Ηλεκτρικός βραστήρας VIMAR VPE-367 (παρόμοια μοντέλα VPE-369, VPE-304)

[ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ VIMAR VPE-367]

Θα ήθελα να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου για τον ηλεκτρικό θερμαντήρα VIMAR VPE-367 (εφεξής θα το ονομάσω ηλεκτρικό τηγάνι (e / s)).
Θα υπάρχουν πολλά bukAF.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ VIMAR VPE-367

Ίσως η κριτική μου θα βοηθήσει κάποιον να επιλέξει, ή αντίστροφα, να αποθαρρύνει περιττές αγορές. Δεν βρήκα σχόλια για αυτά τα e / s στο διαδίκτυο.
Το διέταξα σε Διαδίκτυο, ήρθα χθες.
Υπήρχαν πολύ λίγες κριτικές για αυτήν, την πήρε με μια ιδιοτροπία. Χρειαζόμουν ένα τηγάνι στο οποίο μπορείτε να ψήσετε και να μαγειρέψετε, όπως στο φούρνο.
Εν συντομία για τη σόμπα αερίου μου ή τι με ώθησε να αγοράσω μια ηλεκτρική θερμάστρα
Η σόμπα μου είναι αρχαία, ο φούρνος είναι μεγάλος, ενώ ζεσταίνεται, τόσο πολύ αέριο εξαφανίζεται, φρίκη! Για να δικαιολογήσετε μια τέτοια κατανάλωση, πρέπει να ψήσετε σε 2-3 δίσκους ψησίματος, αλλά δεν τρώνε τόσο πολύ μαζί μου ... Επιπλέον, ο φούρνος μπορεί να κοπεί στη μέση, τότε είναι δύσκολο να τον ανάψετε και η ζύμη να καθίσει ... Και η θερμοκρασία σε αυτό δεν ρυθμίζεται, το πάνω μέρος δεν ψήνεται, πρέπει να ενεργοποιήσετε την επάνω θέρμανση ξεχωριστά, εν συντομία, υπάρχουν περισσότερες ταλαιπωρίες από τα πλεονεκτήματα.
Επέλεξα e / s από το μέγεθος, χρειαζόμουν το μέγεθος μιας μέσης πίτσας και πίτας για 1-2 μερίδες σύμφωνα με τη συνταγή. Η επιλογή έπεσε σε διάμετρο 36 cm.
Χρειάστηκε ένα τηγάνι αρκετά βαθιά, αλλά όχι πάρα πολύ, για να ψηθούν οι πίτες, και το κοτόπουλο τάπας θα μπορούσε να απλωθεί και ρολά λάχανου ή πιπεριές, ή γεμιστά κολοκυθάκια για να μαγειρέψουν, αλλά για να έχω λιγότερο ελεύθερο χώρο για κενή θέρμανση, είχα πάρα πολύ από αυτό στο φούρνο! Η επιλογή έπεσε σε ύψος 7 cm, 4 cm ήταν πολύ μικρό, 9 cm πάρα πολύ.
Δεν επέλεξα πολύ ακριβά μοντέλα, χρειαζόμουν αυτά τα e / s για κάποιες θέσεις πιάτων, εάν υπάρχει ακόμη μια κουζίνα, μια μηχανή ψωμιού, μια κουζίνα αερίου στο τέλος.
Κατασκευαστής - Κίνα. Κατάλαβα ότι δεν μπορούσα να περιμένω μια ειδική ποιότητα, αλλά για την τιμή που προσφέρθηκε γι 'αυτό, δεν θα ήμουν πολύ αναστατωμένος αν κάτι πήγε στραβά.
Στην εμφάνιση, αυτό το e / s φαίνεται ισχυρό, το εξωτερικό μοιάζει με χυτοσίδηρο, αλλά αυτό είναι ένα φάρσα (ο κινεζικός κανόνας εδώ, στην πραγματικότητα, είναι λεπτό μέταλλο, που μοιάζει με χυτοσίδηρο). Νόμιζα ότι δεν μπορούσα να το πάρω από το ταχυδρομείο, αλλά αποδείχθηκε πολύ ελαφρύ. Τότε αμφιβάλλω αν θα ζεσταθεί καλά και θα διατηρηθεί ζεστό. Αλλά οι φόβοι μου δεν έγιναν πραγματικότητα, περισσότερο σε αυτό αργότερα.
Έχοντας αποσυσκευάσει αυτήν τη συσκευή, μελέτησα τις οδηγίες (στο Διαδίκτυο δεν μπορούσα να την βρω πουθενά, μόνο για παρόμοια μοντέλα). Η διδασκαλία είναι πραγματικά κινέζικη. ... Όχι, το κείμενο είναι ρωσικό, αλλά είναι γραμμένο "στα κινέζικα". Δεν με βοήθησε πάρα πολύ, είναι καλό που υπήρχαν οδηγίες λήψης για παρόμοια μοντέλα, τότε το κατάλαβα λίγο.
Για παράδειγμα, με ενδιέφερε η τιμή των ρυθμιστών, είναι από 1 έως 5, τι μαγειρεύεται και σε ποια θερμοκρασία. Και το εγχειρίδιο περιέχει μόνο αυτό:

