Κέικ ψαριού λούτσας ή γατόψαρου

Κέικ ψαριού λούτσας ή γατόψαρου

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο ψαριού	Κιλό
Πρώτες πατάτες	2-3 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	2-3 τεμ
Σκόρδο	3 δόντια
Στήθος κοτόπουλου	1 Η / Υ
Αλάτι πιπέρι	Γεύση
Αυγά	3-4 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όταν φτάνουν στο Αστραχάν, οι άγριοι Μοσχοβίτες φανατίζουν τα ψάρια, γεμίζοντας τον εαυτό τους με όλα τα διαθέσιμα μέσα. Ζούσαμε στη βάση και έφερα μαζί μου όλα τα gadget μου, συμπεριλαμβανομένου του μύλου κρέατος))
• Λοιπόν) Κοτολέτες Pike
• Διαχωρίστε το φιλέτο και τυλίξτε το σε μύλο κρέατος. Συνιστάται η χρήση μερικών τύπων ψαριών, έτσι η γεύση θα είναι πιο πλούσια. Είχα γατόψαρο και τούρνα.
• Προσθέστε μερικά φιλέτα κοτόπουλου, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα της προτίμησής σας, αλεσμένο τζίντζερ, λευκή πιπεριά, αλάτι και πιέστε στα αυγά. Το κιμά πρέπει να αποδειχθεί υδατώδες.
• Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη μάζα μας για τουλάχιστον 7 λεπτά.Ο κιμάς αποκτά μια πυκνή συνέπεια. Κάνουμε κοτολέτες.
• Μπορείτε να τρίψετε χτενίσματα ρολού και ρολού σε αυτά τα ψίχουλα. Η κρούστα θα έχει χρυσή τραγανή και τρυφερή ζουμερή σάρκα μέσα.
• Μια τοπική γιαγιά, την οποία γνώρισα πριν από λίγα χρόνια ενώ ψαρεύαμε στην Καρελία, μου δίδαξε πώς να προσθέτω κοτόπουλο σε κιμά. Για το οποίο υποκύπτω σε αυτήν)
• Κανένας που δοκίμασε τα παϊδάκια μου τα τελευταία χρόνια δεν έχει μαντέψει τι είναι μέσα)
• Επίσης φτιάχνω από γάδο ή γατόψαρο.
• Συνιστώ))

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνι

Σημείωση

Αλιεύσαμε σε ένα τόσο όμορφο ποτάμι)

Είχαμε μόνο δύο περιστρεφόμενες ράβδους και μερικές δεκάδες λούτσες καθημερινά)))))
Νόστιμα κοτολέτες για εσάς)

Zhannochka, εξαιρετικές κοτολέτες! Έκανα τέτοια κεφτεδάκια, πολύ νόστιμα! Το κοτόπουλο με τα ψάρια πηγαίνει καλά!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ)

έχασε όλους πολύ

[Ζανππικα]

Ζανππικα,

Ναι, μου έλειψες! Σήμερα δεν έχω χρόνο για τις συνταγές σας "ψάρι". Διαβάζω μόνο μία - καθώς εμφανίζεται μια νέα!

[Τζαν]

Όταν φτάνουν στο Αστραχάν, οι άγριοι Μοσχοβίτες φανατίζουν τα ψάρια, γεμίζοντας τον εαυτό τους με όλα τα διαθέσιμα μέσα

Και όχι μόνο οι Μοσχοβίτες
Τζαν, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ ! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ποτέ δεν πρόσθεσα κοτόπουλο σε κιμά.

(: μυστικό: είμαστε επίσης ψαράδες, και κάθε χρόνο προσπαθούμε να ταξιδεύουμε σε νέα μέρη. Μόλις χθες μόλις επιστρέψαμε από ένα νέο ποτάμι στα σύνορα με την Εσθονία. Είναι αλήθεια ότι, χωρίς μια σύλληψη, μαζέψαμε μικρούς λούτσους και κούρνια, τους οποίους χαιρόμασταν να αφήσουμε να μεγαλώσουμε

Στην περιοχή του Αστραχάν. ήταν το καλοκαίρι πριν από το τελευταίο και ήταν άγριοι, ζούσαν σε ένα τεράστιο νησί. Τα ψάρια έτρωγαν και έτρωγαν κάθε είδος και μαγειρεύονταν για κάθε είδος. Έτσι, η συνταγή σας είναι βολική.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, δοκιμάστε το, έχει δοκιμαστεί εκατό φορές !!!

Στείλαμε επίσης προσεκτικά μικρά πράγματα πίσω, είναι τόσο ωραία))

Ευχαριστώ για τη συνταγή κοτολέτας !!! Τόσο νόστιμο και γευστικό!

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, στην υγεία σου !!!

Ζάννα, πες μου τη διεύθυνση μιας εξαιρετικής βάσης, αλλιώς οι άντρες μας αγωνίζονται για άγριους, αλλά θέλω πολιτισμό