Ψήσιμο σε Panasonic SD-257

Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος, ψύξτε τελείως το ψωμί στη σχάρα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στη σελίδα συσκευασία και μετά από λίγο η κρούστα θα είναι μαλακή και το ψωμί θρυμματίζεται πολύ λιγότερο

Αυτό δεν είναι απλώς ένας τρόπος - όλα τα αρτοποιεία χρησιμοποιούνταν με αυτήν την τεχνολογία.
Το ψωμί ψύχεται πάντα μετά το φούρνο.
(Πρόσφατα μίλησα με έναν άντρα - εργάζεται σε εργοστάσιο βαμβακιού).
Μόνο τώρα, σε περιόδους προόδου, ζεστό, ακόμη ζεστό ψωμί συσκευάζεται και μεταφέρεται αμέσως στους καταναλωτές, γεγονός που προκαλεί συμπύκνωση, κακή αποθήκευση και ταχέως εμφανιζόμενο καλούπι.

Πες μου, ψήνω ένα κέικ από τη σειρά "αποδεδειγμένων συνταγών", ξέχασα να επιλέξω το πρόγραμμα ψησίματος με σταφίδες, είναι απλά ένα ψήσιμο, μπορώ απλώς να πασπαλίζω σταφίδες και ξηρούς καρπούς στην κορυφή, μέχρι το τέλος του προγράμματος άλλα 3.30 ώρες?

Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες απευθείας στην παρτίδα, αλλά πιθανότατα δεν θα διατηρήσει το σχήμα της. Είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι το τέλος της ζύμωσης, ζυμώστε γρήγορα με τα χέρια σας και επιστρέψτε τη ζύμη στην HP χωρίς διακοπή του προγράμματος

Κοιμήθηκα ενώ η ζύμη ανέβαινε, την οποία θα βάλω λίγο αργότερα ...

αυτό έχω πάρει σε λειτουργία ψησίματος, αλλά έπρεπε να ψήσω σταφίδα

Πες μου. έμπειρους αρτοποιούς, επρόκειτο να φτιάξω ψωμί με τυρί και λουκάνικο από τις οδηγίες. λέει να προσθέσετε 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου με πίτουρο. Και αν έχω ξεχωριστό αλεύρι σίτου και ξεχωριστό πίτουρο, σε ποιο ποσοστό πρέπει να το προσθέσω; Σας ευχαριστώ!

αντικαταστήστε την κατάλληλη ποσότητα αλεύρου 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πίτουρο.

Δείξτε μου πώς φαίνεται το πίτουρο που προστίθεται στο ψωμί, δεν το βρίσκω στα καταστήματα της Μόσχας, πρέπει να πάω σε κάποια εξειδικευμένα;

Μπεζ καφέ. Δεν ξέρω καν πώς να το περιγράψω ακριβώς.
Υπάρχουν πίτουρα στα φαρμακεία, μπορείτε να κάνετε αναζήτηση σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Σε γενικές γραμμές, ρωτήστε στον περιφερειακό σας κλάδο.

Rina72, ευχαριστώ! Και νόμιζα ότι χρειαζόμουν περισσότερα ...

ma-ri-na, δεν μπορώ να το δείξω, αγόρασα μια τσάντα πίτουρου στο τμήμα διατροφής (σερβίρονται εκεί με διαφορετικά γεμίσματα - βατόμουρα, βακκίνια ... Έχω κουκουνάρι), οπότε τα προσθέτω. Μοιάζουν με ψίχουλα ανοιχτού καφέ ψωμιού.

[10. Μπραν]

Τώρα θα βρω, κάπου στο φόρουμ υπήρχαν αναλογίες ...

10. Μπραν - (συνήθως το 10-20% του συνολικού αλευριού, αλλά περισσότερα είναι δυνατά) - μείωση του γλυκαιμικού δείκτη του ψωμιού, αύξηση της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Η ζύμη πίτουρου παίρνει περισσότερο νερό και κάνει το ψωμί λιγότερο ευάερο. Με μια μεγάλη ποσότητα πίτουρου στη συνταγή, συνιστάται η χρήση ειδικών τρόπων (ολικής αλέσεως, διαιτητικών, χωριάτικο ψωμί).

Rina72 ευχαριστώ και πάλι, το αντιγράψαμε στο ψωμί μου "σημειώσεις" ... μαθαίνω μαθήματα ...
Έχω ακόμα μια ερώτηση - έψησα ψωμί με βύνη, το έβρασα με βραστό νερό, το έβαλα στο παράθυρο για να κρυώσει και ευτυχώς το ξέχασα. Το ερώτημα είναι, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη βύνη τώρα (έχουν περάσει αρκετές ημέρες) ή καλύτερα να μην το διακινδυνεύσετε

[σχετικό θέμα]

Εδώ δεν θα πω τίποτα, δεν παρασκευάζω βύνη (διάβασα κάποτε πληροφορίες από έναν τεχνολόγο ότι περιέχει ένζυμα που χάνουν τις ιδιότητές τους σε υψηλές θερμοκρασίες). Αλλά το ψωμί μου, ακόμη και με μη βρασμένη βύνη, αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και σκοτεινό. Ψήνω αυτήν τη συνταγή και τι συμβαίνει https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Και είναι καλύτερα να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με τα συστατικά στο σχετικό θέμα

εντάξει πήγα εκεί

Αποθήκευση, βοήθεια! Έψησα ψωμί πίτουρου σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες. Και η στέγη του έπεσε. Τότε σκέφτηκα ότι υπήρχε πάρα πολύ νερό στη συνταγή. Αν κάποιος ψήθηκε με μια συνταγή, αφαιρέσατε το νερό; Μεχρι τι ωρα? Σας ευχαριστώ. Αυτό βγήκε.

[Λαξάνα]

Λαξάνα, αλλά τι γίνεται με τη συνοχή της ζύμης; Τι είδους κουλούρι ήταν;
Πίτουρο - το προϊόν είναι μερικές φορές απρόβλεπτο, μπορεί να πάρει πολύ νερό και ίσως όχι αρκετό.

φαινόταν ..... λίγο πιο λεπτό από τη συνηθισμένη σίκαλη. Άρα είναι το πίτουρο; Την επόμενη φορά που δεν μπορείτε να βάλετε τρία κουτάλια, αλλά 5;

Και μόνο αλεύρι σίτου ή σιτάρι + αλεύρι σίκαλης;
Και σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που έχουν αποδειχθεί στο φόρουμ, με πίτουρο υπάρχει το βαν, το καροτσάκι και ακόμη και ένα μικρό καρότσι. Απλά πρέπει να κάνετε αναζήτηση.

Και η προσθήκη περισσότερου πίτουρου είναι επικίνδυνη.

Ανάλυση του γιατί δεν μπορεί να ληφθεί ψωμί σύμφωνα με μια συγκεκριμένη συνταγή εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.100

Υπάρχουν συνταγές ψωμιού με αλεύρι ολικής αλέσεως και με τη χρήση πίτουρου
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

σιτάρι + σίκαλη, όλα είναι ξεκάθαρα σύμφωνα με τη συνταγή της HP

δυστυχώς, το πουθενά δεν έχει αλεύρι ολικής αλέσεως ((((

[Ρίνα]

Συμφωνώ απολύτως με Ρίνα ! Από τη μικρή μου εμπειρία (τρεις εβδομάδες, αλλά καθημερινά))) στο ψήσιμο: όλες οι συνταγές που ελήφθησαν στο φόρουμ ελήφθησαν πάντα, έπρεπε ακόμη να προσθέσω ή να μειώσω κάτι μερικές φορές, αλλά από τις συνταγές για HP, μόνο σιτάρι το ψωμί είναι 100% καλό. στη συνταγή υπάρχει ένα άλλο αλεύρι, ή νιφάδες ή πίτουρο - το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο βρώσιμο, αλλά, όπως λένε στη διαφήμιση: "όχι πάγος!" Παρόλο που πάντα κατασκοπεύω το κολόμποκ

[Σέρλυ]

Σέρλυ η κρέμα (σίκαλη) αποδείχθηκε υπέροχη την προηγούμενη μέρα και χαλαρώθηκα

Laksana, το γεγονός είναι ότι οι συνταγές στα βιβλία για αρτοποιούς συχνά δεν είναι κατάλληλες για πραγματική δουλειά.
1. αναπτύχθηκε από άτομα με πολύ λίγη κατανόηση του πραγματικού ψησίματος,
2. αναπτύχθηκε για ένα διαφορετικό αλεύρι (αυτό είναι στην καλύτερη περίπτωση),
3. Πραγματοποιήθηκαν σφάλματα στη μετάφραση και την εκτύπωση,
4. απλά ανατυπώθηκε από μη επαληθευμένες πηγές.

