Κατασκευαστής ψωμιού Scarlett

[Σαμπρίνα]

Βοηθός να με καταλάβω! Τα ακόλουθα δεν είναι πολύ σαφή για μένα. Παντού διάβασα ότι το ψωμί σίκαλης ζυμώνεται μία φορά, στη συνέχεια εμφανίζεται και ψήνεται. Και η σόμπα μας δεν έχει τέτοιο καθεστώς, οπότε τι θα συμβεί; Η ζύμη πρέπει να αναμιγνύεται με τη "ζύμη" και μετά να κοιτάζει όταν εμφανίζεται και να ενεργοποιείται το "ψήσιμο", έτσι; Ή είναι δυνατόν σε κάποιο πρόγραμμα, αλλά μου φαίνεται ότι παρεμβαίνει σε όλα τα προγράμματα περισσότερες από μία φορές. Βοήθεια, δεν καταλαβαίνω τίποτα)))

Σαμπρίνα, στον κατασκευαστή ψωμιού μας θα πρέπει να βγείτε από αυτήν την κατάσταση ως εξής:
1. Ζυμώστε τη ζύμη στο πρόγραμμα "ζυμαρικά"
2. Δώστε απόσταση. Ή συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας "θέρμανσης" για 1-2 λεπτά, αλλά εδώ σημαντικό να μην χάσετε... ή απλώς βάλτε τον κάδο σε ζεστό μέρος.
3. Όταν η ζύμη αυξηθεί σε όγκο 2-2,5 φορές, ενεργοποιήστε τη "θέρμανση" για 60 λεπτά και ψήστε

[300 - 450]

Γιάρα, αποδείχτηκαν συνολικά 300 γραμμάρια αλεύρι, αλλά έχυσα πολύ. Και 300 γραμμάρια αλεύρι προορίζονται για ένα καρβέλι 500 g;

Αυτό γράφει ο κύριος γκουρού του φόρουμ για αυτό:

Στο φόρουμ, συχνά τίθενται ερωτήσεις πόσο αλεύρι να βάλουμε για να πάρουμε μικρό, μεσαίο ή μεγάλο ψωμί και πώς να αλλάξουμε την ποσότητα άλλων συστατικών.

Βάρος αλευριού σε ζύμη / βάρος τελικού ψωμιού (γραμμάρια)
(M) Μικρό, κανονικό καρβέλι - έως και 400 γραμμάρια μικρού καρβέλι αλευριού
250 - 400
300 - 450
350 - 525

Κανονικό καρβέλι - 400 γραμμάρια αλεύρι
400 - 600
450 - 675

(L) Μεγάλο καρβέλι - 500 γραμμάρια αλεύρου
500 - 750
550 - 825

(XL) Πολύ μεγάλο καρβέλι - 600 γραμμάρια αλεύρι.
600 - 900
650 - 975
700 - 1050
750 - 1125
800 - 1200
850 - 1275
900 - 1350
950 - 1424
1000 - 1500

Ρυθμίζοντας το κουμπί "βάρος τελικού ψωμιού" που ρυθμίζει το χρόνο ψησίματος του ψωμιού, επιλέξτε μια στενή αναλογία του βάρους του αλευριού και του βάρους του τελικού ψωμιού σύμφωνα με τον πίνακα και τη διαθέσιμη ένδειξη στο πρόγραμμα για το μηχάνημα ψωμιού σας.
Για παράδειγμα, το βάρος του αλευριού είναι 250 γραμμάρια, το βάρος του τελικού ψωμιού είναι 400 γραμμάρια - τότε επιλέγουμε το κουμπί "βάρος τελικού ψωμιού" στην οθόνη της μηχανής ψωμιού 450 γραμμάρια.

Τα κορίτσια σας ευχαριστώ όλους που δεν αφήσατε την ερώτησή μου χωρίς επίβλεψη

Σήμερα παρενέβη με τη ζύμη για τα "λουκάνικα στη ζύμη". Σοκαρίστηκα τόσο πολύ από την ποιότητα της ζύμωσης της ζύμης, ήμουν απλά χαρούμενος, δεν πήρα μια τέτοια ζύμη στο σπίτι !!!
Είμαι χαρούμενος που αγόρασα μια σόμπα και ότι: pek: το έχω !!!

[Σαμπρίνα,]

Σήμερα παρενέβη με τη ζύμη για τα "λουκάνικα στη ζύμη". Σοκαρίστηκα τόσο πολύ από την ποιότητα της ζύμωσης της ζύμης, ήμουν απλά χαρούμενος, δεν πήρα μια τέτοια ζύμη στο σπίτι !!!

Ναι, εμείς οι ίδιοι, με ένα μικρό σοκ, φτάσαμε στην αρχή από την ποιότητα ... με τα χέρια μας, φυσικά όχι.

