Κουνουπίδι κατσαρόλα

Κουνουπίδι κατσαρόλα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
κουνουπίδι	1 κεφαλή λάχανου
αυγά κοτόπουλου	4 πράγματα.
αλεύρι	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπέικιν πάουντερ	1/2 φακελάκι
ξηρό ζωμό κοτόπουλου	1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι σε σκόνη
κουρκούμη	1 κουτ
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε ταξιανθίες και ρίξτε αλατισμένο βραστό νερό για 20-30 λεπτά. Το έκανα σε έναν θερμο-διακομιστή Tupperware.
• Κάνουμε ένα μείγμα από 4 χτυπημένα αυγά, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι matz (μπορεί να αντικατασταθεί με απλό ή αλεσμένο κράκερ), 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1/2 σακούλα μπέικιν πάουντερ για ζύμη, αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, 1 κουταλιά της σούπας ξηρό ζωμό κοτόπουλου (marak of amiti), 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Τοποθετήστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού σε ένα ταψί και ρίξτε πάνω από το μείγμα. Ψήνουμε στους 180-200 ° C μέχρι να μαλακώσουν.

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα "Τρία είδη λάχανου" (Έλενκα)

Κουνουπίδι μπρόκολο κατσαρόλα (Redmond RMC-01) (NikSV)

Κατσαρόλα λάχανου (Μάρκα 6051 κουζίνα πολλαπλής πίεσης) (MariS)

Πιθανότατα, λόγω της αφθονίας συνταγών στο φόρουμ, οι άνθρωποι δεν έχουν χρόνο να καλύψουν τα πάντα, έκανα αυτήν την κατσαρόλα πέρυσι και όλα αποδείχτηκαν νόστιμα και επιτυχημένα, μόλις μούσκεμα το λάχανο πρώτα σε κρύο αλατισμένο νερό (έτσι ώστε κάθε ζωντανό πλάσμα, εάν υπάρχει, να βγει από αυτό) και συγκολλήθηκε λίγο και μετά τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Νόστιμο, αλλά κουρκούμη σε sl. Μόλις έβαλα λίγο λιγότερο, αποδείχθηκε ένα δηλητηριώδες κίτρινο-ανοιχτό πράσινο χρώμα

Και έχω ένα "χρυσό". Προφανώς, διαφορετικές χώρες έχουν διαφορετικά μπαχαρικά στη σύνθεση.

Και εδώ είναι το σημερινό μου - αποτέλεσμα μικροκυμάτων
🔗

Αντί για αλεύρι, υπήρχε σιμιγδάλι και κουρκούμη για περίπου ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού και ήδη χρυσή, νόστιμη κατσαρόλα

πολύ ηλιόλουστη κατσαρόλα ευχαριστεί το μάτι

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ήταν επειγόντως απαραίτητο να τοποθετήσετε 1,5 κεφαλές λάχανου γρήγορα και καθαρά (χωρίς τηγάνισμα). Το αποτέλεσμα είναι μια μεγάλη μορφή χωρίς περιττές κινήσεις του σώματος. Νόστιμο ζεστό και κρύο. Θα επαναλάβω.

Το επανέλαβα για ένα encore. Το μισό από το κουνουπίδι και το συνηθισμένο, βρασμένο λίγο στο μίκρα και στη φόρμα. Όταν ήμουν σχεδόν έτοιμος, πασπαλίζαμε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί. Νόστιμο !!!!