Καλή μέρα! Πείτε μου ευγενικούς ανθρώπους πού να βρείτε οδηγίες στα ρωσικά για τη σόμπα QUIGG MD 13558. Ευχαριστώ πολύ όλους όσους απάντησαν εκ των προτέρων.
Συσκευή
Το παράθυρο προβολής και το δοχείο ζύμης είναι έντονα
►
ζεσταίνω. Χρησιμοποιείτε κουκούλες κατά την αφαίρεση του δοχείου ζύμης.
►
Μην μετακινείτε τη συσκευή ενώ βρίσκεται σε λειτουργία.
►
Μην χρησιμοποιείτε το δοχείο ζύμης για αποθήκευση αντικειμένων.
Χρησιμοποιήστε τη συσκευή μόνο όταν το δοχείο ζύμης είναι γεμάτο.
►
Η εκτέλεση χωρίς δοκιμή μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση.
Για να αποφύγετε την είσοδο υπολειμμάτων στο θάλαμο ψησίματος, αφαιρέστε
►
δοχείο για τη δοκιμή από τη συσκευή.
►
Χρησιμοποιήστε μόνο γνήσια ανταλλακτικά και αξεσουάρ.
Ποτέ μην επισκευάζετε τον εαυτό σας
Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του φις, συνδέστε το καλώδιο αμέσως
τραβήξτε το βύσμα της συσκευής από την πρίζα.
Εάν το καλώδιο σύνδεσης της συσκευής είναι ελαττωματικό, αποφύγετε
κίνδυνος, θα πρέπει να αντικατασταθεί επικοινωνώντας με τον κατασκευαστή, την υπηρεσία
υπηρεσία ή εξειδικευμένο άτομο.
Ποτέ μην προσπαθείτε να ανοίξετε ή να επισκευάσετε μόνοι σας τη συσκευή. Υπάρχει κίνδυνος
δέχεται ηλεκτροπληξία. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μας.
ή ένα εξειδικευμένο εργαστήριο.
1.
2. Έναρξη / Διακοπή (Έναρξη / Διακοπή)
Αυτό το κουμπί ΕΝΑΡΞΗ / ΣΤΑΣΗ του προγράμματος.
3.
Μέγεθος ψωμιού (BrotGrob)
Χρησιμοποιήστε το κουμπί BREAD SIZE για να επιλέξετε το μέγεθος ψωμιού για τα προγράμματα 1 έως 4: Klein "small"
= 750 g, Mittel "medium" = 1.000 g και Grob "large" = 1.250 g. Ταυτόχρονα, η ώρα του προγράμματος
προσαρμόζεται στην ποσότητα της ζύμης που χρησιμοποιείται.
Κρούστα (BRAUNUNG)
Χρησιμοποιήστε το κουμπί CROWN για να επιλέξετε το επίπεδο καφέ. Μέσω των προγραμμάτων 1-5, και
Επίσης 10 μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ τριών βαθμών αμαύρωσης: Κόλαση "φως",
Mittel "medium" και Dunkel "dark".
Schnell "fast": με αυτό το κουμπί μπορείτε να επιλέξετε μια γρήγορη ρύθμιση για προγράμματα 1-4.
Με αυτήν τη ρύθμιση, ο χρόνος προγράμματος μειώνεται κατά περίπου. 1 ώρα.
Χρονοδιακόπτης (+/-)
Χρησιμοποιώντας το κουμπί TIMER (+/-) επιλέγετε τη χρονική καθυστέρηση με την οποία
επιλεγμένο πρόγραμμα. Αυτό είναι δυνατό για τα προγράμματα 1 - 4 και 8. Κάθε φορά που το πατάτε
Τα κουμπιά χρονικής καθυστέρησης εκτελούνται κατά 10 λεπτά ή πάνω ή κάτω. Ανώτατο όριο
η χρονική καθυστέρηση είναι 14 ώρες και 58 λεπτά.
4.
5.
Μενού (MENU)
Χρησιμοποιώντας το κουμπί MENU μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα 13 προγράμματα από τη λίστα προγραμμάτων (1)
στα αριστερά της οθόνης.
Απεικόνιση
Λίστα προγραμμάτων ψησίματος
Απεικόνιση
Βάρος ζύμης
Υπολειπόμενος χρόνος του επιλεγμένου / τρέχοντος προγράμματος
Βήματα εργασίας
Τρέχουσα κατάσταση / βαθμός μαυρίσματος / βάρος. την τρέχουσα φάση προγράμματος κατά τη διάρκεια
το ψήσιμο δείχνει ένα βέλος στην οθόνη σε ποια φάση βρίσκεται η διαδικασία ψησίματος,
ποιος βαθμός μαυρίσματος έχει επιλεγεί και ποιο βάρος έχει επιλεγεί.