Σαμπρίνα, εάν βρίσκεστε εδώ πρόσφατα, τότε δώστε προσοχή στα αγαπημένα του φόρουμ, για παράδειγμα τεμπέλης κρουασάν από τον θείο Σαμ Στη συνέχεια ρίχνω σε αυτό που ονομάζεται δροσερές συνταγές με βάση το ζύμωμα σε hp και το ψήσιμο σε αυτό.

[Σαμπρίνα,]

Ναι, εμείς οι ίδιοι, με ένα μικρό σοκ, φτάσαμε στην αρχή από την ποιότητα ... με τα χέρια μας, φυσικά όχι.

Σαμπρίνα, εάν βρίσκεστε εδώ πρόσφατα, τότε δώστε προσοχή στα αγαπημένα του φόρουμ, για παράδειγμα τεμπέλης κρουασάν από τον θείο Σαμ Στη συνέχεια ρίχνω σε αυτό που ονομάζεται δροσερές συνταγές με βάση το ζύμωμα σε hp και το ψήσιμο σε αυτό.

Φυσικά, πρόσφατα, αγόρασα μόνο μια σόμπα για περίπου ένα μήνα και έμαθα για τον ιστότοπο, φυσικά, ενώ το κεφάλι μου γυρίζει με πληροφορίες και με χαρά. Θα ήμουν πολύ χαρούμενος για οποιαδήποτε πληροφορία, ευχαριστώ !!! Και αν μπορείς να με καλέσεις "εσύ", καλό !!!

!!! Και αν μπορείς να μου μιλήσεις, καλό !!!

και εγώ.

εδώ είναι ένα άλλο ψωμί μαϊμού μπορεί να ψηθεί σε HP, υπάρχει ένα θέμα σε αυτό, διαβάστε το. Έρχεται για όλες τις περιπτώσεις - και γλυκό πορτοκαλί άλσος και αλμυρό, πικάντικο με σκόρδο, άνηθο. Σε γενικές γραμμές, τώρα να είστε πιο προσεκτικοί, όχι - εδώ προειδοποιούμε όλους πολύ νόστιμους στον ιστότοπό μας, εμείς οι ίδιοι δεν ξέρουμε να είμαστε αναστατωμένοι ή χαρούμενοι

Ω, με φοβόμουν με την οροφή κολλημένη στο παράθυρο !!! Ζυμώθηκε για 200g. νερό και 300g. αλεύρι.Αποδείχθηκε σχεδόν μια τηγανίτα !!! Η οικογένεια δεν κατάλαβε, πιο έτοιμο ψωμί 450g. - σε ένα γεύμα για εμάς !!!



shl. Παρεμπιπτόντως, ο αναδευτήρας παρέμεινε στο ψωμί, και δεν υπάρχει γάντζος σε αυτό το HP !!

Αποδείχθηκε σχεδόν μια τηγανίτα !!! Η οικογένεια δεν κατάλαβε, πιο έτοιμο ψωμί 450g. - σε ένα γεύμα για εμάς !!!
shl. Παρεμπιπτόντως, ο αναδευτήρας παρέμεινε στο ψωμί και το άγκιστρο δεν παρέχεται σε αυτό το HP !!

Τι ωραίο μικρό ψωμί αποδείχθηκε
Και το μίξερ δεν παραμένει πάντα στο ψωμί

Τι ωραίο μικρό ψωμί αποδείχθηκε

Λοιπόν, ναι, ναι .. τρέχον αστείο !!

Και το μίξερ δεν παραμένει πάντα στο ψωμί

Αυτό είναι κατανοητό .. αλλά εδώ έμεινε .. και υπέφερε να το σφυρηλατήσει.

Αυτό είναι κατανοητό .. αλλά εδώ έμεινε .. και υπέφερε να το σφυρηλατήσει.

Βγάζω με ένα μολύβι

και εγώ.

εδώ είναι περισσότερα Γενικά, τώρα να είστε προσεκτικοί, όχι - προειδοποιούμε όλους εδώ πολύ νόστιμα στον ιστότοπό μας, εμείς οι ίδιοι δεν ξέρουμε να είμαστε αναστατωμένοι

Εκπληκτικός!!! Σας ευχαριστώ, ρίξτε τις συνταγές, νομίζω ότι όχι μόνο θα είμαι ευγνώμων !!!
Ναιaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

Δεν έχω δείξει τον εαυτό μου στο Temko εδώ και πολύ καιρό, έχουμε πολλά νέα εδώ))) Και στην πραγματικότητα δεν ψήνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, σπάνια, συνήθως απλά ζυμώνω τη ζύμη σε αυτό. Νομίζω λοιπόν, θα ζυμώσει από 700 γραμμάρια αλεύρι ή όχι; (Έχω μοντέλο 400) Κανείς δεν το δοκίμασε;)))

Νομίζω ότι θα ζυμώσει από 700 γραμμάρια αλεύρι ή θα αποτύχει; (Έχω ένα μοντέλο 400)