[Λαξάνα]

Λαξάνα Ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα έρθει η εμπειρία και θα μπορέσουμε να διορθώσουμε οποιαδήποτε συνταγή για τον εαυτό μας. Αλλά μέχρι στιγμής είμαι μόνο "μαθητής δημοτικού σχολείου" και ως εκ τούτου προτιμώ να χρησιμοποιώ αποδεδειγμένες συνταγές. Σε αυτά, ακόμα κι αν πειραματιστώ και αλλάξω κάτι, το αποτέλεσμα δεν είναι ακόμα απογοητευτικό. Όσο έχει σημασία για μένα

μια τέτοια περικοπή. Το ψωμί είναι νόστιμο, ελαφρώς υγρό. Την επόμενη φορά θα πειραματιστώ με νερό.

[Λαξάνα]

Και θέλω να υπερασπιστώ τις οδηγίες μας, ψήνω μέχρι τώρα μόνο σύμφωνα με αυτό και δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση. Έψησα επίσης ψωμί με πίτουρο από το ίδιο μέρος, αν και αντί για σίκαλη, πρόσθεσα πίτουρο σίτου, όλα λειτούργησαν για τη χαρά ολόκληρης της οικογένειας.

Λαξάνα Ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα υπάρξει εμπειρία και θα μπορέσουμε να διορθώσουμε οποιαδήποτε συνταγή για τον εαυτό μας. Αλλά μέχρι στιγμής είμαι μόνο "μαθητής δημοτικού σχολείου" και ως εκ τούτου προτιμώ να χρησιμοποιώ αποδεδειγμένες συνταγές.

εδώ είμαι ο ίδιος μαθητής και μέχρι στιγμής δεν τολμώ να πειραματιστώ.

Πείτε και η ζύμη για σπιτικά χυλοπίτες είναι ίδια με τα ζυμαρικά. ή είναι κάτι διαφορετικό;

Και θέλω να υπερασπιστώ τις οδηγίες μας, ψήνω μέχρι τώρα μόνο σύμφωνα με αυτό και δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση.

Χθες, από περιέργεια, αγόρασα ένα έτοιμο μείγμα "Pudov", ψημένο "Borodinsky" ... Τώρα, επίσης, σταματώ να γκρινιάζω με τις οδηγίες μας. Αποδεικνύεται ότι οι συνταγές από αυτό ήταν μακριά από το χειρότερο ψωμί
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ακριβώς σύμφωνα με τις συνταγές του φόρουμ, ήταν πιο νόστιμες και πιο όμορφες .... Όλα μαθαίνονται σε σύγκριση))))

Η Panasonic έχει πολύ καλές συνταγές στις οδηγίες. Δεν ξέρω, το διόρθωσαν στο εγχειρίδιο στο 256/257, αλλά έως το 254/255 για το πρόγραμμα σίκαλης υπάρχει μια συνταγή «με πίτουρο», στην οποία 255 + 200 g αλεύρι (σιτάρι + σίκαλη) + 3 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Πίτουρο ενδείκνυται 430 ml νερού, και αυτό είναι πραγματικά πολύ. Δηλαδή, έχουμε ένα λάθος ή ένα λάθος (ας πούμε, 430 αντί για 330).

[Ρίνα]

Ρίνα vooot, γι 'αυτό γκρινιάζω την HP που αγόρασα πριν από περίπου 3 εβδομάδες, δεν έχει διορθωθεί τίποτα: 225g + 200g + 3st. l πίτουρο-νερό 430 ml))
Έχω ψηθεί επίσης από διάφορους τύπους αλευριού στην κύρια λειτουργία: 225g σιτάρι + 40g καλαμπόκι + 4 κουταλιές της σούπας. l και νερό 220. Πρόσθεσα αλεύρι στη διαδικασία ζύμωσης, αλλά ακόμα αποδείχθηκε υγρό και χαμηλό (αν και σε σύγκριση με το τούβλο από το Pudov εξακολουθεί να είναι γίγαντας))) ... Αλλά το συνηθισμένο, γάλα, αυγό, γαλλικό, με σταφίδες, δεν υπάρχουν παράπονα! Όλα τέλεια!

