Δαμάσκηνα σε μπέικον

Δαμάσκηνα σε μπέικον

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
φέτες μπέικον	20 τεμ
δαμάσκηνα	20 τεμ
μαλακό τυρί	125 γρ
μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
γλυκιά μουστάρδα όπως η γαλλική ή η γερμανική	3 ώρες καταφύγιο.
βολβοί φαγώσιμοι	3 ώρες μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακό τυρί με μαγιονέζα, μουστάρδα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο στην κτυπημένη μάζα, ανακατεύουμε καλά. Γεμίστε δαμάσκηνα με αυτήν τη μάζα. Τυλίξτε τα δαμάσκηνα σε μπέικον.

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο σουφλέ με αρακά και chanterelles σε μπέικον (galchonok)

Παγωτό με καραμελωμένο μπέικον για μεσημεριανό γεύμα (MariS)

Φάκελος με μπέικον και μπεσαμέλ (Λ-Όλγα)

Σελιδοδείκτη. Λατρεύω όλα τα είδη δαμάσκηνων και πρέπει να ταιριάζει ιδιαίτερα με το μπέικον

Ταιριάζει πολύ καλά με το gorilka!

Έκανε ένα παρόμοιο δαμάσκηνο.
Τα δαμάσκηνα τυλιγμένα σε μπέικον έφτιαξαν λίγο κάτω από τη σχάρα του φούρνου. Και μέρος των γεμιστών δαμάσκηνων (χωρίς μπέικον) χύθηκε με σάλτσα (μαγιονέζα, ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού και κοκκοποιημένη ζάχαρη). Νόστιμα επίσης

Επίσης έψησα - μου αρέσει αυτό, ωμό, μου αρέσει καλύτερα!

Η Olya γέμισε μια άλλη νόστιμη απόλαυση σε μπέικον! Δεν έχω απομακρυνθεί ακόμη από το syrniki, αλλά εδώ είναι δαμάσκηνα ...
Σίγουρα θα το μαγειρέψω. ένα σνακ για ένα δόντι - ακριβώς αυτό που μου αρέσει στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρίνκα, σε χτυπά!

Επίσης έψησα - μου αρέσει αυτό, ωμό, μου αρέσει καλύτερα!

Και εγώ!

Και εγώ, δεν θα ψήσω φέτος - έχει καλύτερη γεύση!

Όλγα, ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα! Μέχρι το νέο έτος θα ενσωματώσω.

[ninza]

ninza, Νίνα, αυτή είναι μια παλιά, αποδεδειγμένη συνταγή από τον D. Ya. Το χρώμα από το βιβλίο "To εορταστικό τραπέζι" είναι απλό και νόστιμο.

Έκανα κάτι τέτοιο, έβαλα μόνο ένα κομμάτι τυριού στα δαμάσκηνα, έπειτα το έψησα στο φούρνο και όλα αυτά σε ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης, το οποίο είναι λίγο εμποτισμένο με μπέικον. (Δεν θυμάμαι από πού πήρα αυτήν τη συνταγή, από ένα περιοδικό, πιθανώς κάποιο είδος)

Θα πρέπει να δοκιμάσω ένα άλλο γέμισμα :)

[Ντουγκί]

Ντουγκί, δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα είναι υπέροχο. Μπορεί να τοποθετηθεί σε δαμάσκηνα και κανονικό σκληρό τυρί.

Και εγώ, δεν θα ψήσω φέτος - έχει καλύτερη γεύση!

Ακόμα δεν κατάλαβα - πρέπει να χρησιμοποιήσω το μπέικον ωμό ή έτοιμο; Εάν είναι ωμό, τότε δεν είναι επικίνδυνο να το ροκανίζετε ζωντανό, χωρίς θερμική επεξεργασία; Αν όχι "θερμάνετε" με βότκα;
Συγχωρήστε τον άσεκτο

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, έτοιμο, κομμένο σε φέτες. Πρώτες ή μαγειρεμένες καπνιστές. Τι είναι!

[MariV]

MariV, Ευχαριστώ!

Ιρίνα, για την υγεία σας!

Θα πρέπει να δοκιμάσω ένα άλλο γέμισμα :)

Έφτιαξα τυρί με σκόρδο, μαγιονέζα και καρύδια, με χτύπημα

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ναι, φυσικά, μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε γέμιση που υπάρχει!

Olya, καλή χρονιά !! Μεταφέρω μια έκθεση από τον πίνακα της Πρωτοχρονιάς. Μια απόλυτη έκπληξη είναι η συνταγή σας. Η γεύση είναι πολύ απροσδόκητη. Αλμυρό μπέικον, γλυκά δαμάσκηνα και αρκετά πικάντικο τυρί !! Το έφαγα και δεν κατάλαβα αν ήταν νόστιμο ή όχι. Και μετά σαν σπόροι. Αποδείχθηκε ότι έκανε λίγα.
20 κομμάτια δεν ήταν αρκετά για το τραπέζι μας.
Ευχαριστώ για τη νέα γεύση !!



Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ γεμάτο και από τα υπόλοιπα έφτιαξα μικρά καναπεδάκια.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, σύμφωνα με τη συνταγή, ωστόσο, άψητο καπνιστό μπέικον, έχει καλύτερη γεύση με δαμάσκηνα, τότε σίγουρα θα μου άρεσε περισσότερο.
αν και μασά περισσότερο ... που σημαίνει ότι θα διαρκέσει περισσότερο)))

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Λούντα, χαίρομαι που μου άρεσε! Επίσης, μου αρέσει πολύ αυτό το μπέικον.

Μπορείτε επίσης να βράσετε στήθος - νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή! Ε, θα πάω να μουλιάσω τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ!

[MariV]

MariV, πες μου, πώς να γεμίσεις τα δαμάσκηνα;

[Γιούλια]

Γιούλια, μπορώ να σου πω. Δεν συμπλήρωσα τα πρώτα δαμάσκηνα μέχρι να καταλάβω πώς να το κάνω.
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν δύο τρύπες (εάν έχουν κοιλωθεί) Πρέπει να πάρετε στη βάση μιας από τις τρύπες και να πατήσετε αργά γύρω από αυτήν. Τα δαμάσκηνα θα αρχίσουν να ισιώνονται, σαν να απλώνεται, έως ότου το όλο πράγμα ισιώσει στην επόμενη τρύπα. Μετά από αυτό, τα δαμάσκηνα γεμίζονται εύκολα με μάζα, η οποία πρέπει πρώτα να τοποθετηθεί σε μια κορνέτα / μίας χρήσης σακούλα ζαχαροπλαστικής / οποιαδήποτε πλαστική σακούλα, κόβοντας μια γωνία / σύριγγα για μπισκότα με ακροφύσιο από αυτήν.

Προστέθηκε την Τρίτη 03 Ιαν 2017 02:33 μ.μ.

Ε, θα πάω να μουλιάσω τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ!

Olya, δεν μούσκεμα τα δαμάσκηνα. Πήρα στόχο, μετά κοίταξα ξανά τη συνταγή, και εκεί δεν είναι γραμμένο. Δεν το έκανα. Επιπλέον, δεν μου αρέσουν οι ξηροί καρποί.

Luda, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Θα σημειώσω επίσης! Έχω πολύ ξηρά δαμάσκηνα στο ψυγείο μου, χωρίς κλειδαριές - χωρίς τρόπο! Ξαπλώστε για 6 ώρες σε νερό, μόλις μουλιάσετε για περαιτέρω επεξεργασία.

Τα πάντα, χάλια με τα δαμάσκηνα μου - αποδείχτηκε ότι ήταν με ένα κόκαλο, μικρό. Το φθινόπωρο έψαχνα για τη μυρωδιά της ομίχλης, το βρήκα, εδώ είναι στο ψυγείο και βαρέθηκα.

Πρέπει να αγοράσετε χωρίς κόκαλο.

Αλλά αυτό που υπάρχει στη φωτογραφία, γέμισα με στυλό χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μουστάρδας ...

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση) Θα γεμίσω με ένα ακροφύσιο)

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Λούντα, ευχαριστώ και πάλι που μου θυμίζει τη συνταγή! Το χθεσινό ξηρό πρόστιμο, με τη μυρωδιά του καπνού, πέταξε στο μπορς. Σήμερα το αγόρασα χωρίς κόκαλο, στην αγορά και στο "Five". Η τιμή είναι η ίδια, αλλά η ποιότητα ...
- αγορά

- πέντε

Το έκανα γρήγορα - δεν χρειάζομαι μια μαγειρική σύριγγα και άλλα κουδούνια ζαχαροπλαστικής και σφυρίχτρες, γι 'αυτό έσπρωξα ψιλοκομμένο μπλε τυρί

Σίγουρα θα το κάνω στο NG. Έχω τα δικά μου δαμάσκηνα. Στεγνώστε το φθινόπωρο, φυλάξτε στον καταψύκτη Το έχω δοκιμάσει ήδη, η γεύση είναι λίγο καπνιστή και είναι απαλή. Μόνο δύο μισά, καλά, θα τα σφραγίσω με μπέικον. Και για το μέλλον θα στεγνώσω χωρίς να το κόψω στο τέλος.

Δεν έχω ξαναδεί αυτή τη συνταγή στο φόρουμ! Αλλά το άκουσα για πολύ καιρό, αν και δεν το έκανα μόνος μου.
Αλλά ένας φίλος μου κάνει μια παρόμοια συνταγή, γεμίζει μόνο τα ραβδιά νόστιμου, πικάντικου τυριού σε ημερομηνίες και όχι σε δαμάσκηνα! Έτσι ήθελα να δοκιμάσω να γεμίσω με ημερομηνίες. Το μπέικον τυλίγει και δεν ψήνει.

Και ψήνω δαμάσκηνα σε μπέικον για Χριστούγεννα και Πάσχα εδώ και δέκα χρόνια. Τρυπάω με μια οδοντογλυφίδα και σε ένα ταψί κάτω από τη σχάρα. Μερικές φορές χτυπάω τρία πράγματα ταυτόχρονα σε ένα ξύλινο σουβλάκι. Νόστιμο και ζεστό και κρύο. Πετάει αμέσως. Προσπαθώ να πάρω σαρκώδη και όχι πολύ γλυκά δαμάσκηνα.