Αρνί με δαμάσκηνο με βάση το chakapuli

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Αρνί με δαμάσκηνο με βάση το chakapuli

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
αρνί χωρίς κόκαλα	500 π.Χ.
δαμάσκηνο b / c	250 γρ
κρεμμύδι γογγύλι	250 γρ
καρότο	250 γρ
σκόρδο	5-6 δόντι.
τσίλι	2-3 δαχτυλίδια
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
χόρτα (κόλιαντρο, μαϊντανό, βασιλικό, θυμάρι, άνηθο, μάραθο)	μεγάλη δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το αρνί σε κομμάτια.

• Αφαιρέστε το κόκαλο από τα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα είναι καλύτερα να παίρνουν πυκνά γλυκά και ξινά.

• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, καρότα και τσίλι σε φέτες.

• Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το καρότο και το τσίλι στο κάτω μέρος του καλουπιού. Αλας.

• Βάζουμε τα δαμάσκηνα και το ψιλοκομμένο σκόρδο στην κορυφή. Εάν το δαμάσκηνο είναι πολύ όξινο, μπορείτε να το πασπαλίσετε με λίγη ζάχαρη.

• Βάζουμε το κρέας στο δαμάσκηνο, το αλάτι και το πιπέρι.

• Κόψαμε ένα πολύ μεγάλο χόρτο. Τα πράσινα μπορούν να είναι ό, τι θέλετε.

• Κοιμόμαστε πάνω από τα χόρτα.

• Έτσι φαίνεται σε μια «περικοπή».

• Κλείστε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και καλύψτε με καπάκι.

• Το στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 120-130 βαθμούς, για 3,5-4 ώρες.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Πολύ νόστιμο, αρωματικό πιάτο. Κρέας χωρίς υπερβολικό λίπος στο δικό του χυμό και χυμούς δαμάσκηνων και λαχανικών. Συνιστώ!

[Άντζελα]

Φοβερός! Νόστιμα νόστιμα! Μυρίζω μέσω της οθόνης
Άντζελα,

[Λέλκα]

Λέλκα, Ευχαριστώ. Είναι πραγματικά νόστιμο και όχι ενοχλητικό)

Είναι ενδιαφέρον, αλλά σε ένα multicooker στο "Stew" θα λειτουργήσει επίσης ... θα δοκιμάσω αύριο)))

[Άννα]

Άννα, όλα πρέπει να λειτουργήσουν.

.

Δεν μπορούσα να αντισταθώ ούτε ...
Χωρίς "gag" δεν είμαι εγώ, γι 'αυτό έκανα περισσότερες από τρεις ώρες στο Panasonic στο Stewing από φιλέτο γαλοπούλας. Και δεν είχα τσίλι ... Τα υπόλοιπα είναι το βιβλίο yak που γράφεις!
Αποδείχθηκε καταπληκτικό! Ο ζωμός είναι σαν ένα δάκρυ, μια τόσο λεπτή γλυκύτητα από ένα δαμάσκηνο, μια πολύχρωμη από βότανα και σκόρδο ...
Ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ από τον άντρα μου: γουργούριζε σαν γάτα πάνω σε ένα πιάτο ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το πιο σημαντικό, για την υγεία σας! Χαίρομαι που μου άρεσε το πιάτο.

Άντζελα, ευχαριστώ! Έκανα κάτι τέτοιο σε αργή κίνηση, νομίζω, και στο tagine είναι πιθανό, ποιος έχει αυτό :)

[Όλγα Μ.]

Όλγα Μ., καθόλου. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε και τα δύο.

[Άντζελα]

Άντζελα, προετοιμασμένη. Ειναι υπεροχο! Το αρνί είναι πολύ νόστιμο.

Μαγειρική στο Orson 5005. Πρόγραμμα Stew. Προκαθορισμένο. Πίεση 3.
Και τι είδους ζωμός αποδείχθηκε, mmmm Δεν χρειάζεται σάλτσα. Και το πιάτο. Θα είναι περιττό

Σας ευχαριστούμε για ένα υπέροχο δείπνο από εμάς.

[Λέλκα]

Λέλκα, Συμφωνώ απολύτως. Το πιάτο είναι νόστιμο. Πρέπει να φτιάξεις τον εαυτό σου ενώ υπάρχουν δαμάσκηνα)

Επίσης "βασίζεται σε" - άπαχο χοιρινό και ένα μοναχικό πόδι κοτόπουλου. Από πράσινα φρούτα - σέλινο. Λειτουργίες Lelkina και Orsik)
Αποδείχθηκε ξινό! Θα επαναλάβω)
Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, με το χοιρινό είναι επίσης καλό)

Η Angela, κατάργηση εγγραφής, το έκανε για το γιορτινό τραπέζι. Δαμάσκηνο από τη μοτσαρέλα, νεαρό αρνί. Ακολούθησα τη συνταγή .., αλλά το κρέας ήταν στα οστά και όλα τα λαχανικά δεν ταιριάζουν στο ψητό. Αλλά το κρέας έλιωσε στο στόμα μου και η σάλτσα βυθίστηκε στο ψωμί. Οι συγγενείς είπαν ότι το επίπεδο είναι υψηλότερο από το εστιατόριο .. I ..... acc. επρόκειτο

Θα ήθελα να έχω αρνί ... Θα ήθελα να βρω νόστιμα! ...

[Σβετλάνα]

φτιαγμένο για το γιορτινό τραπέζι

ΣβετλάναΕίμαι χαρούμενος που στις διακοπές έλαβα ένα υπέροχο πιάτο και κομπλιμέντα. Και αυτό είναι τόσο ωραίο.

Θα ήθελα να έχω αρνί ... Θα ήταν υπέροχο!

Νατάσα, πρέπει να ψάξετε. Ίσως στην αγορά;

Ίσως ... Κάτι που δεν χρησιμοποιώ την αγορά. Αλλά θέλω πραγματικά. Θα αναφέρω όπως και εγώ. Έχετε υπέροχες συνταγές!

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ. Πολύ ωραία)