Γαρνίρισμα κόκκινων τεύτλων

Γαρνίρισμα κόκκινων τεύτλων

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Παντζάρι	4 μικρά
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Ραστ. λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο (γκι)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Καρυκεύματα	γεύση
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Νερό
Δαμάσκηνα (μπορεί να είναι αποξηραμένα βερίκοκα)
Κρέμα γάλακτος	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• - Κόψτε τα τεύτλα σε κύβους ή λωρίδες.
  
• - Βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), φυτικό λάδι, βούτυρο (γκι), αλάτι για γεύση, βότανα-καρυκεύματα για γεύση, θρυμματισμένο σκόρδο.
  
• - Ρίξτε νερό στο μισό ύψος των φυτευμένων τεύτλων, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολύ νερό, είναι καλό το νερό να χωνεύεται σχεδόν πλήρως κάτω από τα τεύτλα.
  
• - Προσθέστε αποξηραμένα δαμάσκηνα (μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα βερίκοκα) για να δοκιμάσετε, σιγοβράστε λίγο περισσότερο έως ότου τα δαμάσκηνα είναι έτοιμα.
  
• - Προσθέστε ξινή κρέμα για γεύση και αλεύρι, ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια. Βράζουμε λίγο περισσότερο - 3-5 λεπτά, για να βράσει η ξινή κρέμα.
  
• 
  
• Ολα! Έγινε, μπορείτε να εξυπηρετήσετε!
  

Σημείωση

Βάζω το υποσχόμενο γαρνιτούρα παντζαριών. Αυτή η συνταγή είναι πολλά, πολλά χρόνια, τη μαγειρεύουμε αρκετά συχνά.
Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο παντζαριών. Κατάλληλο ως συνοδευτικό, ορεκτικό - ζεστό, ζεστό και μπορείτε ακόμη και να το απλώσετε στο ψωμί.
Τα δαμάσκηνα είναι πολύ καλοί φίλοι με τεύτλα.

Καλή όρεξη!

Μέχρι το βράδυ αστειεύομαι, το ρεύμα είναι χωρίς δαμάσκηνα - δεν υπάρχουν χρήματα για κουδούνια και σφυρίχτρες ... επομένως το δείπνο θα είναι μια κρίση: τηγανητές πατάτες "Peasant style" και σαλάτα παντζαριού "Royal style"

Περιμένουμε επίσης αύριο, δείπνο κρίσης))

Και κοιτάζοντας τη φωτογραφία, κάποιος παίρνει την εντύπωση ότι τα τεύτλα τρίβονται .... ή είναι ένα άχυρο που μοιάζει με αυτό;

Και κοιτάζοντας τη φωτογραφία, κάποιος παίρνει την εντύπωση ότι τα τεύτλα τρίβονται .... ή είναι ένα άχυρο που μοιάζει με αυτό;

Λεπτά καλαμάκια σε κόφτη λαχανικών berner

Η κόρη μου είναι ευχαριστημένη με τέτοια τεύτλα! Ευχαριστώ για την υπενθύμιση, θα πρέπει να γίνει πριν από την άφιξή της

Λούντα, για την υγεία σας!

Λεπτά καλαμάκια σε κοπτικό λαχανικών berner

Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα) Ευχαριστώ) Χωρίς κοπτικό λαχανικών, πιθανότατα θα είναι καλύτερο σε τρίφτη)

Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα) Ευχαριστώ) Χωρίς κοπτικό λαχανικών, πιθανότατα θα είναι καλύτερο σε τρίφτη)

Berner σε τρίφτη, καλαμάκια - ευάερο γαρνιτούρα αποδεικνύεται. Σε έναν κανονικό τρίφτη δεν θα είναι έτσι, έχετε μια πιο συμπιεσμένη μάζα

Λατρεύω τα παντζάρια ως συνοδευτικό πιάτο. Και εδώ με δαμάσκηνα .... Καλό για απώλεια βάρους. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

Tatyana, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, μαγειρεύω τώρα, μου αρέσει ήδη !!!
Τόσο γρήγορα τα τεύτλα είναι έτοιμα. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει πολύ νερό, τώρα εξατμίζομαι

[Όλυα]

Όλυα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που το ακούω!
Λοιπόν, η περίσσεια υγρού μπορεί να στραγγιστεί σε ένα φλιτζάνι και να καταψυχθεί, αργότερα να προστεθεί στο μπορς για γεύση και χρώμα, ώστε τα τεύτλα να μην χωνευθούν καθόλου

Έχω ήδη εξατμιστεί)) Πρόσθεσα σέλινο σε τεύτλα και βασιλικό. Φάγαμε, υπέροχο πιάτο, θα μαγειρέψουμε περισσότερα !!!

Έχω ήδη εξατμιστεί)) Πρόσθεσα σέλινο σε τεύτλα και βασιλικό. Φάγαμε, υπέροχο πιάτο, θα μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο !!!

Λοιπόν, για την υγεία σας! Το κύριο πράγμα που μου άρεσε