[Σέρλυ]

Σέρλυ , Αποσπάται η προσοχή μου από μικρά, οπότε δεν μπορούσα να θυμηθώ ποιος ήταν τις προάλλες που προσπάθησα να καταλάβω αυτήν τη συνταγή

Προσπάθησα))) αύριο θα τον ψήσω με 330 ml νερό

[Λαξάνα]

Κορίτσια, γεννήθηκα γενικά για συνταγές από διάφορους τύπους αλευριού που υπάρχουν στο βιβλίο Panasonic))) Λαξάνα, προφανώς, ήδη στο συγκεκριμένο Λαξάνα γράψτε αργότερα, πώς συνέβη; Παρακαλώ ...

[Σέρλι]

ΣέρλιΨάχνω εκεί για τα μείγματα, ο "κατασκευαστής" προσπαθεί να σας πει κάτι. Όσον αφορά τα μείγματα, αν και σχετικά με διαφορετικές μάρκες, οι κριτικές των συζύγων μας είναι σχεδόν ίδιες. Αγόρασα κάποτε δύο ψωμιά, ένα με αλεύρι σίκαλης. Έφτιαξα αυτή τη "σίκαλη", ο σύζυγός μου το δοκίμασε και είπε "Το ψωμί δεν είναι τίποτα, αλλά έχει γεύση σαν κατάστημα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε καλύτερα!"

Ερώτηση: γιατί να ξεκινήσετε με την αγορά μιας μηχανής ψωμιού, αν στη συνέχεια ψήνετε από έτοιμα μείγματα; Βλέπω γι 'αυτούς τη μόνη δικαιολογημένη πιθανότητα να το χρησιμοποιήσω - για παράδειγμα, σε εξοχικό σπίτι ή σε χωριό, όταν βρίσκεται πολύ μακριά από το κατάστημα, αλλά θέλω ένα είδος ψωμιού και υπάρχει ένας κατασκευαστής ψωμιού. Το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί για μήνες. Από την άλλη πλευρά, τι σας εμποδίζει να έχετε λίγο από το ίδιο ξηρό βύνη, γλουτένη, μπαχαρικά, ένα βάζο με μέλι;

[Ρίνα]

Ρίνα Συμφωνώ μαζί σου! Το αγόρασα από περιέργεια - είμαι "νέος" αρτοποιός, οπότε όλα είναι καινούργια και όλα είναι ενδιαφέροντα)) Αλλά έως ότου βρήκα βύνη και γλουτένη, το έψησα με αλεύρι σίκαλης χωρίς αυτά, πρόσθεσε ξηρό kvass. Με ένα από αυτά τα ψωμιά πήγα σε μια επίσκεψη - και απροσδόκητα για μένα όλοι εκείνοι που ήταν παρόντες του άρεσαν. Είπαν ακόμη και ότι έμοιαζε με ρουστίκ ψωμί, όπως ήταν στην παιδική μου ηλικία. Δεν θα υπήρχε τέτοια άποψη για το ψωμί από το "Pudov")

Έχω ήδη πει ... όταν ήμουν με τον πεθερό μου (του αγόρασα επίσης ένα Panasonic και του έμαθα πώς να ψήνω), έψησα το πιο συνηθισμένο ψωμί από το συνηθισμένο αλεύρι σίτου 1 με (γκρι), λίγο ξίδι μηλίτη μήλου και μαγιά "υγρή". Έτσι, η πεθερά μου μου είπε ότι αυτό το ψωμί της θύμισε το ψωμί που έτρωγε κατά τη νεολαία της σε κάποια πόλη. Δηλαδή, θυμήθηκε τόσο πολύ αυτό το ψωμί, αλλά αυτό της υπενθύμισε ... Δεν είναι αυτό ένας έπαινος για καλό, κανονικό ψωμί; Και καλό, σωστό ψωμί δεν παρασκευάζεται από μείγμα

Γενικά, μου αρέσουν τα απλά πιάτα ... το ίδιο ισχύει και για το ψωμί ...