Ήμουν έκπληκτος που τα ψημένα προϊόντα είναι στους 100 βαθμούς και η πίτσα στους 240 βαθμούς.
Αλλά αποφάσισα να το δοκιμάσω το ίδιο. Επιπλέον, δεν περίμενα μια ή δύο ώρες, καθώς θα έπρεπε να έρθει στο σπίτι καινούργιος εξοπλισμός, το άνοιξα από το πακέτο και προχώρησα στη δοκιμή. Παρεμπιπτόντως, το ίδιο το ταψί φαίνεται αδύναμο, το πλαστικό είναι κάπως λεπτό, μόνο το γυάλινο καπάκι αποδείχθηκε το πιο συμπαγές.
Το έβαλα στο τραπέζι, έβαλα ένα χαλί σιλικόνης κάτω από το ταψί, για την περίπτωση (όπως αποδείχθηκε, δεν ήταν καθόλου απαραίτητο, η επιφάνεια κάτω από το τηγάνι θερμαίνεται, αλλά δεν είναι αρκετή για να την καταστρέψει). Σκούπισα την επιφάνεια εργασίας με ένα υγρό σφουγγάρι με διάλυμα σόδας και μετά με ένα καθαρό πανί, ξεπλύναμε το καπάκι. Συνδέω τον θερμοστάτη, τον ανάβω. Η επιφάνεια θερμαίνεται πολύ γρήγορα και ομοιόμορφα, σε ολόκληρη την περιοχή, και είναι αρκετά μεγάλη, ήμουν ευχαριστημένος με αυτό.
Αποφάσισα να ψήνω ένα μάννα για 2 μερίδες. Μου λερώθηκε η επιφάνεια με φυτικό λάδι, έχυσα τη ζύμη, έκλεισα το καπάκι, άνοιξα τον ρυθμιστή στους 4, γιατί δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα μπορούσε να ψηθεί στους 100 βαθμούς. Ήταν το λάθος μου, έπρεπε να ακολουθήσω τις κινεζικές οδηγίες και να το θέσω σε 2.Το κέικ άρχισε αμέσως να καίει (όπως αποδείχθηκε αργότερα από την εμπειρία, η τιμή "4" είναι γκριλ). Γύρισα αμέσως στο 2. Σε 40 λεπτά το μάννα ήταν έτοιμο. Είναι αλήθεια ότι η συμπύκνωση συλλέχθηκε στο καπάκι, αλλά το άνοιξα σε 25 λεπτά ψησίματος, το στραγγίξαμε και το έψησα περαιτέρω. Ο Μάννικ σηκώθηκε καλά, ψημένο ομοιόμορφα, αν δεν το είχα βάλει αμέσως, θα ήταν τέλειο. Ναι, δεν ψήνεται στην κορυφή, αλλά και στην κουζίνα μου, αλλά χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε εκεί - περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά. Δεν θα δείξω φωτογραφία του μάννα, θα περιμένω το τέλειο αποτέλεσμα. Παρεμπιπτόντως, η κάλυψη των e / s είναι καλή, τίποτα δεν κολλήθηκε σε αυτό, παρόλο που το κέικ κάηκε. Μετά το ψήσιμο για άλλα 15-20 λεπτά, η θερμότητα παρέμεινε στο κάτω μέρος και στις πλευρές των e / s με τον θερμοστάτη απενεργοποιημένο. Πιθανότατα, το εξωτερικό τοίχωμα του τηγανιού και η εσωτερική επιφάνεια εργασίας συγκρατούν τη θερμότητα σαν θερμό. Αν και είναι λεπτές, φαίνεται να είναι αποτελεσματικές.
Παρεμπιπτόντως, πλαστικά και μέταλλα δεν εκπέμπουν οσμές ούτε σε κανονική θερμοκρασία ούτε όταν θερμαίνονται, αυτό ευχαριστεί.
Αυτή ήταν η πρώτη μου γνωριμία με αυτά τα e / s.
Σήμερα διέσχισα άλλες οδηγίες και συνήγαγα τις τιμές θερμοστάτη για τον εαυτό μου, θα συνεχίσω να δοκιμάζω
ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ
1
80-98⁰С
Θέρμανση, μαρασμός, στιφάδο
2
100-130⁰С
Μαγείρεμα, σάλτσες, γλυκά (κατσαρόλες, πίτσα, πίτες (μαγιά, κουλουράκι, μπισκότο, κεφίρ), τηγανίτες, τηγανίτες)
3
150-180⁰С
Ατμός (ρύζι, λαχανικά), ψητά (πίτες, πίτσα), τηγάνισμα (λαχανικά, παϊδάκια)
4
200-220⁰C
Γκριλ (κρέας, ψάρι, λαχανικά), τηγάνισμα (κρέας, ψάρι)
5
240⁰C
Γρήγορα τηγανητά για κρούστα, λεπτή ξηρή πίτσα

Παρεμπιπτόντως, διάβασα στο Διαδίκτυο ότι η πίτσα ψήνεται στους 240 βαθμούς. Αλλά μόνο αν είναι σε πολύ λεπτή ζύμη και με ξηρή γέμιση - 10 λεπτά.

Την Κυριακή θα ψήνω πίτσα, αλλά σπιτική, υγρή, δεν θα διακινδυνεύσω 240 βαθμούς, θα ξεκινήσω με 100.

Ευχαριστώ για την ανάγνωση.

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για το θέμα. Απλώς κοιτάζω αυτό το πράγμα για να μαγειρεύω λαχανικά και να μαγειρεύω μαρμελάδα.

[Περισσότερες λεπτομέρειες]

Είμαι με την έκθεση για την πίτσα όπως υποσχέθηκε.
Αποκαλύφθηκε ότι!


Περισσότερες λεπτομέρειες

Χρησιμοποίησα τη ζύμη από τον καταψύκτη. Προηγουμένως, ετοίμασα ζύμη πίτσας, ήρθε μία φορά, την χωρίσαμε σε 10 μέρη, έβαλα ένα ακόμη για διόρθωση, έπειτα έψησα πίτσα από αυτήν σε μια χύτρα πίεσης και πάγωσα τα υπόλοιπα. Χθες το πρωί έβγαλα ένα κομμάτι, το άφησα στο ψυγείο για απόψυξη, σήμερα το πρωί το έβγαλα από το ψυγείο, το έβαλα σε απόδειξη σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Το κομμάτι ήταν περίπου 100 γραμμάρια. Τυλίχθηκε σε ένα λεπτό κέικ μεγέθους περίπου 2-3 ​​mm του e / s (παρεμπιπτόντως, η εσωτερική διάμετρος αυτού του e / s είναι 30 cm). E / s λερωμένο ρατσάκι. βούτυρο, έβαλε το κέικ. Λαδωμένο με κέτσαπ, απλώθηκε το ζαμπόν, μανιτάρια, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί. Το έκλεισα με ένα καπάκι και το άφησα για απόδειξη για μισή ώρα.

