Φιλέτο κοτόπουλου σε πικάντικο λούστρο

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Φιλέτο κοτόπουλου σε πικάντικο λούστρο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	1 Η / Υ.
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
πάπρικα (έχω καπνίσει)	1 κουτ
άλας	1/2 κουτ (γεύση)
μουστάρδα έτοιμη	1/2 κουτ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ
ζεστό κόκκινο πιπέρι	1/4 κουτ (γεύση)
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. l. + 1 κουταλάκι του γλυκού.
μέλι	1 κουτ
κονιάκ	2 κουτ
άμυλο (έχω πατάτα)	1,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε πάπρικα, μαύρο και κόκκινο πιπέρι,

• αλάτι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας λάδι.

• Πλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο κοτόπουλου. Βουρτσίστε με μαρινάδα σε όλες τις πλευρές. Σφίξτε τα πιάτα με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε να μαρινάρετε για 30 λεπτά ή περισσότερο. Εάν μαρινάρετε για περισσότερο από τρεις ώρες, τότε πρέπει να βάλετε τα φιλέτα στο ψυγείο.

• Πάρτε το φιλέτο. Αφήστε την υπερβολική μαρινάδα να στραγγίσει. Μεταφορά σε ένα ταψί. Είναι καλύτερα να βρίσκεται στη σχάρα και να μην έρχεται σε επαφή με το κάτω μέρος του καλουπιού. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

• Προσθέστε μέλι, κονιάκ, ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και άμυλο στην υπόλοιπη μαρινάδα. Ταραχή.

• Βάλτε φωτιά και, ενώ ανακατεύετε, βράστε και πυκνώστε.

• Αφαιρέστε το φιλέτο από το φούρνο. Αναγυρίζω.

• Γράσο με γλάσο και στείλτε στο φούρνο για 5-8 λεπτά.

• Βγάλτε ξανά το κρέας από το φούρνο, γυρίστε το,

• γράσο με γλάσο και στείλτε στο φούρνο για 5-8 λεπτά.

• Πάρτε το. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Κόψτε και σερβίρετε.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Συνταγή Ι. Κούτοβα.
Λαμβάνεται πολύ νόστιμο, ζουμερό και πικάντικο κρέας. Η ευαισθησία μπορεί να ρυθμιστεί με την ποσότητα πιπεριού και μουστάρδας. Νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Συνιστώ!

[Άντζελα]

ΆντζελαΠες μου, το λούστρο παγώνει ή μουτζουρώνει όταν κρυώσει;

Αρχίζει να κάνει κρύο. Οι άκρες είναι ορατές. Έχω ένα ζεστό φιλέτο στη φωτογραφία. Φυσικά, μπορείτε να το κρατήσετε στο φούρνο λίγο περισσότερο, ώστε το λούστρο να στεγνώσει εντελώς, αλλά τότε υπάρχει ο κίνδυνος να στεγνώσει το ίδιο το φιλέτο.

[ang-kay]

ang-kayΣας ευχαριστώ, με ενδιέφερε πολύ το βερνίκι μαρινάδας. Θα πρέπει να είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσετε ... το αρχείο είναι απλά yum!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, πολύ ενδιαφέρον! Σελιδοδείκτη πριν από τα Χριστούγεννα.

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ. Και νόστιμο)

Σας ευχαριστώ, με ενδιέφερε πολύ το βερνίκι μαρινάδας.

Και εγώ η ίδια η τεχνολογία! Θα χρειαστεί να δοκιμάσετε το πρωτότυπο και, στη συνέχεια, να τροποποιήσετε τα συστατικά της μαρινάδας, τα οποία με μια μικρή κίνηση του χεριού τα παντελόνια σου γυρίζουν μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τη διάθεση

Άγγελος, ευχαριστώ!

[Σβέτα]

Σβέτα, καθόλου. Φυσικά, η γεύση της μαρινάδας μπορεί να αλλάξει προσθέτοντας ορισμένα μπαχαρικά.