Κνήμες κοτόπουλου "Leg in the lane"

Κνήμες κοτόπουλου "Leg in the lane"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμη κοτόπουλου	4 πράγματα.
φρατζόλα	1 φέτα
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
σκόρδο	1 δόντι.
καρδιές κοτόπουλου	10 κομμάτια.
γάλα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τις κνήμες σας και αφαιρέστε το δέρμα με κάλτσα όπως φαίνεται στη φωτογραφία

• Κόψτε απαλά το κρέας μαζί με το κόκαλο

• Φιλέτο από το κόκαλο, ψιλοκόψτε με ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και σκόρδο (μέσω μύλου κρέατος ή μπλέντερ)

• Βράστε τις καρδιές και κόψτε τυχαία, ανακατέψτε με ένα καρβέλι εμποτισμένο με γάλα,

• μπαχαρικά, αλάτι και κιμά, ανακατέψτε τα καλά

• Γεμίστε τα πόδια με τον κιμά

• Βάζουμε τα πόδια σε λαδωμένη μορφή και τα στέλνουμε για ψήσιμο σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για 25-30 λεπτά

• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 πράγματα.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αγοράσαμε παρόμοια πόδια αρκετές φορές στο κατάστημα και τώρα έχω προσαρμοστεί να μαγειρεύω.

Υπέροχη ιδέα, απλά λάμψτε!
Αλλά αντί για καρδιές, θα βάλω κάποια λαχανικά - βουλγαρική πιπεριά ή ελιές.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ Ναι, είναι πολύ καλό με ελιές, και νόστιμο και με συκώτι

νόστιμο και με συκώτι

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε πολλά στο γέμισμα.
Πρόσφατα έφτιαξα λουκάνικα από κομματιασμένο κοτόπουλο σε μεμβράνη, είναι βολικό να μαγειρεύουν γρήγορα, αλλά είναι πολύ σκληρό για να διαλέξετε αυτό το κιμά εκεί, και με τα "κοτολέτες στο κόκαλο" υπάρχει χώρος για δημιουργικότητα και γαστρονομική φαντασία.

[Έφηβος]

Έφηβος, πολύ δροσερή συνταγή!
Επομένως, καταλαβαίνω ότι στην πραγματικότητα μπορεί να είναι οποιαδήποτε πλήρωση. Μεγάλος!
Είναι εύκολο να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις κνήμες, οπότε η συνταγή είναι σίγουρα μια έκπληξη για την οικογένεια.
Ευχαριστώ, Tinochka!

Ευχαριστώ για την υπενθύμιση, κάποτε γέμισα ρύζι με τηγανητά μανιτάρια έτσι, μόνο απλώς έσπρωξα το κρέας κάτω από το κόκαλο. Το κόκαλο κόπηκε, και η προκύπτουσα σακούλα κρέατος γεμίστηκε. Και έτσι είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον και το γέμισμα θα ταιριάζει περισσότερο

[Β-tina]

Β-tina, ΤίναΠόσο ενδιαφέρον, φαίνεται και όχι δύσκολο. Και φαίνεται εορταστικό!
Μπορείτε να δοκιμάσετε μια άλλη συμπλήρωση.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Λάρισα, Ανατολίενα, και σας ευχαριστώ, κορίτσια. Φυσικά, είναι δυνατή η πλήρωση, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι ακόμη και χωρίς καρδιές, με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, το γέμισμα δεν μοιάζει καθόλου με κοτολέτα, πολύ νόστιμο και, το πιο σημαντικό, γρήγορα και όχι δύσκολο

[Τίνα]

Τίνα, ποια ήταν τα πόδια! Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσω με κιμά, μια τέτοια έκπληξη θα είναι δική μου!

[Γιούλια]

Γιούλιαείμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει

[Valyush,]

Valyush, θα πρέπει να είναι νόστιμο. Το γέμισα με συκώτι. Αποδεικνύεται υπέροχο. Πρέπει να δοκιμάσετε με καρδιές. Δεν θα απογοητευτώ αναμφίβολα.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ ελπίζω ότι θα υπάρξει χρόνος για τη συνταγή μου στο δημιουργικό σας πρόγραμμα