Γάλλοι ορεκτικοί

Τροφοδοτήστε την ξανά και μεταχειριστείτε την με μια σταγόνα ζάχαρη ή μέλι. Τρέφω το ορυχείο με ένα μείγμα σίκαλης και σιταριού. Το καθαρό σιτάρι δεν είναι τόσο ευκίνητο. Και επίσης μην ξεχάσετε να της μιλήσετε στοργικά. Είναι ζωντανή, αλλά μια ευγενική λέξη και μια γάτα είναι ευχαριστημένη

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος μάλλον το όλο θέμα είναι ότι δεν της μιλάω. Μόλις σέρνομαι από τη δουλειά. Δεν μιλάω ούτε καν στον άντρα μου. Λοιπόν, τουλάχιστον τα παιδιά είναι στο χωριό. Λοιπόν, θα πάω και θα μιλήσω. Και επίσης θα δώσω ζάχαρη και αλεύρι σίκαλης. Περιμένετε αύριο.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ, μπορείτε να ρίξετε 2-3 σταφίδες Μόνο τότε μην ξεχάσετε να τα πιάσετε.

Ίσως η γαλλική μαγιά είναι για ειδικούς και όχι για αρχάριους;

Είναι για όλους, ανεξάρτητα από το τι! Το κύριο πράγμα: μην κλείνετε καλά το καπάκι, αφήστε το να αναπνέει. Και ο καλύτερος τρόπος για να την ανακατέψετε (απλά μην γελάτε) είναι να την αγγίξετε με τα χέρια σας. Η ανυψωτική του δύναμη εξαρτάται από τον αριθμό των βακτηρίων ζύμης και τα έχουμε στο δέρμα των χεριών μας. Απλά πρέπει να το αγγίξετε. Λοιπόν, μια ευγενική λέξη σίγουρα δεν θα βλάψει. Σε κάθε περίπτωση, τουλάχιστον θα ξέρω ότι δεν είμαι ο μόνος που μιλάω με τη μαγιά. Η κόρη μου λέει ότι ενώ δεν έχει αρχίσει να μου απαντά, δεν είναι ακόμα τρομακτικό

[Φράκεν Μποκ]

Η κόρη μου λέει ότι ενώ δεν έχει αρχίσει να μου απαντά, δεν είναι ακόμα τρομακτικό

Μερικές φορές μου φαίνεται ότι απαντώ ήδη. Είναι διάγνωση;

Φράκεν Μποκ

Συνεχίστε να τροφοδοτείτε την καλλιέργεια εκκίνησης 1 έως 2-3, εάν εξακολουθεί να είναι αδύναμη, τότε από το πρωί έως το βράδυ θα πρέπει να είναι αρκετή. Απλά μην ταΐζετε σε κουβάδες και λίτρα - πάρτε περίπου 50 g μαγιάς και προσθέστε 100-150 g νερού και την ίδια ποσότητα αλευριού. Πρώτα προσθέστε νερό στη μαγιά, ανακινήστε καλά μέχρι να εμφανιστεί αφράτος αφρός και μετά αλεύρι. Καθώς ανακατεύω τα πάντα με ένα πιρούνι, αφαιρώ τα υπολείμματα με τα δάχτυλά μου και τα πλένω μέσα στη μαγιά, έτσι ώστε να μην πολεμήσει τα χέρια μου και να με αναγνωρίσει
Μην ξεχάσετε να κάνετε σημάδια - πόσο ήταν, σε ποιο ύψος αυξήσατε, ίσως να το υποτιμήσετε "από το μάτι";

Περιμένουμε μια αναφορά από τη σκηνή)) Καλή τύχη

Είναι για όλους, ανεξάρτητα από το τι! Το κύριο πράγμα: μην κλείνετε καλά το καπάκι, ας αναπνέουμε. Και ο καλύτερος τρόπος να την ανακατέψετε (μην γελάτε) είναι να την αγγίξετε με τα χέρια σας. Η ανυψωτική του δύναμη εξαρτάται από τον αριθμό των βακτηρίων ζύμης και τα έχουμε στο δέρμα των χεριών μας. Απλά πρέπει να το αγγίξετε. Λοιπόν, μια ευγενική λέξη σίγουρα δεν θα βλάψει. Σε κάθε περίπτωση, τουλάχιστον θα ξέρω ότι δεν είμαι ο μόνος που μιλάω με τη μαγιά. Η κόρη μου λέει ότι ενώ δεν έχει αρχίσει να μου απαντά, δεν είναι ακόμα τρομακτικό

