυνατόν να βοηθήσετε με μια σπάτουλα και από την εμπειρία, ξεκινήστε με υγρά υλικά, στιγμιαία μαγιά, πάνω από αλεύρι

Τζούλια, ξεχάσατε να το βάλετε;

Ναι, όλα φταίνε ο άντρας μου, δεν έπλυνε τον κουβά, αλλά έπλυνε τη σπάτουλα και την έκρυψε. Ενώ πλένω τον κάδο και το σκουπίζω, ξέχασα τα πάντα (((

[Μέση]

Μέση, Natashik, σας ευχαριστώ που είστε μαζί μας!
Όλα είναι βολικά τοποθετημένα, όλα είναι εύκολο να βρεθούν ~ οποιεσδήποτε ιδέες και εξελίξεις δεν θα χαθούν!
Με έναν τέτοιο Συντονιστή!

[Τζούλια]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΣΕ όλους που σας ΕΧΟΥΝ !!! Όλα είναι αμοιβαία!

Λοιπόν, θα μπορούσε να ελεγχθεί καλύτερα. Είμαι αγκαλιάς

φταίει ο σύζυγός μου, δεν έπλυνε τον κουβά, αλλά έπλυνε τη σπάτουλα και την έκρυψε.

Τζούλια, ο σύζυγός μου γκρινιάζει - "Το έκρυψε." Αλλά στην πραγματικότητα, το έβαλα στο ψυγείο, και ακόμη και πολύ κοντά, ότι ανοίγοντας το ψυγείο, μπορείτε να δείτε αμέσως - "ΕΙΝΑΙ ΕΙΝΑΙ"

Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει να βάζω πρώτα το υγρό, στους δύο προηγούμενους HP μου, όπως γράφτηκε στις οδηγίες. Στο Panasik, στην αρχή, κοιμήθηκα ξηρό στην αρχή, στο τέλος η λίλα ήταν βρεγμένη, αλλά δεν μου άρεσε. Η στιγμιαία μαγιά πρέπει να αναμιχθεί με αλεύρι, αλλά εδώ αποδείχθηκε ότι το υγρό μπορεί να ρέει στη μαγιά και ο χρόνος εξισορρόπησης της θερμοκρασίας δεν είναι σύντομος, γι 'αυτό αποφάσισα να αλλάξω το σελιδοδείκτη, μου αρέσει περισσότερο και φαίνεται πιο σωστό

[Σβετλάνα]

Κορίτσια και αγόρια, σε χτύπησα Ψωμί ... Ως αποτέλεσμα! Είμαι χαρούμενος!
Αυτό είναι το γκι, είναι φούρνος και σφουγγάρι, αλλά το προσαρμόστηκα στον εαυτό μου και στην HP.

Ψωμί σίτου με μη στραγγιστό ορό γάλακτος # 91

Ritochka, έχετε μειώσει το ποσό; και μετά υπάρχει ένα κιλό αλεύρι και 655 γραμμάρια ορού γάλακτος, υπαινίσσονται τη συνταγή σε γραμμάρια και τη σειρά προγραμμάτων από εσάς

mamusi, Ritochka, αυτό είναι το αγαπημένο μου ψωμί, πες μου πώς το προσαρμόσες, γράψε τα πάντα σε παρακαλώ.

mamusi, Ρίτα, τι ψωμί !!! Και τόσο απλό. Προ-μίξη σε Pizza + Basic;

Θα σας γράψω και θα σας πω ... περίμενε!
Άνθρωποι, θα πάρω την ανάσα μου, θα καθίσω ... (ή θα ηρεμήσω)))
Φόρτωσα το στεγνωτήριο ... Δαμάσκηνα !!!

Ετσι :

Ξηρό 1,5 κουτ. μαγιά
500 g αλεύρι (εκ των οποίων 2 s. L. C / h)
320-330 g ορού ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΑ!)
25 g μεγαλώνει. ελαιογραφίες
1 δευτερόλεπτο. 1 κουτάλι μέλι ή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Ολα!
Ζύμωμα σε πίτσα (ζυμαρικά) 20 λεπτά. Σβήνω. Ενεργοποίηση Main. Μέγεθος L.
μεσαία κρούστα.
Καλή τύχη σε όλους!
Σ'αγαπώ!

mamusi, Rit, το έκανες χωρίς ζύμη;