[Ρίνα]

Ρίνα Στη λίστα μου με αυτό που σίγουρα θέλω να δοκιμάσω να ψήσω ψωμί, υπάρχουν ζύμες, ορός γάλακτος και βύνη .... Και σίγουρα θα τα βρω και θα τα δοκιμάσω!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Όχι αρκετά στο θέμα, τώρα θέλω να αγοράσω ένα άλλο MV (το φόρουμ σφίγγεται)))) για να θυμηθώ τη γεύση του κουάκερ της γιαγιάς από το φούρνο

Είναι MV - είναι πολυ- ή αργό-;

[Ρίνα]

Ρίνα ενώ μελετά μόνο το multicooker, το κεφάλι μου γυρίζει ήδη))))

Αυτό δεν αποτελεί έπαινο για καλό, σωστό ψωμί;

Χθες φρόντισα τον φίλο μου στο συνηθισμένο βασικό άσπρο ψωμί από τις οδηγίες, οπότε είπε ότι όταν το έφαγε στο σπίτι, σχεδόν έκλαιγε, οπότε της υπενθύμισε τη γεύση της παιδικής της ηλικίας. Πριν από αυτό, ήταν δύσπιστη για τους κατασκευαστές ψωμιού ...

Πριν από αυτό, ήταν δύσπιστη για τους κατασκευαστές ψωμιού ...

Ο σύζυγός μου χαμογέλασε επίσης δύσπιστα όταν εξέφρασα την ιδέα να αγοράσω HP ... Και τώρα στο κατάστημα, ως απάντηση στην προσφορά μου να αγοράσω μια γαλλική μπαγκέτα που σεβόταν προηγουμένως, είπε: «Όχι! Δεν θέλω σε! Δεν είναι νόστιμο! Καλύτερα να σου αγοράσω μια σακούλα αλεύρι "

"όχι! Δεν θέλω! Δεν είναι νόστιμο! Θα προτιμούσα να σου αγοράσω μια σακούλα αλεύρι"

χρυσές λέξεις και ένας χρυσός σύζυγος!

[Ρίνα]

Ρίνα Σας ευχαριστώ)))
τώρα "χρυσό" έθεσε την ερώτηση - είναι δυνατόν να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά; Το γεγονός ότι η ζύμη μπορεί να φτιαχτεί, καταλαβαίνω ... και μετά τι; πώς να μετατρέψετε τη ζύμη σε ζυμαρικά; ποτέ δεν έκανε κάτι τέτοιο

έχουμε ένα κατάλληλο θέμα. Μήπως δεν κόβουν χυλοπίτες; Υπάρχει πλάστη; Ξεδιπλώστε τη ζύμη αρκετά λεπτή, πασπαλίστε με αλεύρι, αφήστε το στρώμα να στεγνώσει ελαφρώς, κυλήστε το σε ένα χαλαρό σωλήνα και κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι ...

Εδώ μπορείτε να αναζητήσετε συνταγές ζύμης
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=231.0

[Ρίνα]

Ρίνα σας ευχαριστώ! Δεν θα είχα σκεφτεί να ψάχνω για το θέμα των ζυμαρικών στην ενότητα "ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ", αν η λέξη! Θα μελετήσω αύριο
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και, φυσικά, χωρίς κόπτες νουντλς)) Λοιπόν, τίποτα, και θα το ψάξουμε, θα το αγοράσουμε))

Σήμερα συνέχισα να καταφέρνω αυτό το θαύμα της τεχνικής προόδου. Όλες οι συνταγές από τις οδηγίες λειτουργίας για το μηχάνημα ψωμιού Panasonic SD-257 έχουν ήδη δοκιμαστεί, ήθελα να εφεύρω κάτι ο ίδιος. Εδώ συνέβη:

Ψωμί σιταριού με κρεμμύδια, σκόρδο και άνηθο
Ζύμη Saf-moment - 2,5 κουτ.
Αλεύρι σίτου Makfa V / S - 500 γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ.
Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αποξηραμένα κρεμμύδια - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρός άνηθος - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ξηρά κοκκοποίηση σκόρδου - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Νερό - 390 ml.

Βάλε τη σειρά με την οποία έγραψα. Ψήστε σε βασική λειτουργία, μεσαία κρούστα. Μπορεί να μην υπάρχει αρκετό νερό - πρέπει να κοιτάξετε κατά τη διαδικασία ζύμωσης, εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού. Μπορείτε να προσθέσετε 10-20 ml εάν η ζύμη φαίνεται απότομη. Μην το παρακάνετε μόνο! Στο τέλος της αύξησης της ζύμης, βουρτσίστε την με νερό και πασπαλίστε με σουσάμι. Καλή όρεξη!
Η μυρωδιά ψησίματος ήταν εκπληκτική! Και η γεύση δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα Ashanovsky!

