Χοιρινή μπριζόλα με ζυμαρικά σκόρδου

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Χοιρινή μπριζόλα με ζυμαρικά σκόρδου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό (λαιμός, ανθρακικό, φιλέτο)	500 π.Χ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ή ένα μείγμα πιπεριών	γεύση
πάστα σκόρδου	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό	2 τεμ.
γάλα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρέας σε μερίδες. Χτυπάμε και πιπέρι.

  Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα πάστας βέλους σκόρδου σε κάθε κομμάτι.

  Ρίξτε το αλεύρι.

  Αφήστε τα αυγά, προσθέστε γάλα και ανακατέψτε. Βουτήξτε τις μπριζόλες.

  Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και στις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Πώς να φτιάξετε πάστα σκόρδου; Πρέπει να στρίψετε τα βέλη του σκόρδου με ένα μύλο κρέατος. Ανακατέψτε με άφθονο αλάτι. Δεν θα σας πω τις αναλογίες. Όλα γίνονται "με το μάτι". Αυτή η πάστα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και δύο χρόνια. Πρέπει να το βάλετε σε ένα βάζο και να το καλύψετε με καπάκι. Τα ζυμαρικά μπορούν να προστεθούν σε σάλτσες, σούπες, πατάτες. Βάζω κοτολέτες, οποιοδήποτε κρέας.
Είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Ντοματόσουπα με βέλη μπρόκολου και σκόρδο (Lo_yv)

Μελιτζάνα Matroskin με σκόνη βέλους πάστα (Βάλκιρ)

Βέλη σκόρδου στα Κορεάτικα (ang-kay)

[Άντζελα]

Άντζελα Λατρεύω τα ζυμαρικά με βέλη σκόρδου όταν ήμουν dacha, το έκανα πάντα και το έβαλα παντού φαντάζομαι τι νόστιμο κρέας με αυτό Λυπάμαι που δεν υπάρχει πουθενά

[Τάνια,]

Τάνια, Ευχαριστώ. Μου αρέσει πολύ αυτή η πάστα. Εδώ το χρησιμοποίησα πριν από το τελευταίο. Αξίζει εξαιρετική. Φέτος τα βέλη «έλειψαν» γιατί ταξίδεψα στην Αγία Πετρούπολη. Θα προετοιμάσω σίγουρα την επόμενη σεζόν αν όλα πάνε καλά.

Θα προετοιμάσω σίγουρα την επόμενη σεζόν αν όλα πάνε καλά.

Είθε ο Θεός να σας δώσει έναν γαλήνιο ουρανό πάνω από το κεφάλι σας!