Νομίζω ότι είναι απίθανο

Και ήμουν χωρίς μηχανή ψωμιού για δύο εβδομάδες - πήρα το Skarlusha μου στην υπηρεσία. Σε τελική ανάλυση, ο κάδος της αποδείχθηκε ελαττωματικός, αρχικά άρχισαν να εμφανίζονται μαύρες κηλίδες κάτω από τον κάδο, στη συνέχεια όλο και περισσότερο, και στη συνέχεια μια μαύρη κηλίδα πλάτους εκατοστού εμφανίστηκε στο ψημένο καρβέλι. Αυτό ήταν το τελευταίο άχυρο που ξεχείλισε το φλυτζάνι της υπομονής και της απροθυμίας μου να χωρίσω με τη σόμπα (έστω και αν για λίγο), και έπρεπε να το πάρω στο SC. Εκεί, το Skarlusha μου κρατήθηκε για ολόκληρη την περίοδο για επισκευές εγγύησης και χθες εξέδωσε πιστοποιητικό ανταλλαγής. Αμέσως μετά το SC πήγα στο κατάστημα και εκεί αποδείχθηκε ότι είχαν το μοναδικό Scarlett-401 σε απόθεμα. Σύμφωνα με τον διευθυντή, δεν είχαν ακόμη χρόνο να το βγάλουν στην αίθουσα. Γενικά, ανταλλάξαμε το Skarlusha-1 με το Skarlusha-2. Λυπάμαι τόσο πολύ που χωρίζω μαζί της (πιθανώς είμαι τρελή, προσκολλώμαι στα οικιακά μου μηχανήματα, τα αντιμετωπίζω σαν ευφυή όντα)
Εδώ, θα "γνωρίσω" τον νέο βοηθό μου σήμερα "Είμαι ενθουσιασμένος !!!!

[ποικιλία]

ποικιλία, είναι καλό που το ανταλλάξαμε, αλλιώς πώς θα ακούσετε αρκετά για αυτές τις υπηρεσίες ...
Θέλω να κάνω φίλους με έναν νέο κατασκευαστή ψωμιού !!!

[γιάρα]

γιάρα, ναι, τώρα εκτίμησα πλήρως την επιλογή αγοράς εξοπλισμού σε ένα πραγματικό κατάστημα ενός μεγάλου δικτύου λιανικής και όχι σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, το οποίο μπορεί να εξαφανιστεί από την όραση ανά πάσα στιγμή ή αγωνίζεται για οποιαδήποτε μονάδα αγαθών, ώστε να μην πληρώσει χρήματα και να αλλάξει ... Και η υπηρεσία είναι ότι το κύριο πράγμα για αυτούς είναι λιγότερο ατμός με επισκευές, είναι ευκολότερο να γράψετε μια πράξη ανταλλαγής, ειδικά επειδή, όσο άκουσα, δεν επισκευάζουν καθόλου κάδους.
Σας ευχαριστώ για την επιθυμία να κάνετε φίλους με το νέο Skarlusha. Θα προσπαθήσω, αν και το καταλαβαίνω και αυτό: "Fort-tuna! Lo-tereya!" (από)

Και χθες ανακάλυψα ότι δεν είχα επιστρέψει το ποτήρι και το κουτάλι μέτρησης στο κατάστημα, κάπως ξέχασα εντελώς να τα πάρω μαζί μου. Γενικά, τώρα έχω ένα διπλό σετ δοχείων μέτρησης - για να πω, αποζημίωση για ηθική βλάβη

Είμαι πιθανώς τρελός, προσκολλώμαι στα οικιακά μου μηχανήματα, τα αντιμετωπίζω σαν έξυπνα όντα)
Εδώ, θα "γνωρίσω" τον νέο βοηθό μου σήμερα "Είμαι ενθουσιασμένος !!!!

Λατρεύω το δικό μου σκληρότερα, και δεν θέλω να χωρίσω, η ζύμη μου, κάπως θορυβώδης, παρεμβαίνει, η αίσθηση ότι ο μίξερ στέκεται ελεύθερα, αυτό είναι, χτυπάει. Δεν θα ήταν κακό να με δείξω στην υπηρεσία, αλλά δεν θέλω, την αγαπώ και νομίζω ότι υπάρχει ακόμα πολύς χρόνος, ένας μήνας από αυτήν. Όταν το ξεκίνησα για πρώτη φορά, ο καπνός ήταν μπλε, ή ίσως δεν ήταν καπνός, αλλά τηλεφώνησα στην υπηρεσία, οπότε μου είπαν ότι η παρτίδα ήταν ελαττωματική, αλλά δεν είχα αυτά τα προβλήματα για αύριο.Και εδώ διάβασα ότι αυτός είναι ο κανόνας, σχεδόν μυρωδιάς. Και εγώ, επίσης, δεν βιάζομαι για την υπηρεσία, αν και για τον εαυτό μου αποφάσισα σίγουρα ότι το επόμενο θα ήταν υπέροχο, μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα, έχω ήδη αναμίξει τη ζύμη σε ρολά και ψωμί με ένα καρβέλι σχεδόν κάθε μέρα, εδώ είναι ένα πράγμα, αλλά για την οικογένειά μου το μέγεθος του καρβέλι είναι πολύ μικρό

