Η συσκευή παρασκευής παγωτού Kitfort δεν παγώνει κατά τη ζύμωση

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ!
Αν ξαφνικά υπήρχαν τέτοιες ερωτήσεις, συγνώμη, δεν το βρήκα, έψαχνα.
Αγόρασα έναν κατασκευαστή παγωτού Kitfort για να παίξω για το σπίτι. Φαίνεται ότι βρήκα καλές κριτικές και κριτικές για τις συνθήκες στο σπίτι. Αλλά έχω ένα πρόβλημα, είτε γάμος, είτε είμαι χωρίς χέρια. Ήδη για μια μέρα κράτησα το παγωτό στον καταψύκτη (STANDING) και οι συνταγές είναι διαφορετικές (με αυγά, χωρίς) καλά, δεν παγώνει κατά τη διαδικασία ζύμωσης ... όχι μια σταγόνα ... Συμβουλεύω τι να κάνω;

Διατηρήσατε ήδη μια μηχανή παγωτού στην κατάψυξη για μια μέρα (STANDING)

Ποια είναι η θερμοκρασία του καταψύκτη σας; Το μπολ μπορεί να μην παγώσει αρκετά.
Σε θερμή κατάσταση, το υγρό μέσα στο μπολ (στους τοίχους) γαργαλάει; Δεν υπάρχει ψυκτικό μέσα;
Ρίχνουμε το μείγμα κρύο; Εάν όχι, το απόθεμα θερμοκρασίας μπορεί να είναι ανεπαρκές.
Είναι η θερμοκρασία δωματίου πάνω από 25 βαθμούς έξω; Μπορεί επίσης να παρέμβει.
Στον ίδιο τον κατασκευαστή παγωτού, δεν υπάρχει τίποτα άλλο από τον κινητήρα. Αν πρόκειται για γάμο, τότε σε ένα μπολ.

Ποια είναι η θερμοκρασία του καταψύκτη σας; Το μπολ μπορεί να μην παγώσει αρκετά.

Δεν το μέτρησα, επίσης αμαρτάνω, θα τρέξω να αγοράσω ένα θερμόμετρο σήμερα. Οι οδηγίες γράφονται από -16 έως -24

Σε θερμή κατάσταση, το υγρό μέσα στο μπολ (στους τοίχους) γαργαλάει; Δεν υπάρχει ψυκτικό μέσα;

Γουργούλες

Είναι η θερμοκρασία δωματίου πάνω από 25 βαθμούς έξω; Μπορεί επίσης να παρέμβει.

Βαθμοί +20

Ρίχνουμε το μείγμα κρύο; Εάν όχι, το απόθεμα θερμοκρασίας μπορεί να είναι ανεπαρκές.

Ναι, το φυλάω στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.




Και χθες σκότωσα το μίξερ, κτύπησα 33% κρέμα για τις κορυφές και μου έδωσε ξεχωριστό βούτυρο, γάλα ξεχωριστά: o)))))))

[Σιροπιστάγια]

Σιροπιστάγιατότε έμεινα από ιδέες

Γουργούλες

Δεν πρέπει να γαργαλάει, το ψυκτικό δεν είναι παγωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι η θερμοκρασία στον καταψύκτη δεν είναι επαρκής, τουλάχιστον - 18 θα πρέπει να είναι. Και κρατήστε τη μέρα.

[Σιροπιστάγια]

Δεν πρέπει να γαργαλάει, το ψυκτικό δεν είναι παγωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι η θερμοκρασία στον καταψύκτη δεν είναι επαρκής, τουλάχιστον - 18 θα πρέπει να είναι. Και κρατήστε τη μέρα.

Δεν γαργαλάει μετά το πάγωμα, αλλά όταν σταματάει για λίγο ή ξεπαγώνει ... ίσως το έγραψα λάθος

Σιροπιστάγιατότε έμεινα από ιδέες

Θα προσπαθήσω να δω τη θερμοκρασία ... τότε είτε στην υπηρεσία, είτε δεν ξέρω καν.
Έχω μια πλήρη κατάψυξη με συρτάρια, παγώνει εκεί, έτσι παγώνει, αλλά ο κάδος δεν χωράει εκεί: ω ((

όταν αξίζει λίγο

Για 30-40 λεπτά κατά την παρασκευή του παγωτού, δεν πρέπει να γαργαλάει. Εάν δεν υπάρχει συνηθισμένο νερό που χύνεται μέσα, τότε ναι, ξεπαγώνει γρήγορα.

[Σιροπιστάγια]

Σιροπιστάγια, Δεν έχω αρκετό -16, γυρίζω το ρυθμιστή στο μέγιστο και παγωμένο ένα μπολ για μια μέρα, τότε όλα είναι καλά.

Καταψύχω το μπολ μου στον καταψύκτη στους -25 C για μια μέρα, όταν το ενεργοποιώ, τυλίγω επιπλέον το μπολ με μια πετσέτα για να μην ξεπαγώσει γρήγορα.



Πανω σε αυτο το θεμα:

Παγωτό Ariete 0693 Gran Gelato με συμπιεστή

Μηχανή παγωτού Kenwood IM250 και IM280

Μηχανή παγωτού Vitek Winx WX 1351 FL

Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή σας! Γράφω λίγο αργά, αλλά ο λόγος είναι απλός μέχρι το σημείο της κοινοτοπίας. Ο καταψύκτης παγώνει καλά, αλλά το έχω τουλάχιστον, και αυτό δεν ήταν αρκετό για να παγώσει το μπολ. Καθώς η δύναμη αυξήθηκε, το μπολ πάγωσε - το παγωτό αποδείχθηκε. Σοκολάτα με φιστίκια - όπως τα αγαπημένα μου snickers. Κορίτσια, είσαι θαύμα!

[Σιροπιστάγια]

Σιροπιστάγιααυτό είναι υπέροχο