Σβετλάνα, η ζύμη μου ... δηλαδή, το ψευδο-ζεύγος ~ είναι ένα προ-μείγμα, έτσι ώστε η ζύμη να ζυμώνεται και να στέκεται. Και μετά η Βασική λειτουργία πήγε. Για λαμπρότητα και γεύση, με ευχαριστεί πάρα πολύ. Είμαι καλύτερα και δεν το χρειάζομαι.
Αλλά μπορείτε, φυσικά, να συνεχίσετε να παίζετε… για παράδειγμα, να μην προσθέσετε λάδι στην πρώτη παρτίδα. Αφήστε το να διογκωθεί, και στη συνέχεια προσθέστε λάδι στο δεύτερο μείγμα στο Basic. Λοιπόν, αλάτι τότε.
Αλλά είμαι τεμπέλης ... τότε πρέπει να είμαι κοντά, και έχω πράγματα να κάνω στον κήπο και γύρω από το σπίτι ... σκοτάδι



Εδώ είναι ένα κομμάτι ψωμιού ορού γάλακτος, όχι στραγγισμένο.
Για να είμαι ειλικρινής, σίγουρα έχει λίγο κοινό με το Mistletoe Bread ήδη. Ωστόσο, άρχισα να το ψήνω αφού διάβασα τη συνταγή της.

Ρίτα, υπέροχο ψωμί !!! ΚΑΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ !!! Χωρίς εσάς, ο αρτοποιός δεν θα μπορούσε να το κάνει

[μαμούσι]

μαμούσιΡίτα! Όπως πάντα, Μπράβο !!! Κάλεσα, θα ψήσω με κάθε τρόπο!

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλαναι, ο κόσμος των αρτοποιών είναι μικρός και είμαι εκεί, 15 λεπτά με τα πόδια από το Mikhalovo
Σίγουρα θα προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω όλες τις συστάσεις σας και να ψήσω ένα μικρό καρβέλι το συντομότερο δυνατό, όταν επιστρέψουμε από τη ντάκα στο αγαπημένο μας νέο hn



Εξηγήστε, παρακαλώ, ενώ η διαδικασία "ζύμωσης" βρίσκεται σε εξέλιξη, όλο αυτό το διάστημα η ζύμη ζυμώνεται ή ζυμώνεται και είναι κατάλληλη; από την απόκτηση του hp, έκανα πολλά ψωμιά και όλα χωρίς τη συμμετοχή μου (όχι επειδή δεν θέλω ή ο Θεός απαγορεύει ότι δεν είναι ενδιαφέρον, αλλά λόγω των περιστάσεων), χωρίς να εξετάζω το hp στη διαδικασία, αλλά συχνά διαβάζω στο φόρουμ για κάποια δεύτερη παρτίδα ή πρώτα. λες και ενώ το "ζύμωμα" καίγεται, η ζύμη δεν ζυμώνεται συνεχώς, αλλά δύο φορές με ένα διάλειμμα; Ή παρεξήγησα και οι άνθρωποι εξαπατούν χειροκίνητα με τα προγράμματα για να ζυμώσουν 2 φορές;

[Κάτι]

Κάτισίγουρα δεν κάνει χημικά. (Εκτός από μένα)
Υπάρχουν τέτοιοι πίνακες διαδικασίας. Η Θάλια τα έβαλε στην πρώτη σελίδα. Κοίτα.
Στη βασική λειτουργία, υπάρχουν 2 μίξεις.
Υπάρχει μόνο ένα στη Rye.
Όταν η ζύμωση βρίσκεται σε εξέλιξη, η HP ζυμώνει σύμφωνα με το "ενδιαφέρον σχήμα" της.
Σταματά για λίγο και μετά γυρίζει συνεχώς.
Μην ανησυχείτε, θα υπάρξει χρόνος, θα δείτε.



ΚΑΤΟΥ!)))
Ελα εδώ:Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) # 323

[Κάτι]

Κάτι, εξαρτάται από το πρόγραμμα. Κατά κανόνα, κατά τη ζύμωση, δεν ζυμώνεται συνεχώς, κοστίζει περιοδικά. Ναι, και ζυμώνεται με διαφορετικές ταχύτητες. Αυτό διακρίνει πολύ το Panasik από άλλους HP. Έχω το ίδιο 2511panasik.



Ρίτοτσα, υπέροχο ψωμί. Και τι γίνεται με το τυρογάλακτος από το τυρί cottage ζυγισμένο στο "καπέλο", στραγγισμένο;

από τυρί cottage ζυγισμένο σε "καπέλο"

είναι καλά τεντωμένο! Λιουγιούντ!

Ritochka, υπέροχο ψωμί. Και τι γίνεται με το ορό γάλακτος από το τυρί cottage ζυγισμένο στο "καπέλο", στραγγισμένο;

Είναι εντάξει, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, απλώς προσθέστε 40-50 γραμμάρια τυρί cottage.