Στη συνέχεια, συνέδεσε την ηλεκτρική ενέργεια, έθεσε τη λειτουργία σε "2", αλλά μετά από ένα λεπτό μυρίστηκε καύση και άλλαξε σε "1". E / s θερμαίνεται αμέσως, δεν χρειάζεται να περιμένετε σαν φούρνος. Η συμπύκνωση άρχισε να συλλέγεται στο καπάκι. Είμαι σε 10 λεπτά. ανοίξτε το καπάκι και στραγγίστε το συμπύκνωμα, ψηθείτε για άλλα 5 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι. Συνολικά, η πίτσα μαγειρεύτηκε σε 15 λεπτά. Στο φούρνο, συνήθως το έψησα για 20-25 λεπτά. + 10 λεπτά για να προθερμάνετε το φούρνο. Έτσι, οι εξοικονομήσεις είναι προφανείς!
Αλλά τώρα δεν ξέρω τι μπορεί να μαγειρευτεί στην τιμή "5" εάν μπορείτε να ψήσετε πίτσα στο "1";

Έτσι τηγανίστηκε λίγο, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση

Τράβηξε εύκολα την πίτσα από το τηγάνι και την έβαλε στην πιατέλα. Έτσι αποδείχθηκε στο πλαίσιο.


Μετά το κλείσιμο, τα E / s διατηρήθηκαν ζεστά για άλλα 10 λεπτά, και οι τοίχοι ήταν οι ίδιοι σε θερμοκρασία με τον πυθμένα. Στη συνέχεια το σκουπίζω με ένα σφουγγάρι βυθισμένο σε διάλυμα σόδας, το σκουπίζω με ένα υγρό πανί και μετά στεγνώνω.

Συνολικά, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Είναι καλό που δεν ακολούθησα τις οδηγίες και δεν έψησα πίτσα στην τιμή "5", αποδείχθηκε ότι έψησε καλά στο "1".

Παρεμπιπτόντως, ενώ μαγειρεύω, γλίστρησα το χέρι μου κάτω από το τηγάνι, ουσιαστικά δεν θερμαίνεται, η μπαταρία μας είναι πιο ζεστή.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω να ψήσω πίτες με μαγιά. Πώς μπορώ - κατάργηση εγγραφής.

Αν κάποιος το χρειάζεται - εγχειρίδιο για VIMAR VPE-367.
Κατανοώ ότι ταιριάζει τόσο στο VPE-369 όσο και στο VPE-304.
Χρησιμοποιησετο!

Συγχαρητήρια! Νόστιμη πίτσα! Olya, κάλυψες την περγαμηνή;

Συγχαρητήρια! Νόστιμη πίτσα!

Ευχαριστώ! η πιο κοινή

Olya, κάλυψες την περγαμηνή;

όχι, δεν υπήρχε ανάγκη.Όταν ψήνω πίτσα σε μια πλυντήρια πίεσης (υπάρχει επίσης μια αντικολλητική επίστρωση εκεί), κάλυψα λιπαρό περγαμηνή, έτσι κολλήθηκε στη ζύμη, έπρεπε να την σκίσω. έτσι αυτή τη φορά αποφάσισα χωρίς αυτόν.

[Ποια είναι τα συμπεράσματα;]

Συνεχίζω να πειραματίζομαι.

Αποφάσισα να προσδιορίσω εμπειρικά τη θερμοκρασία θέρμανσης σε διαφορετικούς τρόπους.

Πρώτον, το έλεγξα με θέρμανση εξευγενισμένου ηλιελαίου, αφαιρώντας στο Διαδίκτυο ότι η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης (κάπνισμα) είναι περίπου 230⁰... Μου ταιριάζει γιατί οι οδηγίες για τα e / s μου δείχνουν τη μέγιστη θερμοκρασία της θέρμανσής του - 240⁰.
Έχυσα λάδι σε e / s, έπρεπε να χυθεί περίπου 0,5 λίτρα, γιατί Πλάτος e / s, το ύψος του στρώματος λαδιού ήταν περίπου 5 mm, οπλισμένο με ένα μαγειρικό θερμόμετρο (αύξηση θερμοκρασιών μετρούμενο από αυτό από - 10⁰ έως + 300⁰).

Στη λειτουργία "1", τα e / s κέρδισαν αμέσως τη θερμοκρασία 190⁰ , μετά ο αισθητήρας απενεργοποιήθηκε (αρκετά γρήγορα, περίπου ένα λεπτό μετά την ενεργοποίηση του τηγανιού) και η θερμοκρασία έπεσε στα 130-140⁰μέχρι να ενεργοποιηθεί ξανά ο αισθητήρας.
Στη λειτουργία "2" η θερμοκρασία κυμάνθηκε μεταξύ 160-180⁰, επίσης γρήγορα κέρδισε θερμοκρασία, σε περίπου ένα λεπτό και ο αισθητήρας απενεργοποιήθηκε.
Στη λειτουργία "3" η θερμοκρασία έφτασε τα 190-210⁰ξεκίνησε αισθητός καπνός. Επίσης γρήγορα κέρδισε θερμοκρασία και σε ένα λεπτό ο αισθητήρας απενεργοποιήθηκε.
Στη λειτουργία "4" η θερμοκρασία έφτασε τους 220⁰, κάπνισε ολόκληρη την κουζίνα.
Δεν άλλαξα στη λειτουργία "5", από προεπιλογή υπέθεσα ότι η θερμοκρασία θα ήταν περίπου 240⁰όπως αναφέρεται στις οδηγίες.

Μετά τον αερισμό και την ψύξη, τα e / s στραγγίστηκαν το λάδι, πλύθηκαν τα e / s, το στέγνωσαν και αποφάσισαν να δοκιμάσουν με νερό. Κατάλαβα ότι πάνω από 100⁰ Δεν μπορώ να το ζεστάνω, αλλά έπρεπε να δοκιμάσω πώς συμπεριφέρονται τα e / s, επειδή οι οδηγίες δείχνουν ότι μπορείτε να μαγειρέψετε και να μαγειρέψετε σε αυτό, και αυτό οφείλεται στο νερό.

Έχυσε 2 φλιτζάνια νερό στα e / s.

Ενεργοποίησε τη λειτουργία "1". Το νερό άρχισε να βράζει σε θερμοκρασία 85⁰ μετά από 3 λεπτά και συνέχισε να θερμαίνεται έως 99⁰ ήδη κάτω από το κλειστό καπάκι. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αισθητήρας δεν απενεργοποιήθηκε, προφανώς, τα e / s δεν μπορούσαν να φτάσουν τη θερμοκρασία που απαιτείται για αυτήν τη λειτουργία. Το νερό έβραζε αρκετά έντονα. Δεν περίμενα να σβήσει ο αισθητήρας, καθοδηγούμενος από το γεγονός ότι στο πείραμα με το λάδι έφτασε σε θερμοκρασία 130-140 σε αυτή τη λειτουργία⁰, και το νερό προφανώς δεν θα φτάσει σε αυτήν τη θερμοκρασία, απενεργοποίησε την ηλεκτρική ενέργεια.

