Φτερούγες κοτόπουλου

Φτερούγες κοτόπουλου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
0,5 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
2-3 κουταλιές της σούπας μαρινάδα Teriyaki
πίτουρο / τρίξιμο / ψίχουλα
φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα φτερά, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, βάλτε σε ένα μπολ και ρίξτε πάνω από τη σάλτσα. Απλώστε τη σάλτσα σε κάθε φτερό με τα χέρια σας. Αφήστε το να μαρινάρετε για 15 έως 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε τις αρκετές φορές. Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι για τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα. Τυλίξτε κάθε πτέρυγα στο ψωμί, βάζουμε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε σε αρκετά υψηλή φωτιά και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα, καλύψτε και αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά.
  
• 
  
• Για ψωμί πήρα σπόρους σίκαλης.