5. Βαθμός μαυρίσματος
6. Επιλεγμένο πρόγραμμα
Ελέγξτε τα περιεχόμενα
Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη υπάρχουν μετά την αποσυσκευασία:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Φούρνος αρτοποιίας
Αντικολλητικό πιάτο ψησίματος
2x άγκιστρα ζύμης
Δοχείο γιαουρτιού
Κουτάλι μέτρησης
Γυαλί μέτρησης
Εγχειρίδιο λειτουργίας και έγγραφα εγγύησης
Πριν τη χρήση για πρώτη φορά
1.
2.
Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας.
Ελέγξτε τη συσκευή για ορατή ζημιά. Παρουσία οποιασδήποτε βλάβης, ούτε
Μην ενεργοποιείτε καθόλου τη συσκευή.
Αφαιρέστε το αυτοκόλλητο προστατευτικό φιλμ από τη θήκη.
Καθαρίστε το δοχείο ζύμης, τα άγκιστρα ζύμωσης και το σώμα πριν από την πρώτη χρήση
τη συσκευή με ένα καθαρό, υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά.
Στεγνώστε καλά τα καθαρισμένα μέρη.
3.
4.
5.
Πριν τη χρήση για πρώτη φορά, αφήστε τη συσκευή να ζεσταθεί για περίπου. 5 λεπτά με το δοχείο ψησίματος εγκατεστημένο
όταν το παράθυρο είναι ανοιχτό.
Προσοχή!
Κατά τη διάρκεια της παραγωγής, απαιτείται λίπανση ορισμένων τμημάτων της συσκευής. Αυτό οδηγεί στο σχηματισμό μιας οσμής στην πρώτη
εκτόξευση. Αυτό είναι φυσιολογικό και όχι δυσλειτουργία του οργάνου. Διασφάλιση επαρκούς
εξαερισμός.
Προετοιμασία δοκιμής
► Όλα τα υγρά πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι σε
εντός 18 ° C και 23 ° C για κανονικά προγράμματα.
► Χρησιμοποιείτε πάντα ξηρή μαγιά για να λάβετε τη ζύμη. Η φρέσκια μαγιά δεν είναι
προορίζεται για μαγείρεμα σε φούρνο ψησίματος.
► Εάν ψήνετε χρησιμοποιώντας αλεύρι σίκαλης, τότε λάβετε υπόψη ότι αυτό το αλεύρι είναι κακό
ανεβαίνει. Η αναλογία αλευριού στην περίπτωση αυτή πρέπει να είναι η ακόλουθη: όχι περισσότερο από επτά μέρη
αλεύρι σίκαλης και τουλάχιστον τρία μέρη αλεύρι σίτου.
► Εάν ζείτε σε μια περιοχή πάνω από 900 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας ή χρησιμοποιείτε πολύ μαλακό νερό,
τότε η διαδικασία τηγανίσματος ενισχύει τη μαγιά και η ζύμη αυξάνεται πιο γρήγορα. Σε αυτήν την περίπτωση, μειώστε
το ποσό της μαγιάς για περίπου. το ένα τέταρτο του αναφερόμενου όγκου.
Βασική συνταγή για ψωμί
Χρησιμοποιήστε αυτήν τη βασική συνταγή και, εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόστε την σύμφωνα με τη δική σας
ευχές
Εάν χρησιμοποιείτε άλλες συνταγές, τότε προσέξτε το γεγονός ότι είναι κατάλληλες για
ψήσιμο στο φούρνο. Μην υπερβαίνετε τις μέγιστες επιτρεπόμενες ποσότητες για αυτόν τον φούρνο.
Εάν χρησιμοποιείτε εναλλακτικό μείγμα ψησίματος, χρησιμοποιήστε το
τις συστάσεις για τη συσκευασία του μείγματος ψησίματος.
Βασική συνταγή γιαουρτιού
Χρησιμοποιήστε αυτήν τη βασική συνταγή και, εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόστε την σύμφωνα με τη δική σας
ευχές
Εάν χρησιμοποιείτε άλλες συνταγές, τότε δώστε προσοχή στο γεγονός ότι είναι κατάλληλες για
ψήσιμο στο φούρνο. Μην υπερβαίνετε τις μέγιστες επιτρεπόμενες ποσότητες για αυτόν τον φούρνο. Αναλογία
μεταξύ φρέσκου γάλακτος και καλλιέργειας γιαουρτιού πρέπει να είναι 10: 1.
