Ψητή σούπα πατάτας (Jamie Oliver's)

Ψητή σούπα πατάτας (Jamie Oliver's)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μεσαίου μεγέθους πατάτες	4 πράγματα.
Βούτυρο	40 γρ
Μεσαίο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κρούστα παρμεζάνας	Οποιοδήποτε μέγεθος
Κοτόπουλο μπουλόνι	2 λ
Πράσινα κρεμμύδια	3-4 φτερά
Κρέμα γάλακτος	Γεύση
Καπνιστό στήθος ή μπέικον	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έπλυσα τις πατάτες, τις στεγνώνω καλά, τις τράβηξα με ένα πιρούνι και τις τυλίχτηκα με αλουμινόχαρτο
• 
• Ψήνεται σε μια φριτέζα στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά
• 
• Το έβγαλα, το ελευθέρωσα από το αλουμινόχαρτο και το έψαξα λίγο στο συρμάτινο ράφι
• 
• Ενώ οι πατάτες ψύχονταν, ξεφλούδισαν και κόπηκαν τα κρεμμύδια σε τέταρτα.
• Μαγειρεύω σε ένα πολυκουζινάκι Brand-37501. Ενεργοποίησα τη λειτουργία "Fry-λαχανικά" για 15 λεπτά, έβαλα βούτυρο και κρεμμύδια στο μπολ και έκλεισα το καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, πρόσθεσα αποφλοιωμένες και χονδροκομμένες πατάτες και παρμεζάνα. Έκλεισε ξανά το καπάκι.
• 
• 
• 
• Αυτή τη στιγμή, σε ξεχωριστή κατσαρόλα, έβρασε το ζωμό κοτόπουλου.
• Στο τέλος της λειτουργίας "Τηγάνισμα", πρόσθεσα ζωμό στο μπολ πολλαπλών κουζινών, ενεργοποίησα τη λειτουργία "Stew" για 30 λεπτά.
• Ο Jamie συνιστά να τρυπήσει τα πάντα με ένα μπλέντερ πριν το σερβίρει, αλλά στην οικογένειά μου, οι σούπες πουρέ κατηγορούνται κατηγορηματικά, γι 'αυτό παραλείψα αυτό το στάδιο. Βγάλτε την παρμεζάνα.
• Σερβίρεται με πράσινα κρεμμύδια, καπνιστό στήθος και ξινή κρέμα τηγανισμένη σε ξηρό τηγάνι μέχρι τραγανή.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φριτέζα αέρα, πολυκουζινάκι

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

[γκαλά10]

γκαλά10, Σημάδι ελέγχου! Και θα δοκιμάσω με χαρά μια υπέροχη σούπα με μπλέντερ!
Λατρεύω τις σούπες πουρέ. Και κρουτόν σκόρδου για αυτούς)))

[ΙΡΙΣΧΚΑ]

ΙΡΙΣΧΚΑευχαριστώ αγαπητέ που σταμάτησες! Ναι, με κρουτόν θα είναι υπέροχο.

Σημάδι ελέγχου και απολαμβάνω ήδη τη σούπα σας !!! Πολύ γρήγορο και νόστιμο! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή!

Η Γκάλια, το σάλτσα άρχισε να ρέει ... και είμαι στη δουλειά ... Θα πλημμυρίσω εκατό τώρα ... Σίγουρα θα μαγειρέψω αυτήν την απλή σούπα. Λατρεύω τις σούπες πατάτας ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, λοιπόν, εσύ και ο μετεωρίτης. Δεν είχα χρόνο να υποβάλω τη συνταγή, αλλά έχετε ήδη έτοιμη τη σούπα! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!
Ούουτα, ευχαριστώ που περάσατε. Μαγειρέψτε το για υγεία, αυτή η σούπα είναι πραγματικά εξαιρετική.

καλά, εσύ και ο μετεωρίτης.

Ήθελα πραγματικά να φάω

[Σβετούλ]

Σβετούλκαι πώς ψήσατε στο φούρνο μικροκυμάτων; Σε αλουμινόχαρτο; Και σε ποια δύναμη, πόσο καιρό; Έλα, ένεσε!

[Galyun]

Galyun, ευχαριστώ για τη σούπα!
Προφανώς, οι μονότονες σούπες με κάνουν να πονάω. Είμαι τρομερά κουρασμένος.
Τώρα θα μαγειρέψω το δικό σας με καπνιστό κρέας.
Έχω ήδη δοκιμάσει τα καλούδια.
Ευχαριστώ Checkmark!

[Σβετούλ]

Σβετούλκαι πώς ψήσατε στο φούρνο μικροκυμάτων; Σε αλουμινόχαρτο; Και σε ποια δύναμη, πόσο καιρό; Έλα, ένεσε!

Σημάδι ελέγχου, είχα 6 μικρές πατάτες, το κάλυψα με καπάκι μικροκυμάτων, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο), 8 λεπτά σε πλήρη ισχύ - 900 watts.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω με τον δικό σας τρόπο.
Ρίτα, μπορεί να είναι τόσο νόστιμο για εσάς όσο και για εμάς, για όσους το έχουν δοκιμάσει ήδη.

Έχετε ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα σήμερα, Galinka! Μια γρήγορη επιλογή και πολύ βολικό όταν ο χρόνος είναι μικρός.

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, ευχαριστώ που περάσατε. Ναι, υπέροχο.