Εκατερίνα2
Alenka578, άνετα σχήματα! Και τα σφιχτά συσκευασμένα αποθέματα είναι επίσης ευχάριστα στο μάτι!
Τάνια-Φάνια
Κυρία. Addams, δεν έχει νόημα να καταψύχετε έτοιμο χαβιάρι μελιτζάνας ή σαλάτα μελιτζάνας με σκόρδο.
Ολόκληρες οι μελιτζάνες ψήνονται γρήγορα, αν δεν παίρνετε παχουλές, αλλά λεπτές και μακριές. Σε 30 λεπτά σε 2 επίπεδα στο φούρνο θα είναι έτοιμο.
Μαρίκα33
Απόσπασμα: Alenka578
Εξαιρετική εξοικονόμηση χώρου!
Πρέπει επίσης να αγοράσετε κάτι τέτοιο. Υπάρχουν πολλά κατεψυγμένα προϊόντα, αλλά το μέρος δεν χρησιμοποιείται πολύ λογικά, καταλαμβάνουν πολύ χώρο σε κενό.
καρτίνκα
Alenka578, Ελένη, αλλά μπορείτε να συνδέσετε ότι έψαχνα κάτι, δεν βρήκα τέτοια καλούπια, αποδεικνύεται υπέροχο και μπορεί να συσκευαστεί σφιχτά ...
Alenka578
Μαρίνα, ναι, φυσικά


Τα αγόρασα. Μπορείτε να βρείτε φθηνότερα, εισάγετε "καλούπι πάγου" στην αναζήτηση. Μπορείτε να το βρείτε χωρίς εξώφυλλα. Αν και είναι βολικό μαζί τους εάν καταψύχετε κάτι υγρό.
Λένε επίσης ότι υπάρχει κάτι παρόμοιο στο Ashan.
Και υπάρχουν καλές εκπτώσεις στις φόρμες. Και αν δεν πάρετε 8 κύβους, αλλά 4 και χωρίς καπάκι, μπορείτε να βρείτε ρούβλια για 70-80))