Το ερώτημα είναι, στο τέλος της άνοδος, γράσο με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Εννοείτε, λίγο πριν το ψήσιμο, ανοίξτε το αρτοποιείο και ρίξτε νερό πάνω από τη ζύμη; Ή πώς;

Ναι, φυσικά, κυριολεκτικά σε ένα λεπτό - βγάζετε δύο βύσματα από το δίκτυο και λιπάνετε αργά την κορυφή με υγρό (γάλα, κεφίρ, αυγό, νερό) και πασπαλίζετε με σουσάμι, σπόρους λιναριού, κόλιανδρο, ό, τι ταιριάζει σε αυτό ή αυτή η συνταγή ψωμιού, και το πιο σημαντικό - σύμφωνα με το γούστο σας!
P.S Μετά από όλους τους χειρισμούς, μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε το βύσμα στην πρίζα.

Αναφέρω για ψωμί με πίτουρο σίκαλης.

Η οροφή δεν έχει καταρρεύσει, αλλά δεν είναι κυρτή. Χύθηκε 330 νερό αντί για 430. Ο άντρας με τζίντζερ ήταν καλός και μια λακκούβα ως συνήθως με σίκαλη. Ίσως πολλή μαγιά; Ή αφαιρέστε ακόμη και 30 γραμμάρια νερού; Τι νομίζετε;

Χθες φρόντισα τον φίλο μου στο συνηθισμένο βασικό άσπρο ψωμί από τις οδηγίες, οπότε είπε ότι όταν το έφαγε στο σπίτι, σχεδόν έκλαιγε, οπότε της υπενθύμισε τη γεύση της παιδικής της ηλικίας. Πριν από αυτό, ήταν δύσπιστη για τους κατασκευαστές ψωμιού ...

Οι φίλοι αρτοποιίας, ακόμη περισσότερο, οι τεχνολόγοι, κατά κανόνα, είναι εναντίον της HP.
Αλλά αυτό το νόστιμο ψωμί δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα.

Και αυτό που μου αρέσει για το Panasik είναι το πόσο ψήνω, είναι πάντα ψημένο. Πυκνότερο, χαλαρότερο, με ριπή οροφής ή ευθεία - καλά, πάντα ψημένο. Και αυτό με κάνει πολύ χαρούμενο.

Ο σύζυγός μου χαμογέλασε επίσης δύσπιστα όταν εξέφρασα την ιδέα να αγοράσω HP ...

Ακριβώς! και το δικό μου είναι το ίδιο. Και τώρα καυχιέται σε όλους τους φίλους του τι ψωμί φτιάχνουμε! και μιλά για τα πλεονεκτήματα της αγοράς μιας μηχανής ψωμιού - το ίδιο που του είπα όταν τον έπεισα να το αγοράσει.

Και αυτό που μου αρέσει για το Panasik είναι το πόσο ψήνω, είναι πάντα ψημένο.

Συμφωνώ! Πραγματικά δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, αλλά είμαι απερίγραπτα ευχαριστημένος με την αγορά μου! Μιλάω ακόμη και στη σόμπα μου και σας ευχαριστώ για το όμορφο μικρό ψωμί! (Ίσως είναι κλινική) Και πώς η διάθεση αυξάνεται όταν βγάζετε ένα παχύ, κατακόκκινο, αρωματικό ψωμί από το φούρνο! Είναι απλώς ένα μαγικό ψωμί!

[Λαξάνα]

Λαξάνα Εγώ, δυστυχώς, επίσης δεν μπορώ να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση με σαφήνεια, μόνο για να κάνω υποθέσεις. Είχα κάτι παρόμοιο (αν και δεν θυμάμαι ποια συνταγή για το ψήσιμο, ήταν ένα από τα πρώτα ψωμιά) Εδώ είναι:




Παίρνω πάντα μαγιά σύμφωνα με τη συνταγή (και φαίνεται να υπάρχουν πολλά από αυτά στο βιβλίο μας))), αμαρτάω για την ποσότητα του νερού