Φρέσκο γάλα 1000 ml
Ζωντανές καλλιέργειες γιαουρτιού 100 ml
Επιλογή συστατικών
Μετρήστε τα συστατικά με ακρίβεια. Προσπαθήστε να κολλήσετε, ειδικά για την κύρια συνταγή,
καθορισμένες τιμές. Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με αυτό στο κεφάλαιο "Εκτέλεση προγράμματος".
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το παρεχόμενο κύπελλο μέτρησης και το κουτάλι μέτρησης με ακρίβεια
μετρήστε τα συστατικά. Εάν έχετε συλλέξει ένα κουτάλι μέτρησης με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, τότε ξεκολλήστε την κορυφή έτσι ώστε όχι
χρησιμοποιήστε επιπλέον ποσό.
Μην χρησιμοποιείτε περισσότερα συστατικά από:
► 500 g ξηρά συστατικά (μείγμα ψησίματος) και περίπου. 300 ml υγρού για κανονικό και ελαφρύ
ποικιλίες ψωμιού,
► 660 g ξηρά συστατικά (μείγμα ψησίματος) και περίπου. 440 ml υγρού για σκοτεινά ψωμιά.
Ενδειξη
Εάν δεν χρησιμοποιείτε μείγμα για το ψήσιμο, αλλά προετοιμάζετε τη ζύμη μόνοι σας, τότε προσέξτε το γεγονός
ώστε να μην υπερβαίνει το συνολικό βάρος των συστατικών 1,250 g.
Η ακολουθία προσθήκης συστατικών
► Προσθέστε τα συστατικά της ζύμης στο δοχείο ζύμης ως εξής:
Πρώτο υγρό και μετά αλεύρι. Απλώστε τη ζάχαρη και το αλάτι καλύτερα στην άκρη του αλευριού.
Φτιάξτε μια μικρή χοάνη για ξηρή μαγιά στο αλεύρι. Μόνο μετά από τα συστατικά
Προστέθηκε σε αυτήν τη σειρά, μπορείτε να ξεκινήσετε την ανάμειξη.
► Βεβαιωθείτε ότι η μαγιά δεν έρχεται σε επαφή με υγρό και αλάτι.
Καθαρισμός του δοχείου ζύμης
► Καθαρίστε το δοχείο ζύμης και έξω πριν από τη χρήση. Κατά την προσθήκη
συστατικά, βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν μπαίνει στο θάλαμο ψησίματος.
Οι σωλήνες θέρμανσης δεν πρέπει να αγγίζουν τη ζύμη!
► Τηρείτε πάντοτε τους αναφερόμενους τόμους. Μην υπερβαίνετε τους αναφερόμενους όγκους.
Περαιτέρω ένδειξη
Ψωμί που έχει ψηθεί κυρίως με αλεύρι ολικής αλέσεως, ή
συστατικά όπως ξηροί καρποί, πίτουρο κ.λπ. θα είναι βαρύτερα και μικρότερα από το ψωμί λευκού αλευριού.
Ξεκίνα
Τοποθετήστε το κατάλληλο γάντζο ζύμωσης στον άξονα μετάδοσης κίνησης του μπολ ζύμης.
Προετοιμάστε τη ζύμη σε ένα δοχείο ζύμης.
Βεβαιωθείτε ότι το εξωτερικό του δοχείου ζύμης είναι καθαρό.
Τοποθετήστε το δοχείο ζύμης στο κλιπ στον θάλαμο ψησίματος και πιέστε το προς τα κάτω
έτσι ώστε τα ελατήρια έντασης να εμπλέκονται και στις δύο πλευρές.
► Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά δεν εισέρχονται στο θάλαμο ψησίματος και μην τα αγγίζετε
σωλήνες θέρμανσης!
► Κλείστε το κάλυμμα.
► Τοποθετήστε το βύσμα στην πρίζα.
► Ενεργοποιήστε τη συσκευή στον κεντρικό διακόπτη. Ο διακόπτης βρίσκεται στη συσκευή.
Θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και θα ανάψει το κόκκινο έτοιμο για λειτουργία φως. Η συσκευή είναι τώρα μέσα
κύρια λειτουργία συνταγής και κανονική ώρα.
Επιλογή προγράμματος
Πατήστε το κουμπί MENU για να επιλέξετε το απαιτούμενο πρόγραμμα (1-13).