Το φιλέτο Pollock είναι πικρό

Συμβουλευτείτε τον τρόπο αντιμετώπισης του pollock. Ξεπαγώθηκαν τα φιλέτα και αχνίστηκαν. Το φιλέτο είναι πικρό.
Πετάξτε και όχι ατμό;

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΤι γίνεται αν φτιάξετε λίγη σάλτσα και ρίξετε pollock σε αυτό; Μια σάλτσα με μαρινάδα ντομάτας είναι μια χαρά. Λοιπόν, ή δείτε σάλτσες για ψάρι στη Σχολή Μαγειρικής στο Gali-Doga Gray, ένα μάθημα για τα ψάρια.

Συμβουλευτείτε τον τρόπο αντιμετώπισης του pollock. Ξεπαγώθηκαν τα φιλέτα και αχνίστηκαν. Το φιλέτο είναι πικρό.
Πετάξτε και όχι ατμό;

Περίοδος με χυμό λεμονιού, ξύσμα.
Φτιάξτε μια γλυκιά και ξινή μαρινάδα και κρατήστε το ψάρι σε αυτό Φιλέτο σκουμπρί ψημένο σε τρούλο σχάρα με γλυκόξινη μαρινάδα

[σβέττα]

σβέττα, διαχειριστής, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω. Αν δεν σου αρέσει, τότε θα το πετάξω

Το φιλέτο είναι πικρό.

Γιατί είναι πικρό το φιλέτο; Είναι το φυσικό, χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου είδους, χαρακτηριστικό; Ή είναι από την παρουσία τεχνητών ενισχυτών-ενισχυτών-συγκρατητών, δηλαδή από τη χημεία;

Ιστορικά, η πικρή γεύση έχει συσχετιστεί με μια δυσάρεστη αίσθηση και πιθανώς κίνδυνο για την υγεία. Πράγματι, τα περισσότερα αλκαλοειδή φυτών είναι ταυτόχρονα τοξικά και πικρά, και η εξελικτική βιολογία έχει τη βάση για αυτό το συμπέρασμα.

[Σβετλάνα]

Το φιλέτο είναι πικρό.

Σβετλάνα, για πρώτη φορά ακούω ότι το φιλέτο pollock είναι πικρό. Με τη θέληση της μοίρας, πρέπει συχνά να φάει αυτό το ψάρι (ο γιος λαμβάνει στρατιωτικό φαγητό και ο pollock είναι παρών). Δεν συνέβη ποτέ. Πιθανότατα, κάτι που δεν ήταν πολύ καλό συνέβη με το φιλέτο πριν παγώσει.

Γιατί είναι πικρό το φιλέτο;

δεν γνωρίζω

Αυτό είναι το φυσικό, χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου είδους, χαρακτηριστικό

Σιγουρα οχι.

Svetlana, αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει ότι το φιλέτο pollock είναι πικρό

Η Ilmira και εγώ.
Αγοράζω φιλέτα pollock και πάντα (πριν από αυτή τη φορά) είχα μια φυσιολογική γεύση.

... Πιθανότατα, κάτι που δεν ήταν πολύ καλό συνέβη με το φιλέτο πριν από τον παγετό

Αυτό με τρομάζει.

Πετάξτε και όχι ατμό;

Θα το έκανα περισσότερο από μία φορά και θα δηλητηριάσω και δεν θα τολμούσα να φάω ένα προϊόν με ασυνήθιστη γεύση

[$ vetLana, Sveta]

Το φιλέτο είναι πικρό.

$ vetLana, Sveta, είναι σαφές ότι ήμουν απελπιστικά αργά, αλλά δεν θα τολμούσα να φάω ένα τέτοιο ψάρι. Μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι η πικρία δεν είναι καθόλου χαρακτηριστικό των φιλέτων pollock. Τέλος πάντων, pollock: ούτε b / g, ούτε φιλέτο. Η μόνη στιγμή που θα μπορούσε να έχει πικρή γεύση, εάν τα ψάρια μαγειρεύονταν ολόκληρα με ενδύματα, αλλά αυτό δεν ισχύει.
Για κάποιο λόγο, θυμήθηκα μια θήκη με ακτινίδιο. Φαινομενικά καλά φρούτα, το εσωτερικό είναι φυσιολογικό, αλλά ήμουν πολύ πικρή, που με προειδοποίησε. Αλλά ο σύζυγος και η πεθερά τους δεν είχαν το ίδιο ακτινίδιο !!! Γενικά, δεν αισθανθήκαμε αποκλίσεις στη γεύση. Δοκίμασα όλο το φαγητό στο σπίτι - τίποτα άλλο δεν έδωσε πίκρα, μόνο αυτό το άθλιο ακτινίδιο. Δεν κατάλαβα ακόμα τι ήταν. Αυτή η αντίληψη είναι γευστική.

$ vetLana, Sveta, είναι σαφές ότι είμαι απελπιστικά αργά

Nastya, δεν ήμουν αργά. Ετοίμασα δύο πιάτα (έφαγα μία - χωρίς συνέπειες, η δεύτερη δεν τολμούσε), τρεις βρίσκονται στον καταψύκτη. Έτσι θα τα πετάξω με τόλμη.

Σχετικά θέματα:

Heh pollock (Rada-dms)

Pollock φιλέτο σε μαξιλάρι κολοκυθάκια με κρεμμύδια και τυρί (Μαντράκ Λούντμιλα)

Φιλέτο ψαριού (pollock) σε πάνες ζύμης φιλό, γεμιστές με βότανα, αυγό και βούτυρο σε πριγκίπισσα πίτσα ή φούρνο (Rada-dms)

Φιλέτο Pollock (Gfgril GFA-3500 Air Fryer) (Tanyulya)

Μακαρόνια Kohlrabi με φιλέτο pollock στο φούρνο μικροκυμάτων (Λισισκάλαλ)

Φιλέτο Pollock σε ξάδελφο (Multicuisine DeLonghi) (Tanyulya)

Pollock γεμιστό με λαχανικά και μπέικον (Β-tina)

Stewed pollock (κουζίνα πίεσης ARC) (Ντέιβλι)

Το Pollock ψημένο σε ένα μαξιλάρι πατάτας κάτω από ένα μανιτάρι (Γκάσα)

Pollock με λαχανικά (DELONGHI FH1394 MultiCuisine) (Tanyulya)

Pollock κάτω από ξέσματα λαχανικών (Β-tina)