Ομελέτα ρολό κρέατος

Ομελέτα ρολό κρέατος

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Αυγά	4 πράγματα.
Σκληρό τυρί	250 γρ
Μαγιονέζα	1 συσκευασία. (200 γραμ.)
Κιμάς (όπως ζυμαρικά)	0,5 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη μαγιονέζα
• 
• Τρίβουμε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει με ένα μείγμα syayak-μαγιονέζας
• 
• Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα καλούπι και βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
• ενώ το κέικ μας ψήνει, φτιάχνουμε κιμά, όπως σε ζυμαρικά
• 
• παίρνουμε από τα άκρα του χαρτιού και μεταφέρουμε προσεκτικά όλα μαζί στο τραπέζι, χωρίς φόρμα
• 
• και σιγά-σιγά στρίβουμε το ρολό μας
• 
• θα πρέπει να πάρετε ένα τέτοιο λουκάνικο
• 
• βάζουμε ξανά στο φούρνο για 40-50 λεπτά και ψήνουμε. Εδώ είναι το ρολό μας και έτοιμο.
• 
• 

Σημείωση

Χθες ξεφυλλίζω παλαιά μαγειρικά σημειωματάρια και βρήκα αυτή τη συνταγή. Το είδα για πολύ καιρό στο "SMAK" στην τηλεόραση και το ηχογράφησα, αλλά δεν το έβγαλα ποτέ. Και σήμερα αποφάσισα να το δοκιμάσω. Αποδείχθηκε ακόμη πολύ νόστιμο και όμορφο.

Θεέ μου, πόσο όμορφο είναι και πρέπει επίσης να είναι υπέροχο

Ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή περιγραφή, θα χρησιμοποιήσω σίγουρα τη συνταγή

Θεέ μου, πόσο όμορφο είναι και πρέπει επίσης να είναι υπέροχο

Ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή περιγραφή, θα χρησιμοποιήσω σίγουρα τη συνταγή

Βοηθήστε τον εαυτό σας στην υγεία
Πολύ, πολύ νόστιμο. Δοκίμασέ το. Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα βγει νόστιμο

Svetl @ nka, ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω. (y) Πες μου, δεν καλύπτεις το ρολό με τίποτα και σε ποια θερμοκρασία πρέπει να το ψήσεις;

Μου άρεσε επίσης πολύ η συνταγή σας. Θα σημειώσω.

Svetl @ nka, ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω. (y) Πες μου, δεν καλύπτεις το ρολό με τίποτα και σε ποια θερμοκρασία πρέπει να το ψήσεις;

Δεν καλύπτω το ρολό με τίποτα. Από καιρό σε καιρό ρίχνω πάνω από τον χυμό. Δεν θα είναι στεγνό, στο ίδιο μέρος το κιμά είναι υγρό όπως και στα ζυμαρικά. Το ρολό είναι πολύ ζουμερό. Δεν ξέρω καν πώς να απαντήσω σχετικά με τη θερμοκρασία. ... Έχω έναν παλιό φούρνο Elekta. Η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται εκεί. Το ζεστάνα καλά, και μετά έκανα μια μικρή φωτιά και αυτό είναι. Πιθανώς εάν ψήνετε στα 180, η ώρα θα είναι η ίδια. Καλή τύχη, ελπίζω να απαντήσω ξεκάθαρα

Μου άρεσε επίσης πολύ η συνταγή σας. Θα σημειώσω.

Χαίρομαι που μου άρεσε. Και όταν το μαγειρεύεις θα σου αρέσει ακόμη περισσότερο

Γειά σου!
Αποφάσισα επίσης να δοκιμάσω αυτό το ρολό. Μόλις έσπασα την ομελέτα από το χαρτί περγαμηνής. Αλλά είμαι πιθανώς δικό μου λάθος. Έβαλε 9 αυγά, όχι 4 και αντί τυριού έβαλε φέτα. Χτύπησε το χαρτί περγαμηνής με βούτυρο και πιθανώς φυτικό λάδι. Σε όλους άρεσε πολύ το ρολό! Νομίζω ότι αυτό το ρολό θα εμφανίζεται πλέον συχνά στο τραπέζι μας.
Ευχαριστώ πολύ Svetlana !!!!!!

Γειά σου!
Αποφάσισα επίσης να δοκιμάσω αυτό το ρολό. Μόλις έσπασα την ομελέτα από το περγαμηνή. Αλλά είμαι πιθανώς δικό μου λάθος. Έβαλε 9 αυγά, όχι 4 και αντί τυριού έβαλε φέτα. Χτύπησε το χαρτί περγαμηνής με βούτυρο, και μάλλον ήταν απαραίτητο φυτικό λάδι. Σε όλους άρεσε πολύ το ρολό! Νομίζω ότι αυτό το ρολό θα εμφανίζεται πλέον συχνά στο τραπέζι μας.
Ευχαριστώ πολύ Svetlana !!!!!!

Χαίρομαι που η Νατάσα μου άρεσε. Όσο για την περγαμηνή, ξέχασα να αναφέρω ότι το χαρτί πρέπει να λιπαίνεται με ηλιέλαιο. Ελπίζω να μην είχε καλή γεύση. ... Παρεμπιπτόντως, φαίνεται πολύ όμορφο, βγήκε κατακόκκινο

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , ευχαριστώ για τη συνταγή. Οι άντρες μου είναι ιδιαίτερα χαρούμενοι. Το έχω ήδη κάνει δύο φορές. Ωστόσο, ενώ το κυλάω ... Ή παίρνω μια παχιά ομελέτα. Θα μπορούσατε να γράψετε τις διαστάσεις της φόρμας σας, ίσως έχω μια μικρότερη.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , ευχαριστώ για τη συνταγή. Οι άντρες μου είναι ιδιαίτερα χαρούμενοι.Το έχω ήδη κάνει δύο φορές. Είναι αλήθεια, ενώ το κυλάω ... Ή παίρνω μια παχιά ομελέτα. Θα μπορούσατε να γράψετε τις διαστάσεις της φόρμας σας, ίσως έχω μια μικρότερη.

Φάτε στην υγεία σας. Μόλις έτρεξα στην κουζίνα με ένα χάρακα: D και εδώ είναι οι διαστάσεις της φόρμας μου: 40cm έως 29cm.

Ένα τσίρκο σε ένα βέλος! Καθαρή τηλεπάθεια! Σήμερα δημοσίευσα την ίδια συνταγή από το "Smak" στο Temka μου!
Οι αναλογίες είναι ελαφρώς διαφορετικές. Η μαμά μου υπαγόρευσε τη συνταγή (δεν είχα ρωσική τηλεόραση εκείνη την εποχή). Πιθανότατα το έκανε λάθος.

Ένα τσίρκο σε ένα βέλος! Καθαρή τηλεπάθεια! Σήμερα δημοσίευσα την ίδια συνταγή από το "Smak" στο Temka μου!
Οι αναλογίες είναι ελαφρώς διαφορετικές. Η μαμά μου υπαγόρευσε τη συνταγή (δεν είχα ρωσική τηλεόραση εκείνη την εποχή). Πιθανότατα το έκανε λάθος.

Τόσο για ένα τσίρκο σε ένα βελάκι (αν και η τιμή είναι καθαρά δυτική ουκρανική πρίζα, όχι ανατολική). Αλλά η συνταγή κάθισα κοντά στην τηλεόραση και έγραψα επιμελώς υπό την υπαγόρευση του οικοδεσπότη. ...

Πιστεύω με χαρά ότι η συνταγή σας είναι ακριβής! Σε κάθε περίπτωση, είναι πιο οικονομικό!

Φάτε στην υγεία σας. Μόλις έτρεξα στην κουζίνα με ένα χάρακα: D και εδώ είναι οι διαστάσεις της φόρμας μου: 40cm έως 29cm.

Ευχαριστώ. Ναι, το δικό μου θα είναι μικρότερο: 20,5 * 30,5.

Ευχαριστώ. Ναι, το δικό μου θα είναι μικρότερο: 20,5 * 30,5.

Έτσι μπορείτε να χωρίσετε σε 2 ρολά. Η Ναταλία Λές έκανε ακριβώς αυτό. Με την ευκαιρία, ευχαριστώ για το σύμβολο συν

Φως @ nka!
Ευχαριστώ, από εμένα και την οικογένειά μου, για αυτήν την υπέροχη συνταγή ρολού !!! Σήμερα έφτιαξα το δεύτερο ρολό, γεμιστό κομματιασμένο κοτόπουλο. Συνημμένη φωτογραφία:

Φως @ nka!
Ευχαριστώ, από εμένα και την οικογένειά μου, για αυτήν την υπέροχη συνταγή ρολού !!! Σήμερα έφτιαξα το δεύτερο ρολό, γεμιστό κομματιασμένο κοτόπουλο. Συνημμένη φωτογραφία:

Στην υγεία σου. Και, με κοτόπουλο, δεν το έχω κάνει ακόμα, πρέπει να το δοκιμάσετε. Και έχετε ένα υπέροχο ρολό, νόστιμο.

Ευχαριστώ πολύ! :)) Δεν το δοκίμασα ο ίδιος, αλλά όλοι το άρεσαν πάρα πολύ) φάγαμε σχεδόν όλα αυτά :)) μια τόσο λεπτή ομελέτα αποδείχθηκε))

Ευχαριστώ πολύ! :)) Δεν το δοκίμασα ο ίδιος, αλλά όλοι το άρεσαν πάρα πολύ) φάγαμε σχεδόν όλα αυτά :)) μια τόσο λεπτή ομελέτα αποδείχθηκε))

Ευχαριστώ. Είναι ωραίο που μου άρεσε η συνταγή.