Είτε αυτό, είτε αφαιρέστε το τυρί cottage με ένα κουτάλι σε κομμένα σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε τον εναπομείναντα ορό γάλακτος χωρίς να στραγγίξετε. Αυτό κάνω πάντα, στην πραγματικότητα. Ο τυρογάλακτος στη συνέχεια στέκεται στο ψυγείο σε μια κανάτα ~ κομμάτια θρυμματισμένου γάλακτος στο κάτω μέρος και διαφανές τυρογάλακτο στην κορυφή. Και έχω ήδη κρεμάσει το τυρί cottage που έχει αφαιρεθεί με ένα κουτάλι σε ένα καπέλο για το τελικό στάξιμο!)))
κάτι σαν αυτό!!!

[Κάτι]

Κάτι, όταν η ζύμη αυξάνεται, θα υπάρχει μια παύλα κάτω από τη λέξη άνοδο. Είναι ακριβώς ότι το άσπρο ψωμί χρειάζεται μια συντριβή.

Κορίτσια, κατάλαβα για τον ορό, μου λείπει το Panasik μου ...

Έψησα ψωμί σε ώριμη ζύμη. Και ξέχασα να βγάλω ένα κομμάτι για την επόμενη φορά. Έτσι μεγάλωσε στο καπάκι (ακόμα 200 γραμμάρια ζύμης) !! Πρώτη φορά σαν αυτό), μόλις το διάλεξα από τον κάδο. Έχω κολλήσει στο καπάκι.

Κορίτσια! Βοήθεια & συμβουλές!
Έβαλα το φούρνο σε γαλλικό ψωμί και στη διαδικασία της τοποθέτησης του αλευριού μου δεν ανέφερα, αποσπάστηκα από μια απροσδόκητη κλήση .. και έφυγα για δουλειά .. τώρα κοίταξα και δεν υπήρχε
Νομίζω ότι διάβασα εδώ ότι αυτό το ίδιο κουλούρι στο γαλλικό ψωμί δεν είναι σημαντικό. Ναί? είναι αλήθεια?

[Βίκα]

ΒίκαΣυνήθως ψήνω το ψωμί της Νατάσα στον τρόπο Διατροφής. Δεν έχω καθόλου κολόμποκ, αλλά το ψωμί είναι ψηλό και νόστιμο.

[Βίκα]

ΒίκαΝομίζω ότι το ψωμί είναι ήδη ψημένο; Πώς προέκυψε;

Και χθες ξέχασα να βάζω αλάτι στο ψωμί, νιώθω την έλλειψη αλατιού μόλις ένα κομμάτι μπαίνει στο στόμα μου, αλλά τελειώνουμε ήδη, σήμερα ψήνω με αλάτι

Δεν μπορώ να βρω τα κορίτσια που έγραψε η Νατάσα για το μέγεθος του ψωμιού στην Πανασικά. Εννοώ τη διατομή ενός τετραγώνου για έναν κατασκευαστή σάντουιτς.
Λοιπόν, υπάρχουν 9 με 15 ή ... εντάξει, πήγα να το μετρήσω ... κάτι τρελαίνεται το πρωί ...
Καλημέρα κόσμε!

[Βίκα]

Βίκαναι, δεν υπάρχει κολόμποκ εκεί, μια τέτοια κηλίδα γιατί η μπαγκέτα είναι προφανώς στη μορφή και ψήνεται, η ζύμη δεν μπορεί να διαμορφωθεί με λαβές, από τη λέξη καθόλου

Χθες έψησα το Γάλλο για νερό + γάλα στα μισά. Έπεσα μερικές φορές. Ο άντρας μελόψωμο ήταν πολύ μαλακός, εμφανίστηκε μετά από ένα μακρύ ζύμωμα.
Ξέχασα να γράψω: Έχω 350g. s. + 50 γραμ. ντο. η.

Κορίτσια! όλα αποδείχθηκαν υπέροχα !!!
Έψησα το ψωμί της Νατάσα, αλλά όπως η Ρίτα συμβούλεψε με σκούρο αλεύρι και γαλλικό prog, ένα μεγάλο μέρος. πριν το ψήσιμο, έπεσε σχεδόν έξω από τον κάδο .. καλά, τι να κάνω ... Τον τσακίστηκα λίγο και ανεξάρτητα από το τι .. ο άρτιος όμορφος άντρας ψήθηκε
Ευχαριστώ σε όλους!

Κορίτσια, αυτό θα φέρω από το Μινσκ: 2 σακούλες αλεύρι 2 βαθμών, γάλα σε σκόνη, είδα επίσης αλεύρι αποφλοιωμένου σίτου στην αγορά, είναι αυτό το αλεύρι ολικής αλέσεως ;!

Μαργαρίτα, εδώ είναι ένα από τα αγαπημένα μου με αλεύρι C / C

Αυτό το ψωμί είναι επίσης στα αγαπημένα. Συχνά ψήνω.

Μαρίνα, ναι, οι σκιές δεν είναι μονολιθικές

Ευχαριστώ για την απάντηση. Ψήνω ήδη με δύναμη και κύριο, ενάντια στο πρώην Redmond 1910 Panasik 2512 αυτό είναι αερόμπικ, χωρίς χορό με ντέφι, όλα λειτουργούν. Διάβασα το φόρουμ, είναι ενδιαφέρον και χρήσιμο. Χθες έφτιαξα νόστιμο ψωμί από το φόρουμ.

Είμαι και ένας Μανιακός ψωμιού, Λούντα!))

Πάρτε τους μανιακούς☺

Αυτό είναι το γκι, είναι φούρνος και σφουγγάρι, αλλά το προσαρμόστηκα στον εαυτό μου και στην HP.

Ψωμί σίτου χωρίς στραγγιστό ορό γάλακτος

Ευχαριστώ για την συμβουλή !!

Εδώ συνέβη. Ακόμα ζεστό, είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο

Έπρεπε μάλιστα να φτιάξω τυρί cottage σύμφωνα με τη συνταγή για να πάρω αυτό το πολύ ακατέργαστο ορό γάλακτος

Mark!))) Urrra! Ομορφος.

Και εδώ είναι μια άλλη "συμβουλή" στη Νατάσα Κέικ.
Αυτό είναι κάτι, Ludiiiiii !!!!))) Αυτό είναι soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
Αυτό είναι τώρα το αγαπημένο μου cupcake! Φτιαγμένο με μαύρη σταφίδα.
Η δομή είναι καταπληκτική, λεπτή, υγρή!))))
Δεν μπορώ να πω με λόγια!)
Άμεσα με ρωσική ομιλία με άφησε!
Νατάσικ!

[Ντάρια]

Ντάρια, και ταιριάζει σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Αυτή είναι μια μηχανή ψωμιού

Ρίτα, Με σταφίδες

Ρίτα, αλλά δεν είναι δικό μου ... Έχω αλλάξει ελαφρώς τη βάση των GOST για ψήσιμο στο KhP

Και εδώ είναι μια άλλη "συμβουλή" στη Νατάσα Κέικ.

Θυμηθείτε, μετά από μια τέτοια κριτική, πρέπει να ψήσετε!

Λοιπόν, δεν έχω πρόσβαση στα GOST και δεν σκοπεύω. Για μένα, είσαι η πηγή αυτού του υπέροχου Cupcake!)))

Και ένας σύνδεσμος για ένα cupcake; Πλίζ

Στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος.
Και σήμερα θα δημοσιεύσω μια συνταγή προσαρμοσμένη στην Κεκνίτσα.

Υπάρχει μια αεροτομή στην πρώτη σελίδα "Συνταγές που συζητήθηκαν στο θέμα", λοιπόν, αυτό το cupcake είναι εκεί, γιατί "ξεκίνησε" εδώ στο θέμα και είναι για ψήσιμο σε HP.

Αλλά γρήγορα

Τούρτα με στάρπη με βακκίνια / σταφίδες / μαρμελάδα ... σε μια αρτοποιία. (Μέση)

Αλλά γρήγορα

και έχω ...
Γρήγορα:

Cupcake με τυρί cottage και σταφίδες (Cupcake GFW-025 Keks Express) (μαμούσι)

Αυτό είναι για να μοιραστούμε εμπειρίες!

Ευχαριστώ, κορίτσια!

Μόλις έψησα μόνο γρήγορα.

και μάταια. Το καλοκαίρι, αυτό είναι. Και το ψωμί είναι νόστιμο, ψημένο.

και μάταια. Το καλοκαίρι, αυτό είναι. Και το ψωμί είναι νόστιμο, ψημένο.

Έχω χρόνο, οπότε τώρα σε μακρά προγράμματα. Σήμερα ψήνω το Ritin σε μη περιορισμένο ορό γάλακτος με προ-ανάμιξη. Επειδή αυτός ο ορός συνέβη χθες.
Η Ρίτα ήθελε να ρωτήσει: πόσο από αυτόν τον ορό μπορεί να αποθηκευτεί στο ακρώμιο (ειδικά για ψωμί); Το πιο φρέσκο, το λιγότερο όξινο (καταλαβαίνω σωστά;);

Το πιο φρέσκο, το λιγότερο όξινο (καταλαβαίνω σωστά;);

Για μένα, το ξινό ψωμί έχει καλύτερη γεύση.

[Σεντ]

Σεντ, Sveta, δεν μου αρέσει το λευκό ξινό, μόνο η σίκαλη.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, έτσι το ψωμί μου δεν είναι ξινό.