HBS403 - βοηθήστε στον προσδιορισμό του ουσιαστικού

Σήμερα το αγόρασα στο Avito, χωρίς οδηγίες, και δεν έχει νόημα αν είναι στα Ιαπωνικά.
Αυτή είναι η πρώτη μου μηχανή ψωμιού, διάλεξα μια απλούστερη, θα έχω ένα παρόμοιο εγχειρίδιο για να ξεφύγω και να αρχίσω να μαγειρεύω.
Το πρώτο λευκό κουμπί εκτελεί προγράμματα σε έναν κύκλο, υπάρχουν μόνο τέσσερα από αυτά, εγκαίρως - 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Ωστόσο, υπάρχει επίσης, κατά τη διάρκεια των προγραμμάτων, οι κίνδυνοι αλλάζουν / κάτω από τους αριθμούς χρονοδιακόπτη, σε τι αφορούν;
Οι χαμηλότεροι κίνδυνοι αλλάζουν με τα προγράμματα που αυξάνονται, θερμαίνοντας τη σκιά; Οι άνω κίνδυνοι, τρεις είναι αναμμένοι, στην αρχή (παρτίδα) ο πρώτος αρχίζει να αναβοσβήνει. Όμως στο σύντομο πρόγραμμα, οι δύο πρώτοι κίνδυνοι καίγονται, χωρίς τον τελευταίο.
Κατάλαβα την καθυστερημένη έναρξη, το πολύ 13 ώρες, στο σύντομο πρόγραμμα δεν είναι.

Αυτό είναι το MK Seiko HBS403.
Εδώ είναι η οδηγία στα Ιαπωνικά 🔗 (ξαφνικά πληρέστερο από χαρτί).
Εκεί, μπορείτε να καταλάβετε πολλά από τις φωτογραφίες.
Αλλά αυτό είναι ένα παλιό μοντέλο.
Τώρα αυτό το γραφείο έχει τα εξής:

Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, αυτό που χρειάζομαι, τώρα θα το μεταφράσω με έναν μεταφραστή. Δεν υπήρχε εντολή σε χαρτί, βρήκα τις τρεις τελευταίες φωτογραφίες από ιαπωνικές δημοπρασίες, ανά αριθμό.

Ο Chuika δεν απογοήτευσε, ακόμη και από το κουτί μπορείτε να δείτε ένα ευγενές κόκαλο. Για αρκετά γελοία χρήματα τα αγόρασα και μοιάζει με καινούργιο, ίσως, κυκλοφόρησε μια φορά. Αληθινά 110 βολτ, αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα για μένα, θα σκεφτώ ένα νήμα, ακόμη και χωρίς μετασχηματιστή, αλλά προς το παρόν το συνδέω μέσω του παλιού σοβιετικού latr Αύριο θα δοκιμάσω την πρώτη παρτίδα.
Ευχαριστώ και πάλι)

Αύριο θα δοκιμάσω την πρώτη παρτίδα.

Υψηλό ψωμί! Και δείξτε τα αποτελέσματα εδώ.

Προφανώς εκεί έχετε
1. Επιλογή πρώτου μενού κουμπιού:
ελαφρύ ψωμί 4.10, είτε ψημένο ψωμί, αλλά πιθανότατα ολικής αλέσεως, 4,20, γαλλικό ψωμί 4,40, ζύμη 2,20
2. Κουμπί 2 - ξεκινήστε το πρόγραμμα
3. Κόκκινο κουμπί - ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη και ακυρώστε το πρόγραμμα μετά το τέλος της λειτουργίας. Ίσως να ακυρωθεί εντελώς ανά πάσα στιγμή (σπάζοντας)
Η παραπάνω οθόνη εμφανίζει τα τρέχοντα στάδια του προγράμματος: χρονοδιακόπτης, ζύμωμα, προζύμωση μεταξύ παρτίδων, κύρια ζύμωση, ψήσιμο.
Στο κάτω μέρος, ο τύπος του φλοιού εμφανίζεται συνήθως στις σόμπες: φως, μεσαίο, σκοτεινό. Αλλά εδώ στις οδηγίες αυτή η στιγμή δεν είναι ξεκάθαρη, φαίνεται ότι το πρώτο κουμπί όχι μόνο επιλέγει τον τύπο ψωμιού, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε την κρούστα παρακάτω.
Εάν θέλετε να ξεκινήσετε ένα απλό πρόγραμμα: επιλέξτε τον τύπο ψωμιού με το πρώτο κουμπί και, εάν είναι δυνατόν, τον τύπο του φλοιού, ξεκινήστε με το δεύτερο κουμπί.
Όταν ψηθεί, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα με το κόκκινο κουμπί. Βγες έξω το ψωμί. Αποσυνδέστε τη σόμπα από την πρίζα.
Εάν θέλετε με χρονοδιακόπτη, επιλέξτε τον τύπο ψωμιού με το πρώτο κουμπί και, στη συνέχεια, πατήστε το κόκκινο κουμπί (ξεκινήστε την επιλογή της βελονιάς χρονοδιακόπτη) και, στη συνέχεια, αλλάξτε την ώρα στην οθόνη όπου βρίσκονται τα βέλη.
Όπως σε όλους τους φούρνους, η οθόνη εμφανίζει τον συνολικό χρόνο ολόκληρου του κύκλου ραψίματος, συμπεριλαμβανομένων όλων των ψημένων προϊόντων. Όταν ολοκληρώσετε τη ρύθμιση της ώρας, πατήστε το δεύτερο κουμπί Έναρξη.
Θέλετε να σταματήσετε εντελώς γρήγορα το πρόγραμμα κατά τη διαδικασία εκτέλεσης: Δεν κατάλαβα αν θα πατήσω το ξεκίνημα ή το κόκκινο. Σπρώξε τον εαυτό σου. Η λογική είναι ξεκάθαρη.

Συνταγές για κανονικό ψωμί χρησιμοποιούν 280 g αλεύρι και για γαλλικό ψωμί 250 g αλεύρι. Κοιτάξτε στο φόρουμ για συνταγές για τέτοια ποσότητα αλευριού και για υγρασία, χρησιμοποιήστε τον κανόνα κουλούρι.
Ή αναγνωρίστε και μεταφράστε τις οδηγίες σας. Μπορείτε online. Ίσως στο φόρουμ κάποιος να το μεταφράσει από εσάς από τα ιαπωνικά, σας έγραψα γενικές ενέργειες, δεν ξέρω ιαπωνικά.
Θα έπαιρνα επίσης συνταγές από ιαπωνικούς φούρνους, όπως η Panasonic, και ακόμη καλύτερα το Hitachchi.
Το Hitacci μοιάζει περισσότερο με τη σόμπα σας.

Τι ενδιαφέρουσα σόμπα. Σας εύχομαι νόστιμο ψωμί. Οι ιαπωνικές σόμπες επαινούνται μόνο από όλους.

Τι ενδιαφέρουσα σόμπα. Σας εύχομαι νόστιμο ψωμί. Οι ιαπωνικές σόμπες επαινούνται μόνο από όλους.

Σας ευχαριστώ Tanyusha, αν ήξερα τι θα περιγράφατε με τόσο λεπτομέρεια, τότε δεν θα μεταφράζω. Όλα είναι ακριβώς όπως το γράψατε.

Το πρώτο και το δεύτερο - διαφορετικό χρώμα κρούστας, 3 - γαλλικό ψωμί, 4 - ζύμη.

Το τρίτο κουμπί σταματά τα προγράμματα και σβήνει τη σόμπα.

Ο χρονοδιακόπτης είναι προκαθορισμένος με τα δικά του βέλη και ο πρώτος κίνδυνος προστίθεται στην ανώτερη κλίμακα, η οποία, όταν το πρόγραμμα ξεκινά με το δεύτερο κουμπί (μπλε), αρχίζει να αναβοσβήνει.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή να πάρετε συνταγές από άλλους φούρνους, το σκέφτηκα επίσης, το κύριο ποσοστό πρέπει να τηρείται, και ακόμη και χωρίς ψήγματα, το συνηθισμένο ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως θα είναι αρκετό για μένα.

