Θα κολλήσει στη φόρμα, μην σκίσει

Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι μπορείτε να σκεφτείτε. Ψήνω ένα προϊόν από ζαχαροπλαστική σε μούχλα αλουμινίου. Η ζύμη είναι αρκετά λιπαρή, η μορφή λαδώνεται, αλλά ακόμα, τα ψημένα προϊόντα δεν μπορούν να ξεφλουδιστούν από τη φόρμα. Όταν κρυώσει και στεγνώσει, θα βγει, αλλά αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη. Προσπάθησα να βάλω το καλούπι με σιλικόνη, όλα λειτουργούν τόσο καλά, αλλά όχι όμορφα ψημένα προϊόντα λόγω των κομματιών σιλικόνης.
Τι μπορείτε να σκεφτείτε ότι δεν θα κολλήσει στη μορφή αλουμινίου; Ίσως υπάρχουν κάποια ειδικά επιχρίσματα;

[Όνομα]

Όνομα, Με αυτόν τον τρόπο:

Παγκόσμια αντικολλητική απελευθέρωση καλουπιού (mary_kyiv)

[Όνομα]

Όνομα, Ψήνω επίσης σε καλούπι αλουμινίου, αλλά σε μανίκι μεμβράνης για ψήσιμο. Όλα βγαίνουν τέλεια και ακόμη και ένα μπισκότο, αν και το μπισκότο δεν βγαίνει εντελώς καθαρά, μερικά από αυτά παραμένουν στην ταινία, αλλά αυτό είναι μικρό σε σύγκριση με ακόμη και με το χαρτί ψησίματος.
Πασπαλίζω το καλούπι με νερό από ένα μικρό ψεκαστήρα και κολλά καλά στην υγρή μεμβράνη.
Εάν αγοράζετε τσάντες ή ένα μανίκι ψησίματος, επιλέξτε εκείνους που διατηρούν υψηλότερη θερμοκρασία, υπάρχουν 200 γραμμάρια, υπάρχουν 250 γραμμάρια.

Χαίρετε. μια παρόμοια ερώτηση για το ψωμί. Ψήνω σε χάλυβα τηγάνι σε χαρτί ψησίματος, το οποίο πασπαλίζω με αλεύρι. κολλά συνεχώς. Δοκίμασα διαφορετικά αλεύρι, αλλά το χαρτί είναι το ίδιο. Την αμαρτάω. υπάρχουν τρόποι να μην κολλήσετε;

υπάρχουν τρόποι να μην κολλήσετε;

Αλλαγή χαρτιού. Τώρα χρησιμοποιώ περγαμηνή από το "Globus", το χαρτί είναι λεπτό και λευκό, το μοιράζω ψωμί σχεδόν χωρίς σκόνη, όλα πάνε καλά μετά το ψήσιμο.
Παρεμπιπτόντως δεν καίει. Τώρα είδα μια φωτογραφία ψωμιού στο μαυρισμένο χαρτί στο φούρνο στο Διαδίκτυο.

[Στέμμα]

Ω, το πιο ενδιαφέρον εύρημα για μένα είναι η περγαμηνή από το Freken Bock, το οποίο βρίσκεται σε κάθε αλυσίδα, κοντά στο σπίτι. Σας προτείνω ανέξοδη και υψηλή ποιότητα

Στέμμα,
Αρχίζει να γίνεται καφέ και γίνεται εύθραυστο μετά από αρκετές φορές της χρήσης - και έτσι όχι, όχι. Απλώς το Globus μου είναι πολύ μακριά ((