Τυρί σούπα με κρουτόν

Τυρί σούπα με κρουτόν

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
καπνιστό στήθος κοτόπουλου ή πόδια	1 Η / Υ
πατάτες	2 τεμ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
επεξεργασμένο τυρί έχω κεχριμπάρι	180 γρ
λευκό ψωμί κρουτόν	100 γρ
άλας	5 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσει αυτή η σούπα για τη γρήγορη προετοιμασία και την αυθεντική γεύση. Βάλτε ψιλοκομμένο κοτόπουλο (καπνιστό) σε κρύο νερό, είχα ένα πόδι.
• Καθώς το νερό βράζει, ρίξτε τις πατάτες σε κύβους. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι στη σούπα. Καθώς οι πατάτες βράζονται, βάζουμε το τυρί στη σούπα. Πασπαλίστε με βότανα. Προσθέστε κρουτόν.

Έχω ακούσει για αυτή τη σούπα, αλλά δεν την έχω μαγειρέψει. Και πόσα λίτρα είναι αυτή η συνταγή; Πρέπει τα πόδια και οι πατάτες να επιπλέουν ή να είναι παχιά; Και η ίδια η σούπα πρέπει να είναι τι είδους τυρί; ιξώδης?

[Ιρίνα]

Ιρίνα, κολύμπι παχύ, μου φαίνεται για προσωπική γεύση. Και από το τυρί δεν θα είναι παχύρρευστο, απλώς ο ζωμός θα έχει γαλακτώδες χρώμα με γεύση τυριού. Μαγειρεύω για τα δικά μου, τα παιδιά το λατρεύουν πάρα πολύ.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Ετοίμασα μια μικρή κατσαρόλα 1,5 λίτρων. Μας αρέσει η μεσαία σούπα, όχι παχιά και δεν τρέχει. Και από επεξεργασμένο τυρί δεν είναι χορδές.