Λατρεύω το δικό μου σκληρότερα, και δεν θέλω να χωρίσω, η ζύμη μου, κάπως θορυβώδης, παρεμβαίνει, η αίσθηση ότι ο μίξερ στέκεται ελεύθερα, αυτό είναι, χτυπάει. Δεν θα ήταν κακό να με δείξω στην υπηρεσία, αλλά δεν θέλω, την αγαπώ και νομίζω ότι υπάρχει ακόμα πολύς χρόνος, ένας μήνας από αυτήν. Όταν το ξεκίνησα για πρώτη φορά, ο καπνός ήταν μπλε, ή ίσως δεν ήταν καπνός, αλλά τηλεφώνησα στην υπηρεσία, οπότε μου είπαν ότι η παρτίδα ήταν ελαττωματική, αλλά δεν είχα αυτά τα προβλήματα για αύριο. Και εδώ διάβασα ότι αυτός είναι ο κανόνας, σχεδόν μυρωδιάς.

Η σόμπα μου κάπνισε επίσης για πρώτη φορά και έδωσε μια μυρωδιά. Εκεί, προφανώς, κάποιο είδος γράσου καίει (έτσι, τουλάχιστον μου είπε το αγαπημένο μου μισό). Και ο μίξερ (επίσης, παρεμπιπτόντως, Scarlett) "έσπασε" τις πρώτες δύο φορές χρήσης.
Σε γενικές γραμμές, μου φαίνεται ότι σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις δεν προσπαθούν να επισκευάσουν τον εξοπλισμό εγγύησης της Scarlett, αυτοί οι κατασκευαστές, κατά κανόνα, δεν ενοχλούν τις περιπτώσεις εγγύησης, επειδή ο εξοπλισμός είναι φθηνός και οι επισκευές θα οδηγήσουν σε πιο ακριβά (κόστος ανταλλακτικών, εφοδιαστική, πληρωμή πλοιάρχων SC και βοηθητικά) προσωπικό, άλλα γενικά έξοδα). Ο φθηνός εξοπλισμός έχει αρχικά υψηλότερο ποσοστό απόδοσης από τις ακριβές μάρκες και αυτή η απόδοση περιλαμβάνεται στην τιμή πώλησης της παρτίδας εκ των προτέρων. Παρόλα αυτά, ο τελικός καταναλωτής πληρώνει για τα πάντα, δηλαδή εμείς.

Και εγώ, επίσης, δεν βιάζομαι για την υπηρεσία, αν και για τον εαυτό μου αποφάσισα σίγουρα ότι το επόμενο θα ήταν υπέροχο, μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα, έχω ήδη αναμίξει τη ζύμη σε ρολά και ψωμί με ένα καρβέλι σχεδόν κάθε μέρα, εδώ είναι ένα πράγμα, αλλά για την οικογένειά μου το μέγεθος του καρβέλι είναι πολύ μικρό

Αγοράστε έναν δεύτερο μικρό φούρνο και θα είστε ευχαριστημένοι - δύο διαφορετικά ψωμιά ταυτόχρονα και, επιπλέον, μπορείτε να ψήνετε σε διαφορετικούς τρόπους!

Αγοράστε έναν δεύτερο μικρό φούρνο και θα είστε ευχαριστημένοι - δύο διαφορετικά ψωμιά ταυτόχρονα και, επιπλέον, μπορείτε να ψήνετε σε διαφορετικούς τρόπους!

Και πώς το κάνετε με ηλεκτρικό ρεύμα, δεν έχω πληρώσει ακόμη από τη χρήση της σόμπας, και θα είναι μεγάλο;

Και πώς το κάνετε με ηλεκτρικό ρεύμα, δεν έχω πληρώσει ακόμη από τη χρήση της σόμπας, και θα είναι μεγάλο;

Σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, η κατανάλωση είναι 20 kW υψηλότερη. Αλλά αυτά τα 20kW κυμαίνονται συνεχώς: σε κάποιο μήνα περισσότερο από 20-30kW, σε μερικά λιγότερο. Γενικά, εντός των ορίων της μέσης κατανάλωσης.

Γενικά, μέσα στη μέση κατανάλωση.