Ο σύζυγός μου μου λέει το ίδιο πράγμα

Τα κορίτσια δεν έχουν ακόμη διαγνωστεί

[Ζέση,]

Της έδωσα χθες το βράδυ με ένα μείγμα σίκαλης και αλεύρι σίτου, πρόσθεσα μια σταγόνα ζάχαρης, το πρωί φαινόταν πιο ζωντανή. Μέχρι το βράδυ έχει ήδη διαπεραστεί με φυσαλίδες, αλλά έτσι έχει αυξηθεί σημαντικά - όχι. Αλλά έγινε ένα νόστιμο, ευχάριστο οξύ. Πες μου, αν είναι αργό και ομοιόμορφο, τότε δεν το ταΐζεις; Περιμένετε τις φυσαλίδες; Ή ταΐζετε ούτως ή άλλως; Ζέση, Τι σημαίνει τροφοδοτήστε την καλλιέργεια εκκίνησης 1 έως 2-3 (_{1 μέρος μαγιάς και 2-3 μέρη φαγητού;)}

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Δεν καταλαβαίνω, δεν έχετε ταΐσει τη μαγιά από χθες το βράδυ; Πόσο ζύμη πήρατε κατά βάρος και πόσο αλεύρι και νερό τροφοδοτήσατε;

Τώρα θα απαντήσω για μέρη και αναλογίες))

Στην πραγματικότητα, εάν μετρήσετε σωστά, τότε 1 έως 1 σημαίνει να πάρετε 1 μέρος της ζύμης και 1 μέρος φρέσκιας ζύμης (δηλαδή ήδη ένα μείγμα νερού και αλευριού). Αποδεικνύεται ότι αν πάρουμε 50 γραμμάρια μαγιάς, τότε πρέπει να πάρουμε 50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης (25 γραμμάρια αλεύρι + 25 γραμμάρια νερό). Κατά συνέπεια, 1 έως 2 είναι 50 g ξινή ζύμη και 100 g φρέσκιας ζύμης (50 g αλεύρου + 50 g νερού), 1 έως 3 είναι 50 g sourdough και 150 g φρέσκιας ζύμης (75 g αλεύρου + 75 g νερού) κ.λπ. ...

Μου λες πότε ήταν η τελευταία φορά που τρέφες το μαγιά και την ποσότητα αλεύρου-νερού. Διαφορετικά, η διάγνωση δεν είναι απολύτως σαφής, γιατί είναι αργή - αν εξακολουθεί να είναι αδύναμη από μόνη της, ή δεν είχε χρόνο να ζυμώσει, ή είναι υπερβολικά όξινη.

Εάν το ανακατεύετε τώρα με ένα πιρούνι, τι είναι αυτό - άσχημο ή σφιχτό και παχύ;

[Ζέση]

Ζέσηναι, δεν την έδωσα για μια μέρα, από χθες το βράδυ. Παίρνω 110 γραμμάρια μαγιάς + 110 νερό + 110 αλεύρι. Και έτσι κάθε μέρα. Από την Τρίτη. Αυτές οι αναλογίες προέρχονται από την 1η σελίδα. Δεν έχω εμπειρία. Η διαίσθηση σε αυτό το θέμα αποτυγχάνει επίσης σε κάτι. Εδώ είναι η εβδομάδα της. Δεν ήταν ελαστική για ένα λεπτό. Snotty ... Όχι, υποθέτω. Ίσως παχιά ζύμη για τηγανίτες.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Τώρα είναι είκοσι έως οκτώ ... πάρτε 50 γραμμάρια μαγιάς, βάλτε το σε βάζο μισού λίτρου. Ρίχνουμε 50 g νερό. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε καλά μέχρι να αφρώσει. Προσθέστε 50 γραμμάρια αλεύρι εκεί, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι σίκαλης και 0,5 κουτ. μέλι. Ταραχή. Κάντε ένα σημάδι και ακολουθήστε το μέχρι να κοιμηθείτε.
Πες μου τι θα συμβεί.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκαν είναι "άθλια" μπορεί να τακτοποιηθεί με "ανάνηψη", όπως συνέστησε η Lyudmila:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4994.0
δοκιμάστηκε στην πρώτη μου ζύμη που "ξεκίνησε" με αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης.

