Ψιλοκομμένο κοτόπουλο

[Ψιλοκομμένο κοτόπουλο]

Ιδέα από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από το Va-yur. Ο ίδιος δεν θα είχε σκεφτεί να κάνει

Ψιλοκομμένο κοτόπουλο

Κόψτε τις καρδιές από την πλευρά (όχι στο τέλος) έτσι ώστε να «ανοίγουν». Ξεπλύνετε, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα, χτυπήστε ελαφρά, πιπέρι, αλάτι, βουτιά σε κουρκούτι (έχω ένα αυγό, λίγο γάλα, λίγο αλεύρι, αλάτι) και τηγανίζουμε σε ένα μείγμα λαχανικών και γκι.
Μπορείτε, όπως συνήθως, απλώς παναρισμένο (αλεύρι, αυγό, ψίχουλα ψωμιού).
Νόστιμο!

Δεν έχει επιζήσει μια φωτογραφία από κοτόπουλο, αλλά χθες τηγανητό γαλοπούλα. Χαλάρωσε το αυγό με ένα πιρούνι και μια κουταλιά ξινή κρέμα, αλάτισε τις μπριζόλες, το καρύκευμα με πιπέρι, το πασπαλίστηκε με ξηρό σκόρδο, το πνίγηκε σε λεζόν και το έβαλε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια ψήθηκε σε ψίχουλα και τηγανίστηκε σε χαμηλή φωτιά. Έλιωσαν στο στόμα μου!



Κύρια τάξη από Σούλι είναι ΕΔΩ.

[Μαρκίλενα]

Όλα ξεκίνησαν με ένα τηλεφώνημα .... Μαρκίλενα και ρώτησες "Ρώτησες τι μπορεί να φτιαχτεί από τις καρδιές του κοτόπουλου; Έτσι φτιάξε μπριζόλες!" Ήταν αυτή που φτυάρισε το θέμα ovsky και βρήκε την ερώτησή μου.
Λοιπόν, αποφάσισα, μπούμα να κάνω όπως είπαν



Αλάτισε λίγο, το έβαλε σε ένα αυγό και μετά σε αλεύρι και σε ένα τηγάνι


Και τώρα, έχει τελειώσει, έχουμε λίγες μπριζόλες για ένα δάγκωμα, ο σύζυγος το αγαπάει και η κόρη επίσης

Έχει πολύ λεπτή γεύση, μοιάζουν με τη γλώσσα, μας άρεσε πολύ

[Στελόχκα]

Στελόχκα, Ήρθα με μια καρδιά από καρδιές.
Παραπλανημένος από τη δημιουργία του Suslino. Και δεν ξέρω πώς να τελειώσω την ανάγνωση μέχρι το τέλος.
Έτσι έπρεπε να καθαρίσω έως και 1 κιλό. 200γρ. καρδιές κοτόπουλου.

Δεν υπάρχουν όλες οι καρδιές στη φωτογραφία. Στη διαδικασία του τηγανίσματος, εξαφανίστηκαν κάπου ...

[Εγκάρδια μπριζόλα]

Κύριε, Wort σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Εγκάρδια μπριζόλα.
Οι ανησυχίες μου για τις πατάτες και τις πατάτες, τα λευκά μάταια
Δυστυχώς δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία.
Λοιπόν αποδείχθηκε πολύ ΓΕΥΣΗ

[Ψιλοκομμένο κοτόπουλο]

Ιδέα από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από το Va-yur. Ο ίδιος δεν θα είχε σκεφτεί να κάνει

Ψιλοκομμένο κοτόπουλο

Κόψτε τις καρδιές από την πλευρά (όχι στο τέλος) έτσι ώστε να «ανοίγουν». Ξεπλύνετε, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα, χτυπήστε ελαφρά, πιπέρι, αλάτι, βουτιά σε κουρκούτι (έχω ένα αυγό, λίγο γάλα, λίγο αλεύρι, αλάτι) και τηγανίζουμε σε ένα μείγμα λαχανικών και γκι.
Μπορείτε, όπως συνήθως, απλώς παναρισμένο (αλεύρι, αυγό, ψίχουλα ψωμιού).
Νόστιμο!

Κύρια τάξη από Σούλι είναι ΕΔΩ.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το έκανα το Σαββατοκύριακο, μου άρεσε τόσο πολύ που αποφάσισα να γράψω

[Στέρν]

Στέρν- Η Στελόχκα σας έφερε ευχαριστώ για Κοτόπουλο καρδιές, πολύ νόστιμο και τρυφερό. Λοιπόν, φυσικά, μια έκθεση φωτογραφίας (ευτυχώς, βρήκα επιτέλους κάποια σχέση με αυτήν)

[Στέρν]

Στέρν Ευχαριστώ για τη συνταγή με κοτόπουλο!
Ευχαριστώ, Σούσια για ένα μάστερ!
Τηγανίζα και έφαγα, δεν μπορούσα να σκίζω, μόλις έκανα τον εαυτό μου να σταματήσει, κατά λάθος έδωσα μερικές καρδιές στις καρδιές μου, τις έτρωσα με τον ίδιο τρόπο. Πόσο νόστιμο είναι !!!
Πάρτε με μια αναφορά

Στέλλα, σας ευχαριστώ πολύ για τα κοτόπουλα! Τι υπέροχη είναι! Δεν μου αρέσουν καθόλου οι καρδιές, αλλά τολμούν με ένα χτύπημα! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω τις ίδιες μπριζόλες γαλοπούλας.

Lyudmila, υγεία και ευχαριστώ για την αναφορά!

Και κατά κάποιο τρόπο δεν θα μαντέψα να χτυπήσω τις καρδιές - ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ

Albina, δοκιμάστε το! Γίνονται πολύ τρυφερά και απλά λιώνουν στο στόμα σας.

Φυσικά θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω: εξαρτάται από το μικρό - ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΚΑΡΤΕΣ (ουσιαστικά δεν τα αγοράζουμε). Αλλά όταν πρόκειται για μπριζόλες, δεν μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό

[ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ]

Albina, δοκιμάστε το! Γίνονται πολύ τρυφερά και απλά λιώνουν στο στόμα σας.

ΞΑΝΩ και πετάω κατευθείαν στο στόμα το ένα μετά το άλλο: 500g δεν αρκούν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ανά συνταγή

Albina, υγεία και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Στέλλα, αλλά σε γενικές γραμμές, πόσο καιρό θα πρέπει να μαγειρεύονται οι καρδιές του κοτόπουλου (βράζουμε, τηγανίζουμε;) Διαφορετικά τα έχω όλη την ώρα. Βράζω για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Olenka, το βράζω για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά αυτά με τη μορφή μπριζόλας προετοιμάζονται πολύ γρήγορα.

Στέλλα, ποιο είναι το μυστικό; Ποιά είναι η διαφορά? Φοβάμαι όλη την ώρα να μην μαγειρεύω, να μην μαγειρεύω. Δεν αντέχω μισοψημένο ή αιματηρό.

Έτσι μαγειρεύουμε ολόκληρες καρδιές, και για τις μπριζόλες, οι καρδιές κόβονται, απλώνονται λεπτές, ακόμη και χτυπιούνται, έτσι τηγανίζονται γρήγορα.

Ναι, σας ευχαριστώ, θυμηθείτε