marika33, Μαρίν, έχω επίσης κύβους σε κενό, τα χόρτα πολύ γρήγορα καλύπτονται με παγετό χωρίς αυτό. Αλλά προσπαθώ να τα βάλω ομοιόμορφα σε μια τσάντα, ώστε να μπορώ επίσης να τα «στοιβάζω»)
καρτίνκα
Alenka578, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, θα πάω να παρακολουθώ
Alenka578
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=496479.440
Εδώ μίλησαν πολύ για την κατάψυξη καλουπιών. Στην πραγματικότητα, αφού διάβασα το θέμα, διέταξα τη δική μου
σελένα
Κορίτσια, κάποιος έψησε παγωμένες πιπεριές, είδε αρκετό chushkopek, θέλω ψητό πιπέρι
Elya_lug
Ελπίζω, φυσικά, το ψήνω σε ένα τηγάνι γκριλ, το ψύχω, το καθαρίζω, ρίχνω το χυμό σε καλούπια πάγου και παγωτό ξεχωριστά και πιπέρι σε μια σακούλα και στον καταψύκτη.
Ω, δεν φαίνεται να καταλαβαίνω την ερώτηση. Οι πιπεριές έχουν ήδη παγώσει;
Venera007
Δεν ψήνω παγωμένο, αλλά τηγανητό. Τώρα κάθε χρόνο, τουλάχιστον λίγο, αλλά παγώνω το πιπέρι
σελένα
Απόσπασμα: Elya_lug
Οι πιπεριές έχουν ήδη παγώσει;
ναι, El, κατεψυγμένα.
Λίκα
Παγωμένο φρέσκο, και στη συνέχεια, την άνοιξη, αδειάζω τον καταψύκτη, έσκαψα))) και τηγανίστηκα με σκόρδο.
Alenka578
Και έχω ένα άλλο κόλπο με τα αυτιά μου και την προετοιμασία ενός μυστικού συστατικού για σούπες, και τυχαία. Έχουν μεγαλώσει και παγώσει αρκετά κουνουπίδι και μπρόκολο. Και τα παιδιά της έπαψαν να τρώνε! Μεγάλωσαν)) και χρειάζονταν επειγόντως μια θέση στον καταψύκτη, αγόρασαν κρέας ...
Σε γενικές γραμμές, ξεπαγώσει λίγο το λάχανο, το έστριψε σε ένα κόπτη λαχανικών, το σφυρήλασε σφιχτά σε κύβους, αυτό είναι απλά ψίχουλα πάγου. Έσπασε με μια ξύλινη συντριβή. Πέρασα τη νύχτα στον καταψύκτη. Νομίζω ότι ίσως είναι δυνατόν να αποπλανήσουμε τα μικρά με τηγανίτες λαχανικών ...
Μαγειρεύει σούπα για δείπνο. Επιτρέψτε μου, νομίζω, να ρίξω ζάρια)) μαζί με τα βότανα, στο τέλος. Ως αποτέλεσμα, κανείς δεν κατάλαβε ότι έτρωγαν μπρόκολο σήμερα))))
Από πέντε μεγάλες σακούλες, πήρα 36 κύβους = 2 επίπεδες σακούλες που ταιριάζουν καλά σε μια στοίβα κολοκυθάκια, ντομάτες και αγγούρια σε καταψύκτη.
Σήμερα ή αύριο θα στρίψω τα υπόλοιπα
σελένα
Αναφέρω για τις κατεψυγμένες πιπεριές και μετά προσπάθησα να παγώσω τις ψημένες, και στη συνέχεια να τις ψήσω για καλύτερη απολέπιση, το πιπέρι χρειαζόταν για τη λουτενίτσα. Το δέρμα αφαιρέθηκε τέλεια από τις κατεψυγμένες και στη συνέχεια ψημένες πιπεριές, αλλά η ιδέα αμέσως φάνηκε να παγώσει τις ήδη ψημένες και ξεφλουδισμένες πιπεριές καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο και ένα τέτοιο ημιτελές προϊόν θα πάει σε πολλά πιάτα και σάλτσες Η αγαπημένη μου πριγκίπισσα αντιμετωπίζει ψητές πιπεριές τέλεια
Elya_lug
σελένα, Nadezhda, αυτό είπα για ένα τέτοιο πιπέρι
Ολίμα
Απόσπασμα: selenа
Η αγαπημένη μου πριγκίπισσα είναι υπέροχη στο ψήσιμο πιπεριών.
Nadezhda, πώς και πόσο ψήνεις πιπέρι στην πριγκίπισσα;
σελένα
Όλυα, Το έκοψα κατά μήκος σε 4 μέρη, το έβαλα σε κρύο, το ανάβω και ψήνουμε για 10-15 λεπτά, το απενεργοποιώ και το αφήνω στην πριγκίπισσα για περίπου 30 λεπτά, ο πολτός είναι έτοιμος, το δέρμα αφαιρείται με κάλτσα, εάν το πιπέρι δεν είναι πολύ παχύ, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τον πολτό με ένα κουτάλι, με αυτό το μαγείρεμα δεν καίγεται, όπως σε μπάρμπεκιου, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Τάνια-Φάνια
σελέναΕυχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες.
Δεν κατάλαβα, κόψατε το πιπέρι σε 4 μέρη, που σημαίνει ότι αφαιρείτε τους σπόρους (υποθέτω), αλλά αργότερα λέτε ότι το δέρμα αφαιρείται με κάλτσα. Συνήθως το "stocking" σημαίνει ότι από το σύνολο.
Φέτος εγώ ο ίδιος «έχω κολλήσει» με ψητές πιπεριές. Τα ψήνω ολόκληρα στο φούρνο, αλλά δεν μπορώ να τα καθαρίσω. Οι σπόροι προσκολλώνται στα γάντια ... ο καθαρισμός διαρκεί πολύ. Και είναι επίσης σημαντικό να συλλέξετε το χυμό από το πιπέρι. Σε 1,5 ώρα ψησίματος σε ένα βαθύ φύλλο ψησίματος, 2 κιλά πιπεριές κυμαίνονται κυριολεκτικά, απελευθερώνεται τόσο πολύ χυμός. Και τι γίνεται με το χυμό σας; Ή όλα εξατμίζονται;
Λίρα3003
Τάνια, Γεια! Ψήνω τους χωρίς σπόρους. Μπορώ εύκολα να αφαιρέσω το δέρμα
Σβέττα
Απόσπασμα: Tanya-Fanya
για 1,5 ώρα ψησίματος