Είναι υπέροχο, αλλιώς θέλουν να εισαγάγουν ένα όριο, αλλά έχω ένα email. μια δέσμη συσκευών.
Αλλά καυχιέμαι ότι το ψωμί μου είναι ήδη υπέροχο.
Λοιπόν, ήθελα να δείξω τι υπέροχο ψωμί παίρνω με συμπύκνωμα kvass, αλλά δυστυχώς, δεν κατάλαβα πώς να ανεβάσω μια φωτογραφία, να μου πείτε πού να κοιτάξω; αν μέσω ριζοσπαστικής τι σύνδεσμο πρέπει να κάνω;

[Σαμπρίνα]

Σαμπρίνα, εδώ εξηγεί λεπτομερώς πώς να ανεβάσετε μια φωτογραφία: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
Είναι καλό που τα πηγαίνετε ήδη καλά, συγχαρητήρια. Και σήμερα νιώθω σαν να ψήνω για πρώτη φορά. Ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων ήταν αρκετό για να εξατμιστούν όλες οι ήδη μικρές γνώσεις και δεξιότητές μου
Θα πρέπει να ξέρουμε τα πάντα
Εδώ, κάθομαι τώρα, πληκτρολογώ και η Skarlusha λειτουργεί, το κουλούρι παίζει με δύναμη και κύριο. Αναρωτιέμαι ποιο θα είναι το αποτέλεσμα;

Έχω επίσης πολλές ηλεκτρικές συσκευές, ξεκινώντας από μια ηλεκτρική κουζίνα, η μέση κατανάλωση ανά μήνα είναι 200-250 kW.

Hore, κατάφερα ακόμα να εισαγάγω !!!!
Εδώ είναι όμορφος, νόστιμος !!!

[Σαμπρίνα]

Σαμπρίνα,

Εδώ, κάθομαι τώρα, πληκτρολογώ και η Skarlusha λειτουργεί, το κουλούρι παίζει με δύναμη και κύριο. Αναρωτιέμαι ποιο θα είναι το αποτέλεσμα;

Νομίζω ότι όλα θα αποδειχθούν υπέροχα, δεν είμαι 100% στο kolobok, αλλά καταλαβαίνω ότι το "καπέλο" δεν πέφτει τώρα, αλλά αντίθετα στηρίζεται σε ένα κομμάτι
Τώρα έχετε 401, το παίρνω σωστά;

Νομίζω ότι όλα θα αποδειχθούν υπέροχα, δεν είμαι 100% στο kolobok, αλλά καταλαβαίνω ότι το "καπέλο" δεν πέφτει τώρα, αλλά αντίθετα στηρίζεται σε ένα κομμάτι
Τώρα έχετε 401, το παίρνω σωστά;

Αρχικά είχα 401

Και έχετε ένα τόσο όμορφο ψωμί Και η κορυφαία κρούστα αποδείχθηκε τραγανή

Αρχικά είχα 401

Και έχεις ένα τόσο όμορφο ψωμί Και η κορυφαία κρούστα αποδείχθηκε τραγανή

Και φυσικά, σκέφτηκα 400.
Μου άρεσε πολύ το ψωμί.
Αγοράσαμε ένα συμπύκνωμα ρωσικού kvass, τόσο παχύ, δροσερό και είναι σημαντικό να είναι φθηνό, γι 'αυτό το απολαμβάνω !!! Έψησα σε συνηθισμένο kvass, από ένα μπουκάλι, αποδείχθηκε επίσης καλά, αλλά σε ένα συμπύκνωμα είναι κάτι, τρεις μέρες γι 'αυτόν, αλλά πόσο φρέσκο
Εδώ είναι το πίτουρο του κάτι που έχει φύγει, αλλά τελειώνω, πρόβλημα

Και τι είδους συμπύκνωμα kvass και πού το αγοράσατε;
Τι είδους πίτουρο έχετε τώρα; Και μετά παντού "στο φλοιό" βλέπω μόνο ίνες.
Έχω ακόμα μερικά πακέτα ξηρού kvass στο σπίτι, το πρόσθεσα στο ψωμί σίκαλης έως ότου αγόρασα τη βύνη.

Και τι είδους συμπύκνωμα kvass και πού το αγοράσατε;
Τι είδους πίτουρο έχετε τώρα; Και μετά παντού «στο φλοιό» βλέπουμε μόνο ίνες.
Έχω ακόμα μερικά πακέτα ξηρού kvass στο σπίτι, το πρόσθεσα στο ψωμί σίκαλης έως ότου αγόρασα τη βύνη.

Δεν είναι καν αρκετά kvass, εν συντομία μοιάζει με αυτό



Δεν το έχω δει ακόμα στο Μινσκ, αλλά κοιτάζω οπουδήποτε πηγαίνω, με αγόρασαν στο Radoshkovichi, κοστίζει 8 χιλιάδες για αυτήν την τράπεζα.

