Χειμερινό λαχανικό στιφάδο (Κούκος 1054)

Χειμερινό λαχανικό στιφάδο (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Κουνουπίδι	3-4 μεγάλες ταξιανθίες
Πατάτες	2-3 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο
Καρότο	2 τεμ
Κονσερβοποιημένα μπιζέλια	1 κουτί
Κολοκύθι	1 μικρό
Ντομάτες	3 τεμ
Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι	χούφτα
Φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.
δάφνη	1-2 τεμ
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα μανιτάρια εμποτίζονται εκ των προτέρων και στη συνέχεια ψιλοκομμένα.
• Είχα λάχανο, κολοκυθάκια και ντομάτες από βαθύ παγωμένο, οπότε τους άφησα να κινούνται λίγο, κυριολεκτικά στο σημείο όπου θα μπορούσαν να κοπούν με έναν αλλιγάτορα στη μεγαλύτερη σχάρα. Για αυτόν τον λόγο, δεν προστέθηκε άλλο υγρό.
• Τα καρότα, τα κρεμμύδια και οι πατάτες είναι επίσης σε κύβους.
• Έβαλα όλα τα λαχανικά, εκτός από τα πράσινα μπιζέλια, στο τηγάνι "Cuckoo", πρόσθεσα μπαχαρικά, αλάτι και λάδι και ενεργοποίησα τη λειτουργία "Multi-cook" για 12 λεπτά.
• Στο τέλος του μαγειρέματος, πρόσθεσα αρακά και αναμίξαμε.
• Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, όλα τα λαχανικά μαγειρεύτηκαν υπέροχα, παρά το γεγονός ότι μερικά από αυτά ήταν φρέσκα και μερικά ήταν παγωμένα

Σημείωση

Όσο περισσότερο, τόσο περισσότερο ερωτεύομαι αυτήν την κατσαρόλα !!!

Παρόμοιες συνταγές

Ραγκούτ λαχανικών με φασολάκια, χωρίς νερό και λάδι (Μαντράκ Λούντμιλα)

Λαχανικό στιφάδο με γογγύλι "Delicate" (Μάρκα 37501) (Melisa72ru)

Λαχανικό στιφάδο με κρέας (multicooker Philips HD3197) (Μάννα)