Γιατί ψήνουμε πιπέρι τόσο καιρό ;;; Αρκεί 30 λεπτά για μένα, μετά γυρίστε το, + 5-7 λεπτά και άλλα 3-4 λεπτά κάτω από τη σχάρα. Υπάρχει πολύ λίγο υγρό. Το δέρμα αφαιρείται καλά αφού καλύψει το φύλλο ψησίματος με ένα αντικολλητικό χαλί (για ιδρώτα). Το έκοψα στο μισό κατά μήκος και αφαιρέσαμε τους σπόρους από κάθε μισό με την αμβλύ πλευρά του μαχαιριού. Λοιπόν, ακόμη και αν απομένουν μόνο 1-2 πράγματα, δεν είναι τρομακτικό.

Τάνια-Φάνια
Απόσπασμα: svetta
Αρκεί 30 λεπτά για μένα, μετά γυρίστε το, + 5-7 λεπτά και άλλα 3-4 λεπτά κάτω από τη σχάρα.
Αισθάνομαι ότι κάνω κάτι λάθος κάπου.
Βάζω 200γρ πάνω / κάτω και ψήνω μέχρι να μαυρίσει και να μαυρίσει.
Ποια θερμοκρασία ορίζετε;

Απόσπασμα: lira3003

ψήνουμε ξεφλουδισμένους από σπόρους. Μπορώ εύκολα να αφαιρέσω το δέρμα
Γεια σας Rituyla! Είδα αρκετά στο Lazerson ότι χρειαζόμαστε να μαζέψουμε το χυμό, έτσι ψήνουμε ολόκληρο το πιπέρι. Πώς είσαι με αυτήν την υπόθεση;
Σβέττα
Τάνια, Έβαλα 220 βαθμούς. πάνω κάτω. Λοιπόν, τίποτα δεν σας εμποδίζει να παίξετε με το γκριλ, όλα θα γίνουν πιο γρήγορα.
Σκέφτηκα ότι ο παράγοντας του πάχους των τοιχωμάτων της πιπεριάς, πόσο σαρκώδης είναι, μπορεί επίσης να επηρεάσει εδώ. Ψήνω μέτρια κρεατικά.
Γιατί να συλλέξετε χυμό; Το χύνω.
Πιροζούλια
Ψήνω σε τηγάνι γκριλ
Σβέττα
Μερικές φορές ψήνω ένα μικρό μέρος από αγκράφα και πιπεριές στο ηλεκτρικό τηγάνι Miracle.
Λίρα3003
Απόσπασμα: Tanya-Fanya
Έχω δει αρκετά στο Lazerson's ότι πρέπει να μαζέψουμε το χυμό, ώστε να ψήνουμε ολόκληρο το πιπέρι. Πώς είσαι με αυτήν την υπόθεση;
Αν λοιπόν ελευθερώσετε το πιπέρι από σπόρους, υπάρχει άφθονος χυμός σε αυτό. Βασικά το χύνω, το έχυσα σε μπορς μερικές φορές. Μου αρέσει να ψήνω κρεμώδες. Και τηγανίζω το κρεατικό, για γέμιση παίρνω ό, τι είναι ή πιο αδύνατο.

Πέρυσι μάζευα μερικές τσάντες στο γήπεδο στο Αστραχάν, ομορφιά! Και δεν ξέρω ακόμα αν θα είμαι εγκαίρως ή όχι ...

Μ @ rtochka
Απόσπασμα: selenа
υπήρχε μια ιδέα να παγώσει ήδη ψημένο και ξεφλουδισμένο καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο
Και έχω παγώσει τις ψητές πιπεριές εδώ και μερικά χρόνια. Από τότε που ο σύζυγός μου δέχτηκε τη σαλάτα Tanechka (Διαχειριστής) από ψητές πιπεριές.
Έκοψε, ψήθηκε στην Πριγκίπισσα, αμέσως σε ένα μπολ και ένα πιάτο πάνω για να βράσει στον ατμό. Τότε το καθάρισε, δεν έριξε το νερό που βγήκε, το πάγωσε αμέσως με αυτό. Και μετά αποψύχθηκε ακριβώς σε αυτό το νερό, καλά, σύμφωνα με τη συνταγή - μαρινάδα, καρυκεύματα. Το χειμώνα, μια τέτοια μυρωδιά από πιπεριές !!!
Τάνια-Φάνια
Απόσπασμα: svetta
Γιατί να συλλέξετε χυμό; Το χύνω.