Και το πίτουρο, είναι κρίμα, αλλά η συσκευασία δεν διατηρήθηκε, αλλά μοιάζουν με αυτό





Κάτι έλειπε επίσης. Όταν δεν ψήνω ψωμί, τα πήρα για τη νύχτα με κεφίρ. Ή ίσως ξέχασα, και δεν τα κόβω, καλούνται
Μόλις το σκέφτηκα

Ευχαριστώ για τη φωτογραφία του kvass, θα κοιτάξω επίσης στα καταστήματα.
Ίσως δεν έχετε πίτουρο, αλλά ίνες; Αν και δεν μπορώ ακόμα να πω τη διαφορά μεταξύ ινών και πίτουρου
Από το Skarlusha μου ο μπλε καπνός τράβηξε, τώρα τη νύχτα κοιτάζοντας την κουζίνα θα πρέπει να αερίζεται, γιατί το βαμβάκι απέχει πολύ από την κουκούλα. Αλλά θα είμαι σίγουρος ότι πιθανώς δεν είναι "yuzan"

Από το Skarlusha μου ο μπλε καπνός τράβηξε, τώρα τη νύχτα κοιτάζοντας την κουζίνα θα πρέπει να αερίζεται, γιατί το βαμβάκι απέχει πολύ από την κουκούλα. Αλλά θα είμαι σίγουρος ότι πιθανώς δεν είναι "yuzan"

Ναι, τώρα ξέρουμε ότι αυτό δεν είναι τρομακτικό, αλλιώς ήμουν τόσο αναστατωμένος, είναι καλό που έψαχνα αμέσως μια εξήγηση στο δίχτυ και σε βρήκα

Ή ίσως είναι πραγματικά ίνες, πρέπει να κοιτάξετε στο κατάστημα πώς φαίνεται (ίνες), αλλά κάτι σφυρήλατο στον εγκέφαλό μου ότι ήταν πίτουρο

Ναι, τώρα γνωρίζουμε ότι αυτό δεν είναι τρομακτικό, αλλιώς ήμουν τόσο αναστατωμένος, είναι καλό που έψαξα αμέσως μια εξήγηση στο δίχτυ και σε βρήκα

Ή ίσως είναι πραγματικά ίνες, πρέπει να κοιτάξετε στο κατάστημα πώς φαίνεται (ίνες), αλλά κάτι σφυρήλατο στον εγκέφαλό μου ότι ήταν πίτουρο

Λοιπόν, ίσως ήταν σωστό "σφυρηλατημένο στον εγκέφαλο" και είναι ακόμα πίτουρο. Στο τέλος, το πίτουρο είναι επίσης ίνα

Ακολουθεί μια αναφορά για 2 ή περισσότερα επιτυχημένα ψωμιά που ψήθηκαν χθες η Σκαρλούσα:



! Απλό λευκό με σταφίδες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167544.0 , έπρεπε να προσθέσω 4 ή 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, με τη συμβουλή του συγγραφέα προστέθηκε ξηρό. γάλα, 100 γρ. σταφίδες και ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Λ-λίγο πάρα πολύ, αλλά μου άρεσε πολύ το πρωινό με βούτυρο, μμ (έχω ένα γλυκό δόντι)

2. Ψωμί "Riga fast" (σίκαλη) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13765.0 , Έπρεπε να προσθέσω άλλα 10 λεπτά, ήμουν λίγο καθυστερημένη. Ζυμώνοντας τα ζυμαρικά, απλώνοντας για μισή ώρα, δεν αρκεί, φοβόμουν ότι όταν ψήνω θα στηριχτεί ξανά στην οροφή, αλλά σηκώθηκε λίγο κατά το ψήσιμο. Η γεύση είναι συγκεκριμένη για μένα, γλυκόπικρη και δεν μου αρέσει πολύ το κύμινο, αλλά μου άρεσε ο σύζυγός μου (ψημένο χωρίς πρόσθετα, πήρα μέλι φαγόπυρου, δεν άλεσα σπόρους κύμινο), νομίζω ότι υπάρχει πολύ βύνη, ήδη 4 κουταλιές της σούπας. l., συνήθως παντού 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Έψησα επίσης την Pina Colada με ζαχαρωμένα φρούτα, δεν μου άρεσε πολύ, η ζύμη αποδείχθηκε υγρή, έπρεπε να προσθέσω πολύ αλεύρι και να ψήσω στο φούρνο, λυπάμαι για τη σόμπα και τα ψωμάκια από το κλαδί μας είναι υπέροχα, έκανα επίσης σιρόπι για λίπανση 50 γρ. νερό + 50 γρ. ζάχαρη - βράζουμε ... στη συνέχεια. μόλις προσθέσω περισσότερη ζάχαρη στη ζύμη

Ακολουθεί μια αναφορά για 2 ή περισσότερα επιτυχημένα ψωμιά που ψήθηκαν χθες η Σκαρλούσα:

Γιατί περισσότερο ή λιγότερο; Φαινομενικά εξαιρετικό ψωμί
Φυσικά, δεν είμαι ακόμα ξεχωριστός, ίσως δεν βλέπω κάτι, αλλά μου αρέσει !!!

Είναι απλώς ότι οι πρώτοι δεν λειτούργησαν πολύ καλά και η σίκαλη είναι λίγο υγρή)))

Είναι απλώς ότι οι πρώτοι δεν λειτούργησαν πολύ καλά και η σίκαλη είναι λίγο υγρή)))

Και ποια είναι η συνταγή για τη σίκαλη; Έχω 340 g αποφλοιωμένης σίκαλης και 160 σιτάρι 1ης τάξης, για 300 g νερού, η σούπερ συνταγή (για μένα) Είμαι επίσης αρχάριος που πήρα λίγο λιγότερο αλεύρι και νερό, ήταν πιο εύκολο, τώρα είναι μια συνταγή, αλλά και τα δύο είναι υπέροχα ψημένη !!!

[x / β]

Χαίρετε !!! Υπέροχο φόρουμ (y) Ευχαριστώ όλους.
Επίσης απέκτησα πρόσφατα x / β για τη μαμά στη ντάκα, τώρα μαθαίνω να ψήνω ψωμί.
Πες μου ποιο είναι το λάθος μου, έψησα το πρώτο ψωμί από ένα έτοιμο μείγμα από. Πουντόφ, ζήτησε πρωινό.
Σηκώθηκα πάρα πολύ και άνοιξα λίγο το καπάκι (τι πρέπει να γίνει σε αυτή την περίπτωση;) Το τσαλακώθηκα λίγο, αλλά στηρίχτηκε στο παράθυρο, αλλά έψησα
αποδείχθηκε χαριτωμένο και νόστιμο. Μόνο κοντά στη σπάτουλα έγινε ένα πυκνό κομμάτι μεσαίου μεγέθους (φαίνεται ότι η ζύμη δεν αναμιγνύεται καλά και τυλίγεται γύρω από τη σπάτουλα) και δεν ψήνεται. Δεν πήρε φωτογραφίες.

Χθες έψησα γαλλικό ψωμί σε γάλα (πρόσθεσα γάλα από το ψυγείο), την ίδια ιστορία (Μόνο κοντά στη σπάτουλα υπήρχε ένα πυκνό κομμάτι μεσαίου μεγέθους (φαίνεται ότι η ζύμη δεν είναι καλά αναμεμιγμένη και τυλιγμένη γύρω από τη σπάτουλα)

Έψησα και σήμερα ψωμί για κάθε μέρα, αλλά δεν το έκοψε ακόμη, ενώ κρυώνει.



Φυσικά, η σόμπα είναι μαγευτική και θέλω να αγοράσω κι εγώ

Ιρίνα, καλώς ήλθατε στο φόρουμ!

Μόνο ο σύνδεσμος από τη ρίζα πρέπει να εισαχθεί στο μήνυμα. Εδώ είναι το ψωμί σας:



Έψησα και σήμερα ψωμί για κάθε μέρα, αλλά δεν το έκοψε ακόμη, ενώ κρυώνει.

[από. Πουντόφ]

Πες μου ποιο είναι το λάθος μου, έψησα το πρώτο ψωμί από ένα έτοιμο μείγμα από. Πουντόφ, ζήτησε πρωινό.
Σηκώθηκα πάρα πολύ και άνοιξα το καπάκι (τι πρέπει να γίνει σε αυτή την περίπτωση;). Το έσπρωξα λίγο, αλλά στηρίχτηκε στο παράθυρο, αλλά αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο ψημένο.

Δεν ξέρω τι είδους μείγμα είναι (δεν τα χρησιμοποιώ), αλλά ίσως έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο μέγεθος ψωμιού από ό, τι μπορεί να ψηθεί το βαμβάκι σας; Και συμβαίνει κοντά στην ωμοπλάτη.
Κοίταξα το ψωμί σου, όλα είναι καλά!

Σηκώθηκε πολύ δυνατά και άνοιξε το καπάκι (τι πρέπει να γίνει σε αυτή την περίπτωση;)

Για να αποφύγετε κάτι τέτοιο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ποσότητα αλευριού που συνιστάται για αυτόν τον HP.

Μόνο κοντά στη σπάτουλα έγινε ένα πυκνό κομμάτι μεσαίου μεγέθους (φαίνεται ότι η ζύμη δεν αναμιγνύεται καλά και τυλίγεται γύρω από τη σπάτουλα) και δεν ψήνεται.

Ψήνεται κοντά στην ωμοπλάτη ούτως ή άλλως. Και η ζύμη δεν ζυμώνεται αν είναι πολύ απότομη. Αλλά κρίνοντας από τις φωτογραφίες, έχετε ένα καλό ψωμί !!!

Ωμέλα, Γιάρα ευχαριστώ

Για να αποφύγετε κάτι τέτοιο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ποσότητα αλευριού που συνιστάται για αυτόν τον HP.

Ο σχολιασμός λέει: ψήστε ψωμί, επιλέγοντας το βάρος ενός καρβέλι 750g. Η μάζα του μείγματος είναι 500g, το βάρος του τελικού ψωμιού είναι 650-750g.
Το γεγονός είναι ότι θα είναι δύσκολο για τη μαμά να κατανοήσει τις συνταγές και οτιδήποτε άλλο (ζυγαριά, κύπελλα, κουτάλια κ.λπ.). Έχω μια παλιά.
Θα ήθελα να πάρω μείγματα για αυτήν τη σόμπα, μπορεί κανείς να έχει δοκιμάσει τι.
Και μια άλλη ερώτηση: εάν το μείγμα διαιρείται στο μισό, σημαίνει ότι η ζύμη πρέπει επίσης να διαιρεθεί;
Και όμως;) για κάθε περίπτωση, τι γίνεται αν η ζύμη σηκώσει το καπάκι;

Omela, Ευχαριστώ Yara: λουλούδια: Ο σχολιασμός λέει: ψήστε ψωμί, επιλέγοντας το βάρος ενός καρβέλι 750g. Η μάζα του μείγματος είναι 500g, το βάρος του τελικού ψωμιού είναι 650-750g.
Το γεγονός είναι ότι θα είναι δύσκολο για τη μαμά να κατανοήσει τις συνταγές και οτιδήποτε άλλο (ζυγαριά, κύπελλα, κουτάλια κ.λπ.). Έχω μια παλιά.
Θα ήθελα να πάρω μείγματα για αυτήν τη σόμπα, μπορεί κανείς να έχει δοκιμάσει τι.
Και μια άλλη ερώτηση: εάν το μείγμα διαιρείται στο μισό, σημαίνει ότι η ζύμη πρέπει επίσης να διαιρεθεί;
Και όμως;) για κάθε περίπτωση, τι γίνεται αν η ζύμη σηκώσει το καπάκι;

Και ποια είναι η μάρκα HP σας, 400 ή 401; Ναι, εάν μειώσετε την ποσότητα, τότε όλα πρέπει να μειωθούν αναλογικά.
Το καπάκι μου δεν σηκώθηκε ποτέ, αλλά ψήνω κυρίως ψωμί 500-600 γρ. Επιπλέον, η μητέρα σου δεν χρειάζεται περισσότερο. Και μην φοβάστε, πάρτε 2-3 συνταγές για τη μαμά σας, δεν χρειάζεστε πολύ, τότε θα τις φτιάξει στο μηχάνημα.

[HP, 400]

Και ποια είναι η μάρκα HP σας, 400 ή 401;

HP, 400
Ευχαριστώ Yara, φυσικά ψάχνω συνταγές, κάθομαι εδώ για 3 μέρες, διαβάζοντας το θέμα του Scarlett από τη σελίδα 1.

[HP, 400]

HP, 400
Ευχαριστώ Yara, φυσικά ψάχνω συνταγές, κάθομαι εδώ για 3 μέρες, διαβάζοντας το θέμα του Scarlett από τη σελίδα 1.

Καλή σου τύχη!!!!!!

[HP, 400]

HP, 400
Ευχαριστώ Yara, φυσικά ψάχνω συνταγές, κάθομαι εδώ για 3 μέρες, διαβάζοντας το θέμα του Scarlett από τη σελίδα 1.

Μου αρέσει πολύ το "καρβέλι" από τις οδηγίες για τη σόμπα, το ψήνω σχεδόν κάθε μέρα και δεν είναι περίπλοκο και νόστιμο. Προσθέτω σταφίδες και, λοιπόν, δείτε το WHITE BREAD σελίδα 30. Λειτουργεί πάντα και μετράω το αλεύρι σε ένα ποτήρι. Μερικές φορές 1 ποτήρι σιτάρι, το αντικαθιστώ με την πρώτη τάξη, όλα λειτουργούν υπέροχα.

Τώρα το επόμενο είναι το ψήσιμο, αν θέλετε θα το δείξω

Τώρα το επόμενο είναι το ψήσιμο, αν θέλετε θα το δείξω

Ας! Είναι πάντα καλύτερο να βλέπεις παρά να διαβάζεις

Ας! Είναι πάντα καλύτερο να βλέπεις παρά να διαβάζεις

Θα γίνει

Αυτή είναι η λευκή σελίδα 30. Οδηγίες για το φούρνο X 400. Πρόσθεσα τις σταφίδες μόνος μου, το ψήνω συχνά, λειτουργεί πάντα.





Και αυτό είναι και το σημερινό "μαύρο", στο ζυμωμένο μούρο.

Δροσερό ψωμί

Μου αρέσει πολύ το "καρβέλι" από τις οδηγίες για τη σόμπα, το ψήνω σχεδόν κάθε μέρα και δεν είναι περίπλοκο και νόστιμο. Προσθέτω τις σταφίδες και, λοιπόν, δείτε το WHITE BREAD σελίδα 30.

Sabrina, σας ευχαριστώ, έχετε ένα υπέροχο ψωμί 🔗