Εντάξει, θα κάνω τα πάντα. Πιο κοντά στη νύχτα θα διαγραφώ. Ευχαριστώ.

[Βίκη]

Βίκη
Επομένως, δεν είναι αδυσώπητη ... φαίνεται ότι δεν ωριμάζει, πήρε μερικά ζώα ...

Το μέλι μαγιάς δεν είναι μόνο βιταμίνες και μικροστοιχεία, αλλά και απολύμανση. Προσωπικά, είμαι κατηγορηματικά εναντίον της προσθήκης μελιού στο νεαρό μαγιά, ώστε να μην χάσω τον «αναπτυσσόμενο οργανισμό». Αλλά όταν το ενήλικο ζύμη επιβραδύνεται και λέει ότι είναι κουρασμένο, ίσως ένα περιττό βακτήριο να σέρνεται εκεί ... τότε θα σκοτώσουμε τους εχθρούς με μέλι και θα ταΐσουμε τον ήρωα. Αλλά αυτή είναι η προσωπική μου άποψη.
Και όσο περισσότερο αραιώνουμε, τόσο λιγότερο "ζώα". Θα την έτρωγα για να διπλασιάσω, και όλα αυτά, χωρίς να πετάξω τίποτα.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

έχετε ένα κουβά με γλυκό εκεί, πάρτε και ταΐστε 50 γραμμάρια. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς μέλι, ώστε η Βίκα να μην ανησυχεί)

Ανανεώστε λίγο ακόμα, όπως συμβουλεύει η Lyudmila και διπλασιάστε τα υπόλοιπα, όπως λέει ο Vikusya.
Ας δοκιμάσουμε λοιπόν όλες τις επιλογές.

Κάπου ναι λειτουργεί.
Και μην φοβάστε να αγγίξετε τη ζύμη με τα χέρια σας))

Για κάποιο λόγο, διαφορετικές μέθοδοι δούλεψαν για μένα κάθε φορά ... πρέπει να δοκιμάσω τα πάντα))

[Βίκη]

Βίκη

Με το μέλι, είναι γενικά ένα μυστήριο για μένα ... κάπου στη Λιουτμίλα διάβασα ότι όταν μεγαλώνω μια γαλλική γυναίκα συμβουλεύει να αντικαταστήσει τη βύνη με μέλι, και αυτό είναι από την αρχή της διαδικασίας ...

Μέχρι στιγμής, είμαι 100% σίγουρος για ένα μόνο πράγμα - το κλειδί της επιτυχίας στην ανάπτυξη μιας Γαλλικής γυναίκας είναι το καλό αλεύρι σίκαλης. Το αλεύρι σου λειτούργησε αυτή τη στιγμή, η μαγιά ήταν έτοιμη πριν από το τελευταίο στάδιο

Διαβάζω ότι όταν μεγαλώνει Γάλλος, συμβουλεύει να αντικαταστήσει τη βύνη με μέλι, και αυτό είναι από την αρχή της διαδικασίας ...

Την πρώτη μέρα, συμφωνώ. Τότε - όχι, όχι. Σε γενικές γραμμές, δεν έχω δει τις γλυκές μου. (Είμαι θυμωμένος όταν το μέλι αφαιρείται)
Μερικές φορές, όταν μεγαλώνει, η υγρασία του αλευριού συγχέεται. Εάν το αλεύρι είναι υγρό, τότε πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα του κατά 10 τοις εκατό. Αυτό συνέβη με τον Kulindorovskaya (και περισσότερες από μία φορές).

Πήρα μερικά ζώα ...

Και εδώ το μόνο πρόβλημα είναι ότι προσπαθούμε
για να μεγαλώσει μια «καθαρόαιμη» μαγιά. Γνωρίζω εδώ και πολύ καιρό πού ζουν τα ζώα. Αρκεί να ρίχνουμε λίγο χλιαρό νερό πάνω από το δέρμα των κολοκυθιών για μερικά λεπτά και τα μικρά ζώα θα είναι ορατά και αόρατα. Ή βάλτε ένα κομμάτι αγγουριού, ντομάτας, μυελού λαχανικών ή οτιδήποτε στο αλεύρι, όλα θα τρέξουν σε αλεύρι για να ζήσουν. Και το βάζουμε στη μαγιά και δεν υπάρχει πρόβλημα. Αλλά αυτό δεν θα είναι πλέον Γάλλος γυναίκα. Σε τελική ανάλυση, πρέπει να δημιουργήσουμε ευνοϊκές συνθήκες για τα βακτήρια γαλακτικού οξέος της Γαλλίδας μας.