Sveta, ευχαριστώ. Σήμερα θα το ψήσω με υψηλότερη θερμοκρασία.
Πάνω από Μ @ rtochka έγραψε για τουρσί πιπεριές. Ο χυμός είναι νόστιμος και συμμετέχει στη μαρινάδα.
Μας αρέσει το τρυφερό χαβιάρι από ψητές πιπεριές, ψητές μελιτζάνες. Ο τρυφερός πολτός ψημένου λαχανικού σφυροκοπείται, συν το σκόρδο, το αλάτι, το κύμινο. Αν είναι μελιτζάνα, τότε υπάρχει επίσης ταχίνι ή τηγανητό σουσάμι. Αυτά απλώνονται σε ψωμί, πίτα ή πλυντήριο.
Μ @ rtochka
Τάνια, αλλά γράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ. Τι να παγώσει και πώς φτιάχνετε χαβιάρι. Το λατρεύω πολύ. Και με σουσάμι, πιθανώς ακόμη καλύτερο
Τάνια-Φάνια
Μ @ rtochka, εδώ είναι μια συνταγή για ψητό πατέ μελιτζάνας. Είναι γι 'αυτόν που παγώνω τις ψημένες μελιτζάνες.
Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτόν και πώς να το χρησιμοποιήσετεΜπάμπα Γκάνους
(natapit)


Τώρα τα μπακλακ δεν είναι παχιά, οι σπόροι τους είναι μικροί και όχι χονδροί. Το χειμώνα, οι πόρπες είναι πολύ παχιά και ψήνονται άνισα και οι σπόροι είναι τόσο χονδροειδείς που πρέπει να τους σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο.

Το χαβιάρι από ψητές πιπεριές παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, μόνο χωρίς ταχίνι.
Dixsi
Τάνια, ευχαριστώ πολύ για τη σύνδεση με τη συνταγή! Δεν ήξερα για τέτοιες απολαύσεις
Τάνια-Φάνια
Dixsi, αλλά είναι αυτή η απόλαυση; Φερμουάρ και τελειώσατε. Το κύριο πράγμα είναι να σπρώξετε ό, τι δεν είναι γεμάτο στον καταψύκτη και στη συνέχεια το χειμώνα να απολαύσετε τη γεύση και τα χρώματα των θερινών λαχανικών.
Μ @ rtochka
Και επίσης μην ξεχνάτε τα γεμιστά και έχετε χρόνο να φάτε πριν από την άνοιξη
Τάνια-Φάνια
Πείτε μου εάν μπορείτε να παγώσετε ένα κομμάτι από τυρί χορδής. Δεν υπάρχει τουρσί.

Ή πείτε μου - στείλτε πώς και πού να χρησιμοποιήσετε 2 κιλά αυτού του τυριού. Είναι κρίμα αν πάει άσχημα.
Η Irgata
Απόσπασμα: Tanya-Fanya
είναι δυνατόν να παγώσει ένα κομμάτι τυρί χορδής.
ΤάνιαΚαταψύξαμε μεταποιημένο τυρί, τριμμένο και διανεμήθηκε σε μερίδες σε σακούλες. Συνήθιζα να παγώνω απλό τυρί με τον ίδιο τρόπο.
Πήγε καλά για πίτσα και ζύμη.
Και, παρεμπιπτόντως, πιθανότατα μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας;

Έξυπνη από το Διαδίκτυο: Μετά το τέλος της χύτευσης, το σουλουγκούνι τυρί αφήνεται σε ελεύθερη κατάσταση σε άλμη μαγειρεμένο με ξινό ορό γάλακτος ή νερό. Η άλμη για το αλάτισμα του τυριού suluguni πρέπει να έχει συγκέντρωση: νερό - 18 - 20%, ορό γάλακτος - 16 - 18%, θερμοκρασία άλμης 8 - 12 *



