Quinoa Milk in Endever Skyline Soup Blender

Quinoa Milk in Endever Skyline Soup Blender

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Quinoa πλιγούρι	1,5 φλιτζάνια μέτρησης ή 140 g
Νερό
Αλας	πρέζα
Ζάχαρη βανίλιας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Quinoa είναι ένα δημητριακό προικισμένο με ένα τέλεια ισορροπημένο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, Δ και Ε. Περιέχει λιγότερο φώσφορο από τα ψάρια και διπλάσιο σίδηρο από το σιτάρι. Επιπλέον χαλκός, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο και σελήνιο. Μεταξύ του μεγάλου αριθμού αμινοξέων που καθιστούν την πρωτεΐνη της παρόμοια στη σύνθεση με το αγελαδινό γάλα, αυτό το δημητριακό περιέχει λυσίνη, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και αποτελεί σημαντικό συστατικό για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού και της οικοδόμησης των μυών. Και το quinoa περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο φυτό - 16-20%.
• Ξεπλύνετε τους πλιγούρι και γεμίστε τους με νερό και αφήστε τους στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
• 
• Στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε και πάλι το πηγάδι και μεταφέρετέ το στο εσωτερικό του φίλτρου, το οποίο τοποθετείται στη σούπα με την πλευρά που φέρει την ένδειξη "σόγια" προς τα κάτω.
• 
• Ρίξτε ένα λίτρο καθαρού νερού, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη βανίλιας και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα P2.
• 
• Αντί για ζάχαρη βανίλιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αρωματικό πρόσθετο: σιρόπι, μέλι, κανέλα, σοκολάτα κ.λπ. ή να μην προσθέσετε καθόλου.

Σημείωση

Μου άρεσε το γάλα quinoa περισσότερο από το γάλα οσπρίων. Δεν έχω καν προσθέσει καρύδια σε αυτό, αν και συνήθως τα προσθέτω στο γάλα σόγιας - υπάρχει μια μικρή γεύση καρυδιών εδώ.

[Λάρισα]

Λάρισα, ενδιαφέρεται πολύ για τη συνταγή)
Μερικές ερωτήσεις:
- πού να ψάξετε για ένα τόσο υπέροχο δημητριακό;
- πόσο διαρκεί το πρόγραμμα P2; Θέλω να προσαρμοστώ σε μια αγελάδα σόγιας)

Larochka, η φαντασία σας δεν έχει όρια! Λοιπόν αυτό πρέπει να εφευρεθεί ... Μπράβο!

[Λάρισα]

Πρέπει να δοκιμάσετε. Δεν ήξερα ότι θα μπορούσατε να φτιάξετε γάλα από quinoa.
Λάρισα, ευχαριστώ για τη διαφώτιση.

πού να ψάξετε για ένα τόσο υπέροχο δημητριακό;

Λένα, δεν είναι κάπου; Αγοράζω πολύ κοντά από το σπίτι, στη Λέντα.

[Λάρισα]

ΛάρισαΔεν ξέρω ... δεν με ενδιέφερε ποτέ

Ευχαριστώ

[Σημάδια ελέγχου]

Πόσο διαρκεί το πρόγραμμα P2; Θέλω να προσαρμοστώ σε μια αγελάδα σόγιας)

Περίπου 25 λεπτά.



Σημάδια ελέγχου, Ευχαριστώ ! Και τι υπάρχει για να εφεύρουμε κάτι; Έχω ήδη φτιάξει γάλα από τα πάντα! Αλλά δεν αρέσει σε όλους.

[Λάρισα]

Λάρισα, Θα προσπαθήσω, κατάργηση εγγραφής

[Λάρισα]

ΛάρισαΕυχαριστώ για την ιδέα! Δεν έχω μαγειρέψει ακόμα το quinoa. Πρέπει να αγοράσω δημητριακά αύριο.

Ω, ναι στην υγεία σας! Και δεν μου έμοιαζε να διακοσμήσω τα προηγούμενα πειράματά μου με συνταγές, τελικά, το έκανα από φαγόπυρο, και ρύζι και βρώμη, για να μην αναφέρω όλα τα όσπρια, και σκέφτηκα ότι όλα τα κορίτσια με αγελάδες κάνουν το ίδιο. Και τώρα το έκανε, επειδή υποσχέθηκε στο νέο κορίτσι να ζωγραφίσει λεπτομερώς τη συνταγή σόγιας, έριξε το κεφάλι της γύρω - και η σόγια τελείωσε, αλλά το quinoa ήρθε στο χέρι.

Έτσι εμφανίζονται τα αριστουργήματα

[Λάρισα]

Λάρισα, και αυτό το υπέροχο γάλα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο σε μια σούπα κουζίνα; Δεν το έχω, οπότε δεν έχω ιδέα πώς μπορεί να αντικατασταθεί και αν είναι δυνατόν.

Η Νατάσα, στην πραγματικότητα, για αυτό το είδος "vegan" γάλακτος, οι Ασιάτες βρήκαν αυτά τα ειδικά μηχανήματα - σόγιες "αγελάδες", μια ποικιλία από τις οποίες είναι οι κουζίνες μας. Είναι βολικό γιατί βράζουν, αλέθουν και φιλτράρουν αμέσως. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά, θα υπάρξει περισσότερη φασαρία: αλέστε με ένα μπλέντερ, μαγειρέψτε και στραγγίστε.

[Λάρισα]

Λάρισα, Ευχαριστώ για την απάντηση.