Ποια είναι τα συμπεράσματα; Επειδή Είμαι μακριά από έναν φυσικό και όχι έναν χημικό, τότε δεν μπορώ να προσδιορίσω με ακρίβεια τη θερμοκρασία της θερμαινόμενης επιφάνειας των e / s, θα καθοδηγηθώ από τη θερμοκρασία του θερμαινόμενου λαδιού σε διαφορετικούς τρόπους. Αποδεικνύεται ότι δεν αντιστοιχεί στις συνθήκες θερμοκρασίας που αναφέρονται στις οδηγίες.
Εάν όλα είναι καθαρά με τζάμια (τηγάνισμα του φλοιού), ψητά, ψήσιμο και ψήσιμο, τότε τι γίνεται με το μαγείρεμα και το μαγειρικό; Δεν χρειάζομαι τα πιάτα να βράζουν ενεργά. Κατανοώ ότι το καθαρό νερό θερμαίνεται και βράζει γρηγορότερα, και τα προϊόντα με μια μικρή προσθήκη νερού δεν θα βράσουν τόσο πολύ (ελπίζω έτσι), έχουν μεγαλύτερη πυκνότητα. Όμως, το ίδιο είναι απαραίτητο να ελέγξουμε εμπειρικά.

Σήμερα, έχουμε την ακόλουθη ευθυγράμμιση των καθεστώτων θερμοκρασίας αυτού του e / s:
"1" - μαγείρεμα, στιφάδο, ψήσιμο
"2" - τηγάνισμα μικρών κομματιών
"3" - τηγάνισμα μεγάλων κομματιών
"4" - βαθύ λίπος
"5" - τζάμια, ψητά στη σχάρα

Θα συνεχίσω να πειραματίζομαι ...

[Όλγα]

ΌλγαΕυχαριστώ πολύ για το θέμα.
Τις τελευταίες τρεις εβδομάδες κοιτάζω προσεκτικά αυτόν τον ηλεκτρικό βραστήρα. Ψάχνω όλοι για μια εύπεπτη έκδοση μιας ηλεκτρικής συσκευής του δρόμου. Τα κριτήρια είναι μικρό βάρος, ευκολία μεταφοράς, χαμηλή τιμή, ικανότητα μαγειρέματος διαφόρων πιάτων. Αλλά κοιτάζω ένα stewpan ύψους 4 εκατοστών. Μικρότερη και μικρότερη διάμετρος.
Μετά την τελευταία σας "έρευνα" ήμουν πολύ προσεκτικός - μπορώ να μαγειρέψω την ίδια παχιά σούπα ή κουάκερ αν υπάρχει τόσο έντονο βράσιμο; Τι πιστεύετε γι 'αυτό;
Ανυπομονώ για τις περαιτέρω εμπειρίες σας !!!

[Αιακ]

Αιακευχαριστώ και εσάς!
Όσο για τη σούπα και το χυλό, δεν ξέρω πώς θα είναι, δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα.
Μαγειρεύω bigos σήμερα.

Άνοιξε τα e / s, αποδείχθηκε ότι είχε ήδη αρχίσει να θερμαίνεται, δεν έφτασε την τιμή "1" και στο πάτωμα του δρόμου από "0" έως "1".
Έχυσα λάδι στο κάτω μέρος, μέτρησα τη θερμοκρασία στην τιμή "half-road" από "0" έως "1" - ήταν περίπου 100⁰C, έως "1" - 120⁰C, έως "2" - 150⁰C, έως "3" - 180⁰ΑΠΟ. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή τη φορά οι μετρήσεις θερμοκρασίας αποδείχθηκαν διαφορετικές από το προηγούμενο πείραμα (πολύ χαμηλότερο), πιστεύω ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη φορά υπήρχε πολύ λιγότερο λάδι.
Το έβαλα στο "3", το λάδι ζεστάθηκε πολύ γρήγορα, πρόσθεσα το κρέας (χοιρινό), τηγανίστηκε για 5 λεπτά και μετά εφίδρωσε για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι. Πρόσθεσα κρεμμύδια, καρότα, λάχανο, μια κούπα νερό, αλάτι, πιπέρι, το έβαλα στο "2" και το έκλεισα με καπάκι. Λεπτά 5 e / s κέρδισε τη θερμοκρασία, στη συνέχεια άρχισε να σβήνει ενεργά, άλλαξε στο "1", ο ατμός χύθηκε το ίδιο, αναγκάστηκε να ανοίξει ελαφρώς το καπάκι. Δεν υπήρχε καθαρισμό, ως εκ τούτου, το τηγάνισμα, γιατί ακόμη και στην τιμή "1" η θερμοκρασία ήταν πολύ υψηλότερη από εκείνη που απαιτείται για την κατάσβεση (95-100⁰Γ) Στη συνέχεια, ρυθμίστε τον θερμοστάτη στην αρχή της τιμής "1", όπου βρίσκεται η παύλα, τότε τα e / s ενεργοποιήθηκαν για 5 λεπτά (τα e / s ενεργοποιήθηκαν ενεργά) και απενεργοποιήθηκαν για 2 λεπτά (η κατάσβεση είχε διακοπεί).
Σε γενικές γραμμές, σε μισή ώρα, τα bigos ήταν έτοιμα.


Συμπεράσματα:
- είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από τα e / s κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία, διαφορετικά μπορείτε να κάψετε φαγητό.
- μαγειρεύει γρήγορα, πιο γρήγορα από ό, τι στη σόμπα
- Δεν ξέρω ακόμα σίγουρα, αλλά είναι απίθανο να λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε αυτά τα e-s, εδώ μέχρι να βρω το καθεστώς θερμοκρασίας στο οποίο το πιάτο μπορεί να εξασθενίσει (αλλά θα ελέγξω ακόμα τη λειτουργία "half-road" από "0" σε "1") Μέχρι στιγμής, καταφέρνω να τηγανίζω γρήγορα, να μαγειρεύω γρήγορα και να ψήνω γρήγορα. Αν και, και αυτό δεν είναι κακό.
- το λάχανο ήταν λίγο τηγανισμένο γύρω από την περίμετρο του θερμαντικού στοιχείου (δείτε την τελευταία φωτογραφία), αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση του φαγητού. Μετά τα e / s, πλύθηκα χωρίς προβλήματα (έχυσα ζεστό νερό και το άφησα για 10 λεπτά, όλα πήγαν καλά).

