Ψωμάκια ζύμης με βουτυρόγαλα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Ψωμάκια ζύμης με βουτυρόγαλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	300 π.Χ.
ζάχαρη	60 γρ
αυγό C1	1 Η / Υ.
φυτικό λάδι b / s	70 ml.
βουτυρόγαλα	110 γρ
άλας	1/2 κουτ
πιεσμένη μαγιά	10 γρ
βανίλια	γεύση
παπαρούνα	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

Έκανα την παρτίδα σε HP (7 * 5 * 12). Διαλυμένη μαγιά σε βουτυρόγαλα. Βάζω όλα τα συστατικά σε έναν κάδο σύμφωνα με τις οδηγίες και ζυμώνω μια μαλακή ζύμη.

Λίπησε τα χέρια της και το τραπέζι με λάδι. Έριξα τη ζύμη, τη στρογγυλοποίησα. Η ζύμη είναι μαλακή. Το έστειλα σε έναν κάδο, το κάλυψα και το άφησα να ανέβει δύο φορές. Μου πήρε 90 λεπτά.

Έβγαλε τη ζύμη, ζυμώθηκε. Με τη βοήθεια των ζυγών, το χώρισα σε 9 μέρη. Έκανα μια μπάλα από κάθε μέρος.

Βάλτε το σε ένα ταψί. Σκεπαστός. Δοκίμασε για 35 λεπτά.

Λιπαίνεται απαλά με ένα αυγό και πασπαλίζεται με σπόρους παπαρούνας.

Το έθεσα να ψήνει σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Έβγαλε τα τελειωμένα ψωμάκια και τα κρύωσε στο συρμάτινο ράφι.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

9

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Γλυκά, αφράτα, νόστιμα ψωμάκια. Η συνταγή είναι φανταστική. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σιταριού-καλαμποκιού με βουτυρόγαλα και τυρί ψεκάζει (Ομέλα)

Ψωμί σίτου βουτυρογάλακτος (Τρινιτρον)

Τσέχικο ψωμί "Sumava" στο βουτυρόγαλα σε μια μηχανή ψωμιού (Μέρι)

[ang-kay]

ang-kayAngela, τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά! Πρέπει να ψήσουμε, απλώς λίγο βουτυρόγαλα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ.

[ang-kay]

ang-kayείναι γλυκά ή όχι; Δηλαδή, πώς είναι το ψωμί;

Σίγουρα όχι ψωμί. Γλυκό για μένα.

Ευχαριστώ, θα ψήσω!

[Άντζελα]

Άντζελα Θα φτιάξω υπέροχα ψωμάκια με βούτυρο και σίγουρα θα τα ψήσω

[Άντζελα]

Άντζελα, Δεν έχω βουτυρόγαλα ... κανένα ταλέντο όπως το δικό σου ... Λοιπόν, πάντα χαίρομαι που θαυμάζω!

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Αλλά ... το βουτυρόγαλα δεν είναι και δεν αναμένεται. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ορό; Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να προσθέσετε κάτι σε αυτό;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ilmira, Ναταλία., ευχαριστώ που περάσατε. Ελπίζω όχι μόνο να κοιτάξω, αλλά και να ψήσω)

χωρίς βουτυρόγαλα

Το βουτυρόγαλα δεν είναι και δεν αναμένεται. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ορό;

Κορίτσια, το βουτυρόγαλα αντικαθίσταται με ένα ποτήρι γάλα και μια κουταλιά χυμό λεμονιού ή ξύδι. Ανακατεμένο. Αφήστε αυτό το μείγμα να παραμείνει για 10-15 λεπτά.

Ασαφές!
Είναι καλό που υπάρχει ένα υποκατάστατο του βουτυρογάλακτος, αλλιώς είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στο σπίτι μας, αλλά τι είδους κουτάλι;

[Άντζελα]

ένα ποτήρι γάλα και μια κουταλιά χυμό λεμονιού ή ξύδι

Άντζελα, κουταλάκι του γλυκού?

Κορίτσια τραπεζαρία. Αλλά κάπου στις πηγές υπάρχει επίσης ένα σπίτι τσαγιού.

[ang-kay]

ang-kay, μην βάζετε το αυγό στη ζύμη, είναι για λίπανση. Το παίρνω σωστά; Το βουτυρόγαλα πρέπει να επισυνάπτεται και εδώ είναι μια συνταγή))))

[κεφτεδάκι]

κεφτεδάκι, βάζω. Δεν γράφω ένα αυγό για λίπανση. Πιθανώς απαραίτητο)

[ang-kay]

Ναι, το κατάλαβα, ευχαριστώ



ang-kayευχαριστώ για τα ψωμάκια. Το πήρα στους γονείς μου, είναι οι λάτρεις των κουλουριών, κουλουριών άλλων γλυκών)))) Σας ευχαριστώ και πάλι για τη μη ενοχλητική, αλλά νόστιμη συνταγή. Πρόσθεσα επίσης καρύδια στην παπαρούνα στην κορυφή. Τι καλό να χαθείς

[Άντζελα]

Άντζελα, έφτιαξε σπιτικό τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα και άφησε το τυρόγαλα. Διάβασα κάπου ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν φτιάχνω ζύμη ζύμης. Μπορείτε να το ρίξετε, αλλά για χάρη του ενδιαφέροντος θέλω να δοκιμάσω τι είδους ζύμη θα αποδειχθεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυροκομείο ορού γάλακτος στη συνταγή κουλούρι σας; Τα ψωμάκια είναι υπέροχα μαζί σας! Έτσι θέλετε να τα ψήσετε! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνοςευχαριστώ για τον έπαινο. Χρησιμοποιήστε ορό.