[Βίκη]

Βίκη

Ναι, γνωρίζω τον φοβερό φόβο σας για "απώλεια του σωστού ζώου". Μόνο είμαι πάντα τρομοκρατημένος με τη σκέψη να διπλασιάσω τα πάντα. Αυτό είναι το Freken Bock που έχει τώρα 330 g μαγιάς ... πώς να ξεκινήσετε να διπλασιάζετε
Έχω ήδη γράψει ότι προτιμώ τη μέθοδο αθροιστικής διαίρεσης. Ακόμα, πάρτε ένα μέρος από όλο το ζύμη, και ήδη το διπλασιάσετε. Μετά τη γήρανση, διπλασιάστε ξανά. Και πάλι πάλι μόνο ένα μέρος ... Δούλεψε για μένα.
Αλλά η «ανάνηψη» σύμφωνα με τη Λιουτμίλα δεν ήθελε καθόλου να δώσει αποτελέσματα ...Αντιθέτως, έχασα ό, τι μπορούσα να την κάνω καλά, ότι σε δύο ακόμη βάζα είχα την ξινή εξάντληση με άλλες μεθόδους

[Βίκη]

Βίκη

Σε γενικές γραμμές, θα ήταν πολύ πιο εύκολο να στείλετε το Freken Bock από την Οδησσό με έτοιμη μαγιά.
Και, στη συνέχεια, σκεφτείτε τώρα από μακριά, τι είναι λάθος με αυτήν, αν είναι λιμοκτονούμενη και υπερβολικά οξινισμένη ή, αντίθετα, δεν έχει ωριμάσει.
Εν ολίγοις, από σήμερα κυκλοφορούμε από την Οδησσό μόνο με ένα βάζο έτοιμης μαγιάς

Γενικά, αναμίξαμε 50 γραμμάρια μαγιάς με μέλι και αλεύρι, όπως είπε ο Zest. Το Διαδίκτυο αποσυνδέθηκε και διάβασα τις σκέψεις της Βίκα για το μέλι πολύ αργά. Έβαλα ένα σημάδι με ένα μαρκαδόρο. Πηγαίνω περιοδικά να κολλάω τη μύτη μου σε αυτό. Οι φυσαλίδες είναι ορατές στο πάχος, αλλά σε μέγεθος μέχρι στιγμής χωρίς δυναμική. Τα υπόλοιπα (επιλεγμένα 110 γραμμάρια) τροφοδοτήθηκαν ως συνήθως. Εμφανίστηκε μια τέτοια στιγμή στη διαδικασία απολογισμού ... Όταν ταΐζω το ζύμη και το αραιώσαμε με νερό, δεν το ανακατεύω πάρα πολύ, το αναμίξαμε καλά. Ίσως αυτός είναι ο λόγος; Ανεπαρκής επαφή με τον "έξω κόσμο", ανεπαρκής με μανιτάρια; Έπλυσα επίσης τα πάντα καλά. Κουτάλι, δοχείο. Λοιπόν, νόμιζα ότι η παθογόνος χλωρίδα δεν θα φτάσει εκεί. Αυτή είναι η επαγγελματική μου ασθένεια. Και πήρα επίσης μια φωτογραφία με το τηλέφωνό μου που είχα στην αρχή της σημερινής συνομιλίας. Εδώ είναι:

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Κρίνοντας από τη φωτογραφία, ο ασθενής σας είναι πιο πιθανό ζωντανός παρά νεκρός. Η μαγιά πρέπει να αρχίσει να λειτουργεί.

Η οξυγόνωση είναι ένα σημαντικό πράγμα. Μην καλύπτετε σφιχτά, μπορείτε να ανακατεύετε από καιρό σε καιρό με ένα πιρούνι, αυτό είναι ακόμη χρήσιμο. Θα ήταν καλύτερα, φυσικά, να κτυπήσετε μέχρι να αφρώσει κατά τη σίτιση, αλλά αυτό δεν θα έπαιρνε μοιραίο ρόλο. Αντίθετα, αυτό είναι που επηρεάζει την επαγγελματική σας επιθυμία για στειρότητα. Δεν είστε ο πρώτος του οποίου η ζύμη αρνείται να αναπτυχθεί εξαιτίας αυτού.

Σπάνια πλένω το δοχείο με τη μαγιά, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα ... Απλώς βγάζω τη μαγιά από το βάζο και ανακινώ τα υπολείμματα στους τοίχους με νερό και προσθέτω αλεύρι. Το πιρούνι, φυσικά, είναι δικό μου, αλλά χωρίς φανατισμό και χωρίς απορρυπαντικά. Και τα λείψανα από αυτό, όπως είπα, κουνιέμαι με τα δάχτυλά μου στο βάζο.

"Ανεπαρκής επαφή" με τον έξω κόσμο, ή μάλλον, η σχεδόν αποστειρωμένη καθαρότητα του 100%, αναστέλλει πάντα την ανάπτυξη της ζύμης.

Δεν μπορεί να είναι κρύα; Έχω τώρα 24 βαθμούς στο διαμέρισμά μου.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Μια ενήλικη, ισχυρή κουλτούρα εκκίνησης θα αυξηθεί τέλεια σε αυτήν τη θερμοκρασία.

Και το δικό σας θα ήταν καλύτερο τώρα όπου είναι πιο ζεστό. Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο με το φως. Σε θερμοκρασία περίπου 30 *. ήταν. Διεγείρει την ανάπτυξη.

Όταν θέλω να επιταχύνω την ανάπτυξη της μίζας, έβαλα το βάζο σε ζεστό νερό (40-50 μοίρες). Το μαγιά δεν έχει χρόνο να υπερθερμανθεί, καθώς το νερό, αφού κατάφερε να ζεστάνει ελαφρώς το ζύμη, κρυώνει. Και η μαγιά αρχίζει να "ζωντανεύει" γρηγορότερα.

[ΛάραΝ]

ΛάραΝ , και το έβαλα! Υπήρχαν περισσότερες φυσαλίδες. Αλλά κοιμάμαι ήδη. Αύριο θα σου πω τι συνέβη.

[Ζέση]

Καλημέρα σε όλους! Σου λεω. Ένα βάζο με 50γρ μαγιάς + 50γρ αλεύρι + 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι σίκαλης + 1/2 κουταλάκι του γλυκού. το μέλι έχει αυξηθεί κατά 1/3, υπάρχουν φυσαλίδες στη μάζα, αλλά όχι βίαια, δεν υπάρχουν φυσαλίδες στην επιφάνεια. Ένας μεγάλος όγκος μαγιάς (το ίδιο, αλλά χωρίς αλεύρι σίκαλης και μέλι) αυξήθηκε κατά 1/2, η επιφάνεια με φυσαλίδες, εύθρυπτη. Δεν υπάρχουν τέτοιες δαντελωτές φυσαλίδες σε οποιοδήποτε δοχείο στο πάχος, όπως είδα στις φωτογραφίες του φόρουμ. Βάζω και τα δύο δοχεία για λίγο σε ζεστό νερό (μέχρι να κρυώσει). Άγγιξα έναν μεγάλο όγκο με τα χέρια μου. Πήγα να ταΐσω και να ψάξω για ζεστασιά. Ίσως σε ένα multicooker για θέρμανση; Ενώ είμαι στο σπίτι;
Μέχρι στιγμής, ανάμεσα στα λάθη μου, παρατηρώ συχνό πλύσιμο χεριών και πιάτων και ανεπαρκή ζέστη. Οι απόγονοί μου δεν είναι ακόμη απελπισμένοι. Σας ευχαριστώ όλους για την υποστήριξή σας. Ανυπομονώ πραγματικά για τη συμβουλή σας. Ζέση Είμαι σαν πνευματική μαία.

Εικόνες Αυτός είναι ένας μικρός όγκος, ο θόλος είναι ελαφρώς κυρτός.

Και αυτό είναι μεγάλο. Χαλαρή επιφάνεια, φυσαλίδες. Θα πάω να ταΐσω.

Tanyusha.Εάν θέλετε να δείτε φυσαλίδες δαντέλας, ζυμώστε πιο απότομα, έτσι ώστε όταν το ζυμώνετε, φαίνεται να τυλίγεται σε ένα πιρούνι. Θα έχετε φυσαλίδες και υπέροχο ψωμί. Αλλάζω το βάζο μου κάθε 2-3 εβδομάδες. Ίσως δεν φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστο, αλλά το tamagoche μου αρέσει προφανώς. Μην καθοδηγείτε πολύ τις φωτογραφίες, σας έχω ήδη πει ότι ο καθένας μας έχει τη δική μας ζύμη. Δεδομένου ότι είμαστε όλοι διαφορετικοί, έτσι και τα φύλλα

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

έτσι έχετε ήδη πρόοδο στο πρόσωπο.

Αυτό που είναι μικρότερο, διπλό. Δηλαδή, πάρτε ΟΛΟ το μαγιά (θα πρέπει να έχετε 150 γραμμάρια) και προσθέστε εκεί 75 γραμμάρια αλεύρι και 75 γραμμάρια νερού. Δημιουργήστε μια ετικέτα. Προσέξτε να μην υπερθερμάνετε με το multicooker.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Αυτό που είναι μεγαλύτερο, συνεχίζει να τροφοδοτεί 110: 110: 110. Κάντε επίσης ένα σημάδι.
Από όσο μπορώ να δω, και οι δύο θα πρέπει να διπλασιαστούν σήμερα.
Προσπαθήστε να τους παρακολουθείτε, πιάστε τη στιγμή που φτάνουν στο μέγιστο και ετοιμαστείτε να πέσετε. Μόνο τότε τροφοδοτείτε την επόμενη φορά.
Είμαι στο σπίτι σήμερα, θα πέσω

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

καλά, εδώ ... δεν είχα χρόνο. Τουλάχιστον γράψτε ποιος και τι τρέφατε.

Σε κάθε περίπτωση, μην ταΐζετε πια έως ότου επιτευχθεί το μέγιστο. Μπορείτε να πλοηγηθείτε στον τρούλο, αυτό συμβαίνει όταν παύει να είναι κυρτό, απλώνεται και αρχίζει να κρεμά ελαφρά.

Θα δείξω το "zamurzyashka" μου, ώστε τα άπλυτα κουτιά να μην σας ενοχλούν. Τώρα το έβγαλα από το υπόγειο. Από χθες το απόγευμα, κατάφερε να μεγαλώσει και να χαμηλώσει τον εαυτό της, είναι αγανακτισμένη που δεν τους επιτρέπεται να κάνουν βόλτα.
Τώρα θα το βγάλω από το βάζο και θα ταΐσω μόνο ό, τι μένει στους τοίχους. Έτσι ζούμε

[Ζέση,]

Ζέση, Τρέφτησα το μεγάλο. Δεδομένου ότι είμαι στο σπίτι σήμερα, θα το ζεστάνω και, στη συνέχεια, ελπίζω ότι θα γίνει ισχυρότερο το ίδιο. Εγώ ο ίδιος καταλαβαίνω για το multicooker, θα παρατηρήσω, φυσικά, στην αρχή, τι γίνεται σε αυτό σε αυτόν τον τρόπο χωρίς να φουσκώσει.

Το μικρό δεν έχει ταΐσει ακόμα, ο θόλος είναι κυρτός, έχει εμφανιστεί μια μάζα μικρών φυσαλίδων στο πάχος και έχει μεγαλώσει ακόμα. Θα ταΐσω όταν αρχίσει να πέφτει. Τι να ταΐσω - εσείς (μπορώ να πω "εσείς";) Άκουσα, κατάλαβα και θα το κάνω.

Ζ. Υ. Ο ουκρανός σύζυγός μου είδε σήμερα πόση μαγιά πετούσα και έκπληκτος, μιλώντας απαλά

Το μικρό δεν έχει ταΐσει ακόμα, ο θόλος είναι κυρτός, έχει εμφανιστεί μια μάζα μικρών φυσαλίδων στο πάχος και έχει μεγαλώσει ακόμα. Θα ταΐσω όταν αρχίσει να πέφτει. Τι να ταΐσω - εσείς (μπορώ να πω "εσείς";) Άκουσα, κατάλαβα και θα το κάνω.