- πιθανότατα θα μαγειρεύω σαν πιάτα bigos, θα μαγειρεύω γεμιστό λάχανο σε μια κουζινέτα πίεσης, διαφορετικά, αν το χάσετε, μπορεί να καεί.

Μέχρι όλα

[Καπελίν ψημένο]

Συνεχίζω να μελετώ e / s.

Σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω τις θερμικές λειτουργίες "half-road" από "0" έως "1".

Συνδέθηκα τον θερμοστάτη με τα e / s, το έβαλα στην πρίζα, έριξα μια κούπα νερού στα e / s και άρχισα να γυρίζω αργά τον θερμοστάτη. Κάπου σε απόσταση ενός τετάρτου από "0" έως "1" τα e / s ενεργοποιήθηκαν (η ένδειξη ανάβει), μετά από 1 λεπτό η ένδειξη σβήνει, μετά από 5 λεπτά ανάβει ξανά.

Γυρίζοντας τον θερμοστάτη, βρήκα 4 ακόμη τέτοια σημεία, που αναφέρονται στη φωτογραφία. Σε καθεμία από αυτές τις λειτουργίες, μέτρησα τη θερμοκρασία στην κορυφή τη στιγμή του τερματισμού λειτουργίας και τη θερμοκρασία όταν τα e / s κρυώθηκαν (πριν ενεργοποιήσετε ξανά τον θερμοστάτη σε αυτή τη λειτουργία).



Αυτό συνέβη (η λειτουργία ενεργοποίησης διαρκεί 1 λεπτό, παίρνει την υψηλότερη θερμοκρασία στο βύσμα τιμών και μετά απενεργοποιείται, η λειτουργία τερματισμού διαρκεί 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία μειώνεται στη χαμηλότερη θερμοκρασία του βύσματος τιμών. Τα βύσματα των τιμών δίνονται παρακάτω):

Πρώτη παύλα: 35-50⁰ΑΠΟ
Δεύτερη παύλα: 40-60⁰ΑΠΟ
Τρίτη παύλα: 50-70⁰ΑΠΟ
Τέταρτη παύλα: 60-90⁰ΑΠΟ
Πέμπτη παύλα: 70-95⁰ΑΠΟ

Τώρα έχω βρει τρόπους μαγειρέματος, ψησίματος και θέρμανσης. Θα πρέπει να δοκιμάσω πώς θα συμπεριφέρονται τα e / s όταν μαγειρεύω κάτι παχύτερο από το νερό σε αυτές τις λειτουργίες.




Αναφορά για την προετοιμασία πιάτων σε e / s.

Σήμερα έψησα καπελίν και ψημένο σαρλόττα.

Καπελίν ψημένο
Πήρα 700g καπελίν, έκοψα τα κεφάλια, αλατισμένα.
Έκοψα έναν κύκλο περγαμηνής ελαφρώς φαρδύτερος από το κάτω μέρος της κατσαρόλας, λερωμένος τη σκουριά. βούτυρο, απλωμένο καπελάνο.
Πρώτα το ζεστάνω στην τρίτη γραμμή, μετά έφτασα στο "1", το έψησα για 20 λεπτά, στραγγίζοντας το συμπύκνωμα από καιρό σε καιρό. Στη συνέχεια άλλαξε στο "3", ψήθηκε για άλλα 20 λεπτά. Το ψάρι είναι ξηρό, αλλά όχι τηγανητό. Το έφαγαν αμέσως.


Σαρλότ

Λάδι το τηγάνι με βούτυρο, απλώθηκαν τα ψιλοκομμένα μήλα, πασπαλισμένα με κανέλα, χύθηκαν με ζύμη.

Πρώτα το ζεστάνω στην τρίτη γραμμή, μετά έφτασα στο "1" και έψησα για 40 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά από την έναρξη του ψησίματος, το συμπύκνωμα στραγγίστηκε.

Είναι ενδιαφέρον ότι έψησα το σαρλόττα μετά το καπελάνο, δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά ψαριών.



Το παντεσπάνι ψήνεται ομοιόμορφα (ορατό στο κομμάτι). Αποδείχθηκε χαμηλή, καθώς απαιτείται περισσότερη ζύμη για μια τέτοια περιοχή του τηγανιού. Αλλά το αποτέλεσμα με ταιριάζει απόλυτα.

Σήμερα έψησα ένα μάννα. Δεύτερη προσπάθεια, πρώτη φορά κάηκε.

Μαγειρεύω διπλή μερίδα. Ψήθηκε για "1" 40 λεπτά. Είναι ψημένο καλά, μπορείτε να το δείτε στην περικοπή.

Σήμερα μαγειρεύω κρέας στα γαλλικά.

Σε ένα λαδωμένο τηγάνι, βάλτε δαχτυλίδια κρεμμυδιού, χοιρινό φιλέτο (προ-αλατισμένο και πιπέρι για μια μέρα), αλείφεται λίγο με ξινή κρέμα, απλώνονται φέτες ντομάτας, πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί.

Μαγειρεύω στον τέταρτο τρόπο «μισού δρόμου» για 30 λεπτά. Ο θερμοστάτης ενεργοποιήθηκε για 3 λεπτά, απενεργοποιήθηκε για 5 λεπτά.
Μόνο ήταν απαραίτητο να αδειάζετε συχνά το συμπύκνωμα, διαφορετικά το καπάκι θα αναπηδούσε.

Όλγα, σας ευχαριστώ και πάλι για τόσο σχολαστική έρευνα του ρυθμιστή και θερμοκρασίας !!! Χάρη σε εσάς, αποφάσισα να αγοράσω έναν ηλεκτρικό βραστήρα ως συσκευή εξόδου "εξόδου"! Η τιμή είναι αποδεκτή μαζί μας, τώρα ο αλγόριθμος μαγειρικής είναι πολύ σαφής.

[Αιακ]

Αιακκαι σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Χαίρομαι που η συμβουλή μου ήταν χρήσιμη για εσάς.

Και είμαι με ένα νέο πιάτο - Σαρλόττα με μήλα.

Πρότυπη συνταγή. Ψήσαμε για "1" για 30 λεπτά, εδώ είναι το αποτέλεσμα:



Μαγειρεμένα καλά. Τηγανίστηκε λίγο από το κάτω μέρος, αλλά όχι κρίσιμο. Πάνω απ 'όλα, φυσικά, δεν μου αρέσουν, αλλά μου ταιριάζει. Λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια ψήστε και βεβαιωθείτε επίσης ότι το αέριο δεν βγαίνει κατά το ψήσιμο στο φούρνο (έχω παλιό φούρνο, τώρα δεν το χρησιμοποιώ, το χρησιμοποιώ ως ντουλάπι)

Επίσης, συχνά ψήνω πίτσα, σχεδόν κάθε σαββατοκύριακο, δεν δημοσιεύω φωτογραφίες, έχω ήδη καυχηθεί για αυτό.

Ναι, ήθελα ένα τέτοιο τηγάνι έως ότου είχα εξοπλισμό στο διαμέρισμά μου :) Και τότε υπήρχε μόνο μια κρίση και 4 φορές δεν μπορούσαν να μου παραδώσουν .. Oholonula λίγο, και στη συνέχεια: πριγκίπισσα, τορτίγια, ξάδελφος, πολυφούρνος κ.λπ. συνέβη ότι δεν χρειάζομαι φούρνο, αλλά αυτή η συσκευή έχει ήδη χάσει τη σημασία της. Αν και δεν υπάρχει τίποτα, τότε έχει νόημα, και μάλιστα κοστίζει πολύ λίγα χρήματα!

Και συνέβη ότι δεν χρειάζομαι φούρνο, αλλά αυτή η συσκευή έχει χάσει επίσης τη σημασία της.

Χρησιμοποιείτε ακόμα την άλλη αναφερόμενη τεχνική; Δεν βρήκα τι είναι τορτίγια και ξαδέλφια. Έχω επίσης ένα multibaker. Παρεμπιπτόντως, πώς ήταν στη λειτουργία των πριγκηπισσών; Το κοίταξα πολύ, αλλά ήταν 3 φορές πιο ακριβό από το τρέχον ηλεκτρικό τηγάνι.

Ναι, χρησιμοποιώ όλα τα παραπάνω όλη την ώρα. Κάθε συσκευή έχει το δικό της εύρος ευθυνών
Ο ξάδελφος είναι η Multicuisine Delonghi FH1394, υπάρχει ένα νήμα φόρουμ για αυτήν. Υπάρχει επίσης για τορτίγια, αυτό είναι το PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Έχω μια πίτσα πριγκίπισσα για αρκετά χρόνια, είναι ήδη παλιά, αλλά λειτουργεί καλά, είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με αυτό. Αγόρασα το GF-Grill και το Tristar για να τη βοηθήσω, αλλά δεν μου άρεσε και άφησα τους φίλους μου. Και αγόρασα την πριγκίπισσα γιατί δεν μπορούσα να αγοράσω ηλεκτρική θερμάστρα ...

[σολάζαλα]

σολάζαλα, Ευχαριστώ για την απάντηση!

Ωραίο τηγάνι, έχω παρόμοιο Simbo, διαμέτρου μόνο 40 εκατοστών. Ρέει σαν μάννα ταυτόχρονα 4 κανόνες.

[Σημείωσα επίσης τα πλεονεκτήματα αυτού του e / s:]

Ωραίο τηγάνι, έχω παρόμοιο Simbo, διαμέτρου μόνο 40 εκατοστών.

Ουάου! μεγάλο

Ρέει σαν μάννα ταυτόχρονα 4 κανόνες.

αλλά εκτός από το ψήσιμο. το χρησιμοποιείτε ακόμα;



Ήρθα εδώ με πατέ συκωτιού.

Το έβγαλα σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή μου, την οποία χρησιμοποίησα για το φούρνο.

E / s λιπανμένο με λάδι, έβαλε τον κιμά για το πατέ, αποδείχθηκε ύψος περίπου 3 εκ. Ήταν ψηλότερο στο φούρνο, αλλά εκεί και το σχήμα ήταν μικρότερο.

Ψήθηκε στη λειτουργία λίγο λιγότερο από τη λειτουργία "1" (πέμπτο "μισό δρόμο"), 20 λεπτά από τη μία πλευρά, γύρισε και 20 λεπτά. αλλο. Μαγειρεμένα καλά. Τίποτα δεν καίγεται



Σημείωσα επίσης τα πλεονεκτήματα αυτού του e / s:
1. Δεν χρειάζεται να πλένετε (τρίψτε) το τηγάνι, τίποτα δεν κολλάει - περπατούσε με ένα υγρό πανί και είναι καθαρό!
2. Είναι απλώς αναντικατάστατο για το μαγείρεμα στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν υπάρχει απολύτως θερμότητα από αυτό, όπως από το φούρνο. Και κρυώνει πολλές φορές πιο γρήγορα από το φούρνο. Ακόμη και με την ενεργή θέρμανση, η θήκη δεν είναι καθόλου ζεστή, μπορείτε ακόμη και να την πάρετε με το χέρι σας.

Γεια σε όλους!

Είμαι με ψητό κοτόπουλο.

Το έψησα για 50 λεπτά στη λειτουργία "1", το γύρισα μία φορά, αφού το απενεργοποίησα για 10 λεπτά, το άφησα κάτω από το καπάκι.



Εξαιρετικό ψημένο! Το κρέας δεν είναι υγρό, μέτρια ξηρό, μόνο για το καλοκαίρι, δεν θα χαλάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν όλη η υγρασία έχει εξατμιστεί.
Τα κομμάτια είναι τραγανά και τίποτα δεν καίγεται!

Ήρθα επίσης με μια τέτοια ζωή (το κάνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού) - έκλεισα το καπάκι με αλουμινόχαρτο και μια πετσέτα. Άρχισε να ψήνει γρηγορότερα και να στεγνώνει καλύτερα στην κορυφή.