Άγχος
Τάνια-Φάνια, Τώρα παγώνω τακτικά το συνηθισμένο τυρί, όπως τα ρωσικά. Αγοράζω περίπου 1,5 κιλό κεφάλι, έτσι ώστε να είναι ακριβώς φρέσκο, όχι ανοιχτό. Και δεδομένου ότι δεν θα το φάμε γρήγορα, το έκοψα ανοιχτό και παγώσω μέρος του. Μετά την απόψυξη στο ψυγείο, είναι το ίδιο σαν να μην υπήρχε κατάψυξη.
Ίσως προσπαθήστε να το παγώσετε λίγο για μια μέρα / δύο, και στη συνέχεια να το ξεπαγώσετε στο ψυγείο και να το δοκιμάσετε;
Τάνια-Φάνια
IPga, Άγχος, Πολλά ευχαριστώ!
Τόσο τολμηρό παγωτό.
Τάια
Πες μου σε παρακαλώ.
Αποθηκεύτηκε κάποιος πυρήνας από καρύδια ή φουντουκιά στον καταψύκτη; Τι γεύση έχουν τότε και αξίζει να ενοχληθείτε.
Ειλικρινά στο φόρουμ έψαχνα για παρόμοιες πληροφορίες, αλλά δεν βρέθηκε τίποτα.
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα
ΤάιαTaya, αποθηκεύω πάντα πυρήνες καρυδιάς αποκλειστικά στον καταψύκτη. Τίποτα δεν γίνεται μαζί τους και στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνήθως. Δεν ξέρω για τη φουντουκιά, δεν τη χρησιμοποιώ, αλλά νομίζω ότι είναι επίσης δυνατή. Επίσης, αποθηκεύω ξεφλουδισμένους κουκουνάρι στον καταψύκτη. Και είναι επίσης καλά. Μου φαίνεται ότι τυχόν παξιμάδια μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη.
Μ @ rtochka
Διάβασα επίσης κάπου ότι είναι αποθηκευμένο έτσι ώστε να μην αλλοιώνεται στον αέρα. Στο φόρουμ μας. Αλλά πού και ποιος έγραψε - δεν θυμάμαι.
σου
Τάια, Taya, διατηρώ όλα τα καρύδια στον καταψύκτη (καρύδια, φουντούκια, κουκουνάρι). Αν σχεδιάζω για μεγάλο χρονικό διάστημα (ο σύζυγός μου έφερε πολλά από τη Μολδαβία), τότε το σκουπίζω. Δεν χάνουν καθόλου τη γεύση τους.
Μιραμπέλ
Τέλος, είμαι επίσης με έναν καταψύκτη! αυτή τη φορά ένα ντουλάπα κορμό ή στήθος.
Πες μου, πώς θα το εξοπλίσεις καλύτερα; τραβήξτε τα πάντα κάθε φορά, αν θέλετε να εξαγάγετε κάτι από το κάτω μέρος ή κάτι άλλο
Και γιατί χρειαζόμαστε ένα κυλιόμενο καλάθι;
καρτίνκα
Μιραμπέλ, vika, διπλώνομαι σε σειρές από κάτω προς τα πάνω, έχω τα μπουκάλια σε τούβλα, είναι επίσης σε σειρές / στοίβες σε άλλη γωνία, χρησιμοποιώ επίσης ισχυρές μεγάλες χρωματιστές σακούλες, για παράδειγμα, πράσινες με πράσινο / κόκκινο μπορς (έχω mono-frost, δεν έχω καταλάβει ακόμα τις γοητείες έτοιμα μείγματα, είναι βολικό για μένα με αυτόν τον τρόπο), το μόνο πράγμα είναι ότι αρχικά έβαλα στο στάβλο ό, τι είναι περισσότερο, επειδή είναι πιο ενοχλητικό να ανεβείτε στο στάβλο . Και φροντίστε να βάλετε κουτιά από χαρτόνι - λίστες. Είναι πολύ άβολο να το πάρω από κάτω, αν είναι ήδη τοποθετημένο, οπότε πηγαίνω από πάνω προς τα κάτω. Δοκίμασα κουτιά, αλλά τα πακέτα είναι πιο βολικά και γρηγορότερα για έξοδο με το καπάκι ανοιχτό.
Αρχικά, αφαιρώ εντελώς το άνω καλάθι - καταλαμβάνει πολύ χώρο και μετά το έβαλα ξανά σε φθίνουσα σειρά. Έβαλα μικρά υπολείμματα εκεί - σταθερά βαρέλια - στέλεχος (με ένα στρογγυλό μαχαίρι έκοψα τη μέση) μήλο για κομπόστα, φλούδες εσπεριδοειδών για μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα / ξηρούς καρπούς / νιφάδες καρύδας και τα παρόμοια + απόθεμα λεμονιών / πορτοκαλιών για λεμονάδα - εμείς Πιείτε το χωρίς μια σεζόν και ένα ζευγάρι / τρία κομμάτια πάντα ψέματα.
Μιραμπέλ
Μαρίνα, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Τι είναι κατεψυγμένα στα μπουκάλια σας; και τα λεμόνια και τα πορτοκάλια μπορούν επίσης να καταψυχθούν;
caprice23
Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, είναι δυνατόν να παγώσει την ξινή κρέμα; Μου έφεραν γάλα από μια αγελάδα, και εγώ και οι νεότεροι ξαπλώνουμε με ροτοϊό. Ο γιατρός απαγόρευσε το γάλα και το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.Σε βάρος της κρέμας ξινή κρέμα, δεν θα ατμού, θα το άφηνα για ψήσιμο, αλλά αυτό είναι κρίμα. Εξοικονομήστε έως τις καλύτερες στιγμές.
Ilmirushka
Νατάσα, αν μια καλή ξινή κρέμα χωριού, τότε δεν θα γίνει τίποτα στο ψυγείο, γιατί δεν πρόκειται να την αποθηκεύσετε για έξι μήνες.
Η Irgata
Απόσπασμα: caprice23
είναι δυνατόν να παγώσουμε την ξινή κρέμα;
μπορώ.
Ξεπαγώνει σχεδόν χωρίς συνέπειες, λοιπόν, όσο πιο πυκνή και λιπαίνεται η ξινή κρέμα, τόσο το καλύτερο.
Μερικές φορές παγώνω ξινή κρέμα και κρέμα, σπιτικά, σε μερίδες σε καλούπια σιλικόνης διαφορετικών μεγεθών, στον καταψύκτη που τα αποθηκεύω, τα βάζω σε μια σφιχτή τσάντα. Μου αρέσουν πολύ τα καλούπια για γλυκά και muffins.
Βγάζω τη φόρμα, πιέζω ένα μέρος.
Είναι καλό να καταψύχετε σε σιλικόνη - δεν αερίζεται, ο όγκος είναι σίγουρος.
Είναι βολικό να προσθέσετε μια μερίδα κρέμας ή ξινή κρέμα σε καφέ, κουάκερ αντί για βούτυρο, σε ζύμη ή ζυμαρικά.
caprice23
Η Irgata, Ιρίνα, ευχαριστώ! Τότε θα παγώσω