[Aval]

Avalκαι σας εύχομαι νόστιμο ψωμί. Δεν ακούγεται τυχερό να πιάσεις ένα πραγματικό ιαπωνικό προϊόν για την ιαπωνική αγορά, και ακόμη καινούργιο, κρίνοντας από τη φωτογραφία.

Εάν είναι δυνατόν, δημοσιεύστε τις εντυπώσεις και τα αποτελέσματά σας. Πολύ ενδιαφέρον.

Σας ευχαριστώ για τις ευχές σας)))

Υπάρχουν πολλές καλές παρτίδες στο Avito, προφανώς δεν έχουν όλοι υπομονή να ψήσουν ψωμί, οπότε το πωλούν. Σύμφωνα με τη λίστα επιθυμιών μου, έχω μια επιλογή ανάμεσα σε αυτό, το LG-156 (όπως) και το Panasonic-254, αλλά και αυτό ήταν σπασμένο, σαν να αγοράζω γουρούνι σε σπάζοντας, τυχερός, όχι τυχερός. Και αφού παρακολούθησα τα βίντεο, δεν μου άρεσε η Panasonic, όπως πάντα, οι έμποροι υποχώρησαν τη διαφημιστική εκστρατεία.

Μου άρεσε επίσης το παλιό μοντέλο Goldstar. Ακόμη και πριν από περίπου 20 χρόνια, η τεχνική δεν σκοτώθηκε, αλλά τώρα, όπως ποτήρια μιας χρήσης, τσαλακώθηκαν, τσαλακώθηκαν, πέταξαν έξω, αγόρασαν κάτι άλλο.

Έτσι, το πρώτο ψωμί δεν είναι καθόλου άμορφο - εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Ψήθηκε καλά, αλλά πολύ μαλακό, με γεύση και υφή μοιάζει περισσότερο με το ψήσιμο από το ψωμί.

Τι είδους αλεύρι έχω, δεν ξέρω, αξίζει πολύ καιρό, σπάνια ψήνω πίτες για αυτήν))
Πήρα 216 γραμμάρια λευκού (όπως ολικής αλέσεως), 54 γραμμάρια. γκρι, το αλέστηκε από σιτάρι, 166 γραμμάρια νερού (κοίταξα τον πίνακα αναλογιών εδώ στην ιστοσελίδα), 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 0,5 κουταλιά της σούπας. έκαψα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λάδι / λίπος, 1 κουταλάκι του γλυκού Πακμάγια.

Και αντί για αλάτι - masta miso από τα βότανα της κεντρικής Ρωσίας, νομίζω ότι το άρεσε ιδιαίτερα η ιαπωνική σόμπα

Ψήστε στο πρώτο πρόγραμμα, βάρος καρβέλι - 440 γρ.

Όμορφο κορίτσι από το πρώτο καρβέλι, όπως αναμενόταν. Έχεις ένα πολύ καλό ιαπωνικό κορίτσι.
Αλλά για μένα όλα τα ψωμιά από την HP φαίνεται να είναι πιο ευαίσθητα από το φούρνο, αλλά προσπαθήστε να παίξετε με τη συνέπεια, καθορίστε το αγαπημένο σας για εσάς. Αν είναι πιο ξηρό, θα είναι λίγο πιο δύσκολο. Και τα προγράμματα είναι διαφορετικά ... δοκιμάστε το.

[Aval]

Aval, παρακολουθήστε τι ώρα στο χρονόμετρο την τελευταία προπόνηση και τραβήξτε έξω το κουπί μετά από αυτό. Θα υπάρχει ένα τακτοποιημένο μικρό ψωμί, σχεδόν ολόκληρο.
Εάν, φυσικά, θέλετε.