Πώς να φτιάξετε ζύμη ζυμαρικών αυγών λιναρόσπορου;

Πείτε μου ποιος ξέρει σίγουρα: μπορείτε να φτιάξετε ζύμη για ζυμαρικά σε ένα αυγό λιναρόσπορου;

Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά (με σόδα) (Νίλα)

Choux ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά (αρτοποιός) (Σκάρλετ)

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλενα, ρωτήστε στο θέμα "Ψάχνετε μια συνταγή"

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλεναμπορείτε, η ζύμη με αλεύρι λιναρόσπορου είναι πολύ ελαστική.
Και όμορφη



Είμαι συχνά σε αναδιάρθρωση + αντί για αυγά, γάλα σε σκόνη σόγιας ή αλεύρι σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι ή γάλα σε σκόνη + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό = περίπου μερικά αυγά.

Ευχαριστώ, τώρα θα πάρω την ευκαιρία, πραγματικά ήθελα ζυμαρικά με κεράσια, μηδέν αυγά, προσπαθώ με λιναρόσπορο

[Πιάνο]

Πιάνο, γιατί ένα αυγό; Υπάρχουν τόνοι συνταγών χωρίς αυγά και η ζύμη είναι υπέροχη.
Για παράδειγμα, έβαλα στον ατμό ζυμαρικά με κεράσια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή
κεφίρ 1 ποτήρι
αλάτι 0,5 κουτ
ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια
φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
αλεύρι 2-3 φλιτζάνια
Και κανένα αυγό.

[σβέττα]

σβέττα, έτσι ψάχνουμε για απλούς τρόπους ...

Απλά μην γελάτε, δεν έχω ποτέ ατμό ζυμαρικά, είναι καλύτερα με ένα αυγό λιναρόσπορου)

[Πιάνο]

Πιάνο, για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσουν καθόλου τα ζυμαρικά με αυγά, είναι πιο δύσκολο. Δοκιμάστε τη ζύμη κρέμας για ζυμαρικά, μου αρέσει πολύ και πάλι δεν υπάρχει αυγό.

Και δεν μου αρέσει η άζυμη ζύμη χωρίς αυγό και κρέμα, συμπεριλαμβανομένης χωρίς αυγό, για γεύση μου, τίποτα, "πάστα" - αν παρασκευάζεται με νερό, εάν με γάλα ή ζωμό κρέατος, τότε η γεύση είναι καλύτερη ακόμη και χωρίς αυγό.

Και δεν μου αρέσει χωρίς αυγό. Μου αρέσει η ζύμη να είναι σφικτή και "λαστιχωτή".

Όλα λειτούργησαν! Είναι πραγματικά διάστικτα, αλλά αρκετά νόστιμα και υγιή, και στο κύλισμα η ζύμη αποδείχθηκε εξαιρετική

Ω, τι όμορφα κορίτσια φακιδωμένα

Είναι πραγματικά στιγματισμένοι

Μήπως λείψατε τον εαυτό σας; Παίρνω έτοιμο αλεύρι λιναρόσπορου, έτσι η ζύμη είναι ομοιογενής, ναι.

Ο ίδιος, λοιπόν, αν δεν ήμουν πολύ τεμπέλης μερικές φορές μέσα από ένα κόσκινο ... θα υπήρχε το δικό μου πιο όμορφο. Αλλά θα το κάνω ακόμα