Σήμερα έχω ψηθεί φτερά.

Μαριναρισμένο σε αλάτι και πιπέρι όλη τη νύχτα, προστέθηκε λίγο καρύκευμα κοτόπουλου, ψήθηκε για "1" για 1 ώρα, το γύρισε μια φορά. Το καπάκι ήταν καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.

Τα φτερά είναι τραγανά!

Στο τηγάνι μου, 1 κιλό φτερών (περίπου 15 κομμάτια) τοποθετείται σε ένα στρώμα.



Δοκίμασα τις γοητείες των e / s:
- δεν χρειάζεται να το θερμάνετε, όπως ένας φούρνος, το ενεργοποιείτε αμέσως και η διαδικασία ξεκίνησε
- δεν θερμαίνει απολύτως το δωμάτιο, σε αντίθεση με το φούρνο, δεν είναι απολύτως αισθητό ότι λειτουργεί. Και το καλοκαίρι - αυτό είναι το ίδιο πράγμα! Μου φαίνεται ακόμη ότι το μαγείρεμα σε ένα φούρνο αερίου σε ένα τηγάνι ζεσταίνει περισσότερο το δωμάτιο.
- εύκολο και γρήγορο καθαρισμό. Εάν ψηθεί ο χυμός κρέατος, το γεμίζω με ζεστό νερό για 10 λεπτά και μετά το πλένω με τον συνηθισμένο τρόπο (αλλά χωρίς να το βυθίσω στο νεροχύτη και πρώτα να αποσυνδέσω τον θερμοστάτη)

[Σήμερα έχω ψωμάκια μαγιάς με μήλα.]

Σήμερα έχω ψωμάκια μαγιάς με μήλα.

Ζύμωσα τη ζύμη για 1 λίτρο γάλακτος, τη χωρίσαμε σε 3 μέρη, έβαλα 1 μέρος για διόρθωση και έβαλα 2 μέρη στον καταψύκτη. Η γέμιση πήρε 2 μεσαία μήλα, πασπαλισμένα με κανέλα και ζάχαρη.

Δημιούργησε ψωμάκια, τα έβαλε στην απόδειξη για άλλα 30 λεπτά.



Τα ψωμάκια έχουν μεγαλώσει



Άναψε το τηγάνι στο "1", ψήθηκε για 45 λεπτά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ακόμα η κορυφή δεν είναι ζεστή.
Καθίσαμε λίγο στην κορυφή, άνοιξα το καπάκι (αν και μετά από 20 λεπτά από την αρχή) για να στραγγίσω το συμπύκνωμα.



Αν και, τα ψωμάκια ψήθηκαν καλά μέσα. Ήταν μια χαρά για την οικογένειά μου. Το μισό έφαγε ήδη

Αυτό το Σαββατοκύριακο έφτιαχνα ψωμάκια από ένα κομμάτι κατεψυγμένης ζύμης μόνο με γέμιση παπαρούνας. Μοιάζουν με τα παραπάνω στη φωτογραφία, αλλά αυτό δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση. Αποδείχθηκαν νόστιμα ψωμάκια!

Αναφέρομαι.

Χάρη σε μια χρυσή κρούστα, αγόρασα μια επιπλέον συσκευή και αξεσουάρ.

Αγόρασα ένα κάλυμμα για το αεροπλάνο Redmond RAG-241 και ένα δακτύλιο Ο σε αυτό, ώστε να μην περνάει γύρω από το μπολ. Αγόρασα επίσης ένα μεταλλικό δακτύλιο διαστολής για μεγάλο αεροπλάνο και ένα γυάλινο δακτύλιο διαστολής για αυτό.

Ο δακτύλιος Ο προήλθε από το πολυκουζινάκι Mulinex, καθόταν σαν γάντι.

Βρήκα έναν δακτύλιο διαστολής με διάμετρο πολύ κοντά σε ένα ηλεκτρικό τηγάνι: ύψος 8 cm, η χαμηλότερη διάμετρος είναι 31,5 cm, η άνω - 32,5 cm. Σε ένα ηλεκτρικό τηγάνι, η χαμηλότερη διάμετρος είναι 30 cm, η άνω - 33 cm, επομένως, αυτός ο δακτύλιος γίνεται ακριβώς στο μέσο του ύψους του ηλεκτρικού τηγανιού. Και το κάλυμμα διαστολής γυαλιού ταιριάζει ακριβώς στον μεταλλικό δακτύλιο διαστολής. Εδώ είναι μια μονάδα που έχω.

Όταν έψησα ψωμάκια, όπως συνήθως, εγκατέστησα ένα μεταλλικό δακτύλιο



Μετά εγκατέστησα ένα γυάλινο δαχτυλίδι



Βάζω το κάλυμμα του αεροσκάφους πάνω, στο κάλυμμα υπάρχει ένας δακτύλιος O από το multicooker έτσι ώστε να μην πάει.



Ενεργοποίησε το αεροπλάνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά



και voila!

[Ολ]

Ολ, λοιπόν, είστε εφευρέτης !!! Θα με πείσεις να αγοράσω άλλη συσκευή. Υπάρχει ένας μεγάλος αερομεταφορέας, τώρα είναι μια σειρά για μια κατσαρόλα. Σχεδιαστική λύση για 5+

[Πώς έφτασα σε αυτήν τη λύση σχεδίασης]

Ω, λοιπόν, είστε εφευρέτης !!! Θα με πείσεις να αγοράσω άλλη συσκευή. Υπάρχει ένας μεγάλος αερομεταφορέας, τώρα είναι μια σειρά για μια κατσαρόλα. Σχεδιαστική λύση για 5+

και μετά! Ευχαριστώ!
Τι μπορείτε να κάνετε για να πληρώσετε λιγότερα για το κοινόχρηστο διαμέρισμα!