Απόσπασμα: Irgata
Απόψυξη σχεδόν χωρίς συνέπειες
Και τι σημαίνει "σχεδόν";
Ilmirushka
Απόσπασμα: caprice23

Η Irgata, Ιρίνα, ευχαριστώ! Τότε θα παγώσω



Και τι σημαίνει "σχεδόν";
Νατάσα, Δεν ξέρω για την Ιρίνα, ξέρω ότι μπορεί να γίνει κοκκώδες και μπορεί να στρωματοποιηθεί λίγο σε λίπη και ορό γάλακτος, δεν μου αρέσει. Επομένως, δεν το παγωτώ ο ίδιος.
Η Irgata
Απόσπασμα: caprice23
Και τι σημαίνει "σχεδόν";
Η Νατάσα, όσο πιο λεπτή είναι η ξινή κρέμα, τόσο πιο γρήγορα θα ξεχωρίσει ο ορός γάλακτος.
Η ξινή κρέμα από την κρέμα διαχωρισμού είναι πιο ομοιογενής, αλλά η ξινή κρέμα που αφαιρείται από το πηγμένο γάλα είναι αυτή με ορό γάλακτος.
Αλλά αν για μια δοκιμή. για τα ίδια ζυμαρικά, στη σάλτσα - δεν έχει καμία σημασία, ούτως ή άλλως, ανακατεύουμε ή ανακατεύουμε.
Εάν είναι απαραίτητο, καταψύξτε το, σίγουρα δεν θα χαλάσετε το προϊόν.
Όμως - καλά, αν απολεπιστεί, τότε όταν ανακατεύουμε όλα θα συνδεθούν.

caprice23
Ilmirushka, πιθανότατα θα πρέπει να προσπαθήσετε να παγώσετε και να ξεπαγώσετε μια μικρή ποσότητα. Δείτε πώς συμπεριφέρεται

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών