Σούπα τυριών

Σούπα τυριών

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
μεταποιημένο τυρί	4 πράγματα.
Champignon	400γρ.
καρότο	1 Η / Υ.
νερό	3 λίτρα
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το νερό. Ενώ το νερό βράζει, τρίβουμε τα λιωμένα στάρπη σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε το τριμμένο τυρί σε βραστό νερό και μειώστε αμέσως τη φωτιά (πάρτε ένα μεγαλύτερο τηγάνι ώστε να μην πλένετε αργότερα τη σόμπα). Αναδεύοντας, περιμένετε μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί, και ταυτόχρονα, κόψτε τα πλυμένα μανιτάρια σε λεπτές φέτες (όχι κύβους). Έσκισα τα πόδια και τα έκοψα σε δαχτυλίδια. Και τα καπάκια κόβονται εύκολα σε λεπτές φέτες. Όταν το τυρί έχει λιώσει (το οποίο είναι γρήγορο), προσθέστε τα μανιτάρια εκεί και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρίψτε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη και ρίξτε τα στη σούπα μετά από 15 λεπτά. Μαγειρέψτε για άλλα 7 - 10 λεπτά. Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, διαλύω 1 καρύκευμα τραπεζιού σε 0,5 φλιτζάνια (το δικό μου, το οποίο διαλύεται σε κρύο νερό). κουτάλι και ρίχνουμε στη σούπα. Τότε το δοκιμάζω να δοκιμάσω αλάτι ή ακόμα και καρυκεύματα. Σε γενικές γραμμές, το φέρνω. ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΝΤΑ!
• Καταφέρνω να φτιάξω αυτή τη σούπα όταν ξαφνικά κάποιος πεινασμένος μπαίνει στο σπίτι. Σερβίρετε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε με τραγανές τοστ. Νόστιμο! Δοκίμασέ το.

Σημείωση

φωτογραφία ξήρανση από τη δεύτερη θέση.

Μεταποιημένο τυρί ρολό σνακ (Πόντμοσβιτσα)

Τυρί με λίπος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (στο φούρνο μικροκυμάτων) (Πόντμοσβιτσα)

και έφερα τυρί σούπα στο ράμφος μου, έτσι;
Πλένετε αυτά τα στάρπη (παίρνω 2 στάρπη για 3 λίτρα νερό), τα βάζω σε κρύο νερό. Εάν το βάζετε σε ζεστό νερό, η σούπα εμφανίζεται σε κομμάτια. Ψιλοκόψτε το λάχανο έτσι ώστε να είναι λεπτές λωρίδες. Βάλτε το, βάλτε το στη φωτιά και μετά το βράσιμο, μειώστε αμέσως τη φωτιά στο ελάχιστο, γιατί η σούπα τυριού μοιάζει με γάλα και επίσης γρήγορα «τρέχει». Πετάξτε τις πατάτες εκεί.

Ενώ τα λαχανικά βράζουν, τρίψτε ένα αξιοπρεπές καρότο σε τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τηγανίστε το, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και σοτάρετε τα πάντα μαζί. Πριν από την πολύ ετοιμότητα, προσθέστε λίγο πράσινο σε αυτό το παθητικό.

Ενώ όλα αυτά τηγανίστηκαν για σας, οι πατάτες και το λάχανο έφτασαν στη μισή ετοιμότητα. Επομένως, προσθέτετε τα περιεχόμενα του τηγανιού στο ταψί.

Το πιο εκπληκτικό είναι ότι η σούπα γίνεται ένα ασυνήθιστο κιτρινωπό-πορτοκαλί χρώμα. :-) Και όταν η σούπα είναι έτοιμη, ρίχνετε πολλά χόρτα και πάντα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - τρία κουτάλια, χωρίς φειδώ. Προσθέστε καρυκεύματα.

Για αυτές τις σούπες (και υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτές, μαγειρεύω από την εποχή των πεινασμένων μαθητών) Πάντα παίρνω τυρόπηγμα με γέμιση - με μανιτάρια, βότανα και σκόρδο. Το τυρί με κρεμμύδια είναι ιδιαίτερα καλό.

Για αυτές τις σούπες (και υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτές, μαγειρεύω από την εποχή των πεινασμένων μαθητών) Πάντα παίρνω τυρόπηγμα με γέμιση - με μανιτάρια, βότανα και σκόρδο. Το τυρί με κρεμμύδια είναι ιδιαίτερα καλό.

Μας αρέσει επίσης αυτό το είδος σούπας, μόνο "τυρί με κρεμμύδια για σούπα" (το λέγεται αυτό) είναι πλέον σπάνιο για πώληση. Προφανώς ο «πεινασμένος χρόνος» έχει τελειώσει και το τυρί έχει γίνει μη δημοφιλές. Είναι κρίμα.

Μην πάρετε καλαμπόκι Bonduelle.

Γιατί; Υπάρχει κάτι λάθος μαζί της;

Συνιστάται απλά να πάρετε το γλυκότερο καλαμπόκι. Και όσον αφορά τα συντηρητικά και τα πρόσθετα - είναι όλα τα ίδια, και είναι φυσικό ότι όλο αυτό το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι είναι ένα γενετικά τροποποιημένο προϊόν, δυστυχώς.

Μας αρέσει επίσης αυτό το είδος σούπας, μόνο "τυρί με κρεμμύδια για σούπα" (το λέγεται αυτό) είναι πλέον σπάνιο για πώληση. Προφανώς ο «πεινασμένος χρόνος» έχει τελειώσει και το τυρί έχει γίνει μη δημοφιλές. Είναι κρίμα.

Είναι κάτι που δεν σας ενδιαφέρει, ή υπάρχει πολύ λίγο στην Αγία Πετρούπολη! Και στη Μόσχα, σε οποιοδήποτε κατάστημα υπάρχει - ακόμη και στον ηλεκτρονικό Platypus στην πρώτη θέση ανάμεσα στα τυροκομικά τυριά 🔗 Επίσης, αγοράζω συνεχώς, λατρεύουμε τη σούπα από αυτήν!

Αλλά παρατήρησα ότι τον τελευταίο καιρό, είναι δύσκολο να βρεθούν επεξεργασμένα τυροπήγματα που συνήθως διαλύονται στο νερό. Ακόμη και αυτά που αγόρασα πριν και δεν υπήρχαν προβλήματα μαζί τους - επιδεινώθηκαν εντελώς! ... Τώρα έλεγξα μια συγκεκριμένη μάρκα τυροπήγματος και τον κατασκευαστή τους και το ψάχνω μόνο για πώληση, και οι υπόλοιποι, που άρχισαν να κάνουν χημεία, κάνοντας τη ζωή τους ευκολότερη και αυξάνοντας τα κέρδη, πηγαίνουν στο δάσος.

Τώρα έλεγξα μια συγκεκριμένη μάρκα τυροπήγματος και τον κατασκευαστή τους και το ψάχνω μόνο για πώληση, και οι υπόλοιποι, που άρχισαν να κάνουν χημεία, κάνοντας τη ζωή τους ευκολότερη και αυξάνοντας τα κέρδη, πηγαίνουν στο δάσος.

Μοιραστείτε την εμπειρία σας! Τι τυριά είναι το όνομα και ο κατασκευαστής
Μπορείτε σε PM

Γιατί PM; Όλοι θέλουμε να μάθουμε ποια στάρπη είναι καλά για σούπα και ποια για παράκαμψη.

Προφανώς, με αυτά

η σούπα είναι νόστιμη

ποια τυρόπηλα είναι καλό για σούπα και ποια για παράκαμψη

Cheesecakes με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά "Φιλία" (με κρεμμύδια, για σούπα) και "Volna" 55% λίπος πήγε καλά στη σούπα, διαλύονται πολύ καλά σε βραστό νερό, με ανάδευση ... από ό, τι είναι τώρα στα ράφια, παίρνω "Viola "ή" Hochland "σε λουτρό, με ρυθμό 100 γρ. 1,5 λίτρα υγρού (η συνταγή από τα ίδια επεξεργασμένα τυριά τυρί τυπώθηκε στην ετικέτα) και πρόσθετα, κρεμμύδια με καρότα ή μανιτάρια, σφάγιο σε τηγάνι με βούτυρο ή γκι, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή ...

Συνταγές από ετικέτες:

Μεταποιημένο τυρί με κρεμμύδια για σούπα
Το τυρί διαλύεται σε ένα λίτρο βραστό αλατισμένο νερό, καρυκεύεται με πατάτες, τηγανητά καρότα.


Μεταποιημένο τυρί με μανιτάρια για σούπα
Το τυρί διαλύεται σε ένα λίτρο βραστό αλατισμένο νερό, καρυκεύεται με πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα.

Το μεταποιημένο τυρί "Orbita" είναι επίσης ένα καλό υποκατάστατο.

Μεταποιημένο τυρί "Orbita"

περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%: girl_pardon: δεν είναι αρκετό, κατά τη γνώμη μου

όχι αρκετά

με τηγανητά κρεμμύδια και καρότα - αρκετά

Ήμουν σίγουρος ότι στην τροχιά του καράτ - 15%, τώρα, στο χέρι, για να δω, δεν το έχω.
Το "Orbit" έχει γεύση σαν "Φιλία", αλλά λιγότερο λιπαρό

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επιτρέπει στο τυρί να διαλύεται γρήγορα και χρειάζεστε λίγο βούτυρο, απλώς το μαγειρεύετε ελαφρώς, τα κρεμμύδια δίνουν άρωμα και τα καρότα δίνουν χρώμα ... ακόμη και ο σύζυγός μου σέβεται αυτήν τη σούπα, ζητά μόνο να μην σώσει πατάτες

λιωμένα τυριά καράτια διαλύονται "ταυτόχρονα" και τα καρότα και τα κρεμμύδια προσθέτουν γλυκύτητα, άρωμα, γεύση και φωτεινότητα του χρώματος, πατάτες ή λευκά φασόλια - κορεσμό ... και αν όλα αυτά εξακολουθούν να βρίσκονται σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με φρεσκοψημένους κύβους φρέσκου ψωμιού, όταν ψωμί, μαλακό στο εσωτερικό, τραγανό στο εξωτερικό ... mmm-mm-mm ...
αν και είναι πιθανώς πιο εύκολο να αναφέρετε αυτά τα τρόφιμα που δεν μπορούν να τοποθετηθούν σε αυτήν τη σούπα ...

Οι αρχές της δημιουργίας γρήγορων σούπας (σούπα με τυρί κρέμα, σούπα με κεφτεδάκια) από την Ilya Lazerson