Πώς έφτασα σε αυτήν τη λύση σχεδίασης

Πριν αγοράσω e / s, κοίταξα τον θαυματουργό φούρνο, αλλά ο όγκος του αποδείχθηκε πολύ μικρός για μένα - 28 cm στο πάνω μέρος, και στο κάτω μέρος μειώνεται πολύ, υποψιάζομαι ότι ο πυθμένας θα είναι περίπου 24-25 cm. Αλλά, δυστυχώς , ακόμη και αυτοί οι φούρνοι δεν πωλούνται μαζί μας ... Μόνο από δεύτερο χέρι, και οι διάμετροι τους δεν είναι κατάλληλες για μένα ... Και χρειάζομαι διάμετρο 30 cm, υπολόγισα ότι, από την άποψη της έκτασης, τέτοια e / s περιλαμβάνονται στο μισό φύλλο ψησίματος του φούρνου μου, αυτό είναι σωστό για την οικογένειά μου, γιατί δεν είναι απαραίτητο "να ξεκινήσω το συνδυασμό (φούρνος) για χάρη ενός ανθέου"

Επομένως, αγόρασα e / s. Κατ 'αρχήν, είμαι ικανοποιημένος με αυτό. Η ηλεκτρική ενέργεια τρώει πολύ λιγότερο από το αέριο του φούρνου μου, δεν θερμαίνει το δωμάτιο, δεν είναι απαραίτητο να ζεσταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από τη χρήση, περιλαμβάνεται στην θήκη αμέσως. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι το ταψί δεν ψήνει ... Ναι, και ο φούρνος δεν έκαιγε, όλη την ώρα ήταν απαραίτητο να ενεργοποιήσετε το άνω αέριο, δηλαδή, το αέριο δεν καταναλώθηκε για ψήσιμο με μέτρο. Αυτό δεν μετρά ακόμη ότι ο φούρνος, κατά κανόνα, απενεργοποιήθηκε στη μέση του ψησίματος και έπρεπε να ξαναθερμανθεί. Το γεγονός ότι τα γλυκά έπεσαν από αυτό και δεν είχε πλέον παρουσίαση ήταν επίσης ενοχλητικό ...

Έτσι έψαχνα για λύσεις. Βρέθηκε το εξώφυλλο του αερομεταφορέα. Δεν χρειάζομαι ένα μεγάλο αεροπλάνο, δεν υπάρχει πλέον χώρος στην κουζίνα - υπάρχουν πολλές συσκευές και ακόμη και ένα καπάκι είναι αρκετό για μένα. Αυτό το καπάκι αεροσυμπιεστή ταιριάζει στο μπολ multicooker, αλλά δεν το κράτησε σταθερά, αποφάσισα να αγοράσω ένα δακτύλιο Ο για το multicooker που είναι κατάλληλο σε διάμετρο. Τα πάντα, τώρα κάθεται κανονικά! Όμως, δεδομένου ότι η διάμετρος του δοχείου μαγειρικής πίεσης είναι μικρή (22,5 cm), δεν μπορείτε να ταιριάξετε πολύ εκεί και η θερμοκρασία σε αυτό μπορεί να οριστεί όχι περισσότερο από 150 μοίρες, τότε δεν θα επιταχύνετε πραγματικά εδώ.

Και τα e / s έχουν μεγαλύτερη διάμετρο (30 cm) και το καθεστώς θερμοκρασίας είναι υψηλότερο - έως 250 μοίρες, αποφάσισα να αναζητήσω προσαρμογές έτσι ώστε αυτός ο αερομεταφορέας να μπορεί να συνδυαστεί με τα e / s. Έβγαλα στον ιστότοπο ανταλλακτικών για συσκευές κουζίνας και βρήκα αξεσουάρ που μου ταιριάζουν. Έτσι συνέβη μια τέτοια νέα σχεδιαστική λύση!
Παρεμπιπτόντως, πολύ βολικό! Και φθηνό. Θα πληρώσω χωριστά 2-3 φορές περισσότερο για το αεροπλάνο με ένα μπολ από το κόστος του ηλεκτρικού φούρνου, το καπάκι του αερογράφου και όλα τα αξεσουάρ που αγόρασα για αυτά, μαζί.

Ναι, ένας θαυμάσιος φούρνος θα κοστίσει λιγότερο, αλλά, όπως έγραψα παραπάνω, δεν πωλούνται εδώ, και αν υπάρχει, τότε οι χρησιμοποιημένες και οι διάμετροι του μπολ είναι μικρές, δεν μου ταιριάζουν

[Κουλουράκι με μήλα και μαρέγκες]

Το επόμενο ψήσιμο σε ένα ηλεκτρικό ταψί (ες) με τη χρήση του καλύμματος αεροπλάνου (a / e).

Κουλουράκι με μήλα και μαρέγκες.

Ζυμωμένη ζύμη κουλουρακιών, βάλτε τη σε λαδωμένο e / s. Βάζω τριμμένα μήλα πάνω στη ζύμη (έχω πιέσει το χυμό εκ των προτέρων), πασπαλίζομαι με ζάχαρη και κανέλα. Ψήθηκε για 1 ώρα. Δεδομένου ότι το κέικ αποδείχθηκε παχύ - περίπου 4 εκατοστά, πολλή ζύμη και πολλή γέμιση, δεν μπορούσα να το ψήσω αρκετά - εγκατέστησα το καπάκι a / e, ψήθηκε σε 10 λεπτά στους 180⁰... Στη συνέχεια, έβαλε τα κτυπημένα λευκά και τα έβαλε για άλλα 10 λεπτά κάτω από το a / e. Ο σχεδιαστής μου είναι ακόμα ο ίδιος, μην κρίνετε αυστηρά.



Εδώ είναι μια πίτα!



Εδώ είναι μια περικοπή. Η ζύμη ψήνεται, και η γέμιση είναι υγρή και ζουμερή και υπάρχουν πολλά! Δεν μπορούσα να αντισταθώ, έφαγα ήδη οκτώ από την πίτα.



Μου αρέσει σίγουρα αυτό το tandem των e / s και a / e!

Γεια σε όλους!

Αποφάσισα να τηγανίσω σε πατάτες e / s. Και μετά σε ένα συνηθισμένο τηγάνι έκαψε και μετατράπηκε σε κουάκερ.
Η κάρτα αποδείχθηκε υπέροχη! Δεν μετατράπηκε σε μανιτάρι. τα κομμάτια βγήκαν αποξηραμένα, σχεδόν σαν πατάτες. Κλας!

Γεια σε όλους!

Είμαι με πίτα. Κανονικό, κουλουράκι, με γέμιση για στάρπη.

Ψήθηκε σε e / s για 1 ώρα, 10 λεπτά στο επάνω μέρος με αεροπλάνο.