μπράβο! Η σωστή απόφαση. Εάν υπάρχει μια ευκαιρία σήμερα να παίξω, τότε θα έπρεπε να είχε γίνει
Υποσχόμαστε να είσαι μια καλή μητέρα με τη μαγιά
(και δεν αλλάξαμε σε "εσείς" εδώ και πολύ καιρό;)

Ζ. Υ. Ο ουκρανός σύζυγός μου είδε σήμερα πόση μαγιά πετούσα και έκπληκτος, μιλώντας απαλά

Καθώς μεγαλώνει, θα είναι δυνατή η μετάβαση στη διατήρηση της ζωής σε μια μικρή ποσότητα ζύμης. Όμως, η παραγωγή χωρίς απόβλητα, φυσικά, δεν θα λειτουργήσει ... δεν θα τρώμε τόσο πολύ, τότε θα πρέπει να χάσουμε βάρος περισσότερο. Είναι καλύτερα να μην είμαστε άπληστοι και να μην προσπαθούμε να καταναλώνουμε τα πάντα χωρίς ίχνος

Σε γενικές γραμμές, δεν μπορείτε να αφήσετε τη μαγιά μόνη σας με μια πολλαπλή κουζίνα για θέρμανση. Στην αρχή ήμουν χαρούμενος. Είναι ένας ζεστός πυθμένας, έριξα ένα παχύ δοχείο σιλικόνης εκεί, έβαλα ένα βάζο πάνω του και άρχισα να βλέπω την αύξηση και το φούσκωμα. Αλλά μάλλον γρήγορα το multicooker ζεστάθηκε, έγινε κάτι περισσότερο από απλό και το ίδιο το βάζο θερμάνθηκε άσκοπα. Έπρεπε να κλείσω το multicooker, να βγάλω το κουτί. Ακόμα και τώρα θα προσπαθήσω να ρίξω νερό εκεί, και να βάλω ένα βάζο σε βάση, παχύτερο από ένα γάντι φούρνου.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Όχι, μην κρατάτε τον θερμαντήρα συνεχώς Θα είναι αρκετό αν το ενεργοποιήσετε για 5-10 λεπτά κάθε ώρα. Το multicooker διατηρεί τη θερμότητα καλά και μια υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία για τη μαγιά δεν είναι καλή.

[Ζέση,]

Ζέση, κατανοητό.

Η ξινή σε ένα μικρό βάζο έχει διπλασιαστεί, διαπερνάται με μικρές φυσαλίδες, ο τρούλος είναι ακόμη πρησμένος. Δεν μπορούσα να την αντισταθώ. Και μέσα υπάρχουν τεράστιες, όμορφες φυσαλίδες. Η εικόνα δεν είναι πολύ ορατή, αλλά ακόμα. Πήγα να ταΐσω σύμφωνα με τις συστάσεις.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Σήκω πάνω !!!! Εάν συμβαίνει αυτό, μην την ταΐζετε μέχρι να πέσει ο θόλος !!!!

Ανακατέψτε και θερμάνετε; Ή δεν ανακατεύετε;

βάλτε το στη φωτιά και αφήστε το να μεγαλώσει στο μέγιστο))

Μην ανακατεύετε ακόμα.

Αναρωτιέμαι σε ποια κατάσταση θα αναπτυχθεί))

Εντάξει, τότε τροφοδοτήστε; Ή είναι ήδη δυνατό στο ψωμί;

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

της για την ασφάλιση και τη συσσώρευση "ζώων" πάλι διπλάσια, και μετά μπορείτε και στο ψωμί

για την καθαρότητα του πειράματος, πες μου περισσότερα, τι συμβαίνει σε αυτό το "μεγάλο";

Αυξήθηκε σχεδόν 2 φορές. Στο πάχος των πολύ μικρών φυσαλίδων, απλώς εντοπίστε. Οι φυσαλίδες είναι μεγάλες στην κορυφή. Ο τρούλος ήταν τεντωμένος, ελαφρώς κυρτός.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Δεδομένου ότι έχουμε δημιουργήσει ένα διαδικτυακό πείραμα, μην το αφήσετε στο έλεος της μοίρας. Καθώς μεγαλώνει στο μέγιστο και αρχίζει να πέφτει, τρέφεται με τη συνήθη αναλογία.
Εδώ θα συγκρίνουμε ακόμη τις δύο μαγιά που ενδιαφέρουν

ικετεύετε ήδη λίγο περισσότερο αλεύρι από τον Ουκρανό σύζυγό σας