Ψωμί μαϊμού (φούρνος)

Σας ευχαριστώ πολύ για τον συγγραφέα για τη συνταγή !!! Έψησα ψωμί μαϊμού με σκόρδο σήμερα, γιαμ, γιαμ. Το γράφω στις αγαπημένες μου συνταγές
Εδώ τι πήρε ένας όμορφος άντρας 🔗

και μόλις έψησα ψωμί bibizyankin με μαγιά σίκαλης αντί για μαγιά. Με βάση τη ζύμη https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168910.0 ψωμί γάλακτος ζύμης. Έκανα πότισμα σκόρδου. Γευστικός

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό είναι πραγματικά "ούτε αφαιρέστε ούτε προσθέστε", δεν άλλαξε τίποτα και αποδείχθηκε υπέροχα!
/ f65874e20f1a4566acdf23c5c619ad4a]
Κατασκευασμένο σε αρτοποιείο, εξαιρετικό.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αλήθεια μου αρέσει! Κάνω το ένα γλυκό, το άλλο με σκόρδο.

Δεν θυμάμαι, ίσως γράφτηκε παραπάνω. Το γλυκό ψωμί έχει ριζώσει εδώ. Το κάνω αυτό: Αναμιγνύω σπόρους παπαρούνας και ζάχαρη μαζί με αρωματικό ηλιέλαιο ΜΟΝΟ ΑΥΤΟ. Και φυσικά λούζω κάθε κομμάτι γενναιόδωρα σε αυτό το μείγμα. Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Προσπάθησα να το κάνω με εξευγενισμένο λάδι, η γεύση δεν ήταν καθόλου ίδια, αλλά ο σκύλος το έφαγε με ευχαρίστηση.

Αναμιγνύω σπόρους παπαρούνας και ζάχαρη με αρωματικό ηλιέλαιο

Και πες μου τις αναλογίες;

Συμφωνώ ακόμη και να χαλαρώσω κατά προσέγγιση ...

Κάνω το ζύμωμα σε παιδική σούπα ή ποτήρι, είναι περίπου το ίδιο σε όγκο. Παπαρούνα μισή τσάντα Έχω μια "τσάντα" άλλη μια παπαρούνα, καθώς μου φαινόταν όχι τόσο αρωματική, περίπου το ίδιο και ζάχαρη, αν σας αρέσει πιο γλυκό ρίξτε περισσότερο, θα πάρετε μια πολύ νόστιμη καραμέλα. Και ρίξτε τα πάντα γενναιόδωρα με λάδι, αλλά ό, τι επιπλέει και δεν είναι στεγνό. Μας αρέσει όταν το λάδι είναι μεγαλύτερο. Μετά κόβω ένα μικρό κομμάτι και λούζω σε αυτό το μείγμα. Αν παραμείνει, τότε ρίχνω τα υπολείμματα στην κορυφή των κομματιών, λοιπόν, περαιτέρω στο κείμενο Έλεγχος έως ότου ανεβεί σχεδόν σε ολόκληρο τον κουβά και τα γλυκά

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Συνήθιζα να ψήνω ψωμί μαϊμού, αλλά ήταν σε φυτικό λάδι με αρωματικά βότανα. Ο άντρας μου δεν του άρεσε.
Και αυτό το ψωμί πήγε με ένα χτύπημα!

Ζητώ συγνώμη που δεν φωτογραφίζαμε ολόκληρο το ψωμί. Δεν κατάφερα.
Εδώ είναι τα υπολείμματα:

Δεν μου αρέσουν το ψωμί πίτουρου ή το αλεύρι ολικής αλέσεως. Και άρχισα να τους εξαπατώ. Όταν ψήνω ψωμί πιθήκου, προσθέτω το ένα ή το άλλο.
Τρώνε και δεν το προσέχουν !!!!

Εδώ είναι το ψωμί πίτουρου Monkey:





Για άλλη μια φορά, ΠΟΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ !!!!!

[Αυτοδίδακτος αρτοποιός]

Ευχαριστώ!
Πρώτη φορά, κατόπιν συμβουλών Αυτοδίδακτος αρτοποιός, χρησιμοποίησε τη συνταγή για τα Imperial Buns ως βάση. Το ζεστό ήταν ασύγκριτο, αλλά δεν έγινε πολύ κρύο.
Χθες ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα - αυτό είναι το "αυτό"! Ο πολτός είναι άζυμος, συνδυάζεται τέλεια με μπαχαρικά (χρησιμοποίησα ξηρά) και σκόρδο.
Ένα πρόβλημα - το ψωμί καταρρέει. Ίσως περισσότερο τυρί για καλύτερη πρόσφυση;

Έψησε ψωμί μαϊμού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Έκανα μερικές από τις μπάλες με βότανα και σκόρδο, μερικές με τηγανητά κρεμμύδια, και έψησα το πρόσωπο χωρίς πρόσθετα.
Δεν πασπαλίζοντας τυρί κατόπιν αιτήματος των τρώγων.

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για μια τέτοια πολυλειτουργική συνταγή !!!

Το έψησα για τους επισκέπτες σήμερα. Ζητήθηκε για το υπόλοιπο του "ξηρού σιτηρεσίου".
Δεν έδωσε τα υπόλοιπα - δεν υπήρχε τίποτα για να φύγουν οι φιλοξενούμενοι. Έψησα άλλο ένα για το ταξίδι
Το άρωμα γύρω από το σπίτι αξίζει - ασύγκριτο!
Κάλεσαν πίσω τώρα, είπαν "ευχαριστώ" ξανά

[είδος ζαχαροτού]

είδος ζαχαροτού, Ιρίνα, τόσο γοητευτικό αρνί! Και είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο!

[Bul]

Bul, Ευχαριστώ!
Ήταν υπέροχο ... Και αρωματικό.
Ωστόσο, συνέβη ένα περιστατικό: κανείς δεν έφαγε το πρόσωπό του. Συγγνώμη για το πουλί ... (Γ) Είπαν ότι ήταν πολύ "κινούμενο".

(Το έβαλα αργότερα σε ψίχουλα ψωμιού ενώ κανείς δεν το είδε)

Ψήνω υποχρεωτικό ψωμί για όλες τις διακοπές. Μια win-win. Επιπλέον, φτιάχνω διαφορετική ζύμη.Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι δεν πρέπει να είναι πολύ πλούσια και χωρίς αυγά. Αυτή η συνταγή είναι από την όπερα "Τον τυφλώσω από το τι ήταν." Και με γάλα, με ορό γάλακτος, και με μπύρα, και με κεφίρ, και με νερό - είναι πάντα νόστιμο!
Αλλά η χύτευση δεν απέτυχε ποτέ.

Ψωμί μαϊμού. Σκιάχτρο ζύμη από πίτες με λάχανο για ένα κιλό αλεύρι και τρεις τύπους γέμισης.
1. Λάχανο με αυγά
2. Συκώτι με κρεμμύδια
3. Τηγανισμένα chanterelles με κρεμμύδια
Έκανε 16 πίτες, το έβαλε σε ένα πηγάδι σε ένα κουβά με HP. ψημένο σε λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα 20 λεπτά.

[Γιουριάκ]

γεια σε όλους
Είμαι με ψωμί από το φούρνο:

Κενά για 30g:

Μόνο με μαγιά από Γιουριάκ;
φυτικό έλαιο, όχι βούτυρο · και χωρίς τυρί.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533683.0
Και από την HP στο «πιο απλό» ζύμη: